Көптеген адамдар үшін жаздың соңы қауынмен байланысты. Ашық болғандықтан, ол қазірдің өзінде шаршаған жаздың диетасын таратуға көмектеседі және оны жағымды және пайдалы етеді. Өнімнің барлық түрлерінің көп санына қарамастан, ең танымал - торпедо қауын. Осы мақалада сіз келесі сұрақтарға жауап аласыз: қауынның өсіп келе жатқан тұқымдарынан қауын қалай өсіруге болады, сондай-ақ осы керемет мәдениет туралы қызықты деректер.
Әртүрлі сипаттама
Өздігінен жүретін су асты шахтасымен сыртқы ұқсастыққа байланысты, бұл қауын түрлі Торпедо деп аталды. Ұзартылған пішіннен басқа, көкөністерде өте тығыз қыртысы бар, ол ұзақ тасымалданатын қиындықсыз тасымалдануға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, қыртыста сары түсті және ұсақ тор түріндегі үлгі бар. Ішкі сипаттамаларға келсек, қауынның целлюлозасы арнайы дәмімен, текстурасымен және хош иісімен қамтамасыз етіледі, соның нәтижесінде ол тек аузында ериді.
Сіз білесіз бе? Қауын, асқабақ отбасының өкілі болғандықтан, көкөністер санатына жатады.Орталық Азия мәдениеттің туған жері болып есептеледі, бірақ бұл басқа елді мекендерде жемісті өсіруге мүмкіндік бермейді. Өйткені, аймақ жоғары температурада сипатталады. Осы себепті өнім ең дәмді диапазонмен қысқа мерзімде өседі.
Орташа өсіру кезеңі, мысалы, Өзбекстанда 60-70 күн, яғни сөрелерде бақша өсіру тамыздың ортасында болады. Бұл жағдайда ұрықтың салмағы 15 кг-ға дейін жетуі мүмкін. 
Өсу жағдайлары
Ұрықтың өсуі мүмкіндігінше нәтижелі әрі қиындықсыз болу үшін осы үшін қажетті барлық жағдайларды ұстану керек.
Температура және ылғалдылық
Қауын - жылуды жақсы көретін мәдениет болғандықтан, отырғызылатын орынды таңдағанда, температура 15 градустан аспайтын жерлерден аулақ болу керек. Тұқым қалыпты жағдайда күндізгі температурада 20-25 градус, түнде 15 градустан кем емес дами алады.
Бұл маңызды! Шілдеде, әсіресе маусым айында бақша сатып алмаңыз. Бәлкім, мұндай үлгілер химиялық құралдармен өсірілді.Суық желдің екпіні де өте жағымсыз.
Жарықтандыру
Егер ұрықты ашық кеңістікте орналастыруға мүмкіндік болмаса, оның қарқындылығы 5000-нан 6000 люксқа дейін болуы керек қосымша жарықтандыру жасай аласыз.
Облыста өсіп келе жатқан бақша өсімдіктері, көкөністердің пайдасы, қыста егін жинау ережелері және көкөніс аурулары мен зиянкестермен күресу туралы көбірек біліңіз.
Топырақ құрамы
Топырақтың дайындалуына барлық жауапкершіліктермен жақындауға тура келеді, өйткені ол құнарлы болып табылады, соғұрлым жақсы қауын. Жақсы топырақ жасау үшін пропорция мынада:
- 25% шымтезек;
- 25% құм
- Гумустың 50%.
Танымал өсіп келе жатқан әдістер
Ең танымал өсіп келе жатқан екі түрі бар: таралуы және торы.
Спретте
Бұл әдісдің мәні келесідей: негізгі ату төртінші парағының үстінен қысылып, екі бүйірлік қашу қалдырады. Басқа да өсінділер жердің үстіне бекітіледі, осылайша қосымша түбірлік жүйенің дамуын ынталандырады.
Сұрақ туындайды: бұл әрекеттер қандай? Негізі, осы принцип бойынша қоректік заттар жасыл массаға емес, қауынға жұмсалады. 
Гобелен
Осындай жолмен «Торпедо» өсіп келе жатқан бақша өсімдіктер көбінесе жылыжайларда немесе сайттағы кеңістікті үнемдеуге қажет болған жағдайда қолданылады.
Алдымен сіз екі торды 2 метр биіктікте созуыңыз қажет, сапасы бойынша сымды немесе арқанды қолдануға болады. Содан кейін, түсіруден кейін 4-5 күн, қашу торлы байлау керек (бір қашу - сол жіпке, ал екіншісі - оңға).
Бұл маңызды! Үйде көшеттермен өсіруді жақсы жүргізу керек.Бұл кірпіктерді жарықтандыруға керемет қол жеткізуге мүмкіндік береді. Белгілі бір уақыт өткеннен кейін, қауын енді арқандарға оралғандықтан, мұқтаждықты қажет етпейді.
Қауынды егу ережелері
Осы мәдениетті жүздеген жылдар бойы өсіру үшін белгілі бір ережелер әзірленді, бұл міндетті түрде жақсы егінге есеп беру керек.
Тұқым дайындау және таңдау
Тұқымдарды таңдағанда, келесі критерийлерді басшылыққа алыңыз:
- Өлшемі Әрқашан үлкен тұқымдар таңдаңыз. Тәжірибе көрсеткендей, мұндай тұқымдар жақсы.
- Мақсаты Сіз климат аймағына отырғызуға арналған тұқымдарға назар аударуыңыз керек.
- Фитнес Тұқым сатып алғанда, сіз топырақтың түрі туралы бәрін білуіңіз керек. Ұрықтың одан әрі дамуының табысы оған байланысты.
Бос тұқымдарды анықтаудың бір танымал әдісін атап өту керек. Егер сіз барлық тұқымдарды күніне бір суға салып қойсаңыз, олардың кейбіреулері пайда болады. Бұл тұқымдардан құтылу керек, өйткені олар бос.Егіс схемасы
Егіс сәуір айының соңынан шілде айының ортасына дейін ұсынылады. Тым ерте немесе кеш тұқым себілген жағдайда, аязды ұстап алу және дақылдарды жоғалту қаупі бар.
Көкөністерді өсіру процесі диаметрі 10 сантиметрге дейінгі шымтезек өсіретін заттарды сатып алудан басталады. Бұдан кейін кәстрөлдерді жермен толтырады. Ақыр соңында, басты кезең - тұқым егу. Шамамен 1,5 см тереңдікте 2-3 тұқым қояды.
Тұқымдарды жылыту Сізге үлкен астық алуға көмектеседі. Оларды 4 градус 60 градусқа қалдырып, кірістілігін 25% арттырады. 
Тәжірибелі бағбандар жерді ашу үшін көшеттерді жылжытпас бұрын 35 күн бұрын ыдысқа тұқымдар себеді. Осындай ескерту зауыттың жағдайды түбегейлі өзгеруіне барынша дайын болуына мүмкіндік береді.
Ашық жерлерде көшеттерді отырғызу
Зауыттың тамырларына зиян келтірмеу үшін, кастрюльді көшеттермен сумен қамтамасыз ету керек, содан кейін ғана оны алып тастау керек. Шығарғаннан кейін, бұтаны әрбір ұңғыма арасында 80-90 см аралықпен 4-6 см тереңдікке қою керек.
Бұл маңызды! Сіз асқабақ отбасының, оның ішінде бақша дақылдарының өкілдерін бірнеше жылдан бері бір жерде өсірмеуіңіз керек. Ең дұрысы бұл өсімдік мөлшерінің төмендеуіне, ал нашар жағдайда - оның абсолютті өліміне әкеледі.Жолдар арасындағы қашықтық шамамен 1-1,5 м болуы керек, бұтаны тесігі бар жерде тамырдың жануы жер деңгейінде орналасуы керек.
Тесіктердің өзі органикалық заттардың (компост немесе гумустың) қоспасы мен жылы сумен толтырылуы керек. Аяқталды! Тек күн сәулесінің тікелей күн сәулесінен алғашқы 2-3 күнде көшеттерді сақтау ғана қалады.Зауытқа қалай қарау керек?
Көкөністердің көптеген қиындықтарына қарсылық көрсетілуіне қарамастан, қамқорлықта белгілі бір нәзіктіктер бар, олардың елеусіздігі өсімдікке зиян келтіреді.
Сіз сондай-ақ қауын, пепино, сквош, асқабақ, қарбыз және қияр сияқты көкөністердің өкілдерімен танысқыңыз келеді.
Суару
Қауынды суару тек топырақ құрғақ болған кезде ғана ұсынылады, бірақ 20-25 градус Цельсий температурасымен әрдайым жылы сумен қамтамасыз етіледі. Көкөністердің пісіп-жетілу кезеңінде ең жақсы шешім суаруды минимумға дейін азайту немесе оны тоқтату болады.
Бұл тәсіл зауытқа қанттың максималды мөлшерін жинақтауға көмектеседі, ал ылғалдың артық болуы олардың артық болуына әкеледі. 
Ең жақсы киім
Жиі өсімдіктер жапырақтары жабық болғанға байланысты 2-3 рет тамақтанады. Біз барлық үш тамақтандыруды кезекпен түсінеміз:
- Қауын алғаш рет түсірілуден кейін екі аптадан кейін тамақтандырылады. Тыңайтқышты аммиак нитратының құралы ретінде. Осы препараттың 20 г су шелекімен сұйылтылған. Алынған қоспасы әр бұтаға 2 литрге бөлінеді.
- Қайнау сатысында процесті қайталаңыз.
- Соңғы азықтандыру алдыңғы кезеңнен 3 апта өткен соң, аналық бездердің өсуі кезінде жүзеге асырылады. Осы уақытта фосфор-калий майы, жылу суға бір шелек 50 және 20 г ерітіндісін пайдаланыңыз.
Жуықтарды қысу және алып тастау
Тиісті өсімді шектеу табысты егіннің басты кепілдігі болып табылады. Қысқартулар негізгі кірпіштен және жағынан жүзеге асырылады, бірақ бәрі бірдей емес: сіз шамамен 2-3 қашу қалдыруыңыз керек. Кірпіктердің әрқайсысының жоғарғы жағын қысу керек.
Қауын диаметрі 5-6 см жетсе, бұл артық асқазандарды алып тастауға болатын уақытты білдіреді. 1 шұңқырда ең жетілген 3-6 жеміс-жидекті қалдыру жеткілікті.
Шлифтерді немесе шатырды қоқыс ретінде қолданыңыз: бұл сіздің өсімдіктеріңізді шірітуден сақтайды. 
Жинау
Төмендегі көрсеткіштер көкөніс пісетіндіктің деңгейін анықтауға көмектеседі:
- жеміс кірпіштен оңай бөлінеді;
- тері түсі анық көрінеді;
- көкөністердің бүкіл бетіне кішкентай жарықтар;
- бағанның айналасында шеңбер;
- ерекше иісі бар.
Сіз білесіз бе? Әлемдегі тұтынылған қауынның 25 пайызы Қытайдан келеді. Бұл ел жыл сайын 8 миллион тонна бақша өнімін өндіреді.Қауынды мезгіл-мезгіл айналдыруды ұмытпаңыз. Осылайша, ол барлық бағыттардан бірте-бірте піседі. Сіз тек қауын сатып ала аласыз және өз өсіруге көп уақыт пен күш жұмсамайсыз, бірақ өзіңіз жасай отырып, сенімді, жаңа және арзан өнімді алуға кепілдік бересіз.
