Мал басы әртүрлі азықтарды пайдаланады, бірақ фермерлердің көпшілігі үшін басты міндет - жақсы малдың денсаулығы ғана емес, сонымен қатар жылдам салмақ. Ол үшін белгілі бір артықшылықтарға ие аралас жем және концентрлі тамақтану қолданылады.
Бұл нені білдіреді және кіші түрлерді концентрацияланған тағамға бөлуге болады - оқыңыз.
Бұл дегеніміз не?
Концентратталған өсімдік өнімдері аралас құрылымы бар біртекті өніммен ұсынылған. Құрамында дәнді және дәнді дақылдар, дәнді дақылдар, сондай-ақ ұнтақтау және тазалау кезеңінен өткен өсімдік және мал шаруашылығының қалдықтары бар.
Басқа сорттармен салыстырғанда, бұл тағам пайдалы заттардың, соның ішінде талшықтың жоғары құрамына ие. Ол құрғақ немесе пісірілген шөппен немесе сабанды бумен пісіруге болады. Осындай арналардың барлық негізгі компоненттерін мұқият қарастырыңыз.
Астық дәндері
Жүгері, арпа, бидай, сұлы, қара бидай және басқа да дәнді дақылдар жоғары энергиялы жем өнімдерінің негізгі компоненттері болып табылады. Астық массасының 2/3-і крахмал болып табылады, ол денеде толықтай сіңіріледі.
Оңайлатылған көмірсулардың айтарлықтай саны асқазан асыл тұқымды құндылығы 0,95-1,35 диапазонында орналасқан жоғары қоректік құндылықты қамтамасыз етеді. бірлік 1 кг-ға дейін. Сонымен бірге, дәнді дақылдар био-маңызы төмен сипатталады.
Сіз білесіз бе? Бамбук отбасы астықтың отбасыларына жатады, бірақ кәдімгі төмен өсетін өсімдіктермен салыстырғанда, бұл нақты алып, өйткені оның кейбір сорттары 3800 м дейін өседі!
Ағаш бұршақтарының дәндері
Алдыңғы тұқымдармен салыстырғанда, ақуыздар мен лизиндер шикі бұршақтарда (шошқалардың тамақтануындағы негізгі шектеулі амин қышқылында) кездеседі және осы топтың негізгі өкілдері - бұршақ, соя және лупиндер, бірақ кейде вики, жасымық, жемшөп бұршағы бар жемшөп бар.
Бұршақ шошқаларды азықтандыру үшін қолайлы, себебі құрамында 220 г ақуыз және бір кг үшін лизиннің 15 грамы бар. Биологиялық құндылықтар бойынша ол ақуыздың бірдей мөлшеріне ие соя талшығы мен ет тағамына жақын. Ірі қара малға арналған концентрацияланған жемде жиі бұршақтың 10% -ы қосылды.
Ағаш бұршақтармен байланысты нәрсені біліңіз.
Соя Ол ең құнды бұршақ саналады, себебі ол шикі протеиннің 33% -на дейін өсімдік түрлерінің барлығын толығымен қамтиды. 1 кг 21-23 г лизинге ие, ол соя протеинін жануардың ақуызына жақындатады.
Соған қарамастан, сояға қарсы компоненттер соя бұршақтарында кездеседі, сондықтан сояды концентрлі қоспаларда және қоспа түрінде пайдалануға толық дайын болғаннан кейін ғана рұқсат етіледі: мысалы, қуыру немесе экструзия.
Егер сіз шошқа өсіретін болсаңыз, онда сіз жоғары мазмұнмен тамақтандыруға назар аударуыңыз керек люпин. Бұл керемет ақуыз элементі, ол картопқа жануарларды азықтандыру кезінде әсіресе пайдалы.
Қалдықтарды техникалық өндіру
Түрлі өсімдік өнімдерін өңдегеннен кейін, мал мен шошқаларды азықтандыру үшін пайдаланылуы мүмкін көптеген қалдықтар сақталады. Мысалы, соя, күнбағыс, мақта, зығыр және жержаңғақ дәндерін өңдегеннен кейін қалған торт пен тамақ шикі протеиннің 31-45% дейін бар.
Кептірілген қызылша целлюлозасы - Күйрек үшін құнды өнім, сондықтан ол астыққа балама ретінде жас малдың диетасына енгізіледі (әдетте салмағы 10% дейін).
Күнбағыс тектес және тағамның қалай ерекшеленетінін біліңіз.
Қалдықтардың техникалық түрлерінің бірі болып табылады меласса - көмірсутекті қоректік қоспа, онда қанттың 50% -ы және азотты заттардың 10% (негізінен белоктық емес түрлер үшін) бар. Қанттардың жоғары концентрациясы жақсы сіңімділікке ықпал етеді.
Мүмкін болса, алкоголь немесе сыра қайнататын қалдықтарды, мысалы, түйіршік. Құрғақ күйде бұл зат шошқа бордақылау үшін және астықты сақтау үшін қолданыла алатын кез-келген құрама жемдің құнды құрамдас бөлігі болады.
Шабдалы целлюлозасы (түйіршік)
Өңдеу түрлері
Шоғырландырылған жемнің барлық компоненттері алдын ала емделіп, олардың сапасын жақсартады және басқа компоненттермен оңтайлы өзара әрекеттесуге көмектеседі. Мұндай өңдеудің бірнеше нұсқалары бар, біз ең танымал болып санаймыз.
Шөгу
Бұл дайындық кезеңі бұршақ дақылдары мен дәнді дақылдар үшін міндетті болып табылады, себебі тек ұсақтау немесе ұнтақтау қатты қабықты бұзуы мүмкін, осылайша жануарлардың тағамдарын сіңдіруге көмектеседі. Сонымен қатар, ұсақталған астық басқа да қоректік қоспалармен біріктіруге оңай.
Тегістеу деңгейі белгілі бір жануардың жасына және түріне байланысты болады. Мәселен, сәбилерде сәбилер мен пирогтарды ұсақталған астықпен (1 мм-нен артық емес) азықтандыру қажет, ал ересек өкілдер үшін бөлшектердің мөлшері 1,5-2 мм болуы мүмкін. Ұнтақталған асыл тұқымды жануарлардың барлық түрлерін тамыр дәнді дақылдар, силос және кесілген сабандармен біріктіреді.
Бұл маңызды! Дәнді дақылдарды ұсақтағанда, крахмалдың бір бөлігі моносахаридтерге айналады, осылайша астықты дәмді тағамға әкеледі. Дегенмен, ақуыздың денатурациялануына байланысты ақуыздың сіңімділігі және аминқышқылдарды алу мүмкіндігі аздап төмендейді.
Жүгері ұсақталған
Малтинг
Өңдеудің бұл түрі жануарлардың ұсынылған азықтарды әлдеқайда көп тамақтандыруға мүмкіндік беретін дәнді дақыл қасиеттерін жақсарту үшін қолданылады (негізінен арпа, бидай және жүгері). Процестің мәні жоғары температура астықына әсер етеді, нәтижесінде крахмал қант және жақсы сіңеді.
Бұл емізетін құс еті мен сіңіргіштерді бордақылау үшін өте ыңғайлы (асқақталған астықты пайдаланып, сіз концентрацияланған жемдің жалпы мөлшерінің 50% -на дейін ауыстыра аласыз).
Өзіңіздің қолыңызбен шошқа үшін жемшөп дайындауды үйрену қызықты.
Үйде мұндай жаттығу концентраттың бір бөлігін бірнеше сағат бойы немесе қайнаған суда (+ 85-90 ° C) бірнеше сағатқа салып қою арқылы жүзеге асырылады. Бұл жағдайда, жем 1 кг үшін 1.5-2 литр су болуы тиіс, және сіңдірілген астық, үнемі араластыруға жөн.
Тағамды мүмкіндігінше жылы ұстау үшін ол құрғақ шоғырланған қоспаның 5 см болатын қабатымен толтырылады. Қартаюдың жоғары сапалы нәтижесі + 60-65 ° C температурасында өңдеу температурасында алынады.
Тасымалдау арнасы: бейне
Ашытқы
Ашытқының көмегімен малдың организміне белокты қабылдауды айтарлықтай арттыруға болады. Өңдеу кезінде астық биологиялық құндылығы жоғары (оның мөлшері шамамен екі есе өседі) белокпен байытылған.
Бұл компонентте барлық маңызды қышқылдар бар және 90-95% денесі жұтып, бұл концентрацияланған жемдердің 25% -на дейін сақталады. Сонымен қатар мұндай концентраттардың пайдаланылуы жануарлардың денсаулығына жағымды әсер етеді, сонымен бірге олардың өнімділігін 15-20% -ға арттырады.
Шөп түріндегі жемдерді дайындау ережелерімен танысыңыз.
Ашытқы, қайнатпа және ашыту әдістерімен жүзеге асырылуы мүмкін, бірақ олардың кез келгенінде астық сіңдірілген ашытқы мен жылы су қолданылады.
Ашыған ашытқы
Экструзия
Азықтарды алдын-ала өңдеудің осы мүмкіндіктері ең тиімді болып саналады, себебі ол астық құрылымында айтарлықтай өзгерістерге, ақуыз, крахмал, талшық және басқа да қоректік заттардың құрамдас бөліктерінің физико-химиялық қасиеттерін өзгертеді.
Экструция процесінің мәні механикалық әсерде (мысалы, қысу немесе үйкеліс), экструзия басқышы арқылы қозғалысы кезінде пайда болатын және біркелкі массаны машинадан шығарған кезде пайда болатын (себебі қысымның кенет өзгеруі).
Экструция астықтың дәнді бұршақтарының биологиялық құндылығын арттырады, целлюлоза мен крахмал кешендерін ішінара бұзады, молекулаларды декстриндерге айналдырады, қоректік заттардың мөлшерін көбейтеді және оларды жануарларға қол жетімді етеді.
Өңделген дәнді дақылдар пісірілген нанның жағымды иісіне ие және аралас жемдерді тұрақты пайдалану кезінде ауылшаруашылық жануарларының өнімділігін және, ең алдымен, шошқалардың өнімділігін арттыруға мүмкіндік береді.
Сіз білесіз бе? Егер сіз археологтарға сенесіз бе, онда бидай біздің планетамыздағы көне мәдениеттердің бірі болып табылады. 1904 жылы Ашхабадта астық табылды, ол кезде алдын-ала есептеулер бойынша шамамен 5 мың жыл болды.
Садақтарды үйрекшелерден құятын жем: бейне
Микронизациялау
Бұл үрдіс астықтың дәмін тегістеу, кептіру және крахмал құрылымын өзгертуді қамтиды. Инфрақызыл пеште 20-40 секунд бойы + 100 ... +20 ° C дейін қыздыру арқылы ұқсас нәтижелерге қол жеткізуге болады.
Жоғары температура әсерінен ақуыз зақымданып, көмірсулардың құрылымы өзгереді, нәтижесінде жануарларға оң әсер етеді. Сонымен қатар, микрондау микроорганизмдердің санын 5-6 есе азайтуға мүмкіндік береді, ал егер емдеу 45 секундқа ұзартылса, онда протеолитикалық бактериялар жойылады.
Яғни, барлық шоғырланған жем азық-түлік қорларының зиянкестерінен толығымен құтылады.
Barn weevil-пен қалай күресуге болатынын біліңіз.
Микрондалған бұрыш
Концентрацияланған жем
Шоғырландырылған жемшөптердің барлығы құс, шошқа немесе ірі қара малға тең келеді, сондықтан белгілі бір құрамды сатып алудан бұрын әр ауылшаруашылық жануарларының жеке санаттарының талаптарымен танысу пайдалы болады.
Құстар үшін
Астық - кез келген концентрацияланған диетаның негізгі компоненті, бірақ оның үлесі мүлдем басқаша болуы мүмкін. Беру жылдамдығы төмендегі деректер негізінде есептелуі мүмкін:
Тауықтарға арналған компоненттердің ара қатынасы жақсы:
- жүгері - жемдің жалпы массасының 50%;
- бидай - 15-20%;
- торт немесе тағам - шамамен 20%;
- май қоспалары мен бор, қалған 10%.
Бұл маңызды! Жануарлар үшін қажетті барлық микроэлементтер (мысалы, мырыш немесе марганец) жармада, ал витаминдердің негізгі көзі бұршақтарда жасырылады.
Тауықтарды азықтандыру
Үйрек үшін Келесі мәндер оңтайлы болып табылады:
- жүгері - 50%;
- ұнтақталған немесе астық бидайы - 20%;
- сұлы немесе арпа - шамамен 15%;
- бұршақ - 10%;
- кебек, торт немесе ашытқы - 5% артық емес.
Үйде үйрек үйретудің ерекшеліктерін біліңіз.
Егер өсіп отырсаңыз қаздар бұл сандарға назар аударған дұрыс:
- жүгері - 20% артық емес;
- бидай - 15%;
- арпа - 20%;
- сұлы - 25%;
- бидай кебек - 19%;
- тұз - 1%.
Өмірдің алғашқы күндерінен бастап тамақтанудың дұрыс тамақтануымен танысыңыз.
Үнемі үшін шоғырландырылған азық құрамдас бөліктері төмендегідей бөлінуі керек:
- жүгері - 35%;
- арпа - 35%;
- ұн (өсімдік немесе жануарлар сипаты) - 15%;
- бидай - 10%;
- күнбағыс еті - 3%;
- әктас - 2%.
Үйде бройлердің түйетауықтарын қалай өсіру керектігін біліңіз.Кейде осы талаптардан аздап ауытқуға болады, бірақ көбінесе үй жануарларының әрбір санаты қоректік заттардың дәл осы қатынасында тамақтануы керек.
Азықтарды кептіру
Малға арналған
Асыл тұқымды сиырларға арналған концентрацияланған жемді пайдалану сүттің мөлшерін және оның тағамдық құндылығын едәуір арттыруы мүмкін және етдің жоғары дәмдік сипаттамалары туралы айтуға болмайды.
Бұршақ құрамдас бөліктері құрамында ақуыздың көп мөлшері бар, 20-30% (тыныш кезеңде), ал тұрақты сүтті өнімділігі бар сиырлар үшін 60% қолданылатын дәнді дақылдар болып табылады.
Ірі қара малды қалай дұрыс сіңіру керектігін үйреніңіз.
Дәнді дақылдар суға араластырылғаннан кейін құрғақ және сусымалы күйде қолданыла алады. Концентраттардағы қалған орынды соя, жоңышқа, арпа және сұлы алады.
Шошқа үшін
Концентраттардың бай композицияларының арқасында (әсіресе белок пен крахмалдың болуы) олардың қолданылуы еті өте нәзік және дәмді болып өсірілетін шошқаларды өсіру кезінде орынды.
70% дейін жармалар осы жануарлардың диетасына осы ара қатынасындағы басқа компоненттермен салыстыру арқылы енгізілуі мүмкін:
- арпа - 40%;
- бидай - 30%;
- сұлы - 10%;
- жүгері - 10%;
- бұршақ - 10%;
- тұз - шай қасық;
- бор мен витаминдер - иесінің қалауы бойынша.
Шошқандарды азықтандыру туралы үйреніңіз: ең жақсы диетаны қалай жасау және дұрыс технологияны таңдау.
Шошқа, жарма сияқты қоспаны берместен бұрын жақсылап ұсақтап, содан кейін басқа компоненттерді қосыңыз. Қайнаған суға қайнатылғаннан кейін, ол тамақтанудан кейінгі 12 сағат ішінде салынады.
Шошқаның жағдайында нәрлі сіңіру шамамен 90% құрайды, сондықтан сіз майдың сапасын жақсартқыңыз келсе, көмірсулардың дәндерін қолданып, оларды бұршақ тұқымдастарға көбірек қосуға болады. Лизиннің және кейбір амин қышқылдарының концентрацияланған азықтағы жетіспеушілігі ет пен сүйек ұны мен негізгі жеммен араласқан ет қалдықтарын өндірумен толықтырылуы мүмкін.
Ешкі үшін
Ірі қара мал, шошқа мен құсқа қарағанда, ешкіге жиі концентраттар қажет емес, демек, ұқсас тағамдар олардың құрамындағы қоректік заттардың деңгейін қалыпқа келтіретін қоспа ретінде пайдаланылады. Бұл жағдайда астықтың оңтайлы мөлшері 30% -дан аспауы керек, әйтпесе асқазан-ішек жүйесі ауруларымен және олардың семіздікпен байланысты проблемалар болуы ықтимал.
Ешкі диеталарда ешкі тамақтағанда, әдетте, сұлы, тамақ, арпа, жүгері, майы және кебек бар, ал сүт ешкілері сондай-ақ жоңышқа шөптерімен беріледі.
Сүтті ешкілерге арналған кеңестер мен ұсыныстарды қараңыз, сүтті ешкілерді сақтау және тамақтандыру ережелері.
Концентрацияланған жемді жем қоспаларын біріктіруге болады, себебі құрғақ астық малға ұқсамайды.
Ешкі үшін концентрацияланған тамақтанудың рұқсат етілген құрамы келесідей:
- астық - 30%;
- сұлы - 20%;
- кебек (жақсырақ бидай) - 22%;
- астық бидайы - 9%;
- күнбағыс еті - 10%;
- ашытқы - 5%;
- премикстер - 3%;
- тұз - 1%.
Жануарларды тамақтандырмас бұрын, барлық компоненттерді жақсы араластырып, қайнаған суға шамамен 12 сағат қажет.
Сіз білесіз бе? Ешкі сүтті адам денесі сиыр сүтінен әлдеқайда жылдам сіңеді, сондықтан оны төзімсіздікке ұшыраған адамдарға ұсынылады. Дегенмен, қазіргі заманғы халықтың шамамен 2/3 бөлігі осы өнімді мүлдем көрмеген.
Қойлар үшін
Бұл жануарлардың ас қорыту жүйесі көптеген қырларға ешкі денесіндегі органдардың орналасуын және сипаттамасын еске салады, сондықтан сіз жиі шоғырланған жемді пайдаланбауыңыз керек. Бұл жағдайда, олардың шығарылу жылдамдығы бір әйелге 200 г және күніне бір адамға 700 г құрайды, және ақуыз, талшық пен көмірсулардың максималды балансына жету үшін жүгеріні, бұршақты және какаоды араластыруға болады.
Қойлар, әсіресе, жүгері концентраттарын жақсы көреді, бірақ төмендегі құрамдас бөлік азықтандыру болмайды:
- сұлы - 26%;
- арпа - 25%;
- бидай кебек - 23%;
- күнбағыс еті - 13%;
- ашытқы - 8%;
- дефлирленген фосфат - 3%;
- премикстер - 1%;
- тұз - 1%.
Үйдегі қойларды қалай беру керек екенін біліңіз.
Бұл компоненттерді басқа адамдар ауыстыра алады, ең бастысы олар өз компоненттерінде баламалы болып қалады. Осылайша, ең қолайлы баламасы жүгері, бұршақ, торт болады.
Жылқылар үшін
Концентраттардың барлық компоненттерінің ішінде бұл жануарлар сұлы, кез-келген түрде: шөп, астық, тамақ немесе кәмпит. Сондай-ақ, жылқылар арақ пен бидайдан айырылады, ол сұлыға қарағанда аралас жемдермен міндетті түрде араласуы керек.
Астықтың талап етілетін көлемі малдың физикалық белсенділігі мен өмір сүру салты негізінде анықталады: сұлы күнделікті қолдау және энергияны өндіруді күнделікті көтермелеу, қара бидай мен арпа басқа өнімдерге тамаша қоректік қоспа болады, ал егер сіз салмақты тез арада алу қажет болса, бидай дұрыс болады.
Жылқы күніне шамамен 30% концентрат алу керек, бірақ бұл мәндер өте жақын: әр адам әр жануардың өмірлік ырғағына байланысты. Жүктеме болмаған кезде 20% шоғырландырылған жем жеткілікті, жеңіл жұмыс (мысалы, қысқа сырғанау) - 30%, арба жүру және дремотпен - 40%, орташа жұмыспен - 50%, ауыр жұмыспен - 60% жарыс - жалпы тағамның 70% -ы.
Бұл маңызды! Особенностью выдачи кормов при кормлении лошадей является необходимость их дробления, поскольку цельные составляющие плохо усваиваются желудком лошадей. Рожь или ячмень желательно запаривать в воде до их разбухания, чтобы исключить возможность появления колик у животных.
Қолайлы нұсқа ретінде, жылқылар ас тұзы бар жеміс-жидек сығындыларымен араластырып, қайнаған суға толтырады. Қоспаны дереу шығарумен толықтай салқындату керек.
Үйде асыл тұқымды жылқылардың ережесін оқыңыз.
Көріп отырғаныңыздай, концентрацияланған жем фермердің үй жануарларының кез-келген түрін тамақтандыруда үлкен көмекші бола алады. Есте сақтаудың ең бастысы - әрбір жануардың белгілі бір құрамдас бөліктерге қойылатын талаптары, ал жоғарыда аталған сандар сізге бұл туралы еске сала алады.
