Жүзім «ғасыр» ТМД-да танымал болды, бірақ көптеген бақшаларға деген сүйіспеншілікті жеңіп алды.
Сорттың сипаттамасын қарастырып, оның қамқорлыққа деген қажеттілігін және оның танымалдылығын анықтаңыз.
Өсіру тарихы
«Ғасыр» деп аталатын жүзім екі жүзім сортының «алтын» және «Q25-6» күрделі қиылысуының нәтижесі болып табылады. Алғашқы эксперименттер 1966 жылы АҚШ-тағы Калифорнияда басталды. Сынау сорттары он төрт жылға созылды, ал 1980 жылы ғана әртүрлілік Америка сорттарының тізіміне енгізілді. ТМД-да әртүрлілік 2010 жылдан кейін пайда болды және өте кең таралды.
Сіз білесіз бе? Түпнұсқадағы жүзімнің атауының атауы «Centennail Seedless» сияқты. Аударылған, бұл «ұрықсыз ғасыр» сияқты көрінеді және жүзімнің негізгі ерекшелігін білдіреді - онда ешқандай тұқым жоқ. Сондықтан, жоғары сапалы мейіздер жасау үшін бұл адамдар пайдаланылады.Сірә, жүзім сортының патенті бітті, сондықтан мейіз өсіруге жарамды жүзім және үйде саналды. Осылайша, тек тәжірибелі өсірушілер ғана емес, сондай-ақ бағбандар мен иелері де әртүрлілікті өсіру бойынша көп жылдық жұмыс нәтижелерін атап өтті.
Сипаттама және айрықша сипаттамалары
Кишмиш жеткілікті ерте пісетін сорттарға жатады. Ғасырлар шамамен екі-үш жылдан кейін жемісін береді. Пісетін жылы өсімдіктің өсіп-өну маусымынан кейін 140 күннен кейін алуға болады. Әртүрліктің негізгі ерекшелігі - жеміс-жидектегі тұқымдардың болмауы, бұл дәнді жүзім. 
Егін жинаушы кез-келген бағбанды таң қалдырады. Жүзімнің салмағы кейде 1,5-2 кг-ға дейін жетеді, ал ең кішкентай топырақ шамамен 700 г салмақ болады Жүзім ұзақ сақтау мерзімі бар және жидектер жарылып кетпейді немесе шіріп кетпейді, бірақ төгуге жол бермеу үшін уақытты жинау ұсынылады.
Жидектердің өзі 10 г дейін салмаққа жетеді және 5-7 г орташа, бұл дәнді сорттар үшін өте жоғары көрсеткіш. Олардың нысаны ұзын, сопақ. Піскен кезде мейіздер жасыл түстен сарғыш-алтын түсіне өзгереді.
Сіз білесіз бе? Тәжірибелі жүзімшілер әртүрлі мускат жаңғағынан дәм татуға болады "Ғасыр" шай раушанының жанасуы бар. Дегенмен жүзім өсетін топыраққа тәуелді басқа да дәмдер бар.Жидектер терімен жеуге болады - бұл жұқа және айқын дәмі жоқ, ал тән бірқалыпты, тығыз құрылымы бар. Сондай-ақ, жүзімнің жеңіл жұпар жаңғағы хош иісі бар екендігін сезінуге болады.
Мейізді және дәмді ерекшеленеді. Жидектің қант құрамы 15% -дан жоғары болмағанына қарамастан, қант емес, бірақ орташа деңгейде тәтті (кейбір сорт 20% немесе одан көп қант құрамы бойынша өсіріледі, бірақ олар сұранысқа азырақ және арнайы тапсырыспен өсіріледі).Сорттың қышқылдығы шамамен 5% -ды құрайды, сондықтан дәмді бүйрек орташа дәрежеде тәтті ретінде қабылдайды.
«Великант», «Крошнотоп Золотовский», «Арочный», «Рислинг», «Хирург үшін», «Гурмэт», «Элегант», «Тасон», «Домбковскаяны еске алу», «Джулиан» сияқты жүзім сорттарын тексеріп, «Cabernet Sauvignon», «Chardonnay», «Transformation».«Ғасыр» тез өсіп келеді, сондықтан жүзім үшін тым көп орын жоқ болса, көшеттерді отырғызу жақсы.
Бірақ қысқа шламдардан өсірілген жүзім өседі. Көгалдандырудың алғашқы жылы жүзім қашу бірнеше метрге дейін өседі. Ұсынылған алуан түрлі-ақ -20-25 ° C. дейін аязға төзімді. Қыркүйектің ортасынан бастап «суық» жеміс-жидек, бұл да маңызды.
Өсу жағдайлары
Әртүрліктің аязға төзімді екендігіне қарамастан, оңтүстік аймақтарда жүзім отырғызу қажет. «Ғасыр» жылы қысқы елдерде ең жақсы өседі. Үйде ол үйдің немесе қоршаудың оңтүстігіндегі учаскелерді бөліп беруі керек.
Бұл маңызды! Ешбір жағдайда шығыс немесе солтүстік бөлігінде жүзім отырғыза алмайды. Қыста зауыт мұздатуы мүмкін. Ең қолайлы жер - оңтүстік. Онда жүзім жақсы қыстайды және суперкүнділікке душар болады.Егер сіз осылай таппаған болсаңыз, онда жүз метр тереңдікте жүзім отырғызу ұсынылады.
Зауытта жеткілікті кеңістік бар, себебі бұл алуан тез өседі. Жүзімнің көлеңкелі болуы маңызды емес. 
Даму үшін бұл күн сәулесін талап етеді, ал жидектердің пісуі кезінде егінді толығымен ләззат алу өте маңызды.
Жүзім қалай отырғызылады
Әрине, ең маңызды мәселелердің бірі - жүзім отырғызу.
Бұл қалыпты түрде дамиды ма, тамырға айналады ма, соған байланысты өсімдікті өсіру үшін ең қолайлы жағдайлармен қамтамасыз ету үшін осы кезеңге ерекше назар аудару керек және кейіннен керемет егіннен қуануға мүмкіндік беріңіз.
Көшеттерді таңдау
Біріншіден, назар аударатын болсақ, әрине, көшеттер. Бұл өсімдіктің өсетініне байланысты - ол жеткілікті күшті бола ма, ол белсенді түрде дами ма. Шарапшылар сапалы көшеттермен бөліседі. 
Элита деп аталатындар бар, бірінші және екінші сынып, сондай-ақ стандартты емес.
Осы түрлердің әрқайсысын қарастырып көріңіз, сондықтан Сізге сипаттамалар мен баға бойынша ең қолайлы шешім қабылдай аласыз және жүзімсіз қалмаңыз.
Элиталық көшеттердің ерекшеліктері төрт немесе одан да көп тамырлардың болуы және олардың әрқайсысының қалыңдығы кем дегенде 2 мм болуы керек, және орналасуы біркелкі болуы керек. Піскен өсімдіктер міндетті түрде ұзындығы 25 см (кем дегенде) болуы керек, ал олардың қалыңдығы шамамен 5 мм.
Алғашқы сорт төрт немесе одан да көп тамырдың, сондай-ақ элиталық түрлердің болуымен ерекшеленеді, бірақ бірінші сыныптағы көшеттер кемінде екі қалыңдығы 2 мм болуы керек. Тамырлар бір-бірінен шамамен бірдей қашықтықта орналасуы керек. 
Бұл түрдегі ату бірден көп болуы керек, ал кем дегенде ұзындығы 20 см болуы керек.
Екінші сынып бірінші сипаттамалардан әлдеқайда төмен. Оған қойылатын талаптар аз: базада кемінде екі тамыры дамыған, және жетілген өсудің үш түйіні.
Сәйкес келмейтін көшеттер - өсім өте әлсіз немесе тіпті әлі жетілмегендер. Мұндай көшеттерді сатып алу ұсынылмайды.
Оларды пісіру немесе одан құтылу үшін қалдыру керек, себебі олар ақаулы, әсіресе субстандарттардың көшеттерінен ештеңе өсіре алмайсыз, уақытты және энергияны үнемдейсіз.
Уақыт және түсіру схемасы
Жүзімді отырғызу үшін қолайлы мезгіл - күзгі немесе көктемгі. 
Көгалдандырудағы маңызды мәселе дұрыс топырақтың дұрыс таңдауы болып табылады. Ол көшет тамырдың қаншалықты мықты болуына, көшеттердің қалыпты дамуын қамтамасыз ету үшін қандай қоректік заттар алуға болатынына байланысты.
«Ғасыр» жүзімін отырғызу алдында жерді дайындау қажет. Ол жеткілікті мөлшерде ылғал болуы керек, топырақ «отыруға» тиіс. Бұл зауыттың жақсы түсуіне ықпал етеді.
Бұл маңызды! Егер сіз көктемде жүзім отырғызғыңыз келсе, күзде шұңқырларды дайындаған дұрыс, керісінше.Топырақта су-ауа режимі бар, сондай-ақ құрамында қоректік заттар мен микроэлементтер бар, олар зауыттың өсуіне және дамуына жағымды әсер етеді.
Көшеттерді орналастыру қажет тереңдігі топырақтың жеңіл немесе ауыр екеніне тікелей байланысты. Осылайша, әлсіз жердегі тесік 40 шаршы метрді құрайды. см, тереңдігі 60 см кем болмайды, ауыр топырақта 70 см тереңдік тереңдікте тесік алынып, оның аумағы шамамен 60 × 80 см болады, зауыттың жанында жер асты суларының болуы қажет, алайда, көктем еріген қармен суарылмайды. Жүзім, әрине, суды жақсы көреді, бірақ мұндай мөлшерде емес.
Өсімдіктерді өсіретін жер құрғақ болмауы керек. Ол ылғалдандырылуы керек. Ауаны арамшөптерден тазарту және топырақтың босаңсытуы да маңызды.
Отырғызу алдында жүзімнің тамыры да өңделуі керек.
Алдымен, олар өсімді ынталандыратын препараттармен емделу керек (және сатып алынған петиоллар 24 сағат бойы осындай шешімде қалдыру керек), содан кейін дезинфекциялау агенттері пайдаланылады, тек тамырлардың санитарлық кесілуі өңдеудің соңғы сатысы ретінде жүзеге асырылады. 
Көшеттерді орналастырғыңыз келетін шұңқыр да дайын болуы керек. Бұл төмендегідей орындалады: төменгі жағында күрделі жоғарғы байыту қосылған дренаждық қабат болуы керек, содан кейін көшет орналастырылады.
Кейінірек, ол өсімдікті жақсы топырақтың үстінде ұйықтап жатыр. Егер топырақ қолайлы немесе қол жетімді емес екеніне сенімді болмасаңыз, сіз гумустың көмегімен жұмыс жасай аласыз, ол өз міндетіне толық жауап береді.
Бұл маңызды! Жүзім үйге жақын жерде отырса, қашықтықты сақтау керек: жертөле мен зауыт арасында бір жарым метр болуы керек.Көшеттердің өздері арасындағы қашықтықты сақтаңыз. Кішміш жақсы өседі, сондықтан екпелердің қашықтығы кем дегенде 3 метр болуы үшін отырғызу қажет.
Дәрежеге күтім жасау
«ХХ ғасырдың» қолайлы дамуы үшін мұқият жүргізілген көгалдандыру рәсімі ғана емес, күтім жасау қажет.
Кез-келген басқа зауыт сияқты, иесінің тарапынан да назардан тыс қалмаған немесе дұрыс қамқорлық жасалмаса, бұтақ оның күткен нәтижесін жойып немесе алып келуі мүмкін, осылайша оның барлық жақсы қасиеттері мен шолуларына күмәндануы мүмкін.
Суару
Жүзім - суды ұнататын өсімдік, және топырақ кеуіп кетпеуін қамтамасыз ету маңызды. Кишмиш тұрақты суаруды қажет етеді. Егер сізде аумақта едәуір жүзім егістері болса немесе өте көп бос уақыт болмаса, сіз дренаж жүйесін жабдықтай аласыз.
Су бұтаның тамырына жеткізілуі керек. Топырақта судың артық мөлшеріне жол бермеу маңызды, жүзім тым ылғалды топыраққа ұнамайды. 
Суару әдісі - жер үстіндегі, жер астындағы, тамшылатып - сіз өзіңізді таңдай аласыз. Ол сондай-ақ көбінесе климаттық жағдайларға байланысты. Күзде және көктемде, жүзім суару көп болуы тиіс, сондай-ақ бұтаның гүлдену кезеңінде.
Тыңайтқыш
Топырақтың қаншалықты құнарлы болғанына қарамастан, жүзімді тыңайтқыш ешқашан зиян келтірмейді. Топыраққа азот, калий және фосфор қоспасын, сондай-ақ микроэлементтерге бай қосып қою керек.
Құс тұқымдарының қосылуы мейіздердің өмір сүруіне оң әсерін тигізеді - бұл тыңайтқыш жүзім үшін барлық қажетті заттарға ие және осы өсімдік үшін ең жақсы бірі болып саналады. Егер топырақ негізінен балшық болса, көңді қосу дұрыс болады.
Тыңайтқыштар жыл сайын маңызды болып табылады, өйткені олар зауыт үшін өмірлік маңызды элементтердің мазмұнына байланысты жүзімнің өсуіне және жағдайына оң әсер етеді. 
Ажырату
Бұл процедура өнімділікті арттырады, сондықтан біз өсімдікке күтім жасаудың осы кезеңіне назар аудармаймыз.
Өрттің негізіндегі көздер жоғары жемісті болмағандықтан, тәжірибелі жүзім алушылары бұл ұсынысты ұсынады.
Сіз сондай-ақ кесілген алмұрт, алма, қарақат, шабдалы, қара өрік, шие, өрік, колоновидных алма туралы білуге қызық болады.Мұны істеу үшін Сізге азық-түлік және аз уақыт қажет (жүзімнің көлеміне байланысты, әрине). Емдеудің мәні - жас қашуды алып тастау және отынға түсіргендерді кесіп тастау, олардың тек 1/3 бөлігі қалды.
Бұл манипуляцияны негізгі жемісті атуды ұстамау үшін зауытпен жүзеге асырған кезде маңызды, сондықтан оны мүмкіндігінше қысқартып алу ұсынылады. 
Аурулар мен зиянкестер
«Century» сұлулығының жүзімдері көгеру мен одиум сияқты ауруларға өте төзімді және ауруларға бейім емес. Сондықтан жүзім әдетте мұндай аурулардан емдеуге мұқтаж емес.
Өсімдік шірік де байқалмады.
«Century» зиянкестеріне қарсы емдеу қажет. Сорттың негізгі жаулары - екі жастағы жапырақты құрт, оның қабығының астында өрмелеу әдеті бар және ішінен өсімдіктерді жұқтырады, ал қауіптілігі өте тез өсіп келе жатқан филлохера.
Жүзімдегі қауіпті аурулар туралы, әсіресе, Альтернариа туралы көбірек біліңіз.Бұл үшін арналған дайын өніммен жүзім бүрку екі жастағы қуыршаққа қарсы қолданылады және филлоксераға қарсы, зиянкестерге төзімді тамырлар отырғызылады, бірақ химиялық емдеу немесе арнайы торларды ұмытуға болмайды.
Өйткені, «жүзжылдық», әдетте, қызығушылық жоқ. 
Қыстау
«Century» жүзімінің әртүрлілігі суыққа төзімді. -25 ° C дейінгі температураға төзімді. Жидектер бар кластерлер өте аязға ілулі болуы мүмкін. Зауыттың мүмкіндіктеріне және жасына назар аударуға болады.
Мысалы, күзде жүзім отырғызған болсаңыз, онда, әрине, сіз оны қыста жабуыңыз керек. Өмірдің алғашқы 3-4 жылында өсімдікті аяздан жасыру ең жақсы нұсқа болып табылады. Бұл жерде климат маңызды рөл атқарады.
Сондықтан, егер сіздің аймағыңыздағы қыстың жылы және қатты аяз болмаса, сіз жүзім туралы алаңдата алмайсыз, солтүстік және шығыс бұталардың бүлінуіне әкеліп соғуы мүмкін болғандықтан, ол оңтүстік бөлігінде өсетін болса, суық соққылармен жақсы күреседі.
Топырақ мейізді жылыту үшін қолданылуы мүмкін (бұталар шамамен 20 см қабатпен жабылған) және мүк, жапырақтар мен үгінділерді пайдалану да қолайлы. 
Күшті және әлсіз жақтар
Сіз өзіңіздің сюжетке жүзім отырғызбас бұрын, біз оны тек қамқорлықтың ерекшеліктерімен ғана емес, сонымен қатар оның артықшылықтары мен кемшіліктерімен танысуды ұсынамыз.
Мәселен, Centennial Rishumish еңбектері мыналарды қамтиды:
- жүзім үнемі жоғары өнімділікке әкеледі;
- ол ауруларға төзімді, атап айтқанда - зең мен одиум, оларға қарсы ем талап етілмейді;
- Бұл түрді жерді тыңайтқышқа жеткілікті көңіл бөлінетін болса, кез-келген топырақта өсіруге болады;
- шірік және бұршақ зауытының жағдайлары байқалмады;
- суыққа төзімді алуан;
- Бұл жүзім тасымалдаудың ең бір түрі болып табылады, яғни тасымал кезінде, жидектер әдемі презентацияны бұзбайды және сақтамайды;
- жидектерде жауын-шашын мен тікелей күн сәулесінің болуы көрінбейді - олар жарылып кетпейді;
- мейіздер жоғары сапалы мейіздерді жасау үшін өте қолайлы;
- жидек жиі жеміс салаттарын дайындау үшін, сондай-ақ мюслиде қолданылады.
Жүзімнің кемшіліктері көп емес. Дәлірек айтқанда, ол тек бір ғана және сыртқы түрімен тікелей байланысты.Шындығында, кластерлерде тікелей күн сәулесі жидектерде кішкене қоңыр дақтардың шашырауына айналады.
Мұндай жидектерден құтылу жақсы, сондықтан егінді жұту қажет.
Кишмиште «ғасыр» ТМД аумағында көптен бері пайда болды, бірақ бұл әртүрліліктің сипаттамасы және оның барлық сипаттамалары өсірушілерді жақсы көргендіктен бекер емес екенін түсінеді.
Әртүрлілік өзіне ерекше назар аударуды талап етпейді, сонымен бірге ол керемет дәмге ие және дұрыс күтіммен қамтамасыз етеді, ол, әрине, ауыр кластерлердің иелеріне ұнайды.
