Дәмді жидектер пісіруге ғана емес, сонымен қатар дәрілік заттарға да, кез-келген дәрі-дәрмектерге де қолданыла алады, оларда өздерінің қарсы көрсетілімдері бар. Ең танымал қызыл жидектердің пайдалы қасиеттерін және әсіресе олардың қолданылуын қарастырайық. Оларды қалай өсіру керектігін үйренеміз және пайдалы заттардың табиғаты жарқын және шырынды жемістер түрінде бізге көмектеседі.
Құлпынай
Құлпынай - әлемнің көптеген елдерінде кең таралған Роза отбасының көпжылдық өсімдігі: Америка, Еуропа және Орталық Азия. Құлпынай қызыл және шырынды жемістер өте дәмді және хош иісті. Құлпынай сабақтары 5-тен 40 см биіктікке дейін жетеді және сопақша пішінінің үлкен трифолиаттық жапырақтарымен аяқталады. Тамыр жүйесі талшықты, жақсы дамыған. Құлпынай гүлдері қысқа педиклеге арналған қалқанша безендірілген өсімдік жамылғыларына жиналған ақ түсті раунды нысандағы бес жапырақтан тұрады. Құлпынай мамырдан маусымға дейін гүлдейді, жидектердің пісуі процесі гүлдену басталғаннан шамамен 3 апта. Сіз ашық далада құлпынай өсіре аласыз, оңтүстік-батыс жағында қара топырақта жақсы өседі.
Құлпынай өсіруге арналған кеңестер: Көктемде және күзде көгалдандыру ережелері; суару; көктемде, егін жинаудан кейін, күзде қалдырады; трансплантациялау
Арамшөптерден босатылып, мезгіл-мезгіл отаживать керек. Құлпынайларды жаңа жерде төрт жылдан кейін трансплантациялау ұсынылады. Құлпынай тек өте дәмді және хош иісті емес, ол үлкен мөлшерде тұрады бүкіл адам ағзасына арналған қоректік заттар. Құрамында С, А, Е, В тобы, жеміс қышқылдары, темір, кальций, марганец, фосфор, каротин, талшық, пектин, фолий қышқылы, қант бар.
Бұл маңызды! Құлпынай бас ауруларын жеңуге көмектеседі және аспирин таблеткасы сияқты әрекет етеді.
Бірнеше хош иісті және дәмді жидектер бар диуретиктер және қантты төмендету қасиеттері, оны қант диабеті бар науқастар тұтынуы мүмкін. Иммунитетті көтеру, өт алмасқан ауруларды емдеу, гипертония, экзема. Құлпынайдың пайдалы қасиеттері кеңінен қолданылады тері денсаулығын жақсарту үшін косметология. Құлпынай - антиоксидант және тамаша афродизиак, көңіл-күйді жақсартады және депрессияны жеңуге көмектеседі. Қызыл жидек диеталық өнім болып табылады және метаболизмді жақсартады.
Қыста құлпынай дайындау үшін рецепттермен танысыңыз: джем, джем, компот, кәмпит, тұнбалар, аяз.
Құлпынай адамдарға зиян келтіруі мүмкін гастрит және асқазан жарасыақ тудыруы мүмкін аллергия.
Lingonberry
Lingonberry қызыл жидектермен күздің басында қуанады. Бұл ковер отбасына тиесілі мәңгілік бұта. Қашықтан биіктігі шамамен 3 см-ге дейін эллипс тәрізді қалың, мөлдір жапырақтары 20 см қалыңдықты, қызғылт түсті реңктермен ақ түсті, щеткада жиналған төрт жапырақты қоңыраулар. Жемістер - диаметрі шамамен 0,8 см болатын шар тәріздес қызыл жидектер, гүлдену кезеңі - мамырдан маусымға дейін. Lingonberry қылқан жапырақты және аралас ормандарда, тундрада, шымтезек және тау шалғындарында өседі. Ол Ресейдің солтүстігінде, Сібірде, Қиыр Шығыста, сондай-ақ Кавказда таратылады. Lingonberry өз бақшаңызда өсіріледі. Ол жоғары қышқылдығы бар құмды, сазды немесе шымтезекті топырақпен жарамды және жарқын жер. Ұзақ уақытқа белгілі линфонның пайдалы қасиеттері. Бұл дәмді жеміс сусындарын, кептелістерді және басқа да тағамдарды жасайды. термиялық өңдеуден кейін де пайдалы болып келеді. Lingonberry құрамында C, E, A, B тобы бар, құрамында пектин, каротин, фитонцит және флавоноид бар. Құрамында фруктоза, макро және микроэлементтер бар: кальций, калий, марганец, темір, мыс және хром.
Қысқы шырындарды қалай дайындауға болатындығын біліңіз: қант, сироп, джеммен, сондай-ақ линейка өнімдерінің артықшылықтары бар.
Lingonberry шырыны - бұл тиімді дәрілік зат., организмнің тірек функцияларын жақсартуға, ас қорыту жүйесінің жұмысына, көру қабілеттілігін жақсартуға, тері ауруларынан және ісінуден арылуға қабілетті. Бензой қышқылы лингафонды табиғи антисептикалық етеді. Зиянды лингонберри холецистит пен бүйрек тастарынан зардап шеккендер үшін жаралар үшін болуы мүмкін. Артериалық қан қысымы төмен адамдар лингафонды қолдануға тырысуы керек қысымын төмендетеді.
Таңқурай
Тәтті және хош иісті таңқурай тікенді жартылай бұталы, қызғылт отбасының өкілі 1,5 метрден астам биіктіктен тұрады. Кешенді сопақ жапырақтары кішкентай шаштармен жабылған. Қылшық кластерлерде 1 см диаметрге дейін жасыл түске боялған таңқурай ақ гүлдері жиналады.
Жемістер сфералық болып табылады, олар кішкентай тастардан тұрады, олар түктермен жабылған, олар конустық сыйымдылыққа айналды. Жемістің түсі қызыл, бірақ сары - сары. Таңқурай өте дәмді және пайдалы жидектер. Таңқурайдың гүлдену кезеңі мамыр айында басталады және маусым айында аяқталады, піскен жидектер ерте жазда пайда болады және тамызға дейін. Таңқурай Украинаның, Белоруссияның, Ресейдің ормандарындағы бұталар арасында өседі, ол Кавказ тауларында, Орта Азия мен Карпатта кездеседі. Жабайы таңқураймен қатар, бақшасында өсірілетін пайдалы жидектердің көптеген сорттары бар.
Көктемде және күзде отырғызу, қысқару, көшіру, қысқа дайындалу: өсіп келе жатқан таңқурайдың негіздерімен танысыңыз.
Таңқурайдың екі жылдық даму циклі бар, ол жақсы жарықтандырылған жерлерде, күшті желден қорғалған, қышқылдықты бейтараптандыратын топырақпен жақсы өседі. Ол жолдарда немесе жеке бұталарда өсіріледі. Көптеген жылдар бойы дәмді және хош иісті таңқурай джемдері қолданылады суық тиюді емдеу febrifuge және daphoretic ретінде.
Кофе, бренди, шарапты таңқурайдан жинайтын пайдалы қасиеттер мен әдістер туралы оқыңыз.
Таңқурай құрамында темір, калий, кальций, фосфор, магний, органикалық қышқылдар бар. Juicy жидектер C, A, B, PP витаминдеріне бай, оларда фруктоза және глюкоза, пектин бар. Сорпалар мен таңқурай шәрбаты иммундық жүйені нығайтады және қысымды төмендетеді, ішектің жұмысына жағымды әсер етеді. Медицинада жидектер ғана емес, жапырақтары мен тамырлары пайдаланылады. Таңқурай антисептикалық қасиеттерге ие. Таңқурайдың құрамындағы эфир майлары аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін. Сондай-ақ, жаңа таңқурай шырыны гастрит немесе асқазан жарасына, бүйрек ауруларына шалдыққан адамдарға қарсы. Таңқурай бронх демікпесі бар науқастарға қарсы.
Корнел
Корнел - Кавказдағы кішкене ағаш немесе бұта. Зығырдың жарқын жемістері керемет дәм мен пайдалы қасиеттерге ие, белсенді заттардың көптігі бар.
Жүгері биіктігі 3-6 м дейін жетуі мүмкін, бұтақтары көлденең орналастырылған, көгілдір қабықпен жабылған. Сопақ жапырақтарының ұзындығы 3-тен 8 см-ге дейін, кішкентай гүлдер төрт жапырақтан тұрады және гүл шоқтарын жинайды. Өткір ұштары бар лепестки. Juicy жемістер сопақ, алмұрт немесе сфералық болуы мүмкін. Жемістің ішінде өте ұзын сүйек бар. Жидектер кеш жазда піседі - қыркүйек айының басында. Договор көбінесе Кавказда жабайы табылған. Оны балабақшаларда Еуропада және Орталық Азияда, Украинада, Молдовада, Ресейде өсіру зауыты ретінде табуға болады.
Корнел жеңіл топырақты жақсы ауа ағынымен жақсы көреді, бұл аязға төзімді және құрғақшылыққа төзімді. Жеміс сорттары вегетативті немесе тұқыммен көбейтіледі.
Тұқымдық түбірлік жүйе себу тамыры барынша суаруды қажет етеді. Бұл зауыт ұзақ бауыр және жүз жылдан астам өседі. Дедвидное жемістер ұзақ уақыт тамақпен пайдаланылады, оларда жағымды хош иіс, кәмпит дәмі, кішкене қышқылдықпен қалыпты тәтті. Жемістерден дайындаладыкусотты компоттар, джем, джем, шарап, түрлі ыдыс-аяқтар үшін дәмдеуіш ретінде қолданылған. Сүйектер кофеге балама ретінде пайдаланылады, хош иісті сусын жасау үшін, жапырақтары шай сияқты пісіріледі. Корнелдің емдік қасиеттері бар: қан қысымын қалыпқа келтіреді, нығайтады және тонейді. С витаминінің мазмұны лимонға қарағанда әлдеқайда көп. Құрамында пектин мен фитонцидтер, органикалық қышқылдар, макронутриенттер (магний, кальций, калий) бар. Асқорыту трактіне пайдалы әсер етеді және қабынуға қарсы әсерге ие.
Қыс мезгілінде ағаш кесектерін алу әдістерін және рецептілерін тексеріңіз.
Корнел қышқылдық пен ұйқысыздыққа қарсыСондай-ақ жүкті әйелдерді қабылдауға сақтықпен қажет, аллергия тудыруы мүмкін.
Калина
Калина көптеген ғасырлар бойы бақшаларды әшекейді және жасыл дәрігер ретінде пайдаланылады. Бұл ағаш немесе бұта бірнеше метрге дейін өседі. Дөңгелек қашанда үш-бес қалқаншақты жапырақтар түрінде өткір ұшымен жапты. Ақ гүлдер жас бұтақтардың шетіндегі шыршаны қолшатырға жинайды. Жеміс шардың түрінде, жарқын қызыл. Тастың диаметрі - 0,5-1 см, ішіндегі үлкен дөңгелек сүйек. Гүлдену кезеңі мамыр айында басталады және маусым айында жалғасады. Жемістер күзде піседі. Калина Еуропада және Азияда жабайы табылған, ол климаттың қалыпты аймағында жақсы өседі. Өте қарапайым және аязға төзімді, құрғақшылыққа жол бермейді. Вибрумды күндегі немесе сәл көлеңкеленген жерлерде өсіруге болады.
Вибруминаны өсіру туралы көбірек біліңіз: танымал түрлер, көбею, зиянкестер мен аурулар.
Вибурналық бұталар бір-бірінен 2-3 метр қашықтықта бақшаға отырғызылады. Калина - бұл әдемі сәндік өсімдік барлық маусымдарда. Вирусты қызыл жидектер дәрі ретінде пайдаланылады. Витамин С құрғақшылықты, вирустарды еңсеруге көмектеседі. Калина қан қысымын төмендете алады, жөтелді емдейді. Жидектер құрамында Е, А, П, К, органикалық қышқылдар, пектин, фитонцидтер, бірқатар макро- және микроэлементтер (темір, фосфор, молибден, калий және т.б.). Вибруманың қышқыл дәмі органикалық қышқылдармен байланысты. Емдік қасиеттерге байланысты теңдесі жоқ, ол бауыр, жүрек, асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, диуретикалық және тітіркендірмейтін қасиеттерге ие.
Әйелдің денсаулығына, витаминді адам ағзасына арналған қабығына, сондай-ақ қыста вибрумды жинауға қатысты қызыл түстің артықшылығы туралы оқыңыз: діріл шырыны, қантпен вибранум.
Калинаны жеуге болмайды гипотензивті, жоғары қышқылдығы жоғары адамдар, бүйрек аурулары, жүкті әйелдер.
Барберри
Барберри - биіктігі 2 м-ден астам, тікенді бұталармен, тармақталған бұталар, ұзындығы 4 см-ге дейін эллипс түрінде, жақсы тістері бар. Алты дөңгелек жапырақты сары түсті щетка жиналады. Гүлдің диаметрі шамамен 0,7 см, жемістер ұзын, қызыл, ұзындығы 1 см-ден артық, дәмі қышқыл болады. Көктемнің ортасынан және мамыр айының соңына дейін баррель гүлдейді. Жидектер қыркүйек-қазан айларында піседі. Барберри Кавказдағы еуропалық және азиялық елдердегі орманды дала аймағында табиғатта кездеседі. Бұл бұта әдемі тәждің пішіні бар, күзде өте тартымды көрінеді, жапырақтары қызылға айналғанда, көптеген бақшаларды безендіреді және ландшафты дизайнерлер кеңінен қолданылады.
Бауырлардың сорттарын қараңыз: Thunberg (өсіру және сорттары), Ottawa Superba.
Жақсы жарық жерлерде бөренекті жақсылап өсіріңіз. Ол тұқым немесе кесу және қашу арқылы көбеюде. Көгалдандыру күзде жақсы өткізіледі. Барбарис пісіруге кеңінен қолданылады, жемістер кептіріледі және көптеген шығыс ыдыстарға дәмдеу ретінде қосылады. Жемістер мен жапырақтарда көп мөлшерде алкалоидтер, К дәрумені, фруктоза, глюкоза, органикалық қышқылдар және пектиндер бар. Жидектер дәмді шырындар мен джемдер, хош иісті соус жасайды. Барберри дәстүрлі медицинада қолданылады, Гипертониялық науқастарда көрсетілген, бактерияға қарсы қасиеттері бар., С дәрумені құрамына байланысты бауыр ауруларын, қант диабетін емдейтін, холеретикалық әсері бар организмнің тірек функциясын жақсартады.
Бөріқарақтың композициясы, қасиеттері және қолданылуы туралы көбірек біліңіз.
Қарсы емес бөріткен гипотоник, қышқылдық пен қанның қаныққандығы, жүкті әйелдер мен менопауза кезінде. Ұзақ мерзімді қолдану іш қатуға әкеп соғуы мүмкін.
Қарақат
Қызыл қарақат - 1-2 м биіктіктегі көпжылдық бұта, ол Gooseberry отбасына жатады. 3-5 лобпен қаныққан жапырақтар. Гүлдер щетка кластерлерінде кішкентай сары болып келеді. Жидектер қышқыл дәммен жарқын, қызыл. Қызыл қарақат бүкіл Еуразияда су көздеріне және орманның шетіне қарай таралады. Кукиді сәндік бұталар ретінде өсіру және пайдалы жидектерді алу үшін. Бұл оңтүстік жағында сазды топырақ немесе қара топырақпен жарамды күн көздейді. Қарақат - дәрумендер мен қоректік заттардың қоймасы. Онда бар әсіресе С дәрумені көпсондай-ақ В тобындағы витаминдер, А, Е, К дәрумендері бар. Қышқыл жидектер калий, фосфор және кальцийге, сондай-ақ темірге, селен және мырышқа бай. Түрлі десерттерді дайындау үшін пайдаланылады. Қызыл қарақат қабынуға қарсы және потенциалды әсерлерге ие, тәбетті жақсартады және шөлді басады. Халықтық медицинада жидектер мен қарақат жапырақтары қолданылады.
Өзіңізді және туыстарыңызды ғажайып қызылтырмалық препараттармен емдеңіз: джем, джем, компот.
Қызыл қарақат шырыны қарсы гастрит, жаралар, панкреатит және холецистит.
Жыландар
Мүкжидек - бұл тұқымдық отбасына тиесілі мәңгі жасыл өсімдіктер. Стикерлер икемді және жұқа. Жапырақтары ұзындығы 1,5 см-ге дейін, түсі қара-жасылға дейін кішкентай. Жыланқияқтар көктемнің соңында гүлдейді - жаздың басында ұзын бұтадағы қызғылт гүлдермен. Жемістер дөңгелек пішіндес, жарқын қызыл және диаметрі 1,5 см жетуі мүмкін. Ныряндар солтүстік аймақтағы көлдердің жағасында ылғал қылқан жапырақты ормандарда батпақты жерлерде өседі. Бұл пайдалы жидек АҚШ, Польша, Канада және Ресейдегі арнайы плантацияларда коммерциялық түрде өсіріледі. Мүкжидек өте жеңіл-талап, аязға төзімді және топырақта талап етпейді. Оны вегетациялық түрде тарататын учаскеде өсіруге болады. Орын жақсы жарықтандырылған және дымқыл, топырақ шымтезек немесе спагнум мүк және инелер бар субстрат болуы тиіс. Мүкжидектің құндылығы витаминге бай табиғи антиоксидант. Оның негізгі микро және макронутриенттері, В, С, А, К тобының витаминдері бар. Қызғылт сары безгек диабеттік науқастарға, гипертониялық науқастарға, бүйрек аурулары бар адамдарға және ревматизммен және тері ауруларымен ауыратындарға көмектеседі.
Дәрілік заттарды және мүкжидектерді (әйелдер денсаулығы үшін) қолдану туралы көбірек біліңіз, сондай-ақ мүкжидек жинау рецептерімен танысыңыз: мұздату, тұнбалар.
Мүкжидектің гастрит және қышқылдығы жоғары, сондай-ақ бауыр ауруларында жарасына қарсы болады.
Сіз білесіз бе? Жаңа піскен жусандарды ағаш бөшкелердегі келесі егінге дейін сақтауға болады.
Rosehip
Розехип - қызғылт отбасының мүшесі, тікенді бұта тікенектермен жабылған. Жапырақтары ұзындығы 4-тен 9 см-ге дейін 5 жапырақтары бар пинатон, диаметрі 5 см-ге жуық ашық қызғылт түсті, жемістер - сопақ немесе сфералық, шырынды, тегіс, диаметрі 1,5 см-ге дейін. Rosehip Орталық Азияда, Украинада, Ресейде, Белоруссияда, Молдавияда кеңінен таралған қалыпты және субтропикалық климатта өседі. Бақшаға жабайы раушан өсіруге болады, ол раушанның туыстары және сәндік қасиеттерге ие. Жасыл хеджирлеу ретінде қолдануға болады. Жабайы раушан гүлденудің ең оңай жолы. Бұл қарапайым зауыт жарқын жерлерде қалыпты ылғалмен құнарлы топырақта жақсы өседі. Розехип әсіресе С дәруменіне, сондай-ақ А, К, В2, Е, кератиндерге бай. Ода бар бактерицидтік қасиеті бар және табиғи антиоксидант болып табылады. Раушан хип-шайы суықтан, урогениталды ауруларды емдеуге, холелитияны тезірек емдеуге көмектеседі.
Кептіруге арналған раушандар ұзақ мерзімді сақтау үшін жидектерді сақтаудың ескі әдісі болып табылады. Бұл пішінде олардың терісі мазасыздануда, ылғал жоғалту процесінде құрамдас бөліктер қатты тығыздалады, бірақ олардың емдік қасиеттерін жоғалтпайды.
Медицина ретінде жемістер ғана емес, сонымен қатар гүлдер мен тамырлар қолданылады. Розехип тері ауруларына, артритке, анемияға көмектеседі. С витаминінің көп мөлшері қышқылдылықты арттырады, сондықтан гастритпен ауыратын жаралар мен адамдарға раушан жамбастарын сақтықпен пайдалану керек. Күшті инфузиялар тіс эмальына зақым келтіруі мүмкін, көп мөлшерде ұзақ уақыт бойы пайдалану бауырды және басқа ішкі ағзаларды бұзады.
Hawthorn
Долана - қызғылт отбасының тікенді бұта немесе ағашы. Алғашқы жапырақтары спиральда орналасады. Қалқанша безінің қабыршықтануының гүлденуі. Ақ гүлдер бес жапырақпен. Жемістер - апельсинден бұрғыларға, сфералық немесе ұзартылған, тәтті дәмі бар. Диаметрі 0,5-тен 4 см-ге дейін жетуі мүмкін, тамыз айының соңында - қыркүйек айының басында піседі. Долоны Солтүстік Америкада Еуразияның орман жағалауы мен өзен жағалауларында өседі. Бұл құрғақшылық пен аязға төзімді емес. Ол күн сәулесіндегі жерлерде қалыпты дымқыл топырақта жақсы дамиды.
Боярышник идеально подходит для живой изгороди, часто используется как декоративное растение.
Ажурные листья, белые цветки и красные плоды очень красиво смотрятся от весны до глубокой осени. Hawthorn емдеу қасиеттері бар. медицинада қолданылатын гүлдер, жемістер және жапырақтары. Жемістері антиоксиданттық қасиеттерге ие және жүрек ауруын емдеу, қан тамырларын тазарту және қан айналымын жақсарту үшін қолданылады. Олар аскорбин қышқылын, К дәрумені, қан тамырларын кеңейтетін флавоноидтар мен уррол қышқылын қамтиды. Hawthorn жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді, стрессті және тыныштықты жеңілдетеді.
Сондай-ақ, қыста (джем) жидектер мен долана жинау туралы оқыңыз.
Hawthorn мүмкін егер сіз оны аш ішке жеп немесе суық су ішсеңіз, зиян тигізіңіз, ішек және ішектің колики пайда болады. Дәрілік препаратты ұзақ уақыт бойы қолдану үлкен мөлшерде жүрек соғу жылдамдығын баяулатуы және жүйке жүйесін бұзуы мүмкін.
Роуэн
Басқа бұта немесе ағаш, Pink - Rowan отбасының өкілі. Ұзын және тар жапырақтары бар күрең бұтақтары өткір түйіршіктері бар. Көктемгі қолшатырға жиналған ақ гүлдермен гүлдейді. Гүлдену кезеңі мамырдың аяғында басталады және маусым айында жалғасады. Қызғылт жеміс бұршақ өлшемі, ащы және қытырлақ дәмі бар шар формасындағы пішін. Рован ағашы қыркүйек айында аязға ұшырайды, аяздан кейін ол тәттіге айналады, тоқырау жоғалады. Тау күлінің көптеген түрлері Еуропа, Азия және Солтүстік Америкадағы қалыпты климатта кең таралған. Роуэн бұқалары күзде және қыста әдемі көрінеді. Ол славяндардың көптеген үйлерін безендіріп, ежелгі уақытта тау күлінен зұлым күштерден тұрғын үйді қорғайтынына сенді. Тау-кен күлін өсіру қиын емес, ол жақсы жарық аумақта құнарлы жерлерде жақсы өседі. Сіз піскен жидектерден көбейте аласыз, сіз целлюлозадан тұқымдар алуға және топырақта күзде себуге керек. Роуан жидектері джем, маршаллая, желе, алкоголь және алкогольсіз сусындар жасау үшін қолданылады. Таудың күлінің құрамы бірнеше витаминдерге (C, A, E, B, PP), органикалық қышқылдарға, каротинге, флавоноидтарға және таниндерге бай. Жидектер дәстүрлі медицинада қолданылады. Роуэн метаболизм мен асқорытуды жақсартуға көмектеседі, диуретикалық және холеретикалық қасиеттері бар, бактерияға қарсы әсері бар және бүкіл дененің тірек функцияларын жақсартады.
Пайдалы қасиеттер және руанды қызыл пайдалану туралы көбірек біліңіз.
Роуэн жоғары қышқылдығы, жүрек ауруы және қанның ұюы жоғары адамдарға қарсы.
Ирга
Әрқайсысы Pink отбасының басқа мүшесі Ирга таныс емес. Бұл сәндік бұта немесе төменгі 2,5 м биіктіктен төмен ағаш. Ақ гүлдермен толы гүл шоқтарын жинайды. Жемістер - қызыл-күлгіннен қара-көк түске дейін 1 см диаметрі бар алма тәрізді. Ирга шілде мен тамыз айларында піседі, жемістер - ет және тәтті. Ирга Еуропада, Солтүстік Африкада, Солтүстік Америкада және Жапонияда қалыпты климатта өседі. Бұталар жаңа жағдайларға оңай бейімделеді, ол Кавказдағы және Қырымдағы жартасты беткейлерде кездеседі.
Irgi түрлерімен танысыңыз: канадалық, қожайын, ламарк.
Көңіл-күйдіктен, қыста күшті, жақсы сәндік және жемісті қасиеттердің арқасында, көптеген бағбандар олардың сюжеттерінде иргейді. Бұта жақсы өсіп, жарқын жерлерде жеміс береді, топыраққа талап етпейді. Бұта, шлам және тұқымдарды бөліп тарату арқылы таралады. Жидектерден керемет шарап, джем, маршаллая. Ирга дәрумендер мен басқа пайдалы заттардың көзі ретінде медицинада қолданылады. Бұл әсіресе қан тамырларының жай-күйіне және жүректің жұмысына жағымды әсер ететін РМ витаминіне бай. Жемістер гиповитаминоз үшін пайдаланылады, ас қорытуды жақсартады.
Пісіруге арналған кең ассорти қолдану. Кептірілген жидек мейізге ұқсайды және бәліштер, торттар мен кондитер өнімдерін толтыру үшін қолданылады. Жержаңғақ иргу кекстер, кастрюльдер, құймақ және бәліштер жасау үшін қолданылады. Десерттерге және негізгі тағамдарға арналған, жидектерді қосу арқылы соустар дайындайды.
Сондай-ақ, жеке төзімсіздік жағдайында гипотониямен байланысты емес зақым болуы мүмкін. Жидектер тыныштандырушы әсерге ие, әсіресе автокөлікті басқарған кезде және оны тәтті десертті теріс пайдаланбау керек.
Лемонграсс
Лемонграс - бұл Магнолия отбасының көпжылдық өрмелеу зауыты. Лионобразные филиалдары 1-2 см қалыңдығы 10 м-ден астам ұзындықтарға жетуі мүмкін. Лемонграс щеткамен жиналған ақ немесе қызғылт гүлдермен гүлдейді. Гүлдену кезеңі көктемнің соңында басталады және маусым айында жалғасады. Лемонграстың жарқын қызыл түсі, сфералық, қызыл қарақұмықтың мөлшері. Жеміс дәмі қышқыл болып, лимонға ұқсайды. Жемістер ерте күзде піседі. Лемонграс - жемісті өнім, бірақ бір жылдан кейін жеміс береді. Табиғатта лимонның құрамы Қытайда, Жапонияда, Қиыр Шығыста, Куриль аралдарында кездеседі. Өсірушілер өсімдік және жеміс өсімдігі ретінде лимондарды өсіреді. Күн мен қорғалған жерде екі метрлік торды өсіру ұсынылады. Зауыт жеңіл және жақсы құрғатылған топырақта жақсы дамиды. Лемонграсты кесінділер мен қабаттармен тарату оңай. Лемонграсс E және С витаминдеріне бай, онда эфир майлары, органикалық қышқылдар бар. Жемістердегі пайдалы заттар жүйке және жүрек-қан тамырлары жүйелерін, бауырды жақсартады. Лимонның сусыны тоник әсеріне ие.
Қытайлық Шизандра құрамы мен пайдалы қасиеттері туралы көбірек біліңіз.
Лемонграсс ұйқысы жоқ адамдарда, асқазанның және гипертониялық науқастардың қышқылдық деңгейінің жоғарылауына қарсы.
Bulbul
Cloudberry - қызғылт отбасының тағы бір мүшесі, көпжылдық бұта немесе 30 см биіктіктегі шөпті өсімдік, жіңішке тіке бірнеше жапырақта аяқталады. Бес ласталған жапырақтары дөңгелек. Маусым-шілде айларында бес жапырақты ақ гүлдер пайда болады. Кәріптас түсті бұлттар таңқурайға ұқсайды, бірақ дәмі мен хош иісі әртүрлі. Тамыз айында өтеледі. Табиғатта бұлтшөптер Солтүстік жарты шарда, Қиыр Шығыста және Сібірде батпақты жерлерде кездеседі. Тәтті және сау жемістердің өнеркәсіптік өндірісі Скандинавия елдері мен Америкада арнайы плантациялармен айналысады.
Сюдада бұлтшөпті өсіру өте қиын, оның табиғи ортасына ұқсас жағдай жасау қажет. Мұны істеу үшін батпақты симуляциялауға арналған гидрооқшаулағышпен суды қазып, шымтезек пен орман жамылғысының қоспасымен толтырып, қажетті ылғалдылықты сақтаңыз. Бұл көкөністерді ветеринарлы түрде тарату керек, бұл тұқым өсіру қиын. Аюлы бактериялар аскорбин қышқылының, PP, А, В дәрумендерінің көзі болып табылады. Жидек құрамында малик және лимон қышқылдары, пектиндер және таниндер бар.
А витамині мөлшерінде бұлттар көкөністерден бірнеше есе жоғары болады және цитрус жемістеріне қарағанда С витамині көп.
Жемістерді әртүрлі ету үшін жаңа піскен тағамдарды пайдалануға болады тәтті десерттер, джемдер, сусындар. Сондай-ақ, бұлттар сулы түрінде тұтынылады. Cloudberry медицинада антиспаздық, антимикробтық және диапорез ретінде пайдаланылады. Берри асқазан-ішек жолын және жүрегін жақсартады, тері ауруларын емдеуге көмектеседі.
Күнбағыс өнімдері жазвенникада және өрттің кезеңінде қышқылдығы жоғары гастритпен ауыратын адамдарға қарсы.
Сіз білесіз бе? Финляндияда бұлыңғыр ұлттық символ болып табылады және 2 евро монетада бейнеленген.
Гуми
Гуми - шығыс Азиядан келген сау жидектермен әдемі сәндік бұта. Лоховые отбасында орналасқан, биіктігі 2 м биіктікте болуы мүмкін жапырақтары эллиптический нысанда, тегіс, лавр тәрізді. Гүлдер ақ және хош иісті. Ірі қызыл жемістер ұзын сорттары мен тұқымдары бар ұзын немесе сфералық пішінді. Гуми жидектері ұзындығы шамамен 2 см, иттерге ұқсас, жаздың ортасында піседі. Жидектердің дәмі жүзім, шие және алманың дәміне ұқсайтын тәтті және қышқыл, сәл қытырлақ болып табылады. Гуми - Жапония, Қытай және Корея, сондай-ақ Сахалинде өсіріледі. Қажет болса, артқы аулада гуми өсіруге болады. Бұта күнді, топырақтың қышқылдығы бойынша бейтарапты жақсы көреді. Қабаттар, шлам және тұқымдармен таралады.
Гуми жидектері бай дәрумендік композициялармен бағаланады, әсіресе С дәрумені көп. Сондай-ақ бағалы амин қышқылдары мен металдар да бар. Жидектер ғана емес пайдалы, сонымен қатар гүлдер мен жапырақтары. Шығыста гуми жастарды және ұзақ өмірді ұзарту үшін қолданылады. Олар ағзаға тоник әсерін тигізеді, асқындырады, асқазан-ішек жолдарының өнімділігін жақсартады, склероз мен жүрек-тамыр ауруларының алдын алады және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Тәтті және қышқыл жидектер әр түрлі тұздықтарды, сусындар мен дәрумен қоспаларын дайындауға арналған. Гуми жидектер жеке сезімталдық пен қант диабетіне қарсы болған жағдайда қарсы.
Осылайша, ең танымал қызыл жидектердің негізгі қасиеттерін білдік. Сәндік бұталар бақшаны және бақшаны безендіре алады, керемет егін береді. Кез келген адам сау жидектерді өсіре алады, дәруменді нәзіктікпен және өз отбасын қамтамасыз ете алады және оларды дәрілік заттар ретінде пайдаланады.