Қазіргі әлемде өсіру құс фабрикасы тек өнеркәсіп пен ауыл шаруашылығында ғана емес, қалалық жерлерде де мүмкін. Жиі тауықтар, жеке меншік үйлерде өсіріледі, онда иелері иеленеді, осылайша сіз тауық етінің үйірмесін құрып, жаяу жүретін жерді жаба аласыз.
Мини ет өнімдері ауыл шаруашылығында кең танымал болды, өйткені олар ұстау жағдайларында және күтпеген жағдайларда пайдалы. Мұны төменде келтірілген мақалада егжей-тегжейлі қарастырамыз.
Қалайша?
Бұл тау тұқымы Ресейде өсірілді. Оның іріктеуі Мәскеу облысында орналасқан Загорская құс фабрикасына қатысты. Шетелде мини-ет піскен тауықтар сәл кейінірек өсіріледі. Ал кейбір елдерде бұл тауықтар стандартты ет пен жұмыртқа қорынан асып кетті.
Бұл тұқымның пайда болуы құс өндірісінде сезім болды, өйткені бұрынғы гибридтер жұмыртқа өндірісінде де, ет сапасында да осындай өнімділікті бермеді. Олар фермерлерге деген сүйіспеншілігін тез арада жеңіп алды, себебі олар өздеріне ыңғайлы. және тіпті бұл бизнесте жаңадан бастаушылар үшін қолайлы болуы мүмкін.
Айырықша ерекшеліктері
Бірінші кезекте, Мұндай тауықтың ерекшелігі мен негізгі ерекшелігі олардың жылдам өсуі болып табылады. Құс тауықтың басқа тұқымдарымен салыстырғанда аз мөлшерде жейді, бірақ жасқа қарағанда, бірақ басқа тұқымдарға қарағанда салмақты жоғарылайды.Орташа алғанда, 2 айда хош иістің салмағы 2 - 2,5 кг дейін, ал тауық 1-1,5 кг. Сондай-ақ, осы жастағы 3 кг немесе одан да көп жетуге болатын шағын ет етінің тұқымы бар.
- Олар азық түрлеріне қаншалықты бейім. Олар әдеттегідей арнаулы және қолмен араласқан дәстүрлі азық қоспаларын пайдаланса жақсы сезінеді. Тауықтың осы тұқымы азық-түлік және жылдам алмасудың жоғары ассимиляциясымен ерекшеленеді, сондықтан олар аз азық-түлікті тұтынады. Және олардың көбеюі құс фабрикасы үшін арзан және арзан болады.
- Бұл тауықтар, негізінен торларда болатындығымен ерекшеленеді. 1 шаршы метрге шамамен 10-11 тауыққа отырғызуға болады. Бірақ тауық үйінде үлкен және еркін сезінетін болады.
Түрлі аурулардың алдын алу үшін, тауықтың кез-келген ауруларға өте сезімтал болғандықтан, торға да, бүкіл тауық етінен де таза болу керек. Бұл құстардың арнайы физиологиясына байланысты.
Бірінші кезекте, Мұндай тауықтың ерекшелігі мен негізгі ерекшелігі олардың жылдам өсуі болып табылады. Құс тауықтың басқа тұқымдарымен салыстырғанда аз мөлшерде жейді, бірақ жасқа қарағанда, бірақ басқа тұқымдарға қарағанда салмақты жоғарылайды.Кейбір танымал топтар
ВНИТИП (бірінші әрпі «В») тұқымның барлық сипаттамалары өнімділік, өнімділік және басқа индикаторлар бойынша бірдей, алайда алғашқы түстің түстері бойынша ерекшеленеді.
B66
Бұл шағын ет еті, бірақ басқа кіші түрлері сияқты әмбебап болса да, оны көп ет селекциясына жатқызуға болады.
Оларда күшті сүйектер мен жақсы дамыған кеудеге ие, аяғы қысқа, бірақ күшті және дұрыс орнатылған, барлық мини-ет түрлері сияқты. Осы кіші түрлердің түстері тек ақ түсте болуы мүмкін. Құстарда, қанаттарда немесе артқы жағында қауырсындардағы кез-келген реңктің бар болуы некеге қатысты болуы мүмкін.
Негізгі жарияланған стандарттар:
- Жұмыртқалардың өндірісі осы кішігірімде жылына шамамен 180 данадан асады, бірақ тәжірибелі құс фабрикалары жылына 260 дана дейін жақсы күтім және азықтандыру арқылы қол жеткізе алады дейді.
- Ересектерге арналған коктейльдің салмағы 3,3 кг-ға дейін жетеді, ал тауықты 2,7 кг дейін жеткізеді.
- Жұмыртқа үлкен, артық емес 65 грамм.
- Жарты жылда туа бастайды.
- 2 - 3 айда бір адам 1,3 кг-нан 1,6 кг-ға дейін салмақ ала алады.
- Жұмыртқалардың максималды құнарлылығы шамамен 93% құрайды.
- Жас жануарлар 85% жағдайда өмір сүреді, бірақ тәжірибелі құс фабрикасы барлық мүмкіндіктер мен тиісті күтіммен бұл пайыздың жоғары болуы мүмкін дейді.
- Жемісті сақтау өте маңызды және құстардың басқа түрлерімен салыстырғанда 35% - 45% -ға аз.
- Ет жоғары дәмі бар.
B76
Бұл құстар, осы тұқымның басқаларымен теңестіріледі, бірақ ақшыл түске боялады. B77 әкесінің желісін және B66 анасының желісін қиып алынған. Негізінде барлық сипаттамалар B66 сияқты бірдей болып қалады.
B77 және жұмыртқаны өндіру
Бұл тұқымның құсы тауықтың бозғылт тұқымының сипаттамасында сияқты, алтын түстері бар тығыз ашық қоңыр шөжеге ие. Таңдау және іріктеу арқылы тағайындалады. B77 барлық басқа сипаттамалары, соның ішінде жұмыртқа өндірісі B66 сияқты. Тағы бір B77 бұл тауықтың осы тұқымының күріштің кіші түрлері деп аталады.
Фото
Мини ет етінің тұқымдарының суреттерін тексеріңіз:
Күтім талаптары
Құстың ыңғайлы және сау сезінуі үшін оны кез-келген аурулардың пайда болуын болдырмау және оны толықтай тамақтандыру үшін оны дұрыс ұстау қажет.
- Мини ет сататын тауықтар жылы және құрғақ төсектерді өте жақсы көреді, сондықтан суық мезгілде сіз тауық етін тазартып, жазда, тауықтар жаңбырлы ауа райында жүрмейтініне көз жеткізіңіз, өйткені олардың жабылуы 30% - 40% төмен басқа тауықтарға қарағанда, өйткені олар кішігірім кіші болып табылады. Осыған байланысты, құс дымқыл топырақтың абдоминальды бөлігін сүртіп, суық сіңіре алады.
- Құс немесе үйде құмға толы ванна болды, құсты тазалауға болатын, өйткені құс түбіне қарапайым тауыққа қарағанда жиі ластанған.
- Тауық ұялары еденнен шамамен 60-70 см қалыпты деңгейден төмен орналасуы керек. Тауықтың жалпы тазалауын және дезинфекциясын жасауды және жаяу жүруді әдеттегіден жиі орындаған жөн, оны жылына бір рет тазарту сияқты шағын ет щеткалары ретінде жасау ұсынылады.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Мини-ет сататын тауықтар нашар ұшып, үйге өте тәуелді, сондықтан оларды бос жерлерге жіберуге қорықпаңыз, өйткені олар ұшуға немесе жоғалуға ықтималдығы өте аз!
Азықтандыру
Бір құс тәулігіне 130 грамм азық. Минералды және витаминдер қоспаларын қоспағанда, арнайы азық пен қарапайым асты да азықтандыруға болады. Жазда, егер мүмкін болса, тауықтың тегін түрін бере аласыз. Олар шөптердің тамырларын, бұталардың жапырақтарын, түбір көкөністерін жейді. Сондай-ақ, құс құмырсқалар, құрттар, қан құрттары, шымылдыстарға қуанышпен тамақтанады.
Қыста тауықтар шөппен қамтамасыз етілуі керек. Егер арна қолмен араласатын болса, онда оған балық немесе сүйек, бор, жұмыртқа қабығының болуы туралы қамқорлық жасау керек. Жас жануарлар витаминдер қоспасын ішуге тиіс. Бұл дұрыс сүйектерді қалыптастыруды және жақсы өсуді қамтамасыз етеді.
Егер құс еті теңдестірілмеген болса, онда тауықтар өздерінің жұмыртқаларын тартып алады. Егер бұл орын алса, онда болашақта құс азық-түлікті түзетсе де, «араласуға» жалғасады. Сондықтан, мұндай құсты жеке торға қойып, оны союға дейін сіңіріп, оны ұрып-соғу керек.
Асылдандыру
Мини ет пиязы әдемі балапандар болып табылады, сондықтан олар жұмыртқа жақсы лечит және тауық қамқорлық. Егер сіз Cornish тұқымын сатып алсаңыз, сіз ақшыл түсті бройлердерді аласыз. Бірақ тәжірибелі құс фермалары шағын эттілердің генофонын бұзуды ұсынбайды, өйткені олар белгіленген стандарттарын жоғалтуы мүмкін және кейіннен тазартылған тауықтар.
Тауықтың керемет балапандары болғанына қарамастан, инкубаторға мүлдем келмейтін адамдар болуы мүмкін. Сондықтан, өзіңіз үшін үздіксіз өнім шығаруды немесе сатуды қамтамасыз етсеңіз, онда инкубаторларды сатып алу жақсы.
Жақсы инкубатор жұмыртқаларды өздігінен айналдырып, оңтайлы температура мен ылғалдылықты қамтамасыз етеді. Кішкентай балапандар инкубаторда толық құрғағанша қалды., содан кейін инфрақызыл шамды қосымша жарықтандыратын қорапқа ауыстырылады.
Жалпы алғанда, мини-ет тұқымын өсіру көп күш жұмсамайды, өйткені жас жануарлардың өмір сүру деңгейі және жұмыртқалардың құнарлылығы жоғары деңгейде.
Қорытынды
Құстардың мини-ет тұқымы оның сипаттамасында әмбебап болып табылады және көп жағдайда қарапайым төгілетін тауықтардан немесе бройлерден асып түседі. Сарапшылардың пікірінше, ол жеке фермерлерден ғана емес, әмбебап махаббатқа да ие болды. Дұрыс қызмет көрсету кезінде бұл қыңыр құстар ұзақ жұмыртқаны алып, дәмді етпен қуантады.
