«Anna Shpet» алқабы кірістілік тұрғысынан бақша дақылдарының арасында жазылған.
Жыл сайын ол әртүрлі ыдыс-аяқтарды, қысқы дайындықтарды немесе тәуелсіз нәзіктік ретінде үлкен жетістікпен пайдаланылатын дәмді, хош иісті және шырынды жемістерді бағбандарға береді.
Кіріспе тарихы
Үйдегі алхоры «Анна Шепт» алуан түрлі болды 1870 жылы XIX ғасырдың соңында алды. Кездейсоқ жолмен белгісіз көшеттерді шөбіту арқылы неміс ботаник Людвиг Шепти шығарылды. 1840 жылы қара өріктің биологиялық сипаттамасы алғаш рет орындалды. 
Посткеңестік елдердің аумағында «Анна Шепт» өткен ғасырдың 30- 40 жылдарында пайда болды. Ол Краснодар өлкесінде, Солтүстік Кавказда, Кабардино-Балқарияда, Солтүстік Осетияда, Қырым түбегінде және Украинаның оңтүстік аймақтарында ең көп үлестірді.
Сіз білесіз бе? 1947 жылы мемлекеттік сынау үшін өрік алуан түрлі болды. Сол жылы Ресейдің Солтүстік Кавказ және Төменгі Еділ өңірлеріндегі мемлекеттік тізіліміне енгізілді.
Ағаш сипаттамасы
«Anna Shpet» алқабы - биіктігі 5 м дейін жететін, ашық, қоңыр немесе қызыл-қоңыр түсті, тік және ұзаққа созылған таспамен боялған пирамида, күшті қашу түрінде кең, тәжі бар, берік, күшті ағаш.
Ағаш сұр тәжі және ақшыл сұр қаңылтыр бұтақтары. Ұзартылған пішін мен кішкене құрылымның кішкентай жапырақтары бар. Күңгірт текстураның табақшасының беті төмен сәл порид. 0,1 см, антоцианинге дейін қысқа петлиоллар. Жоқ. 
Гүлдену алхоры кезінде қоңыр түсті пішінді ақ түстің екі гүлі бар кішкене гүлшоғырлар пайда болады. Жапырақтары сопақ, орташа өлшемі, бір-біріне мықтап тығыздалған. Әрбір гүлде 18 стемент бар.
Жеміс сипаттамасы
Мәдениетті отырғызғаннан кейін 3-5 жыл ішінде алғашқы жеміс береді. Олар өте үлкен мөлшерде, сопақ немесе жұмыртқа тәріздес, жіңішке, бірақ ұзақ уақытқа созылатын теріге ие.
Жемістің негізгі түсі - кәріптас, жабылған түсі күлгін, әр түрлі балауыз жабыны бар. Дене өте шырынды, талшықты құрылым, ашық-сары түсті. Өрік нәзік қышқылмен, жарқын, бай хош иіспен керемет, тәтті дәмі бар.
Ересек өсімдік жыл сайын 100-150 кг жеміс шығара алады. 
Сіз білесіз бе? Бұл өрік түрінің кемшіліктерінің бірі, оның шырындылығына байланысты олар пісетін кезде жарылуы мүмкін, бұл оларды одан әрі сақтауға теріс әсер етеді.
Әртүрліктің негізгі сипаттамалары
«Анна Шепет» - сұлулықты сақтауда және өсіруде қарапайым, оның басты артықшылығы ерте жеміс және жоғары өнімділік.
«Ақ ақ», «Еуразия», «Таңертеңгілік», «Стенли», «Шабдалы», «венгер» сияқты өріктердің негізгі сипаттамалары туралы біліп алыңыз.
Құрғақтылық және қыстың күші
Ағаш орташа аязға төзімділікпен сипатталады, бірақ суық ауа райынан кейін тез қалпына келтіре алады. Суық климаттық жағдайлар оны қанағаттандырмайды, өйткені төмен температура өнімділікке теріс әсер етеді.
Әртүрлілік топыраққа өте қажет емес, құрғақшылыққа төтеп бере алады. Дала өңірлері жағдайында, қара өрік қалыпты өсіп, ылғалдың жетіспеушілігіне барынша қанағаттанарлықтай жол береді. 
Аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру
Суық климаттық жағдайлар кезінде ағаштың ауруға қарсы тұруы қиынырақ. Карбонатты топырақта өсетін өрік жиі хлороздан зардап шегеді және ол сонымен қатар қызыл жеміс кенелерінің, тұқымдық мольдердің, сынған жерлердің теріс әсеріне ұшырайды.
Олармен күресу үшін арнайы дайындықтар қолданылады, мысалы, Авант немесе Тагор, ол бұған дейін ағашты өңдеу үшін қолданылады. Күзде парфиздің жойылуына Карбофос пайдалану ұсынылады, ал профилактикалық агент ретінде - 3% несепнәр ерітіндісі.
Өрістерді өсірудің негізгі ережелерімен, сондай-ақ аурулар мен зиянкестерді бақылаудың дәлелденген әдістерімен танысыңыз.
Кейін жапырақтардың кептірілуіне әкелетін жапырақтардағы жемістер мен қоңыр дақтардағы сұр өсімдіктердің пайда болуы монилиоз инфекциясын көрсетеді. Онымен күресу үшін Bordeaux сұйық және кесілген ауру буындарын қолданыңыз.
Жаздың басында, әсіресе үлкен жауын-шашыннан кейін, өсімдікке қызыл түспен әсер етуі мүмкін, ол жапырақтардағы сары-қызғылт дақтар ретінде көрінеді. 
Ауруды жоюдың тиімді әдісі арнайы препараттармен, мысалы, 2% нитррафен ерітіндісімен бүргеденеді.
Бұл маңызды! Егер сіз қызыл бөртпенің көрінуіне мән бермейтін болсаңыз, ағаш түбін толығымен жоғалтуы, жемісті тоқтатуы және әлсіреуі мүмкін.Зиянкестер арқылы қара өріктің жұқтыруын болдырмаудың жақсы тәсілі күзде құлаған жапырақтарды жағып, топырақты қазып алу болып табылады.
Тозаңдану
«Анна Шепт» өздігінен құнарлы сорттарға жатады, тіпті тозаңдатқыштардың болмауы олардың кірістілігіне теріс әсер ете алмайды. Алайда мамандар «венгер», «катрин», «ренкод», «шабдалы» сияқты сорттары бар кросс-тозаңданудың жоғары деңгейіне жетуге кеңес береді.
Гүлдену және пісетін шарттар
3-5 жыл ішінде қара өрік отырғызғаннан кейін жеміс бере бастайды. Гүлдену сәуір айының ортасынан бастап ортаңғы уақытта өтеді. Бірақ жемістердің пісуі өте кеш: қыркүйек - қазан. 
Жеміс беру және кірістілік
Зауыттың жылдамдығы орташа деп бағалануы мүмкін, өйткені жеміс беру кезінде оның өсуінің 3-5 жылына, төтенше жағдайда, 6-шы жылына енеді. Ағаштың жоғары, жүйелі өнімділігі бар. Жемісті жеуге бір мезгілде жүргізуге болады, себебі өрік бұтақтарға берік бекітіледі.
Орташа алғанда, бір жас ағаштан оның жасына байланысты өнімділігі:
- 8-10 жыл: 25-тен 40 кг-ға дейін;
- 10-12 жыл: 45-тен 60 кг-ға дейін;
- 13-20 жаста: 100-ден 150 кг-ға дейін.
Жемістен кейін жеміс-жидекті ұзақ уақыт бойы қараңғы, салқын жерде ұстауға болады. Жиналған қара өрісті шикізат немесе өңдеу үшін қолдануға кеңес береміз. 
Өсу жағдайлары
«Anna Shpet» өсіруге өте қарапайым зауыт, бірақ белгілі бір ережелерді сақтауды талап етеді.
Көктемді отырғызудың ең жақсы уақыты жердің көктемгі жылы деп есептеледі. Ежелгі желді, қараңғы жерлерге ұнамайды, сондықтан ол жеткілікті жарықтандырылған, күн шуақты аумағын, сызбалар мен желсіз жерлерді табу керек.
Зауыт жеңіл, сазды, қоректік топырақта жақсы сақталады, жер асты суларының кем дегенде 1,5 м.
Сіз сондай-ақ көгілдір өріктердің ең танымал сорттарын, көгілдір өріктердің ең танымал сорттарын, көгілдір қара өріктің артықшылығы туралы, Мәскеу облысындағы қара өріктердің ең жақсы сорттары туралы, қытай өріктерінің ең танымал сорттарын, сондай-ақ өздігінен шыққан өріктердің ең жақсы сорттарын білуге қызығасыз.
Қону ережелері
Орташа көктемде, құрғақ, желсіз, жылы ауа-райында отырғызылған өсімдіктер. Отырғызу процедурасынан бұрын, қара өрік тамыры саз балшықтарына құйылады. Содан кейін, 60х80 см өлшемі бар, оның түбін гумустың 10 кг, топырақтың 5 кг және фосфаттың 0,5 кг тұратын қоспамен толтырады. 
Тұқымның түбірлік жүйені бүлдірмеу үшін мұқият мұқият тамыр мойынының 4-5 см-ден артық емес тереңдігіне дейін төмендетіледі, содан кейін өсімдік ағаш тірегіге байланады және айналасындағы жер мұқият тығыздалады.
Ағаш отырғызу соңында кем дегенде 25 литр су ағызып отырды. Ылғал толығымен сіңгеннен кейін, тесік құрғақ топырақ немесе үгінді.
Бір уақытта бірнеше көшеттерді отырғызу керек болса, онда сіз оларды немесе басқа да бақша дақылдарының арасындағы қашықтықты қатаң сақтау керек:
- жолдар арасында - 3 м;
- ағаштар арасында - 2 м.
Маусымдық күтім ерекшеліктері
Маусымдық алхоры қамқорлығына суаруды, азықтандыруды, кесуді, қыс мезгілін дұрыс дайындауды қамтамасыз ету кіреді. 
Суару
Өсудің бірінші жылы ағаш тұрақты, мол суару, топырақтың сіңірілуі және босатылуы керек. Алғашқы гүлдену пайда болған кезде гүлдердің 80% -дан астамы өмір сүру мүмкіндігін жоғарылату үшін жойылуы керек.
Маусымның ересек өсімдігі де жақсы суару және топырақтың гумуспен мульчирование қажет. Таңертең және кешке, бір зауыттың негізіндегі 30-50 литр оңтайлы бөлігіне негізделген күніне екі рет суару. Суару жиілігі - айына 6 рет.
Бұл маңызды! Ылғалдау кезінде топырақ тереңдігі кемінде 25 см сіңдірілгеніне көз жеткізіңіз.
Белсенді өсу кезінде жер қабатының кебуіне жол бермеу өте маңызды. 
Ең жақсы киім
Тыңайтқыштар көгалдандырудан кейін бір жыл болуы керек. Ағаш мамырдың ортасында нитрат нитратының бірінші бөлігін, ал екіншісі - маусымның ортасында алуға тиіс. Егер екінші жылы ағаштың өсуі тым күшті болса, онда жоғарғы киімді бір рет, мамыр айында ғана қысқартуға болады.
Күтілетін гүлдеуден бұрын (төртінші немесе бесінші жылы) азотпен тыңайтқышты азайту ұсынылады.
Азот тыңайтқыштары туралы көбірек білу сізге пайдалы болады.Ересек ағаш бұқалар мен жинаудан бұрын ұрықтандырылады.
Топыраққа күтім жасау
Топырақты баяулатумен бірге жоғарғы раушан жапырақтары. Бұдан басқа, маусым бойы арамшөптердің пайда болуын мұқият қадағалап, қажет болған жағдайда оларды жою керек. Топырақтың дәмін татқаннан кейін гумуспен қапталған.
Кедей құмды жерлерде компост немесе органикалық гумустың құйылуы ұсынылады.
Бұл өрік алуан үнемі тазаланып, алып тастау керек тамыр қашу қалыптастыруға бейім.
Ажырату
«Анна Шепту» қамқорлығындағы маңызды уақтылы отырғызу. Алғашқы кесу көшет отырғызғанда жүзеге асырылады: түбінен олардың бұтақтары ұзындығының 1/3 дейін кесіледі. Көктемнің басында санитарлық ағызу, бірінші кезекте, ауру және зақымданған бұтақтарды жою жүзеге асырылады. 
Ол сондай-ақ жас қашу жұқа керек, әлсіз жояды және тек күшті және ең әділ қалдыру керек. Сонымен қатар бұқаралық бұқаралық массаның 1/4 бөлігінен артық емес бұтақтар мен қашуды кесіп тастауға болмайды.
Азықтандырудың негізгі түйіндері туралы біліңіз.
Ересек өсімдіктер жыл сайын бұтаның үзілуіне дейін кесіледі. Ағаш 2-2,5 м биіктікке жеткенде, жеміс-жидекке қол жеткізуге кедергі келтіретін тігінен өсіп келе жатқан, бұталы бұтақтарды алып тастап, жіңішке кесіп тастаңыз. Осылайша, таралу және жақсы жарық тәжі қалыптасады.
Күзгі кезеңде жасартатын кесу орындалады. Мұны істеу үшін сынған, ауру және зақымданған бұтақтарды алып тастаңыз, «тәждің» біразын кесіп тастаңыз.
Қысқа дайындық
Өрені суықтан және кеміргіштерден қорғау өте маңызды. Соңғылармен күресу үшін, күзгі күзде жас ағаштар ПВХ торы немесе шатыр жабыны бар. Ересектерде тек тіректің және базальды шеңберді қамтиды. 
Мұндай іс-шаралар тек кеміргіштерден ғана емес, мезгілсіз аяздан да пайда болады.
Күзде полюсті әкке келтіру немесе су негізіндегі бояумен емдеу қажет. Ағашты ағаштан қалың қағаз немесе табиғи матамен орау ұсынылады.
Алғашқы аязға дейін қараша айының соңында жүргізілетін суды толтыруға арналған суару арқылы астықтың аязға төзімділігін арттыруға болады.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Көптеген бағбандар Анна Шепет өрік өсіруді жақсы көреді, себебі бұл алуан түрлі артықшылықтарға ие:
- кетуге және өсіруге қарапайым;
- жоғары өнімділік;
- аяздан немесе құрғақшылықтан қалпына келтірудің тамаша қабілеті;
- салыстырмалы түрде жақсы аязға төзімділік;
- жемістердің жоғары дәмі;
- кешірудің соңғы мерзімі;
- астықты ұзақ мерзімді сақтау мүмкіндігі.
Сонымен қатар, артықшылықтармен қатар, алуан түрлі кемшіліктер жоқ, олардың арасында:
- жеміс жемісі;
- егін жинауда қиындықтар;
- Ағаштың тозуы.
«Анна Шепет» - заманауи бағбандар өте танымал, өрескел, жоғары өнімді түрлі қара өріктер. Ағаш жемістер дәмді, хош иісті, дәмді бағалауға ие және тағам дайындауда, дәстүрлі медицинада, сондай-ақ тәуелсіз салауатты тәттіліктің кеңінен қолданылуын тапты.
