Қияр барлық жерде өсіріледі, және әрбір иесі жыл сайын бақшасында құрметті орынға ие болған сүйіктісі бар. Жиі балабақшадағы «сүйіктілердің» бірі қияр «Элегант» - 1971 жылдан бері өсіп келе жатқан әйгілі және танымал әртүрлілік, сондықтан осы мақалада оның толық сипаттамалары мен сипаттамасын қарастырамыз, ол әртүрлі немесе гибридтік, үйде көгалдандыру және күтім ерекшеліктеріне жататындығын анықтаймыз.
Түрдің көрінісі және сипаттамасы
Айта кету керек, «талғампаздық» сөзсіз әртүрлі және гибридтермен ешқандай байланысы жоқ, себебі көптеген ойлайды.
Қияр қашу орташа ұзындығы, бес бүйір бұтағын қалыптастыруға қабілетті, және жемістер ерте піскен ретінде әртүрлілік сипаттайтын себу кейін бір немесе екі ай ішінде пайда болады.
Сіз білесіз бе? Гималайлардан шыққан қияр, осы күнге дейін өсімдік жабайы өседі. Қияр, үй шаруашылығындағы өсімдік ретінде, 6 мың жылдан асқан екендігі белгілі.
Жеміс сипаттамалары
Қияр сорттарын «Зығыр» деп сипаттағанда, жемістердің эллиптический нысаны бар және салмағы 150 г жететіндігін атап өту керек, ұзындығы орташа 12 см-ге дейін өседі, жиі әдемі, тіпті бірдей қияр. Жеміс целлюлозасы жағымды құмыра, тығыздық, ащы болмауы. Пилл Зеленцовты кішігірім ақ шелектегі әртүрлі кішкентай соққылар. 
Ең танымал қияр сорттарын қарап көріңіз: Сібір фестоты, Гектор, Криспин, Таганай, Луковицкий, Реал полковник, Маша, Бәсекелес, Зозуля, Пальчик, Нежинский «және» Ерлік «.
Күшті және әлсіз жақтар
«Elegant» әртүрлілігінің артықшылығы:
- жасыл шикізаттың керемет дәмі;
- зәйтүн майына ұшырамаған аурулар мен зиянкестерге қарсы тұру;
- басқа да қиярларға арналған поллинатор болу мүмкіндігі;
- Төмен температураға төзімділік;
- балғын, консервіленген және тұздалған, бірдей жақсы дәмі бар;
- әртүрлі ауа-райы жағдайларына жылдам бейімделу.
Бұл әртүрліктің негізгі кемшілігі жаңа піскен жемістерді тамақтандырған кезде көрінетін қиярдың қалың шоғыры деп саналады. 
Агротехнология
«Зиялы» қиярдың жақсы жемісін беруі үшін қолайлы өсіп келе жатқан жағдайлар мен өсімдік шаруашылығы бойынша кеңестерді қамтамасыз ету үшін ұсыныстарды орындау қажет.
Қону
Әрине, жылыжайда өсірілген «талғампаз» қиярдың жемістері тезірек піседі, бірақ олардың жұмысын жеңілдету үшін, топырақ 15 градустан кем емес болған жағдайда, ашық топырақта қияр тұқымын дереу отырғызуды ұсынады.
Отырғызу материалын себу алдында кез-келген ынталандырушы өсімдік ортасында сулаңыз. 
Тұқымдарды егу шамамен 2 см тереңдікте жүргізілуі керек.
Күзгі кезеңнен бастап дайындалған бұрын өңделген топырақта себу ұсынылады. Бұл шаралар топырақтың бос және құнарлы болуына қажет, гумустың көп мөлшері бар. Топырақтың осындай қасиеттерге ие болу үшін күзгі кезеңде тереңдікке шамамен 15 см тереңдікке дейін органикалық заттардың қазылған топыраққа түсуі қажет. Көктемге дейін ол ыдырап, жылуды, сондай-ақ көшеттердің тез және белсенді өсуіне ықпал ететін қоректік заттарды шығарады.
Сіз білесіз бе? Тарихта алғаш рет өсімдіктерді өсіруге арнап салынған жылыжайлар ежелгі Рим императоры Тиберидің сүйікті көкөнісіне арналған қияр үшін арнайы әзірленген.
Көшеттер шыққанға дейін, сіз кептірген сайын топырақты суландыруыңыз керек. Ыстық және ылғалды ұстап тұру үшін, төсеніштің баспанасын жабуға арналған материалмен қамтамасыз ету артық болмайды.
Алғашқы қашу пайда болған кезде, қияр қашу тігінен өседі де, тіректерді орнату қажет. Мұндай манипуляция кеңістікті үнемдеуге және зауытты бұталарды қалыпты қалыптастыруға, сондай-ақ олардың күтімін жеңілдету үшін қажет.
Суару ережелері
«Elegant» жиі және тұрақты суаруды жақсы көреді. Маңыздысы, суаруды бөлме суларына қарағанда жылы сумен жасау керек.
Кешке шабақтарды суытыңыз. Шамамен 1 шаршы. м шамамен 5 литр суды пайдалану керек. 
Бұл маңызды! Жаңбырлы және бұлтты ауа-райында суаруды азайту керек.
Бұтаның қалыптасуы - керемет егіннің кілті
Егіннің сапалы болуын қамтамасыз ету үшін өсімдікті бұтаның жасанды қабатымен қамтамасыз ету қажет. Мәдениеттің тамыры әлсіз, сондықтан олар жасыл заттарды сұйық және қажетті заттармен толығымен қамтамасыз ете алмайды, бұл оларды суы мен түс жоғалтуына әкелуі мүмкін. Қашу өсуіне көмектесу үшін олардың кейбір бөліктерін алып тастау қажет. Бұл рәсім ерте даму сатысында жүзеге асырылады.
Бұтаның қалыптасуы қысылу арқылы пайда болады. Бұл процедураны дұрыс орындау үшін топырақтан үшінші парақты санап, қалғандарын алып тастау керек. Егер мәдениет әлсіреген болса, рәсім алтыншы парақты есептеп, орындалуы керек. Осы манипуляциядан кейін бұтаның шамамен 6 кірпі болуы керек.
Жинау
Піскен жасыл жидектерді жинау күн сайын өткізілуге тиіс. Бұл аналық безінің өсуін және жаңа түрін қалыптастыруға көмектеседі.
Жасыл шырынның жоғалуын болдырмау үшін жемістерді құтылудан басу немесе бұрап алу арқылы қияр жинау керек.
Әрбір бұтадағы бірінші қалыптасқан жеміс оның жетілмеген күйінде болуы керек. Жемістерді өсіруге мүмкіндік беру үшін жеміс беру кезеңінде ұсынылмайды. 
Максималды фруктизациялау шарттары
«Зиялы» қиярдың жоғары өнімділікпен ерекшеленуін қамтамасыз ету үшін құрғақ, коровяка немесе құс езбімен алмастыратын дайын тыңайтқыштармен үнемі өсімдіктерді тамақтандыру керек.
Егер қияр нашар жарық жерде өссе, олар үнемі калиймен қоректенуі керек.
Бұталардың қалыпты дамуының алғышарты - бақта топырақты босатады.
Аурулар мен зиянкестердің профилактикасы туралы үнемі ұмытпаңыз және үнемі шашыратыңыз. Мысалы, өсімдіктердегі ұнтақты зеңнің дамуына жол бермеу үшін, нұсқаулыққа сәйкес Топазды емдеуді орындау ұсынылады. Түбірдің шірік пайда болуын болдырмау үшін, Previcur ерітіндісін нұсқауларға сәйкес пайдалану ұсынылады. Басқа аурулар мен зиянкестермен зиянды залалсыздандыру емдеудің алдын-ала еместігін білдірмейді, олар пайда болудың алғашқы белгісімен айналысу керек.
Қиярға арналған ең жақсы предшественники: қырыққабаттың барлық түрлерi: помидор, картоп, аскөк, ақжелкен, сәбіз, қызылша және ревень.
Жоғары өнімділік: жеміс-жидек өңдеу бойынша кеңестер
Жаңа піскен қияр ылғалды жоғалтады, әлсіреді және нашар сақталады, сондықтан олар әлі де жаңа піскен кезде оларды өңдейді. Олар тұздалған, маринадталған немесе консервіленген болуы мүмкін.
Уақытында тұздықтар олардың дәмі әр түрлі дәмдік қасиеттерге, сондай-ақ іріктелген контейнерге арналған жемістерді дұрыс дайындауға, сондай-ақ қалыпты сақтау температурасын 18 градусқа дейін сақтауға байланысты болады. Егер сақтау температурасы 15 градустан төмен болса, онда сүт қышқылдары бактериялар өте баяу дамиды, бұл өнімнің пісетіндігін баяулатады. Егер ауаның температурасы 22 градустан жоғары болса, онда ферменттеу үрдісі найзағай жылдамдығымен пайда болады, бұл бактериялардың белсенді дамуымен байланысты, өнімнің сапасын нашарлататын газдардың шығарылуына септігін тигізеді. Зарарсыздандырылған және бактериозды қышқыл бактериялардың дамуын, сондай-ақ зиянды микроорганизмдердің дамуын болдырмау үшін дәмдеуіштер мен тұзды жеткілікті мөлшерде қолдану өте маңызды. 
Ағаш немесе шыны ыдыстарда қопсыту процесін жасау ұсынылады. Ағаш контейнерлерді мұқият жуып, қайнаған суға қайнатыңыз. Сондай-ақ, үйде пісіру кезінде мұндай контейнерлерді сарымсақпен сүрту керек. Шыны ыдысты ыстық сумен мұқият жуыңыз. Бөшкелерде қияр пісіру үшін сізге 100 литрден аспайтын ағаш ыдысты сатып алу қажет, ағаш ағаштан жасалғаны жөн.
Бұл маңызды! Пластикалық қапшықпен баррельді салсаңыз, дайын өнім өте дәмді болады.
Осылайша өңдеу үшін, ұзындығы шамамен 12 см болатын артық піскен қияр емес, сонымен қатар жоғары сапалы және пайдалы жемістерді таңдайсыз, олар бір күн бұрын таңдап алынған. Тұзды жинауға дейін іріктелген жемістер мұқият жуып, целлюлозаны тығыздау үшін 7 сағат бойы суық суға батырылады.
Дәмдеуіштерді жеке таңдауларға байланысты кез келген қолдануға болады. Қиярды дәмдеуіштермен құйылған қабаттарға салып қою керек, содан кейін бәрі тұздықпен құйылады.
Маринут сірке қышқылын қосып, қияр. Яғни қышқылдардың консервант әсері болады. Қышқылдың табиғи түрде қалыптасқан тұздану және тұздану арасындағы айырмашылық жасанды жолмен қышқылдың қосылуы болып табылады. Таңдау үшін жеміс-жидектерді таңдау тұздану сияқты болуы керек, тек суық суға тию 3 сағат алады. 
Тұздану үшін 3 литрге жуық шыны ыдысты таңдаңыз. Жеміс қоймас бұрын, контейнер жақсы жууға және бу жіберуге тиіс. Дәмдерді дәмдеу үшін және өз қалауыңызбен байланысты.
Содан кейін тұздықты құйыңыз, содан кейін дәмдеуіштербен бұрыш, шыны банкі тығыз орналастырылған қияр. 15 күннен кейін мұндай қиярды тұтынуға болады.
Процесс сақтау маринадтауға өте ұқсас. Жалғыз айырмашылық қияр жақсы маринадталғаннан кейін, тұзды құйылады, қайнатады, сұйықтық қосылады және қияр тағы да осы тұзды ерітіндімен құйылады және қақпағы бар. Консервілердің пастерленуі туралы ұмытуға болмайды, ол шамамен 90 градус температурада жүргізілуі керек. 
Осылайша, үйде «сәнді» түрлі қияр өсіру өте қарапайым, ең бастысы - өсімдіктерді отырғызу және күтім жасау туралы ұсыныстарды ұстану, сондай-ақ осы мақалада егжей-тегжейлі сипатталған қарапайым манипуляциялардың көмегімен кірістілікті арттыру әдістерін білу.
