Әлемде отандық шошқалардың өнімділігі бағыты үш түрге бөлінеді: ет (бекон), майлы, ет және ет. Ұстаздар шамамен 100 шошқа тұқымын өсірді. Егер сіз кез-келген түрдегі ең жақсы іздестіретін болсаңыз, біз сізді осы мақалада таныстырамыз.
Ет тұқымы
Түрдің атауынан белгілі болғандай, оған тағайындалған тұқымдар етті өндіру үшін ажырасқан. Ең көп қоректік және дәмді еті бар олардың өкілдері үлкен көлемде ұсынылған. Сыртқы көріністе олар ұзартылған денелерінде және таяз қалың түкпірінде басқалардан ерекшеленеді. Олар массивным ветчины бар, ал майдан әлдеқайда аз артқы. Әртүрлі тұқымдарда бір адам 58-80% ет және 21-ден 32% -ды майларға дейін шығара алады.
Біз сіздерге ең танымал 11 ет тұқымының сипаттамасын таңдадық.
Шошқа тұқымдарының пайда болу ерекшеліктерін де тексеріңіз.
Landrace
Ландрас шошқа өткен ғасырдың басында Даниядан шыққан селекционерлердің күшімен, Ағылшын ақы бар Дат шошқасын кесіп өткен. Нәтижесінде денені ұзартуға бейім дененің күшті денесі, арқа сүйегі, тар кеудені, кішкентай басы, қалың мойынға және ортаңғы ұзын аяқтардың пайда болуына байланысты пайда болды. Тұқым Ландрас өкілдерінің айырықша ерекшелігі - көздің үстінде тұрған үлкен ұзын құлақ. Олардың терісі қызғылт шағылыспен жұқа, ақ жұқа қылшық өседі.
Ер адамдар дененің ұзындығы шамамен 2 м және салмағы 280-300 кг, аналықтары - ұзындығы 1,6 м және салмағы 200-220 кг. Дегенмен, әсерлі мөлшер мен салмаққа қарамастан, бұл асыл тұқымды шошқалар өте белсенді және жақсы сипатқа ие.
Лосьон шошқаларын өсіру туралы көбірек біліңіз.
Жануарлардың көбеюі көбінесе мамандар тарапынан жүзеге асады, алайда, қажетті жағдайлар жасалған жағдайда үйлену және босану үйде де жүргізілуі мүмкін. Қабанға арналған қабанның рұқсат етілген саны жылына 30, кәмелетке толмағандар үшін 15-ге дейін. Сәтті жұғыс жағдайында ұрпақ 114-ші күні туады. Устюра Ландра өте жемісті - бір уақытта 10-дан астам түйіршектерді әкелуі мүмкін.
Бұл маңызды! Қабандардың жиі жұтылуы сперма сапасын едәуір нашарлағанына әкеліп соғады, нәтижесінде 5-6 жылдан кейін ол көбеюге жарамайды. Сондықтан бұл процесті асықтырудың қажеті жоқ.
Ландасия шошқаларының басты артықшылығы - бұл басқа да тұқымдарға қарағанда ет бар 2-5% артық. Олар майдың аз пайызын жинайды. Бұдан басқа, жас жануарлар тез өсумен сипатталады - 2 айда балалардың салмағы 20 кг-ға дейін, ал ең белсенді өсу кезеңінде олар күніне 700 грамм алады. 100 кг жабайы қабан туғаннан кейінгі 6 айдан кейін ғана өлшенеді.
Кемшіліктер арасында - таза ағзалардағы әлсіз артқы аяқтарда, олар серуендеп, жүгіріп жүргенде, артқы жағынан қатты шайқасты. Сондықтан, әдетте, осы тұқымды әлемнің барлық елдерінде күшті адамдар алу үшін басқа, жергілікті арамшөптермен кесіп өту артықшылығы бар.
Сіз білесіз бе? Шошқа еркекпен үйленген алғашқы жануарлардың бірі болды. Таяу Шығыста табылған археологиялық дәлелдер 12,7-13 мың жыл бұрын адамның өсіргенін көрсетеді. Кипрде ішкі артиодактылардың қалдықтары да табылды. Археологтардың есептеуі бойынша олар 11 мың жастан асқан.
Duroc
Дюрок құмдары XIX ғасырдың соңында пайда болды. Оларды алу үшін қызыл Гвинея мен Беркшир шошқалары кесілді. Тұқымы АҚШ-та тіркелген. Оның өкілдері үлкен көлемде: екі еркек пен әйелдің ұзақтығы шамамен 1,8 м, салмағы - 300 кг. Олардың күшті денесі бар, ортаңғы басы, маңдайына бекітілген ұзын құлақ, доғалы, жоғары, күшті аяқтары бар. Дюрок шошқаларының жарқын ерекшелігі - оларда қызыл түсті.
Асыл тұқымды өсіру үшін, бұл асыл тұқымды өсіру тиімді емес, себебі жатырдың тым өсімдігі жоқ. Өнеркәсіпте екі әйел бір әйелді қамтыды. Басқа тұқымдастармен араласқанда жақсы гибридтер керемет өнімділік пен төзімділікпен шығады.
Дурок тұқымды шошқалардың ерекшеліктерін оқыңыз
Дюрок шошқаларының артықшылықтары:
- бір адамның құрамында жоғары сапалы етдің 58-тен 70% -на дейін;
- дәлдігі - шошқа тәулігіне 700-900 грамм алады, ал екі айда олардың денесі 190 кг;
- шыдамдылық;
- жайылымдарға баруға бейімделу;
- тыныш, ізгі қасиет.
Кемшіліктердің ішінде мынадай сипаттамалар бар:
- садақтардың төмен құнарлылығы - бір қоқыс ішінде орта есеппен 8 құс еті;
- атрофиялық ринит ауруына бейімділік;
- диетада түсінікті болу - ақуыздарды қамтитын тағам болуы керек, сондықтан бұл бөренелерді азықтандыру өте қымбат.
Эстония беконы
Бұл шошқалар Финляндия, ірі ақ және Ландаш тұқымдары негізінде құрылды. Селекционерлердің күш-жігері созылған пішінмен, күшті құрылыммен, орташа басымен және күшті қысқа аяқтарымен жануарлардың пайда болуына әкелді. Құлақтары үлкен, көзге ілулі. Түсі ақшыл, қызғылт түсті.
Піскен бөренелер дененің ұзындығы 1,85 м және салмағы 300 кг болады. Ұзын аналық денелердің ұзындығы 1,65 м, салмағы - 260 кг. Төсек етдің 65% дейін ұстай алады.
Асыл тұқымды шошқалардың ерекшеліктері туралы көбірек білуге кеңес береміз.
Эстония беконы ет үшін сатылады, асыл тұқымды мал сатады және басқа асыл тұқымды шошқалармен өтеді. Соңғысы жатырдың құнарлы және жақсы аналар екендігімен байланысты, бұл ұрпақтың өмір сүруіне айтарлықтай әсер етеді. Piglets күніне 700-750 г салмаққа ие.
Олар дәмді, нәзік және жақсы етге ие болғандықтан, олар осы жемістерді өсіруді қалайды, олар жайылымдарда серуендеуге бейімделеді, олардың жоғары құнарлылығы, жас жануарлардың жақсы сақталуы және алдын алағы болуы, азыққа тән қарапайымдылық.
Бұл шошқалардың бірнеше минусы бар. Бұлар физикадағы кемшіліктерді қамтиды - борпылдақ және ілулі қышқылдың болуы, сондай-ақ бастықтардың әлсіздігі.
Беркшир
Беркшир тұқымы британдықты алды. Олар ірі ағылшын және қытай шошқаларын кесіп өтті. Ата-бабаларынан бұл асыл тұқымды өкілдер жақсы дененің жақсы кеңістіктерімен, кең және терең кеудемен, тік артқы жағынан, ортаңғы басымен, алға қарай аздап бейімділікпен салынған кішігірім құлақшалармен салынды. Олардың түсі қара түсті, аяғы мен құйрығындағы ақ дақтармен қара. Егер Беркшир бөренелерін басқа тұқымдармен салыстырсақ, олардың конституциясы өте үйлесімді және керемет.
Ересек еркектердің салмағы 220-250 кг, ал әйелдер - 180-220 кг. Олардың еті өте жақсы. Қасаң 88% етге дейін жетеді.
Шошқаларды азықтандыру ережелерімен танысуды ұсынамыз.
Сипатталған тұқымды өкілдері жемісті деп санауға болмайды - орташа есеппен 8-9 нәресте туады. Дегенмен, шошқалар өте тез қозғалады - алты ай жасында шамамен 100 кг салмағы бар, ал күнделікті өсім 670-750 г дейін жетеді.
Беркшир жабайы қабанының сөзсіз артықшылығы мыналарды қамтиды:
- ет пен майдың тамаша пропорционалдығы;
- Ет өнімдерінің, әсіресе жас адамдарда өте сапалы;
- союдың жоғары өнімділігі;
- жайылымда мал жаю мүмкіндігі;
- мазмұнды және азық-түлік үшін таңдаулы.
Әйелдердiң бедеулігі саңырауқұлақтардың кемшiлiгi ретiнде қарастырылуы мүмкiн, бұл оларды құс етi сатуға жұмсартады; сондай-ақ «X» әрпімен тұрған аяқ-қолдар.
Литва ақ
Литва ақ шошқасын тіркеу ХІХ ғасырдың басында Литвада жүргізілді. Бұл үлкен, күшті артиодактилдер ұзындығы 175 см (ұзындығы 155 см) ұзартылған дене және мойынның орташа ұзындығы мен қалыңдығы бойынша орташа басы бар. Олардың құлақтары кішкентай және бекон тастардың көпшілігінен айырмашылығы, көздің үстінен ілінбеңіз. Олардың артқы жағы тік, кең, сәл аршылған. Қолды дұрыс орнатқан, орташа ұзындығы бар. Ақшыл түсті ақ.
Ересектерге арналған салмағы 330 кг, әйел - 260 кг. Шошқалар алты айда шамамен 100 кг массасы бар. Олардың күнделікті өсімі 750 грамға дейін жетеді.
Ауылдар көбінесе саналады, себебі 12 және одан да көп бала бір уақытта алданып қалуы мүмкін.
Сіз сондай-ақ шошқа аурулары туралы білуіңіз керек: Африка оба, пастереллез, паракератоз, еріптер.
Ет өнімдерінің сапасын арттыру үшін Литва ақ шошқа жиі Ландрас тұқымымен біріктіріледі. Сонымен қатар, гибридтердегі орташа тәуліктік салмақтың артуы 8-10% -ға артады, ал азық құнының азаюы 0,35-1,45 бірлікке азайды.
Бұл тұқымға жататын жануарлардың ет өнімділігі - 55%, май - 3,6%.
Литва ақ шошқасының артықшылығы жақсы репродуктивті сипаттамалар, жоғары сапалы ет, әсіресе гибридтерде. Сыртқы деректердегі ақаулардың ішінде төменгі сакрумдар, нашар ілгіштер, иық пышақтарының аумағында ұсталу болуы.
Pietrain
Бельгиялық питрен шошқалары жергілікті шошқа, ірі ақ, Беркшир және Йоркшир тұқымдарын кесіп алған. Олар жақсы бұлшық етті денесі бар. Басы үлкен емес. Құлақ кішкентай және жабысады. Олардың денесінің түсі байқалады.
Ірімшіктер салмағы 250 кг дейін, ал әйелдер - 230 кг дейін.
Pietrain артықшылықтарына қарағанда көп кемшіліктері бар. Сондықтан олар көбінесе ет сапасын жақсарту үшін гибридтер өндіреді.
Сондай-ақ, шошқаның тұқымы дегенді оқыңыз
Тұқымдық артықшылықтар:
- жақсы ет өнімділігі - 70% дейін;
- Семіздік жасамаңыз.
Кемшіліктері:
- сиырдың құнарлылығы төмен - орта есеппен 8 адам;
- 500-ден 550 грамға дейін түйіршіктердің күнделікті салмағын азайту;
- денсаулықтың нашарлығы және стресске бейімділік;
- жем беруді талап ететін;
- ет сапасы төмен;
- төмен және жоғары температураларға нашар төзімділік.
Lacombe
Канадада Lacombe шошқалар пайда болды, олар әлі де фермерлер арасында танымал. Жануарларға жақсы сыртқы және ет сапасымен жетуге, сондай-ақ өте жемісті болу үшін қойылған мақсаттарға жету үшін малшылар оларды толығымен қолданады.
Орташа Lacombe grunts салмағы 272 кг, әйелдер - 222 кг. Жануарлар орташа мөлшерде, ұзартылған денесі, кішкентай басы, көзге және қысқа аяқтарға ілулі тұрған үлкен құлақшалары бар. Температуралық флегматикалық, қарапайым күтімде.
Фермерлер бұл тұқымды осындай жақсы қасиеттерге сүйеді:
- сорлардың көптігі;
- жас қордың жақсы өсуі;
- тыныштық;
- стрестке қарсылық;
- қаңқа біркелкі;
- Ринитке қарсы тұру.
Гемпшир
Артиодактилдер ағылшын тілінен шыққан провинцияның атын алды - Хэмпшир. Дегенмен, олар АҚШ-та ресми танылды.
Еркектердің әрқайсысы 300-320 кг, салмағы 230-250 кг. Олар ұзартылған денесі бар, тікелей кең арқа, кішкене бас және құлақ, қысқа аяқтар. Түсі бойынша оңай танымал - бұл белгінің жоғарғы жағында ақ белдеуі бар қара.
Бұл тұқымның кемшілігі артықшылықтармен бірдей. Олар ет сапасын жақсарту үшін басқа асыл тұқымды бұтақтармен қиылысу үшін оны өсіруді қалайды, өйткені Хэмшриres жұқа майлы қабатқа ие, сондай-ақ ерте пісетін болады.
УхБұл шошқалар төзімділікпен сипатталады, күшті иммундық жүйе мен өнімділік, салмақты жоғарылату және жақсы дамыған аналар бейнеқосылғысы. Сонымен қатар олар өте ұялшақ, стресске бейім, бедеулік (бір қоқысқа 6-8 шошқа).
Бұл маңызды! Хэмпшир шошқалары соншалықты ұялшақ және тұрақсыз, олар үшін ыңғайсыз немесе қиын жағдайларға кез келген жағдай бірден салмақтың өсуіне әсер етеді деп атап көрсетеді. Шошқаларда тіпті толық өсімге тыйым салу да мүмкін. Сондықтан, шошқалар қажетті заттардың барлығын қабылдап, дұрыс күтімге ие болуын қамтамасыз ету маңызды.
Уржұмская
Урджум шошқалары соңғы ғасырдың ортасында Ресейде танымал болды. Бұл ірі, күшті, сүйек құрылымы бар артиодактильдер. Олардың жарқыраған алдыңғы және ұзын ортаңғы бөлігі бар. Қабанның денесі ұзындығы - 180 см, жатыр - 170 см, басы аз, құлақтары ауыр, көзге ілулі. Арқа тегіс, іш үлкен, асылып жатыр. Қолды күшті, қуатты. Тері ақ қылшықпен жабылған.
Ересек еркектерге 350 кг, әйел - 100 кг аз.
Сізге басқа шошқа тұқымдары туралы: Венгрия мангаликасы, вьетнамдық vislobryukhaya, кармала, қызыл белдік, төменгі мангалия туралы оқып кеңес береміз.
Урджум шошқасындағы репродуктивті функциялар мен аналық бейнеқосылыстар жақсы дамыған. Жатырдың көптігі - орташа есеппен бір және бір ұрпаққа 11-тен 13-ге дейін түйіршіктер әкеледі. Күн сайынғы жас мөлшеріндегі салмақ 720 грамм.Осы жануарлардың өнімділігі 53-55% ет және 35-36% май. Майдың қабаты - шамамен 2,5 см ет, бекон өндіруге жарамды тамаша қасиеттері бар.
Ұстаушылар бұл тұқымды себебінен себуді қалайды:
- жоғары сапалы ет;
- жайылымдық жерлерде жайылу мүмкіндігі;
- күтімнің болмауы;
- аязға қарсы тұруға және, тиісінше, солтүстік аймақтарда өсіру мүмкіндігі;
- тыныштық;
- Әйелдерде дамыған аналық бейнеқосылғы.
Жоғарыда айтылған барлық артықшылықтар тұқымның бірнеше кемшіліктерімен үйлеседі: арқа жұлын, қалың сакрум және тері астындағы майдың аз қалыңдығы.
Тамворт
Англияда алынған әлемдегі ең көне тұқымдардың бірі. Оның өкілдері күшті дене, жақсы дамыған сүйек жүйесі және айқын бұлшықет, ұзын торсамен ерекшеленеді. Олардың басы кішкентай, қалың ұзартылған мойынға орналастырылған. Құлақ үлкен, тікенді. Арқалар қуатты. Дене түрлі реңктермен жүнмен жабылған.
Әйелдердің ұрпағы төмен - 6-10 түймедақ. Жас қордың өсуі жақсы - олар жеті-сегіз ай аралығында 100 кг салмақ түсіреді.
Тамвор шошқаларының артықшылықтары:
- мейірімді және тыныш табиғат;
- шыдамдылық;
- Төмен температураға бейімділік;
- жемшөпке жету;
- тамаша сапалы ет;
- сеуттерде ана тәрізді инстинктің айқын көрінісі.
Мангал
Boars Brazier ата-бабаларымен ұқсас - жабайы шошқалар мен венгерлік мангалица. Оларды ұзақ бұйра шаштардан тануға болады, артқы жағында ол жабайы ата-бабалармен ұқсастығын көрсетеді. Олар қатал климатта аман қалуға мүмкіндік береді. Бұл үлкен қараңғылықтармен, тіпті артқы және қысқа аяқтары бар үлкен жаппай жануарлар. Түсі басқаша болуы мүмкін. Кішкентай пирогтарда арқа жағында жолақтар бар.
Ересектер 250-300 кг (қыша), 160-200 кг (сеп) салмақтайды. Жарты тоннаға дейін жеткен рекордтық рекордшылар.
Brazier бөренелерінің басты артықшылығы - ет сапасы мен дәмі. Олар қамқорлық пен азық-түлік туралы таңдамайды, олар ерте жетілу, төзімділік пен аязға бейімделу арқылы ерекшеленеді.
Кемшіліктер аз. Олардың ішінде - жасөспірімде (алты айда тек 70 кг-ға дейін), әйелдердің кішігірім өсуі (8-10 түйіршік), жоғары құны, сирек кездесетін өсу қарқыны.
Тырысқұйрықтардың кастрированы неге қажет және тыңайтқыш ретінде шошқа күлін қалай пайдалану керектігін біліңіз
Ет тұқымы
Ет немесе әмбебап түрлердің өкілдері дене салмағын және майлы тіндердің жылдам жиналуымен сипатталады. Осы түрге жататын бір адам етдің 53-65 пайызын және майдың 29-дан 37 пайызын құрауы мүмкін.
Үлкен ақ
XIX ғасырдың аяғында Англияда мал өсірушілер сарайында үлкен ақ шошқа пайда болды. Тиісінше, аты қуатты нысандармен сипатталады. - оның кең және кеуде қуысы, үлкен артқы, үлкен гаммоны бар. Бас және құлақ шағын. Аяқтар қысқа. Іштің кернеуі. Нәзік тері ақ қылшықпен жабылған.
Үлкен ақ ерлер салмағы 340 кг, ал әйелдер - 230. Жас өсу қарқынды дамып келеді - күніне 600-900 г. Бір жылда шамамен 200 кг салмақ болуы мүмкін.
Үлкен ақ шошқалардың ерекшеліктерімен егжей-тегжейлі танысуға кеңес береміз.
Бұл тұқымның ет өнімділігі - 82%. Артықшылықтар:
- жақсы төзімділік;
- тыныштық;
- құнарлылық (бір қоқыс ішінде 10-12 түйіршік);
- күтім мен азықтың болмауы;
- жоғары дәлдік.
Өкінішке орай, бұл бөренелерде көптеген кемшіліктер бар. Олардың ішінде:
- артық салмақ жоғарылауы, семіру;
- әлсіз резервуарлар;
- қышқылдың құмырасы;
- жаздың ашық күнінде тері күйіп кетеді.
Украин ақ даласы
Тұқым Украинаның оңтүстігіндегі климатқа бейімделу үшін құрылған. Жергілікті тұрғындар үлкен ақ бөренелермен өсірілді және украин дала аққанасы Ascanius І алды. Бүгінде осы тұқымға жататын тұлғалар күшті сүйектермен, бастан орташа мөлшерден, көзге қараған үлкен құлақпен, күшті аяқтармен, тығыз терімен және қалың ақ түсті қылшықтарымен сипатталады.
Бөріктер 300-340 кг, шошқалар 210-230 кг. Шошқалар көп қырлы - әрқайсысы 10-12 нәресте береді. Ұрпақ салмағы 192 күнге 100 кг салмақты белсенді түрде өсіп келеді. Күнделікті салмақ 700 грамм.
Бұл малдың өнімділігі төмендегі сандар бойынша бағалануы мүмкін: союдың өнімділігі - 80-84%, ет өнімділігі - 53-54%, майлылығы - 35-36%.
Шошқаларды терең қоқыста ұстаудың қандай ерекшеліктері де оқыңыз
Артықшылықтары:
- адаптированность к жарким сухим климатическим условиям;
- шыдамдылық;
- нетребовательность к еде и условиям проживания.
Кемшіліктері:
- частое присутствие ожирения;
- свислый крестец.
Украинская степная рябая
На вид это массивное животное с широкой грудиной, спинной и поясничной зонами, некрупной головой, большими, практически закрывающими глаза ушами и хорошо развитыми окороками. Окрас - пятнистый.
Еркектер тірі салмағы 270-310 кг, ал әйелдер анағұрлым аз - 190-230 кг. Соңғы ұрықтың жоғары деңгейімен ерекшеленеді - олар бір мезгілде 14 ұрыққа дейін тудыруы мүмкін. Балалардағы салмақтың өсуі 600-700 г құрайды, олардың салмағы туылғаннан кейін 6-7-7 айды құрайды.
Украиндық дала шоқтығы шошқасының танымалдығы келесі артықшылықтармен түсіндіріледі:
- ыстық, құрғақ жағдайларда өмір сүру және көбейту қабілеті;
- шыдамдылық;
- әйелдердің бір уақытта 12-дан астам түйіршіктер тудыратын қабілеті;
- ханшайымдардың ана сезімін жақсы дамыған;
- теңдестірілген сипат.
Кемерово
Тұқымы 1960 жылы Ресейде бекітілген. Оны қалыптастыру үшін көптеген басқа тұқымдар тартылды. Алынған адамдарға дұрыс пропорциямен, орташа басымен, кішігірім құлақшаларымен, кең артынан, күшті аяқ-қолдарымен, ақ түсті дақтары бар қара түсті ерекшеленеді.
Қазандар 330-350 кг, шошқалар салмағы 100 кг аз. Uterus 10-11 түймедақ туады. Жас адамдар нақты уақытпен сипатталады - 6 айда олар салмағы 100 кг. Күніне салмақ түсімі 750 г-қа жетуі мүмкін
Кемерово шошқасындағы ет 55-тен 60% -ға дейін.
Бұл асыл тұқымды адамдар күрт континенталды климатта аман қалуы мүмкін, өте күшті және өмір сүрудің жоғары деңгейімен сипатталады. Олар тамақтануды талап етпейді және толық емес диетаға дұрыс жауап бермейді.
Солтүстік Кавказ
Солтүстік Кавказ тұқымы өткен ғасырдың ортасында Ресейде құрылды. Оның өкілдері күшті, жақсы салынған жануарлар. Орташа басы бар, олардан шыққан құлақ, кең кеуде, күшті аяқ-қолдар, қара және сұр түсті.
Ересектердің борлары 310-350 кг, шошқалар - 230-250 кг. Соңғы 12 құс еті туады. Жастар тез өседі, 100 кг алты айдан жеті айға дейін жетеді. Доппенде 700-750 г қосыңыз.
Жануарлар аязды жақсы жағады, жайылымдарға жайғана алады, әртүрлі болады, кез-келген тағамға қалыпты түрде жауап береді, төзімділік пен тәндік ауруларға төзімділікпен ерекшеленеді. Жұқа қаңқалық - бұл Солтүстік Кавказдың жабайы қойларының бірден-бір кемшілігі.
Біз сізге ешкі, қаз, сиыр, түйетауық, қоянды қалай өсіру керек екенін білуге кеңес береміз
Ливенская
XIX ғасырдың басынан бастап жануарлардың шошқаларын жасаушылар оларды үлкен, күшті, сүйкімді жүйемен жасау үшін жұмыс істеді. Олардың денелері ұзындығы 175 см (әйелдер - 165 см) ұзын созылған форматтағы. Басы қысқарады. Құлақ үлкен, алға ілулі. Кейбір адамдардың артқы жағы доға түрінде табылды. Аяқтар дұрыс, күшті. Жануарлардың көпшілігінде ақшыл түстер ақ түсті ақшыл түсті. Дегенмен, ол да қара, қызыл және вариациялармен ерекшеленеді.
Ересек ерлер 310-320 кг, әйел - 230-240 кг. Каштың еті 50-55% деңгейінде. Әйелдер жақсы ұрпақты шығарады - әдетте 10-11 жас. Балалар тәулігіне 700-750 грамм, жылдамдықпен өседі, 6-7 айға центнерді салмайды.
Ливанның шошқаларын еске түсірудің артықшылықтары:
- жайылымдарда жайылатын қабілетін;
- тамақ үшін таңдаулы;
- шыдамдылық;
- тыныштық сипаты.
Муром
Ресейлік селекционерлердің артиодактилі дұрыс пропорциямен, тікелей арқа, кішкене басы, үлкен құлақшалары, алға қарай ілулі тұрған, дәмі бар күшті конституциямен ерекшеленеді. Олардың қылдары жұмсақ, ақ.
Жануарлар өте өнімді. Бөртектер салмағы 330 кг, ал жатырдың салмағы 250 кг. Бір қоқыс үшін 10-12 нәресте дүниеге келеді. Ұрпақ салмағы тез жетеді, күніне 700-750, жарты центнерге жетеді.
Қанттың еті 60-65%, май - 25-30%. Еттің бекон өндірісі үшін қолайлы.
Тұқымдық артықшылықтар:
- жас ұрпақтың ерте жетілуіне;
- әйелдердің көптігі;
- күшті конституция;
- жайылымдарда тамақтандыру мүмкіндігі;
- тыныштық.
Солтүстік Сібір
Тағы бір танымал әмбебап тұқым - Солтүстік Сібір. Атауынан көрініп тұрғандай, бұл жануарлар қатал климатта өмірге бейімделген. Олардың өлшемдері кішкентай: денесі 185 см дейін, қаңылтыр үшін 165 см дейін. Салмағы - тиісінше 360 және 250 кг. Дене жақсы салынған. Басы аз. Құлақтары тұр. Аяқтары қысқа, бірақ күшті, өте жақсы гамма. Былғары ұзын, ақ. Жануарларды аяздан құтқаратын қалың асты бар.
Ет шығымы - 55%. Әйелдер салмағы 700-750 г құрайды 10-12 куб.
Сібірдің солтүстік шошқаларының артықшылығы:
- Олар қыңыр.
- тыныш табиғатқа ие болу;
- аязды температураны жақсы сөндіреді;
- аналық аналар сезімін жақсы дамыды.
Зығыр тұқымдар
Майлы тұқымдар өкілдері кең және терең денеге ие, ал алдыңғы бөлігі артқы жағынан біршама үлкен. Майлы түрдегі бір адамға 40-дан 45% -ке дейін май және етдің 53% -ы жатады.
Үлкен қара
Екі ғасыр бұрын пайда болған Англияның тумасы. Оны қалыптастыру үшін 3 тұқым кесілді: жергілікті ұзын құлақ, қытайлық қара және неполитан. Нәтижесінде, жануар дұрыс пропорциямен, өте күшті дене, кішкене бас, үлкен ілулі құлақ, терең қалың, күшті тік тұрған аяқтармен жаратылған.
Ірі қара шошқалардың өнімділігі таң қалдырады. Ересек еркектер салмағы 400 кг-ға дейін, ал әйелдер - 300-ге дейін. Еттің нәзік және дәмдік дәмі - 52%, май - 41%.
Тұқымның артықшылығы сол жерде аяқталмайды, себебі жатырдың үлкен айырмашылығы бар - бала кезіндегі 12 дана. Балалар күнделікті жақсы өсімге ие - 700 г.
Бірақ іс жүзінде ешқандай кемшіліктер жоқ. Оларға теріге көптеген бүктемелер және саггия артынан кіреді.
Миргородская
Миргород шошқасы 1940 жылы жеке тұқымдастарға бөлінді, содан бері ол майлы түрлердің ең танымал тізімдеріне енгізілді. Ол қуатты дене, күшті арқа, орташа бас, кішкентай құлақ, күшті аяқтар. Түсі - қара және сұр.
Сіздің сайтта Mirgorodsky шошқа тұқымын қалай өсіру туралы біліңіз.
Ересектерге 300 кг, ал әйелдер - 100 кг аз. Әйелдердің ұрпағы - 10 шошқа, ол жақсы индикатор болып саналады. Олар нәрестелерге қатыстырылады және жауапты аналар. Балалар күніне шамамен 700 грамм салмақта белсенді дамып келеді.
Мырхород шошқаларының негізгі артықшылығы олардың майы болып табылады, ол 4,5 см ені мен тамаша дәмі болғандықтан, ол сілтеме ретінде танылады. Бірақ ет шығару өте нашар.
Сіз білесіз бе? Орта ғасырларда шошқаларды қолданатын соттар болды. Елді мекендер көшелері арқылы еркін жүре отырып, бұл жыртқыш аңдар үйге жиі кіріп, кішкентай балаларды жарақаттап, өлтірді. Мұндай жануарлар түрмеге қамалған және түрмеге жіберілген, көбінесе олар тіпті орындалды..
Мәселен, шошқа тұқымын таңдаған кезде, сіз оны қандай мақсатта сақтауға болатынын қарастырыңыз. Ет, ет және майлау тұқымдастарының арасында табысты бизнес салуға көмектесетін көптеген асыл тұқымды үлгілері бар, олардың туыстарына жоғары сапалы ет және бекон ұсынылады. Белгілі бір тұқымды сатып алмас бұрын, оның мазмұнына қойылатын талаптармен танысыңыз.
Интернет пайдаланушылардың пікірлері
