Теңіз шырғаны - Екі түрді ғана қамтитын Шкенторн түріндегі ең танымал өсімдік. Екінші түр, шырғанақ, Шығыс Азияның кейбір аймақтарында ғана өсіп келеді. Бірақ батыстық Еуропадан Пәкістанға жақсы танымал крушеновидная.
Даңқы оның көптеген емдік қасиеттерін әкелді.
Сипаттама
Теңіз шырғанағының сәндік және емдік қасиеттері туралы ежелгі Грецияда белгілі болғандықтан, оны дәлелдеу ретінде көне әдебиетте көптеген сілтемелер бар. Бұл кішігірім ағаш немесе екіқабатты бұта Лоховые отбасына жатады және Еуропа мен Азияның қалыпты климатында өседі.
Басқа сорттар мен теңіз балдыры - Shepherdia - теңіз шырғанағын өсірудің ерекшеліктерімен танысуды ұсынамыз.
Теңіз шыршасы сәндік өсімдіктерге жатады, себебі оның сырт көрінісі кез-келген бақша мен паркті безендіреді. Ағаштың биіктігі 3-5 м, оның магистральды сұр қабығы жабылған. Жұқа, тегіс жіңішке жіптерде - сызықты-ланцет-жасыл жапырақтарды сұр-жасыл. 
Сәуірдің аяғында бұталар гүлдейді - жапырақтары гүлденуден бұрын мамыр айының басында. Тамыздың соңында егін орақ ағашында піседі. Теңіз шыршасының жемістері - қарапайым адамдар жиі жидектер деп аталатын дөңгелек друппы. Алғашқы аяздан кейін есірткіні жинау жақсы, өйткені олар дәмді болады, қышқылдық кетеді, ал қышқыл дәмі қалады.
Орнатылған теңіз шырғаны бос топырақты, күн шуақты жерлерде жақсы.
Бұл маңызды! Теңіз шырғанағының жемісін беруі үшін учаскеде ағаш отырғызу қажет - еркек пен әйел, содан кейін желдің көмегімен олар опыляет және егін жинайды.
Құрамы және тағамдық құндылығы
Теңіз шырғанағының жемістері мен жапырақтары - пайдалы заттардың нақты мөлшері. Оларда A, B, C, PP, H және E дәрумендері бар.
Сондай-ақ зауытта:
- эфир майлары;
- таниндер;
- фолий қышқылы;
- флавоноидтер;
- каротин;
- қант
Бұл өнім калийге, кальцийге, темірге, фосфорға, натрийге және магнийге бай. Минералды тұздар мен қышқылдардың «электролит» деген ғылыми атауымен үйлесуі бұл өнімде де бар және ол денеге өте пайдалы.100 г жемістің құрамында 82 ккал бар. Бұл өнім BJU (100 г) үшін келесі көрсеткіштерге ие:
- 1,2 г ақуыз;
- 5.4 г май;
- 5.7 г көмірсу бар.
Сіз білесіз бе? Егер сіз күніне 100 грамм теңіз шыршасын ішіп алсаңыз, сізге қажетті дәрумендер мен минералдардың күнделікті мөлшерін аласыз.
Пайдалы қасиеттері
Бұл зауыттың бай және түрлі химиялық құрамы оны адам үшін өте пайдалы етеді. Теңіз шырғаны:
- Жатыр және ревматизмді емдеу;
- дәрумені жоғары концентрациясына байланысты иммунитетті күшейтеді;
- суық және вирустық ауруларды емдеу;
- асқорытуды жақсартады және ас қорыту ферменттерінің өндірісін белсендіреді;
- қабыну процестерін, олардың ішкі және сыртқы көріністерін жою;
- ауыз қуысының ауруларын емдеу, тістер мен тістерді;
- гинекологиялық ауруларды емдеу және алдын-алу;
- геморрды емдеу;
- онкологиялық ауруларды алдын алу.
Сонымен қатар, ол:- күйіктерден көмектеседі;
- диафтериялық және диуретикалық;
- тігу, тыртық және шрамды емдеуге және резорбцияға ықпал етеді;
- ауырсынуды босатады;
- диета мен денсаулықты сақтаудың маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.
Дәрілік қасиеттері
Зауыттың іс жүзінде барлық бөліктері, жапырақтары, қабығы және друпсы адам ағзасына пайдалы, бірақ олардың қолдану ауқымы біршама ерекшеленеді.
Жемістер
Бұл зауыттың негізгі дәрілік шикізаты. Теңіз шыршасының жемісі:
- классикалық және дәстүрлі медицинада асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеу үшін қолданылады;
- витаминдік жетіспеушілігімен, иммунитетті төмендетумен, вирустық және суық тиген кезде;
- витаминдер құрамының жоғары болуына байланысты созылмалы ауру мен операциядан кейін қалпына келтіруді айтарлықтай жеңілдетеді;
- қанның пайда болуына ықпал ету;
- жүрек-тамыр функциясын жақсарту.
Ас қорыту жүйесінің ауруларын алдын-алу және емдеу үшін: пияз, салат, календула, иссоп, бұрыш, шпинат қолданылады.
Теңіз шырғанағы шырыны сыртқы қолданыс үшін, дерматит, тітіркену, күйік және терінің жарасы үшін қолданылады.
Денені күшейтетін жемістер мен жапырақтардың тұнбасы: кептірілген теңіз шырғанағы жемістерінің 20 гі 200 мл жылы суға құйып, 6 сағат бойы қайнатыңыз. Көрсетілген уақыттан соң инфузия сүзіледі және тәулігіне 3 рет 50 мл алынады.
Мұнай
Бұл зауыттың жемісі халықтық және классикалық медицинада, сондай-ақ косметологияда жоғары бағаланады. Бұл өнім керемет пайдалы, себебі:
- қабынуға қарсы қасиеттері бар;
- анестезия ретінде әрекет етеді;
- әртүрлі этимологияның, оның ішінде бөртпелер, жаралар, күйік және аяздың тері ауруларына көмектеседі;
- бұл маймен жасалған шам геморрой және анальды жарықтар үшін қауіпсіз және тиімді деп саналады;
- асқазан және ұлтабар жараларды емдеуде, сондай-ақ өңештің онкологиясын емдеуде тиімді.
Теңіз шырғанының майы келесідей қолданылады:
- Тамақтанар алдында 10-15 мл-де асқазан жарасы немесе он екі елі ішектің жарасы.
- Гинекологиялық ауруларды емдеу үшін мақта тампондары оған ылғалдандырылып, вагиналды түрде енгізіледі.
- Күйіп қалу, жаралар, жаралар және басқа да терінің зақымданулары теңіз балдыры майына малынған дәке компресстерін белгілейді.
Барк
Алкоголь сығындысы осы ағаштың қабығынан жасалады, ол химиотерапия кезінде онкологиялық ауруларға арналған. Халық емшілер де диареямен теңіз балдыры қабығының ерітіндісінің тиімділігін атап көрсетеді.
Сіз білесіз бе? Теңіз шырғанағының жемістері банан мен шоколадқа қарағанда 1000 есе көп бақыт гормонын (серотонин) қамтиды.
Диареядан теңіз балдыры қабығынан сорпа: 1 ас қасық. 200 мл қайнаған суға құйылған қасық үстіне құйылып, 5 минут қайнатады. Дайын сорпа салқындатылып, сүзіледі. Күніне 3-4 рет қажет болғанда алыңыз.
Жапырақтары
Теңіз балдыры жапырағының тұзы және тұнбасы:
- ревматизм мен емделуді емдеу;
- иммундық жүйені нығайту;
- Бауыр қызметін жақсарту;
- көруді қалыпқа келтіру;
- гинекологиялық аурулардан зардап шегеді.
Теңіз балдыры жапырақтарынан жергілікті анестезияға арналған қысқыштар: кептірілген немесе жаңа піскен жапырақтар байлап немесе дәкеге оралып, 2-3 минут қайнаған суға батырылады. Лосьон қаныққан температураға дейін салқындаған кезде, ол жарқыраған жерге қолданылады. 
Зиян және қарсы көрсеткіштер
Бұл зауыттың жемістері, жапырақтары мен қабығы өте пайдалы болса да, олардан аулақ болу керек бірнеше жағдай бар, атап айтқанда:
- жеке төзімсіздік және аллергиялық реакциялар;
- панкреатит және холециститпен;
- гепатиттің және ішек ауруларының өткір кезеңінде.
Сондай-ақ, басқа да жемістер, мысалы таңқурай, бұлт, күнбағыс, ханзада, қарақұмық, тау күлі, көкжидек, шие, құлпынай, лимон, мүкжидек және көкжидек пайдалы қасиеттері бар.
Қораптау
Дәрігерлік өсімдіктің ағзаға барынша пайда әкелуі үшін ол дұрыс дайындалуы керек. Жапырақтар гүлдену басталғанға дейін немесе тамыздың соңында егін жинаумен бірге жиналады.
Ал қабық - көктемнің басында. Тас фермаларын жинау тамызда басталуы немесе аязға қалдырылуы мүмкін, бәрі оларды қалай дайындауға жоспарланғанына байланысты.
Бұл маңызды! Құрғақ қаңылтыр, жапырақтары, жемістері мен қабығын қаптамада немесе табиғи материалдарда сақтаңыз. Олар сақталатын бөлме салқын және құрғақ болуы керек.
Теңіз шыршағын жинау әдістері:
- Кептіру үшін барлық жемістер қажет, яғни пісуден кейін дереу жиналды. Олар жуады және кептіріледі, содан кейін пеште 50 ° C жоғары емес температурада кептіріледі немесе таза ауада кептіріледі, бірақ бұл шамамен 60 күнді күн қатарынан талап етеді және бұл мүмкіндік әрдайым бар емес.
- Сіз сондай-ақ шабындықтарда теңіз шырғанағын қатып, жеміс-жидектерді жинап, контейнерге орналастыра аласыз. Бұл әдіс келесі маусымға дейін бекітілген тас жемісін сақтауға мүмкіндік береді.
- Теңіз шыршағын сақтаудың тағы бір тәсілі оны банкаларға салып, оны суық қайнаған суға құйып, қақпақты тығыз жауып, тоңазытқышқа немесе жертөлеге қойыңыз.
- Жапырақтары жақсы желдетілетін жерде кептіріледі. Жиналған шикізат қалың қағазға жайылып, күн сәулесінен алыстап кетуі керек. Мерзімді түрде жапырақтары араласып, олар көнбейтін және біркелкі құрғатылмауы үшін айналдырылуы керек.
- Қабан да жақсы ауа айналымымен қорғалған ашық жерлерден кептіріледі.
Ерекше назар аудару қажет теңіз балдыры майы - бұл керемет пайдалы, үйде оны дайындау қиын емес. Бұл үшін сіз піскен друпптарды алуыңыз керек, оларды шайып, шырынды қысыңыз. Содан кейін қалған торт кептіріледі және ерітіндіде немесе кофе тартқышта қиылады. 
Теңіз шырғанағы ұнтағы өсімдік майымен (зәйтүн немесе күнбағыс) құйылады, 60 ° C дейін 1: 2 қатынасында қызады. Араластыру 24 сағат бойы пісіруге және сүзуге мүмкіндік берді. Осыдан кейін, майы дәрілік мақсаттар үшін пайдалануға дайын. Қалған майды маймен құйып, косметикалық немесе аспаздық мақсаттарда қолдануға болады.
Сізге теңіз балдыры тез жинауды үйрену пайдалы, сондай-ақ қыста теңіз балдыры жинауға арналған ең жақсы рецептер.
Енді сіз теңіз шырғанағының жемістері, жапырақтары мен қабығы дәрілік мақсаттарда қалай қолданылатынын білесіз. Бұл зауыт әртүрлі денсаулық мәселелерін шешуге көмектеседі, сондай-ақ иммундық жүйені нығайтады және денені ұзақ мерзімді аурулардан және операциядан қалпына келтіруге көмектеседі.
Және осы зауытты қамтитын әр түрлі аурулармен күресуге арналған халық рецептері өз үйінде, үйде дәрі жасауға мүмкіндік береді.
