Жақында құс өсіруге қызығушылық айтарлықтай өсті. Бұл, бірінші кезекте, жоғары табыстылыққа және құс өсіруге жұмсалатын шығындарға байланысты. Бұдан басқа, өз ауласында асыл тұқымды тауықтар жаңа және жоғары сапалы жұмыртқаларды және құс етін қамтамасыз етеді. Ең танымал тауық етін және жұмыртқа бағытын - Нью-Хэмпширмен танысайық.
Біраз тарих
Бастапқыда Нью-Хэмпшир (Нью-Хэмпшир) тұқымы Құрама Штаттарында Қызыл Род аралының тұқымынан алынған. 1910 жылы Нью-Гемпширдегі экспериментальды станцияда құстарды іріктеуге қатысатын ғалымдар ірі жұмыртқаны алып жүретін қарапайым, жылдам өсетін, қуырылған тауық өсіру мәселесін шеше бастады. Бұл жағдайда олардың түсіне талаптар қойылмайды.
1930-шы жылдардың басында, жаңа сипатқа ие тұқымы осы атаудағы көптеген құс фабрикаларында, сондай-ақ Мэриленд, Вирджиния және Делавэрте танымал болды. 1935 жылы оның стандарттары американдық жетілдірілген американдық стандартының мамандандырылған Солтүстік Америка басылымында пайда болды, ол тұқымды кеңінен таратты. 
Бұрынғы КСРО-да, Нью-Хэмпшир тауықтары 1940 жылдары пайда болды және дереу лайықты мойындалды. Көп ұзамай олар жиі құс фабрикаларында және жеке шаруашылықтарда кездесіп, уақыт өте келе тұқым өзінің танымалдылығын жоғалтпады.
Нью-Хэмпшир тауықтары Биельфельдер тұқымдарын, Қара Пансервальск, Қырғыз сұр, Хейкс кресттері, РОС-708 өсіруде пайдаланылды.
Сипаттамалары мен ерекшеліктері
Ғалымдар жоспарлағандай, Нью-Хэмпшир тауықтары қиын, қарапайым, өнімді және өз шеберлерін үлкен қиыншылыққа таппайды.
Сыртқы түрі
- Дене. Күшті, кең, дөңгелек.
- Бастық. Орташа, ұзын, денеге пропорционалды.
- Мойын. Орташа, жіңішке шағылыспен.
- Гүл. Орташа, күшті, қызыл-қоңыр.
- Көздер. Қызыл немесе қызғылт-қызыл, үлкен, ашық.
- Тармақ. Ортаңғы, қызыл, жалаңаш тәрізді, бастың артқы жағында емес, 4-5 біркелкі тістері бар. Балдырлар бадам тәрізді, тегіс, қызыл. Сырғалар - тегіс, орташа, бірдей.
- Артқа. Құйрықтың біртіндеп дөңгелектенген ұзын, орташа ұзындығы.
- Аяқ. Шұңқырлар - тік, аралық, сары, орташа ұзындық, қараңғы таразы. Аяқтар орташа ұзындығы бұлшықет, атақты.
- Кеудеше Шаян орташа ұзындығы ортаңғы ұзындығы орташа, 45 градус бұрышпен артқы жағына отырады. Тауықтың 35 градусы өте кең бұрышы бар.
Түстер
Тұқым күшті және кең пияздың жарқырауы, лосось төмен. Хош иісті басы мен мойыны қызыл-қызыл-алтын түсімен ерекшеленеді. Мане сәл жеңіл, қара сызық түрінде тігінен сурет, артқы және қанаттар қара, қызыл-қоңыр, реңкпен. Белдері қызыл-қоңыр, ал іш және кеуде мыс реңкінен тұрады. Құйрықта бірнеше реңк бар - қара, қара-жасыл, қара қоңыр және қоңыр. 
Тауықтың бірдей түсі бар, бірақ ол жеңіл және біркелкі. Бір күндік тауықтар қызыл род аралының ата-анасының жыныстарынан ерекшеленеді.
Бұл маңызды! Жаңа туылған тауықтың қабатын білу өте оңай - ерлер қанаттарына ақ түсті, ал әйелдер секілді жеңіл жолақпен қоңыр түсті.
Таңба
Бұл тұқымның құстары сипатталады тыныштық, ол әсіресе жасушадағы өсіру жағдайында бағалы болып табылады. Олар шыдамдылық танытып, өз қолдарында ұстап, басқа құстармен жақсы араласып, тіпті кішкене жаттығуларға бейімделеді. 
Тұқым өкілдері ынтызарлықсыз, келіспеушілік танытады, бірақ өте мейірімді. Сонымен қатар, олар құсқа арналған кеңістікті жоспарлау кезінде назар аудару керек үлкен қызығушылығы мен нәзіктігімен ерекшеленеді.
Нью-Хэмпшир хорстары - бұл қоршаған ортаның мұқият бақылап, өздерінің ханымдарын қауіпті қауіптен қорғайтын шынайы мырзалар.
Сіз білесіз бе? Балапандар қараңғыда жұмыртқалар жасамайды, олар әрдайым күнді күтуде немесе шамдарға айналады. Жұмыртқалардың свежесть деңгейін анықтау үшін оларды контейнерге су қойыңыз, ал жаңа піскен заттар түбіне дейін құяды, ал қалғандары бетіне жақындатады.
Гнигинг бейнеқосылысы
Өкінішке орай, өсіру кезінде тұқымның аналық бейнеқосылығын толық сақтай алмадық, сондықтан кейбір адамдарда инкубациялық бейнеқосылыс әлсіреді. Асыл тұқымды үшін әртүрлі қабаттарды көріңіз, олардың арасында олардың арасында балапандар үшін керемет ана болады. 
Өнімділік сипаттамалары
Нью-Хэмпшир тұқымы жақсы сипатқа ие болғандықтан, бұл ештеңе де маңызды емес.
Салмақ және ет дәмі
Тұқым ет пен жұмыртқа ретінде өсірілетіндіктен, селекционерлер тек қана жоғары жұмыртқа өндірісін ғана емес, құстың керемет дәмін де қойды. Сондықтан бүгінгі күні көптеген фермаларда тұқым дәмді және жоғары сапалы тауық етін алуға арналған. Бұл жағдайда ересек тауықтың салмағы 3-3,5 кг, ал король - 3,5-4,5 кг.
Тауық еті мен жұмыртқалардың ең жақсы тұқымдары: Amrox, Maran, Bress Gal, Plymouth.
Бала өсіру және жұмыртқаны өндіру
Осы тұқымның балапандары өте тез өсіп келеді алты ай жыныстық қатынасқа жету. Осы жаста, олар жұмыртқаларды көтере бастайды, бірақ жыл бұрын да өсіп келеді. 
Бір тауықтан жасалған жұмыртқалардың орташа саны Жылына 200-220 дана бір жұмыртқа массасы - 65-70 грамм. Олардың саны мен мөлшері тұқымның, оның азықтандыруы мен жасының жағдайына тікелей байланысты. Жұмыртқа қабығы әдетте әртүрлі қарқындылықтағы қоңыр түске боялады.
Ұстау шарты
Тұқымның қарапайым болмағанына қарамастан, өз үйін дұрыс ұйымдастырып, қажетті жайлылықты қамтамасыз ету қажет.
Ынтымақтастық талаптары
Тауық етінің мөлшерін құстардың жалпы санына қарай анықтайды, оңтайлы сан болып табылады Бір шаршы метрге 2-3 адам. Көп жағдайда тікбұрышты құрылым оның барлық бұрыштарына ыңғайлы қолжетімділікпен жасалады, оны ұзақ скретермен немесе басқа құралмен оңай тазалауға болады. Жарықты енгізу үшін терезелерді жабуға болады және күндізгі жарықтың ұзындығын реттеуге болатын бір терезе болуы керек.
Сіз тауарды сатып алған кезде, сондай-ақ өздігінен өндірілген тауық популяциясын таңдаудың нәзіктігін оқып шығуға кеңес береміз.
Бұл тұқым температураның ауытқуларына жақсы жол берсе де, үйдегі температура нөлден төмен болмауы керек. Оқшауланғаннан басқа, тауық үйінде ешқандай жоба жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Мүмкін болса, оны ұстаңыз таза және құрғақ. Мұны істеу үшін еденге сабанды төгіп, күнделікті өзгерту керек. Сондай-ақ, бөлмедегі ылғалдылықты және еденге тазалаудың ыңғайлылығы үшін құмды құюға болады. 
Қалыпты ауа ылғалдылығына ұқсайды, осылайша тауық етінің жоспарлау кезеңінде ауа ағыны үшін тесік болуы керек. Ол үшін қабырғаға салынған пластик құбырды қолданған жөн.
Нью-Гэмпширдегі тауықтар жиі орныққан ұяларды жиі пайдаланбайды, ал таза жерлерді іздейді, бірақ ұялар әлі де ұйымдастырылуы керек. Оларды еденге қойып, жұмыртқаны жинаушыларды қамтамасыз ету керек.
Тауықтың үйлесімділігі туралы көбірек біліңіз: желдетуді, ұяшықтарды, торларды қалай жасау керек.
Мезгіл ішіне қою керек құм мен күл қоспасы бар ыдыс. Құсдар ваннаға баруды жақсы көреді, сонымен қатар терілер мен перьяларды паразиттерден құтқарады.
Аулада жүру
Мүмкіндігінше, тостағандарды серуендеуге болады, онда олар еркін жүре алады және арамшөптерді бұрап алады. Бұл құстардың денсаулығы мен дамуына оң әсер етеді. 
Мұндай серуендеу үшін үлкен қоршаулардың қажеті жоқ, себебі Нью-Гэмпширдегі тауықтар таусылмайды, қауіп туындағанда, әдетте қашып кетеді. Сондықтан сіз жай ғана тауық етегіне жақын, кіші торлы қоянды кішкене аумақты қоршауға аласыз.
Сіз білесіз бе? Кейде екі жұмыртқасы бар тауық жұмыртқасы бар, бірақ бұл егізгі тауықтар жұмыртқалардан люкте болады дегенді білдірмейді. Екі балапанның бір қабығында жеткілікті кеңістік жоқ, олар сонда дами алмайды.
Тамақтандырушылар мен ішетін адамдар
Құстар үшін тамақтандырушылар мен ішкіштерді қамтамасыз етіңіз. Сонымен қатар сіз тамақ пен судың мөлшерін және сапасын үнемі бақылауыңыз керек. Егер ауыз суда көп қоқыс болған болса, су гүлдене бастаған немесе шірік ете бастаған болса, онда оны ішуге болмайды, себебі бұл әртүрлі ауруларды тудыруы мүмкін. Екі айға дейін шелпектерді тек қайнатылған немесе тазартылған су беру ұсынылады.
Сонымен қатар, аптасына бір рет істеу керек фидерлерді толық дезинфекциялау.
Суыққа және жылуға қалай төзуге болады
Тұқым өздігінен ауа райының күрделі жағдайларына бейімделген және температураның өзгеруіне төзімді. Алайда, тым төмен температураларда құстардың шыршалары мұздатуы мүмкін, сондықтан бөлме үшін қосымша қыздыруды қамтамасыз ету керек. 
Айтпақшы, қысқы маусымда Нью-Хэмпшир тауықтары да жақсы жағылады.
Moult
Тұнықтыру - бұл тұқымдар ескі қауырсындарды тастайтын және жаңаларын өсіретін денсаулық процесі үшін табиғи және қажетті. Ол күзде және қыс мезгілінде орын алады және күндізгі жарықтың қысқа мерзімімен байланысты.
Мольт кезінде жұмыртқаны ең өнімді тауықта да тоқтатуы мүмкін. Дегенмен, дүрбелең емес - жақсы тамақтану және қолайлы жағдайлар осы кезеңде жылдам өтуге және ескі өнімділікті қайтаруға көмектеседі.
Үйде тамақтарды тамақтандыру туралы оқыңыз.
Ересек отарды қалай тамақтандыру керек?
Бұл тұқымның құстары азық-түлікке мүлде ұқсамайды, бірақ теңдестірілген және толыққанды диетаны сақтау керек, өйткені олардың салмағы мен жұмыртқа өндірісі бұған тікелей байланысты. Тамақ міндетті түрде құрамында көмірсулар, белоктар, майлар және витамин-минералды кешен болуы керек.
Ересектерге кальцийдің жетіспеушілігін өтеу үшін астық, жүгері, жасыл, көкөніс, тамыры, ашытқысы, клавиш және балық тамағы, сондай-ақ топырақ жұмыртқасының қабығын беру керек. Тұздың диетасына ерекше назар аударылады, ол жеңіл сіңімді протеиндерге және витаминдерге бай болуы керек. Мұндай сапада, мысалы, құс еті үшін дайын азық бар. 
Тауықтарды жақсы қорыту үшін тәжірибелі құс фабрикаларына тамаққа құм қосуға кеңес беріледі. Ішушілерге жеткілікті тұщы су туралы ұмытуға болмайды.
Асыл тұқымды балапандар
Балапандарды өсіру үшін, жұмыртқаны дұрыс инкубациялау, балапандарды қалай күтіп алу керектігін білу керек және оларды тамақтандыру керек.
Бұл маңызды! Нью-Хэмпшир тұқымдары тірі қалудың жақсы көрсеткіштеріне ие: тауықтарға 86% дейін, ал ересектерге - шамамен 92%.
Жұмыртқа инкубациясы
Үйде балапандарын әкелу үшін тауықтың жоқтығында қиын емес. Ол үшін дамыған қабаттардан жоғары сапалы жұмыртқаларды алыңыз және оларды арнайы инкубаторға орналастырыңыз. Осыдан кейін, қажетті температураны сақтаңыз, желдетуді және ылғалдылықты қамтамасыз етіңіз және оларды уақытында бұраңыз. Ең жақсы нұсқа - бұл барлық міндеттерді табысты шешетін автоматты инкубаторды сатып алу. Жақсы бастаушы материалмен және тиісті инкубациялау үрдісімен балапандардың люктері 100% жетуі мүмкін. 
Инкубация параметрлері:
- орташа уақыт - 21 күн;
- орташа температура + 37,8 градус Цельсий;
- ылғалдылық - 50-55% (7 күн), 45% (7 күн), 50% (4 күн), 65% (3 күн);
- төңкеріс - 4-6 сағат сайын.
Инкубатордағы өсіп келе жатқан тауықтар туралы көбірек біліңіз: ең жақсы инкубаторларды сипаттаңыз, өзін-өзі жасауға арналған инкубатор; дезинфекциялау, төсеу, жұмыртқаны көшіру.
Жастарға күтім жасау
Сау дамуы үшін тауықтар алдын ала тазалануы керек, жуылған және санитарлы үй-жайларға, тамақтандырушыларға және ішімдік ішуге тиіс. Тауықтар тірі болатын бөлме таза, құрғақ және жылы болуы керек. Біз жас жеткіліксіздіктен және кеңістіктің жетіспеушілігінен зардап шекпеуі үшін үлкен қалыспауға жол бермеуіміз керек. Сонымен қатар, микроклиматтың параметрлері шамадан тыс жағдайларда нашарлайды, ылғалдың пайда болуына әкеліп соғады, бұл көптеген ауруларға және тіпті құстардың өліміне әкеледі.
Алдымен бөлмедегі температура + 28 ... +30 градус Цельсия болуы керек, екі апта бойы балапандарды + 20 ... +22 дейін төмендетуге болады. Сонымен қатар ауа ылғалдылығы 65-75% болуы керек. 
Ыңғайлы жағдайлардың негізгі көрсеткіші - тауықтың мінез-құлқы, олар белсенді, белсенді және жақсы тамақтану керек.
Егер Сіз инкубация әдісімен балапандарды өсіріп отырсаңыз, сіз одан әрі өсіру үшін бродер жасауыңызға болады.
Тауық диетасы
Туралған пісірілген жұмыртқаға тек жамбас балапандар ғана беріледі. Бірте-бірте диетаға көкөністер, жасыл шөптер, бидай кебек және сәбіз, картоп, қызылша тәрізді түбірлік көкөністер қосылады. Сонымен қатар, негізгі қоректік заттар ретінде тауықтарға арналған аралас жемді қосуға болады. Бұршақ дақылдары мен дәнді дақылдар - сұлы, арпа және ұсақталған бидай біртіндеп енгізілуде. Екі айдың ішінде жүгері жүгеріні жеуге дайын.
Сондай-ақ, тауықтар денеде қажетті кальций деңгейін толтыру үшін пайдалы жердегі жұмыртқаның қабығы болып табылады.
Рецепттерді ауыстыру
Тұрақты жоғары жұмыртқа өндірісін қолдау үшін құстарды жоспарлы түрде ауыстыру қажет. Нью-Хэмпшир қабаттары үшін бұл кезең бар алғашқы ілінісуден екі жыл. Үшінші жылы олардың өнімділігі 120-140 дейін төмендей бастайды жұмыртқа, әзірге ол дерлік тоқтатады. 
Бұдан басқа, тұқым стандарттарын сақтау үшін әрбір 4-5 жылда жаңа хош иісті қажет етіңіз. Оны басқа шаруашылықтарда сатып алу керек.
Сіз білесіз бе? Жұмыртқаны алып жүру үшін тауықтың мүлдем қажеті жоқ. Осындай безендірілмеген жұмыртқа тек аспаздық мақсаттарға ғана жарамды және олардың тауықтары көрінбейді.
Тұқымның ауруға бейімділігі
Нью-Гэмпшир тұрғындары көбінесе суықтан зардап шегеді. Бұған жол бермеу үшін, сіз аязды уақытта өз үйлерін оқшаулауыңыз керек. Иммундық жүйені нығайту үшін балық майы мен витаминді қоспалардың диетасына енгізу керек.
Күшті және әлсіз жақтар
Нью-Хэмпшир тұқымының артықшылығы:
- жоғары жұмыртқаны өндіру;
- тез салмақ түсіру, майлығы;
- күтпеген қамқорлық;
- жемшөпке жету;
- жақсы құнарлылық және өмір сүру;
- мазмұндағы қарапайымдылығы.
Нью-Хэмпширдің тұқымдары:
- аязға сезімталдық;
- жекелеген тауықтарға тән инстинктің насыживаниясы.
Бейне: Нью-Хэмпшир Хенс
Құс өсірушілері Нью-Хэмпшир тұқымдарын тексереді
Осылайша, бұл керемет және талғампаз құстардың көптеген елдерде танымал болғаны таңқаларлық емес. Егер сіз өзіңізді сапалы ет және көптеген жұмыртқаларды қамтамасыз ету үшін аз күш-жігермен алғыңыз келсе, онда ең жақсы нұсқалардың бірі Нью-Хэмпшир тауықтарын өсіреді.
