Пияз ең көп таралған өнімдердің бірі болып табылады, біз оны күнделікті қолданамыз, өйткені ол біздің диетамыздың әдеттегі тағамдарының көп бөлігі болып табылады. Бұл, ең алдымен, біздің денеміз үшін өте пайдалы екеніне байланысты. Бірақ оны қолдану ауқымы біз ойлағаннан әлдеқайда кең және тамақ дайындаудан тыс. Айтпақшы, өсімдік тек қана емес, сонымен қатар бүгінгі күні сөйлесетін қасиеттері туралы оның қытырлыларына да пайдалы.
Химиялық құрамы
Пияз қабығы қоректік заттардың нақты қоймасы болып табылады, құрамында А, В, С, Е, П, ПП витаминдері бар. Сондай-ақ құрамында каротин, фруктандар, талшықтар, күкірт қосылыстары, кверцетин және фитонцидтер бар.
Бұдан басқа, құрамында минералдар бар:
- калий;
- темір;
- кальций;
- кремний;
- фосфор;
- йод;
- магний.
Сіз білесіз бе? Пияз әлемдегі ең танымал және кең таралған көкөністердің бірі болып табылады, ол біздің планетамыздың барлық бұрыштарында пісіру мен медицинада қолданылады.
Дәстүрлі медицина: дене түйіршіктері үшін пайдалы
Бұл өнімнің осындай бай композициясы болғандықтан, ол әртүрлі ауруларды дәстүрлі медицинада емдеу үшін табысты қолданылады. Пияз қабығының негізінде әртүрлі аурулардан сауықтыруға көмектесетін декоктар, тұнбалар, тұнбалар және шай жасайды.
Пияздың, шивиттердің, пияздардың, батонның, сондай-ақ пияз, қаз, үнді, қызыл және жасыл пияздың пайдалы қасиеттерімен танысыңыз.
Ауруларды емдеу
Келесі аурулар пияз пилингімен өңделеді:
- Қант диабеті
- Астмы
- Аллергия.
- Бүйрек ауруы.
- Простатит және аденома.
- Цистит
- Ауыз қуысының инфекциясы және стоматит.
- Геморрой.
- Тері жамылғысының зақымдануы.
- Катаракт.
- Варикозды веналар.
Пайдалы қасиеттері
Бұдан басқа, бұл өнім ауруды емдеу үшін пайдаланылады, ол ағзаға қалпына келтіру әсерін тигізуі мүмкін, сондай-ақ түрлі аурулардың алдын алу үшін пайдаланылуы мүмкін.
Пияз Қызық келесі қасиеттерге ие:
- иммундық жүйені нығайтады;
Халықтық медицинада иммунитетті жақсарту үшін олар сондай-ақ клевер, эхинацея, Қырым темір бұйымдары, аралар тозаңы, гаухар, вибранум, тибет лофант, асқабақ, қарақұмық, юхка, сафлора, мұздатқыш, лавр жапырағы, алоэ және календуланы пайдаланады.
- жұмсақ лакционат ретінде пайдаланылады;
- жүрекке оң әсер, инсульт пен жүректің шабуылын болдырмау үшін қолданылады;
- қан тамырларын тазартуға көмектеседі және қанның пайда болуын болдырмайды;
- холеретикалық агент ретінде пайдаланылады;
- қақырықты жөтел;
- күшті антиоксидант болып табылады және онкологиялық аурулардың алдын алу үшін қолданылады;
- әйелдерде менструа кезінде ауырсынуды босатады;
- антисептикалық ретінде пайдаланылады;
- түрлі этимологияның ауырсынуын және ауырсынуын босатады;
- гемоглобин деңгейін арттырады;
- әртүрлі тері зақымдануларының тез кетуіне ықпал етеді, мысалы, бөртпе, күйік, жүгері және т.б .;
- жоғары көтеріледі;
- суық және SARS алдын алу үшін пайдаланылады;
- жасушалардың қартаю процесін баяулатады.
Пияздың құмыра қолдану
Сондай-ақ, әр түрлі тағамдарды дайындауға, теріні және шашты жақсартуға, сондай-ақ бақшаға зиянкестермен күресуге пайдаланылатындықтан, пияз қабығын да тастамаңыз.
Косметологияда
Садақ пен садақтың арасында ортақ нәрсе болуы мүмкін сияқты көрінеді, және бұл өте көп. Мысалы, безеуден құтылу және май бездерінің жұмысын қалыпқа келтіру үшін пияз қабығын қолданыңыз.
Бұл өнімнің ерітіндісі қайнағандардың емін түзеді және дерматитпен көмектеседі. Оның көмегімен шашты нығайта аласыз, олардың өсуін тездетіп, тіпті түсінің сәл өзгеруі мүмкін.
Шашты нығайту үшін иттер, асқабақ, лагенарий, қышқыл, шырмауық, аққу, пион мен қышадан басталады.
Бұл маңызды! Пияз қабығының үнемі жуылған шаштары от шашыраудан құтылуға көмектеседі.
Пісіру кезінде
Пияз қабығы пісіру үшін пайдаланылуы мүмкін және қолданылуы керек және бұл үшін бірнеше дәлел бар: ыдыс-аяқты дәмділік, хош иіс пен әдемі алтын түске дейін береді.
Мысалы, сорпаны пісірген кезде етпен бірге кастрюльге кептірілген пияз қоссаңыз, ол әдемі түс пен тамаша дәмге ие болады, тіпті дәрумендер мен минералдармен толтырылады.
Пеште пияз қабығын пайдаланып балық пен ет пісіруге тырысыңыз, атап айтқанда: етді «жастығына» қойыңыз. Нәтиже, әрине, сізді қуантады, себебі тағам керемет иіс, дәмдік дәм мен түсініксіз түс алады.
Көгалдандыруда
Тәжірибелі бағбандар пиязды тазартудың артықшылықтарына ұзақ уақыт бойы назар аударды. Оларды пайдалана отырып, өсімдіктерді органикалық жоғарғы байытуға, сондай-ақ аурулардың дамуына және зиянкестердің пайда болуына жол бермеуге болады.
Көкөніс дақылдарын, пияз қабығының құйылуымен жеміс-жидектер мен бұталарды шашырату тлидерді, паук кенелерін, трипсті, Колорадо қоңызын және көптеген басқа паразиттерді жоюға көмектеседі.
Зиян және жанама әсерлер
Егер сіз ұсыныстарды ұстанып, пияз қабығының негізінде дайындалған препараттардың дозасын сақтасаңыз, денеге зиян келтірмеуіңіз мүмкін. Бірақ сіз осы компонентпен бірге әртүрлі құралдардың дәрі-дәрмектерді алмастырмайтындығына назар аударыңыз, бірақ тек кешенді терапиялық емдеудің қосымша құрамдас бөлігі бола алады.
Бұл маңызды! Жедел созылмалы аурулар кезінде немесе онкологияны емдеу кезінде пияз қабығын пайдаланбас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Пияз қабығының өнімдерін дұрыс пайдаланбау немесе дозаланғанда дозалау келесі жанама әсерлерді тудыруы мүмкін:
- Диарея
- Құсу.
- Іш ауруы.
- Жалпы мазасыздық.
Қарсы көрсеткіштер
Мұндай өнімдер денсаулығына зиян келтірмейтініне қарамастан, пияз қабығының және оған негізделген өнімдерді қатаң түрде қарсы алуға болатын бірқатар аурулар бар, атап айтқанда:
- өнімнің жеке төзімсіздігі;
- тромбофлебит;
- асқазан-ішек жолдарының ауруларын асқыну кезеңі;
- алкогольді пайдалану;
- кейбір синтетикалық препараттардың әсерін күшейтеді немесе тежейді.
Жинау және сақтау
Хромды дәрілік мақсаттарда қолдану үшін тек жоғары сапалы шикізат жиналады. Үй пиязына артықшылық беру ұсынылады. Өнеркәсіптік шкала бойынша өскен кезде, көкөністер химиялық заттармен өңделеді, олар кейіннен қышыма сіңіріледі.
Шикізат егін жинау үшін алынып тасталған баданалар шірік және кез келген кемшіліктер болмауы керек. Олардың түсі ешқандай дақтарсыз біркелкі болуы керек.
Сіз білесіз бе? Көптеген адамдар пиязды жақсы көрмейді, өйткені оны тазалау және кесу кезінде сіздер жылауыңыз керек. Бірақ елестетіңіз, бұл ең пайдалы көз жас болып табылады, өйткені пияздағы заттар көзді тазартуға көмектеседі, ол, керісінше, лас болады.
Егін жинау алдында көкөністерді жууға болмайды, оларды шаңнан құрғақ шүберекпен сүрту жеткілікті. Содан кейін, түйірлер бөлек орналастырылады және контейнерге немесе мата қапшығына орналастырылады. Шикізатты құрғақ жерде бөлме температурасында сақтау өте маңызды.
Қуыршыны қалай пісіріп, жеуге болады?
Енді біз ең маңызды нәрсеге, атап айтқанда, пияз қабығының негізінде керемет өнімдерді қалай жасауға болатынын, сондай-ақ қандай жағдайларда және қандай көлемде оларды қабылдау керектігін білеміз.
Өңдеу
Өңдеу үшін, сізге қажет:
- 30 г пияз қабығы;
- 400 мл су.
Шикізатты мұқият жуып, кастрюльге салыңыз, тазартылған су құйып, пешке салыңыз. Қайнауға әкеліңіз, содан кейін жылуды азайтып, тағы 20 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, сорпа ішуге және салқындатуға рұқсат етіледі. 2-3 сағаттан кейін қоспалар тері арқылы сүзіледі.
Сорпа сіз үшін қолайлы кез келген уақытта 200 мл-де мас болу керек. Бұл құрал денені витаминдермен қанықтыруға және иммунитетті жақсартуға көмектеседі, сондай-ақ денеге тоник әсер етеді. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін мұндай отызды 30 күн ішінде ішу керек. Содан кейін сұйылтылған сорпаны шашты жуып, бетіңізді сүртіп алуға болады. Суды 1: 2 қатынасында араластырыңыз.
Тұнбалары
Сауықтыру тұнбасын дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет болады:
- 30 г пияз қабығы;
- 200 мл алкоголь немесе арақ.
Тұндырманы дайындау өте оңай, сондықтан сіз пияз қабығын жуып, оны құрғатыңыз. Содан кейін шикізат араққа немесе алкогольге құйылады және қараңғы жерде 7 күн ішінде жіберіледі. Осы уақыттан кейін тұнбалар ағызып, жақсырақ қараңғы шыны ыдысқа құйылады, өйткені ол жақсы сақталады.
Тамақты алдында күніне үш рет тұндырды ішу керек, бұл үшін дайындалған препараттың 20 тамшы 25 мл күнбағыс майына таратылады. Тұнбалары атеросклероздың алдын алуға немесе емдеуге көмектеседі. Ол сондай-ақ бактериялардың ногтей инфекцияларына қарсы тиімді. Бұл жағдайда дәрі-дәрмектер күніне 2 рет, көбінесе таңертең және кешке таралған тақтаға әсер етеді.
Сіз білесіз бе? Көптеген пияз жыл сайын Үндістан мен Қытай сияқты елдерде өсіріледі және жейді.
Шай
Осы өнімді пайдаланып, денеңізді қоректік заттармен қанықтырудың ең оңай жолдарының бірі - шай жасау. Оны дайындау үшін бізге қажет:
- 1 ас қасық. l пияз қабығы;
- 200 мл қайнаған су.
Ішімдік ішу алдында 150-200 мл жылуды қажет етеді.
Пияз қабығынан алынған шай тоникалық әсерге ие және ағзаға вирустар мен инфекцияларға қарсы тұруға көмектеседі. Бұл жүрек-тамыр жүйесі қалыпқа келеді және атеросклероздың алдын-алу үшін тамаша құрал болып табылады.
Атеросклероздың алдын алу үшін олар сондай-ақ: тәтті жоңышқа бал, қара шоколады, вербена, сарымсақ, балық, таңқурай және брокколиді пайдаланады.
Май
Май дайындау үшін:
- 20 г пияз қабығы;
- 60 г қаймақ / вазелин / майы.
Шикізат қолмен немесе кофе тартқыштың көмегімен ұсақталады және бейтарап крем, май немесе желе болуы мүмкін базамен біріктіріледі. Алынған қоспаны қара шыныдан жасалған контейнерге қою керек.
Майлы жақтан күніне 2 рет дененің зардап шеккен аймақтарына қолданылуы керек. Бұл құралды сіз терінің және тырнақтардың, қайызғақтың, дерматиттің, абразивтердің және күйіктердің, сондай-ақ қайнатулар мен абсцесстерден құтылу мүмкін.
Мұнай
Міндетті компоненттер:
- 20 г пияз қабығы;
- 60 мл зәйтүн майы.
Шикізатты майдалап, май құю керек. Алынған қоспасы 2-3 апта бойы қараңғы жерде тұруға қалдырылады. Сүзгіден кейін, шыны ыдысқа құйып, тоңазытқышта сақталады.
Сыртқы жағынан қолданылады, зақымдалған терілерге қолданылады. Бұл май жаралар мен күйіктерді емдеу үшін қолданылады, сондай-ақ безеу мен безеулермен күреседі. Енді сіз пияз тамырларының ғана емес, сонымен қатар оның қабығының да өте пайдалы екенін білесіз.
Оған негізделген құралдардың дұрыс пайдаланылуы көптеген аурулардан құтылуға және алдын алуға, сондай-ақ денені пайдалы заттармен қанықтыруға көмектеседі. Ол дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады және танымал ғана емес, сонымен бірге өте тиімді құралы ретінде қарастырылады.