Шаян шөптер - Орталық Азияда өсетін танымал өсімдік және жергілікті тұрғындарға көкөніс ретінде жиі пайдаланылады. Ол тағам дайындау кезінде ғана емес, сонымен қатар есірткі ретінде танымал, өйткені өсімдік химиялық құрамына бай және адам ағзасына пайдалы қасиеттерге ие. Сондықтан бүгін біз зауыттың егжей-тегжейлі сипаттамасын қарастырамыз, оның аурулары оның көмегі арқылы емделе алады, сондай-ақ жаңғақ шөптеріне негізделген дәрілік препараттардың танымал нұсқалары.
Сипаттама
Жаңғақты шөп де ситти немесе сиферус деп аталады және ұрықтың ұрығына жатады. Цеперус - бұл шөпті көпжылдық өсімдік, ол 35 см биіктікте өседі, өсімдік жұқа жалпақ жалпақ жалпақ жапырақтармен ерекшеленеді. Бізде жеткілікті дамыған түйнек тамыр жүйесі бар. Шөптер сәуірден мамырға дейін өседі, гүлдерде жиналған бисексуалды гүлдер бар, олар әр түрлі ұзындықтағы сәулелермен кішкентай қолшатырлармен ұсынылған.
Гүлденуден кейін, шағын жеміс үшбұрышты жаңғақ түрінде пайда болады, бәлкім, өсімдік атауларының бірі - жаңғақ шөпі.
Шөпті көпжылдықтарда эриггерон, свс-свс, рудбекия, жаскольк, регерса, гименокаллис, цитронелла, эхинацея purpurea, goldenrod, жұмсақ жұмсақ, Venus flytrap секілді өсімдіктер бар.
Спред
Зауыт термофильді болып табылады және тікелей күн сәулесінен қорықпағанын ескере отырып, күріш пен мақта өрістерінде, құмды жерде немесе өзен жағалауларында кең таралған.
Табиғи мекендейтін жерлер - Кубань, Кавказ, Қырым, Жерорта теңізі, Орталық Азия, Африканың орталығы және Солтүстік Американың оңтүстігі.
Сіз білесіз бе? Дөңгелек немесе жаңғақ шөп - 100-ден астам елдерде кең аумақтарды орналастырған әлемдегі ең көп таралған арамшөптердің бірі.
Құрамы және пайдалану
Шикі шөптің құрамында бірегей химиялық құрамы бар:
- эфир майлары;
- органикалық қаныққан және қанықпаған қышқылдар;
- фенолдар;
- флавоноидтер;
- фитохормондар;
- сиферол спирті;
- таниндер;
- минералдар (магний, селен, мырыш, марганец, темір).
Эфир майларының көп мөлшері бактериялар мен саңырауқұлақтардың әртүрлі штамдарымен күресуге мүмкіндік береді, мысалы, ішек немесе псевдономасулькаларды бұзады. Сондай-ақ өсімдіктердің гинекологиялық әйелдердің проблемаларына оң әсері белгілі. Жаңғақ шөптерді дәрілік мақсаттарға қолдану арқылы сіз менструа кезінде ауырсынуды жоюға, сондай-ақ етеккір циклін қалыпқа келтіруге болады.
Жаңғақ шөптің отқа қарсы әсері оны өкпе және бронхи ауруы кезінде, SARS, қатты суықшамен жібектенетін компонент ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.
Кілегей, хош иісті хош иісті, настурция, қылқан жапырақты, күміс ағызу сияқты өсімдіктер, канадалық саңырауқұлақтар, дәрілік комфри, таңқурай сияқты бактериялар әсер етеді.
Жоғары темір мазмұны ағзаға жағымды әсер етеді, анемияны емдеуге көмектеседі, қанның өндірісі мен құрамын жақсартады. Гастрит, жаралар, дисбактериоз, мукозит, ішек коликасы сияқты асқазан-ішек ауруларын емдеу тиімді.
Антиоксиданттардың жоғары мөлшері қартаю үдерістерінің тежелуіне әсер етеді және онкологиялық ісіктердің пайда болуының алдын алу түрінде денеге оң әсер етеді. Зауыт жүрек-қантамыр жүйесіне оң әсер етеді, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, қан тамырлары қабырғаларын қорғайды және олардың серпімділігіне әсер етеді. Жоғары калий мазмұны жүрек функциясына оң әсер етеді.
Денеге метаболизм процестерін жақсартуға және салмақ жоғалтуға мүмкіндік беретін организмге белгілі диуретикалық және диафрациялық әсерлер. Азия елдерінде жаңғақ шөптер афродизиак ретінде ерлер арасында өте танымал.
Афродизиак еркектерге раушан, грек жаңғағы, шафран, тимьян, люба секілді екі қабатты.Шикізат косметологияда да танымал, себебі бұл компоненттің кремдерде, маскаларда, лосьондарда теріні жұмсартуы, оны икемдеуі және қартаю процесін болдырмауы мүмкін.
Шикізатты дайындау
Дәрілік мақсаттарда ғана зауыттың түйнекі пайдаланылады, сондықтан одан әрі тиімді пайдалану үшін шикізатты тиісті түрде жинау керек. Түйнек жинаудың идеалды кезеңі - күздің немесе көктемнің ерте кезеңі. Түйнек қазылған кезде, олар мұқият жуылады және қағаз сүлгілері бар жақсы кептіріледі, содан кейін шағын жолақтарға кесіңіз.
Дайындалған шикізат пеште немесе ашық ауада пісіру парағында кептіріледі.
Егер сіз пешті кептіруге пайдалансаңыз, температура 50 градустан аспайтынына және кептіру процесі 5 сағатқа орындалатынын қамтамасыз етуіңіз керек. Тек осындай жағдайларда шикізатты біртіндеп кептіруге және барлық пайдалы компоненттерді сақтауға қол жеткізе аламыз.
Пеште ауа айналымының ерекше функциясы болса, оны қосу керек немесе кептіру процесінде пештің жарылуы қажет. Түйнек ашық ауада кептірілсе, ауа ылғалдылығын ескеру қажет - бұл минималды болуы керек. Егер сіз осы ережеге сәйкес келмейтін болсаңыз, шикізаттың көнбейтін және нашарлауы мүмкін.
Түйнекді тез және тиімді кептіру үшін, бір қабаттағы газдалған немесе картонға туралған шикізатты орналастырыңыз. Күнді және жақсы желдетілетін кептіруге арналған орынды таңдаңыз.
Дайын дәрілік шикізат бөлме температурасында қараңғы, құрғақ бөлмеде шыны немесе қалайы контейнерлерінде сақталады. Бұл жағдайда препарат өзінің пайдалы қасиеттерін 1 жылға сақтай алады.
Медициналық рецепт
Жаңғақ шөп әртүрлі ауруларды емдеу үшін жиі дәстүрлі медицинада қолданылғандықтан, үйде дайындалатын осы өсімдік негізіндегі дәрілік препараттардың танымал рецептілерін қарастырыңыз.
Жалпы инфузия
Сізге қажетті дәрі-дәрмектерді дайындау үшін:
- 1 ас қасық. l құрғақ шикі шөптер;
- стакан қайнаған су (250 мл).
Құралды қалай дайындау керек:
- Түйнекді кофе тартқышпен ұнтақталған күйге құйыңыз.
- Тегістеу процесінде сұйықтықты қайнатыңыз және дереу топырақ шөп түйнек құйыңыз.
- Бір сағатқа қалдырыңыз.
- Белгіленген уақыт өткеннен кейін, агентті штамп тастаңыз және шыны ыдысқа құйыңыз, тоңазытқышта 3 күннен артық емес сақтаңыз.
- Күніне төрт рет төрт ас қасық алыңыз.
Мұндай дәрі иммунитетті жақсартуға және организмдегі метаболизмді жақсартуға, сондай-ақ тоник және диуретикаға тиімді.
Иммунитетті жақсарту үшін олар кивано, тибет таңқурай, үнді теңіз күріші, жүгері, жүгері, калина пайдаланады.
Шұжықтарды ванналарға шырмау үшін қосыңыз
Құралды дайындау үшін сізге қажет:
- 1 ас қасық. l құрғақ шикі шөптер;
- 1 л қайнаған су.
Құралды қалай дайындау керек:
- Жаңғақ шөптің ұсақталған түйнектері қайнаған сұйықтықпен құйылып, пешке жіберіледі.
- Препарат 15 минут қайнатылып, ыстықтан алынады.
- Алынған сұйықтық сүзгіленіп, оның мақсатына сай қолданылады.
Бұл маңызды! Пісіру үрдісінде алынған сорпаны ваннаға қосу үшін қолдануға болады, ол кем дегенде 20 минутты қажет етеді.
Құрал душерлеу үшін пайдаланылуы мүмкін, оның қабынуға қарсы және антисептикалық әсері бар.
Суық суға арналған отын
Пісіру үшін сіз мыналарды пайдалануыңыз керек:
- 1 ас қасық. l құрғақ шикі шөптер;
- 500 мл қайнаған су.
Құралды қалай дайындау керек:
- Кептірілген ұнтақталған шикізат пісірілген сұйықтықпен құйылады және 10 минутқа отқа жіберіледі.
- Алынған сорпа 60 минутқа дейін қалдырылады.
- Белгіленген уақыттан кейін сорпа сүзіледі және тоңазытқышта сақтауға арналған ыдыс контейнеріне құйылады.
- Күніне екі рет тамақтануға қарамастан, 100 мл-де екі рет пайдаланыңыз.
Бұл отфузия суыққа, вирустық ауруларға, тұмауға, өрттің жағдайына әсер етеді.
Суыққа скаппий, қара зире, амарант, сальви, клевер, жүгері, линден, котнип, жалбыз жапырақтары, дәмді бақ.
Менструалдық бұзылуларға арналған инфузия
Дәрілік заттарды дайындау үшін:
- 3 шай қасық. құрғақ шикі шөптер;
- 220 мл қайнаған су.
Құралды қалай дайындау керек:
- Құрғақ түйіршіктер термосқа құйылады және қайнаған суға құйылады.
- Бұл жағдайда құрал 1 сағатты құрауы керек.
- Содан кейін сұйықтық шыны ыдысқа құйылады, сүзеді және тоңазытқышқа жіберіледі.
- Дәрі-дәрмекті тәулігіне үш рет 75 мл-ден пайдаланыңыз.
Бұл маңызды! Осылайша дайындалған сусын бір күннен артық сақталмайды, сондықтан резерв ретінде дәрі-дәрмек шығару мүмкін емес.
Бұл құрал әйелдің етеккір циклын немесе ауырсыну кезеңдерін және басқа гинекологиялық мәселелерді шешетін болса, пайдаланылады.
Асқазан-ішек жолдарының ауруларына инфузия
Бұл құралды дайындау үшін сіз:
- 1 ас қасық. l шөптің жаңа жаңғақтары;
- 500 мл су.
Қалай дайындалады:
- Ұнтақталған шикізат бір стакан су қайнататын сұйықтықпен құйылады және бір сағатқа қалдырады.
- Дайын өнім сүзіледі, ол басқа стакан жылы пісірілген сұйықтықпен толтырылады.
- Препарат шыны контейнерге құйылады және сақтауға арналған тоңазытқышқа 3 күннен артық емес жіберіледі.
- Дәрі күніне үш рет, тамақтан кейін үш ас қасықта қолданылады.
Бұл құрғақшылық, колик, тамақ улану, асқазан-ішек жолдарының қабынуы, гастрит және жаралармен күресуге, ішек қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, сондай-ақ тағамның жоғары сапалы және тез сіңуіне көмектеседі.
Шипалы май
Құралды дайындау үшін сізге қажет:
- 50 мл құрғақ жаңғақ шөп түйнегі;
- 50 мл зәйтүн майы.
Құралды қалай дайындау керек:
- Кофе тартқышты пайдаланып, жаңғақ шөптерінің кептірілген түйіршіктерін ұнтақтауға.
- Зәйтүн майы мен алынған дәрілік ұнтақты араластырыңыз.
- Инфузияға арналған дәрмекті үш күн бойы бөлме температурасында қалдырыңыз.
- Құралды шиеленістіріп, емдеуге арналған май жақтық зат ретінде қолданыңыз, дененің проблемалық аймақтарына қолданыңыз.
Бұл құрал шрамды, созылу белгілерін тез айықтыруға көмектеседі, безеуді, аллергиялық бөртпелерді, безеуді, қайнатуларды, сондай-ақ терінің қабынуын және қызаруын жеңілдетеді.
Балдырларды дала қыша, сент-Джон суслысы, жарма, жалаңаш жапырақтары, алтын бикештерімен қалай емдеу керектігін біліңіз.Сондай-ақ, құралы псориаза мен безеуден зардап шегетін адамдар үшін тиімді, бұл сізде кішкентай көгеру мен көгеруді жеңуге мүмкіндік береді.
Пісіру кезінде қолданыңыз
Шығыс елдерінде ыдысқа жаңғақ шөп қосылады, бұл үшін зауыттың жер бөлігі қолданылады. Мясистің ет, сусындар, салаттар, ыстық және нан өнімдерін қосқаны үшін құрғақ және жаңа піскен.
Шөптің дәмді қытырлақ дәмі бар, бірақ аздап ащы, сондықтан ол етті жақсы өткізеді, ол жиі хинкальға, ғажайыпқа және жалпақ нанға қосылады, сондай-ақ ет тағамдары мен көкөністердің әр түрлі түрлері.
Сондай-ақ, жаңғақ шөп - танымал дәмді хопс-селектің ажырамас бөлігі, онсыз грузин тағамдарының көптеген тағамдарын дайындауға болмайды.
Сіз білесіз бе? Шығыста әдеттегі какаоға ұқсайтын түйнектерден бірегей сусын дайындалады. Қуырылған және пісірілген түйнектер барлық басқа сүйікті сусындарын алмастыра алады - кофе.
Қарсы көрсеткіштер
- Жүкті әйелдерді емізу үшін, жаңғақ шөпін, сондай-ақ баланы емізу кезінде, сондай-ақ балаларға пайдалануға тыйым салынады.
- Препаратты қолдануға қарсы көрсетілімдер - жеке төзбеушілік.
- Өте мұқият және бұрын дәрігермен кеңескенде, бүйрек және бауыр ауруларынан зардап шегетін адамдарға арналған гранатқа негізделген дәрі-дәрмектерді қолдану қажет.
- Зауытта майлар мен майлар көп болғандығын ескерсек, жүрек-қан тамырлары жүйесі бар адамдарға дәрі-дәрмекпен сақтықпен қарау керек.
Осылайша, жаңғақ шөп өте танымал, әсіресе оның табиғи ортада өсетін елдерде. Өмірлік негізінде есірткіні қолдану, сізде нашарлауға әкелетін қарсы көрсетілімдер болмаса, ақталған болады.