Күн сайын жұлдызша біздің еліміздегі бағбандар арасында алма ағаштарының танымал алуан түріне айналуда. Бұл мақалада біз бұл алуантүрліктің сипаттамалары туралы және жас көшет отырғызу және ірі жеміс ағашын қалай өсіру керектігі туралы толық сипаттайтын боламыз.
Өсіру тарихы
«Астерикс» алма түрін Мичурин өсіру және генетика институтында өсірді. Зауыт қысқы сорттарға қолданылады және «Анис» және «Pepinka Lithuanian» сорттарын кесіп алынды. Жоғарыда аталған институттың қызметкері, профессор С.Ф. Черненко осы алма түрлерін дайындады, дамытты және дамытты.
Жұлдызша жиі жеміс ағаштарының жаңа сорттарын өсіру үшін бастапқы материал ретінде пайдаланылады. Алма түрлерінің көбі Орта Еділ, Солтүстік-Батыс және Ресейдің орталық аймақтарында кеңінен таратылады. 
Түрлі әртүрлілік
Сіз көшеттер отырғызу алдында сіз алуан түрлі сипаттамалары бар барлық тонкости мұқият таныс болуы керек.
Ағаш сипаттамасы
Өсудің бастапқы кезеңінде ағаштың әсем дөңгелек тәжі бар. Біраз уақыттан кейін тәжі сәл сылап немесе өрілген болуы мүмкін. Жұлдызды жиырма жасқа толғанда, оның тәжі жетеді Диаметрі шамамен 6 метр (егер кесілмесе), және биіктігі 5 метрге дейін көтеріледі.
Сіз білесіз бе? 100 г жемістегі «жұлдыз» алмада 134,6 мг P-белсенді заттар бар. Бұл заттар қан қысымын төмендете алады, бүйрек үсті бездерінің қалыпты жұмысын қамтамасыз етеді және оның қалыптасуын ынталандырады.Ағаштар ұзын, күшті піскен қоңыр-қызыл қашумен ерекшеленеді. Олардың жапырақтары шеттермен овал тәрізді болады. Petioles әдеттегі нысаны бар, бірақ басқа алма сорттарын басқа сәл аз.
Жеміс сипаттамасы
Жемістер «Жұлдыздар» сәл кездейсоқ сфералық пішінді, сәл елеулі қабырғаны бар. Тері ашық-жасыл немесе көбіне ақ түсті болады. Қабыршақ қызыл, қара-қызыл, кейде жарқын жарық дақтары жемістерде байқалады. Алмадың жоғарғы бөлігінде балауыз жабыны бар және жарық сәулелерін көрсете отырып қатты жарқырайды. Жеміс еті жағымды тәтті-қышқыл дәм мен балдың хош иісі бар. Шырындылық пен кішігірім құмдылық ерекшеленеді.
Тозаңдану
Астардың алма ағашының алма ағашын опыландыруы үшін жеміс ағаштарының ұқсас сорттарын отырғызу керек. Олардың арасында «Антоновка», «Жигулевское», «Богатырь», «Солдат туралы естеліктер» және т.б. болуы мүмкін. Бірақ есіңізде болсын: егер сіздің ауданыңызда алма ағаштары бар болса, бақшасындағы барлық өсімдіктердің үштен бірі Asterisks үшін алма сүзгішінің сорттары болуы керек.
Гемация кезеңі
Жемістер қыркүйек айының ортасына дейін (оңтүстік аймақтарда) жиналады. Солтүстік өңірлерде егін жинау 2-3 апта бұрын басталуы мүмкін. Жұлдызша - 3-4 аптаның пісу кезеңі бар алма ағашы. Яғни, жиналғаннан кейін оған пісетін уақыт беріледі, ал содан кейін ғана жеміс-жидек жұмсалуы мүмкін. Тұтастай алғанда, «Астерикс» ұзаққа созылады, шырынды және дәмді жемісі болады.
Өнімділік
Әртүрлілік қызықты, өйткені 1-2 жасар ерте түбірлердің көшеттері жеміс әкеледі. Ағаш отырғызғаннан кейін 5-7 жылдан кейін ағаш жеміс бере бастайды. Егер көшет дұрыс кесілген болса, ол тіпті кейінірек жемісін бере бастайды.
«Жұлдыздар» өнімділігі, көптеген сарапшылардың пікірінше, өте жоғары. Орташа алғанда, дұрыс күтім жасайтын ағаш шамамен 70-110 кг алма шығаруы тиіс. Кейде бұл көрсеткіш шамалы көтерілуі мүмкін, бірақ бұл үшін дұрыс және уақтылы азықтандыру әдісін қолдану қажет.
Сіз білесіз бе? Бір ағаштан «Жұлдыздар» өнімділігінің рекорды Ресей аумағындағы агрономдар жазды. 211 кг алма болды.
Тасымалдау және сақтау
«Астрис» сортының алма 5-6 ай бойы сақталады. Тиісті сақтау кезінде алма жалпы көрінісі мен коммерциялық сапасы өзгеріссіз қалады. Мұндай жемістерді алдын-ала қажет ететін шағын және төмен ағаш қораптарда сақтау ұсынылады таза жақсы (саңырауқұлақтың дезинфекциясы жүзеге асырылады, ол ағашқа зиян келтіреді және болашақта жемісіне әсер етуі мүмкін). 
Алма бір жолға салынуы керек (ең соңғы курорт ретінде - 2-3 қатарда), сондықтан олар ұзағырақ болады. Сақтау үшін ең жақсы жер жертөле немесе жертөле болады. Тоңазытқышта сақтау мерзімі екі айдан аспайды.
«Жұлдыздар» тасымалдау кезінде жемістер бір-біріне соғуы мүмкін екенін ескеру керек, бұл олардың қауіпсіздігіне теріс әсер етеді. Алма бір-біріне соғылған жерлерде, сары-қоңыр түсті болады, ал презентация нашарлайды.
Аязға төзімділік
«Жұлдыздарда» аязға төзімділік өте жоғары емес. Көптеген сарапшылар оны еліміздің солтүстік аймақтарында өсіруді ұсынбайды, әйтпесе мұз қату қаупі бар.
Бұл маңызды! Аязға төзімділікті жоғарылату үшін, «жұлдыздар» тәжіне аязға төзімді алма ағашын өсіреді. Бұл «Анис», «Шаропай» немесе «Даршын сызылған» сорттары болуы мүмкін.Алайда, алма өсіруге және сатуға маманданған көптеген ірі компаниялар солтүстік аймақтарда «жұлдыз» өседі. Бірақ олар үшін арнайы жылыжайлар бар. Бұдан басқа, оларда өсімдіктерді күтіп-баптау технологиясы және тәжірибелі қызметкерлер бар.
Ауру және зиянкестерге төзімділік
Apple «Star» тек қопару үшін иммунитет. Қалған аурулар мен зиянкестер ағашқа тиюі мүмкін. Бірақ дұрыс күтіммен кез келген аурудан немесе зиянкестерден аулақ болуға болады. Ауруларға қарсы күрес әдістері туралы әңгімелейміз.
Қолданба
Әр түрлі мақсаттарда пісіруге арналған «Жұлдыздар» жемісін қолданыңыз. Бұл алма өте дәмді тәтті және қышқыл витаминдік шырындарды, бай кептелістерді немесе хош иісті компоттарды жасайды. Сонымен қатар, алма өте дәмді және жаңа, әсіресе қыста.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер «Жұлдызды» пісіруге пайдаланады - оның жемістері кез-келген десерттермен үйлесімді түрде үйлеседі. Тіпті алма кептіріледі, содан кейін кептірілген жемістерден өте дәмді және сау жеміс компоттарын дайындауға болады.
Алма көшеттерін отырғызу ережелері
Жеміс ағашының көптеген жылдар бойы жемісін беруі үшін, ол дұрыс отырғызылуы керек.
Оңтайлы уақыт
Көктемде ашық жерге жас ағашты отырғызу керек, түнгі аяздан кейін. Қар толығымен ерігенше күтіңіз, ауа температурасы сәл көтеріледі және одан да көп немесе аз тұрақталады. «Жұлдыздар» қондырудың оңтайлы уақыты 20 сәуір - 15 мамыр деп саналады. Бірақ сіз еліміздің оңтүстік аймақтарында өмір сүрсеңіз де, күзде көшеттерді отырғызбауыңыз керек. Кейде қыс біз күткеннен әлдеқайда тез келеді. Мұндай жағдайларда көктемнің қоныстануы уақытты жоғалтпауы мүмкін және ақыр соңында қатты түнгі аязда өледі.
Орын таңдау
«Стар» отырғызылған жерде күн сәулесі жақсы жарықтандырылған болуы керек. Егер көлеңкеде алма ағашын отырғызсаңыз, онда өнім бір жарым есеге дейін екі есеге дейін төмендеуі мүмкін. Сонымен қатар, көлеңкелі жерлерде ағаштың өсу қарқыны айтарлықтай төмендейді.
Елге қонуға арналған ең жақсы жер оңтүстік, оңтүстік-шығыс немесе оңтүстік-батыста ашық жер болады. Сондай-ақ, 10-15 жылдан кейін ағаш түбегейлі өсетінін және тәждің үлкен көлеңкеге айналатынын ескеріңіз, сондықтан төсекке жақын жерде «жұлдызды» отырғызу ұсынылмайды. Бұдан басқа, жас көшеттерге жақын ескі ағаштар жағымсыз көршілерге айналады. Олар топырақтан қоректілердің көп бөлігін алып тастайды. 
Топырақтың қышқылдығы қону алаңында 5.7-6.0 рН деңгейінде нашар болуы керек. Топырақтың ең жақсы түрі сазды, саз-подзолистикалық немесе құмды деп есептеледі.
Бұл маңызды! Ағаш алмұрт немесе алма бұрын өсірілген жерде ағаш отырғызу ұсынылмайды. Топырақта бұрынғы «жұлдыздарға» зиян келтіретін зиянды микроорганизмдер қалуы мүмкін және қазір ол өзіне әсер етуі мүмкін.
Сайтты дайындау
Өсіру көшеттерін мұқият дайындау керек. Алдымен, жерді мұқият жинап, сығып алу керек. Содан кейін диаметрі шамамен 40-45 см және тереңдігі 50 см тереңдікте қазылған жерді 7-9 кг шымтезек және 100-150 г ағаш күлімен араластыруға болады. Қондырмаға жақын фоссадың жанында үлкен және ұзын үлесті қазып алу қажет. Ол жерден кем дегенде 1,5 метрден асып кетуі керек. Ол жас көшеттердің шетіне дейін осындай сандарды алады.
Көшеттерді дайындау
Отырғызу алдында көшет жақсырақ кесіледі. Бұл өте ұзын қашуды қысқарту (1 / 3-1 / 4 бөлік) өте мұқият жасалуы керек. Ешқандай жағдайда жас ағаштың тамырларын қысқартуға болмайды, әйтпесе ол жаңа жерде тамыр алмауы мүмкін. Ал сатып алудан бұрын көшеттерге назар аударыңыз: оның тамыр жүйесі жақсы шоғырланбаған өсімдіктер мен қабаттарсыз болуы керек.
Процесс және схема
Көшіру бұрынырақ қазылған тесікке салынып, жердің құнарлы қабатына себілген (сіз шымтезек пен ағаш күлін қопсытып, араластырған жер). Әрі қарай, жер кішкене тебу керек. Нәтижесінде, болашақта жылы суды мезгіл-мезгіл құйып отыратын саңырауқұлақтың жанында шағын депрессия болуы керек.
Көшеттер арасындағы қашықтық 3-4 метр болуы керек (егер сіз жиі ағашты кесіп, тәжін қалыптастыратын болсаңыз). Жолдар арасындағы қашықтық кемінде 5 м болуы керек, әйтпесе ересек өсімдіктер даму үшін аз орын алады. Егер сіз жыл сайын алма ағаштарын жасартпайтын болсаңыз, онда көшеттер мен жолдар арасындағы қашықтықты 2-3 метрге дейін көтеріңіз.
Ағаштың түбірлік шеті жерден 5-7 см жоғары орналасуы керек. Кішкентай ойықтарды көшеттердің айналасында немесе жақын жерде жасауға болады. Олар жас ағаштың тамырынан асып кететін ылғалды жоюға көмектеседі.
Колеяға көшеттерді байлауды ұмытпаңыз. Ұшақтар үшін серпімді байланысы бар, оның бір шеті орталықтың ортасын бекітеді, екіншісі - бағаны бекітеді.
Маусымдық күтім ерекшеліктері
Ірі алма отырғызудан кейін Apple «Star» ерекше күтімді талап етеді.
Топыраққа күтім жасау
Жұлдызша топырақтың ылғалдылығына жол бермейді, сондықтан суды ағызып алу керек, әсіресе жаңбырлы кезеңдерде (содан кейін ешқандай су қажет емес). Ересектерге арналған ағашты айына 2-3 реттен артық су бермеу ұсынылады. Жас көшеттерді айына бір рет суаруға тура келеді. Жаздың құрғақ кезеңдерінде суару жиілігі екі еселенуі мүмкін. Бірақ тамыз айының басында суару мүлде тоқтатылуы керек, әйтпесе ол зауыттың аязға төзімділігіне әсер етеді. Көптеген суару кезеңінде ағаштың айналасындағы топырақты үнемі босатуға тура келеді, әйтпесе қыртыс пайда болуы мүмкін.
Бұл өсімдікті сығу, сондай-ақ босаңсыту, түбірлік жүйені ұстамауға өте абай болу керек. Егер ол шырынмен кесілген болса, ағаш кеуіп кетуі мүмкін. Біз топырақтың ең жоғарғы деңгейін ғана егуге тиіспіз. Арамшөптер алма ағашынан көптеген пайдалы заттарды алып жатқанда, «Астерикс» айналасындағы қажетсіз өсімдіктерді кесіп тастау үшін сепкенді пайдаланып көріңіз.
Сіз білесіз бе? 1785 жылы Карл Шеле алдымен қышқыл қышқылын синтездеді. Ол кішкентай, борпылдақ алманың ішінен бөлді.
Әртүрліктің жақсы аязға төзімділігі болмағандықтан, мұндай өсімдіктердің айналасындағы топырақ қабатталған болуы керек. Қазанның ортасында сіз өсімдік айналасындағы топырақты (10-15 см қабаты) жабу керек. Мульчирования аймағының диаметрі ағаштан жасалған тәждің диаметріне тең болуы керек. Сабан, үгінді, жапырақты гумустың немесе шымтезектен мульч ретінде өте жақсы.Ең жақсы киім
Топыраққа маусымға екі рет ұрықтандыру қажет. Бірінші рет тыңайтқыштар көктемде, қар еріп кеткеннен кейін қолданылады. Минералды және органикалық тыңайтқыштарды да жасауға болады. Егер сіз шымтезек қосатын болсаңыз, гумустың немесе шірік мүйізді болса - 6-7 кг / м² мөлшерінде қосыңыз - 5-10 кг / м². Екінші рет тыңайтқыштар жемістердің пісетін кезеңінде күзде қолданылады. Қыркүйек айында ағаш әсіресе калий немесе суперфосфат тыңайтқыштармен тыңайтқышқа жақсы әсер етеді.
Бұл маңызды! Азотты тыңайтқыштарды топыраққа енгізу ұсынылмайды.
Гранулирленген суперфосфат (2 ас қасық) 10 литр суда араластырылып, алынған «Стар» қоспасын құйып тастайды. Осы ерітіндінің 10 литрі 1 шаршы метр топыраққа өтуі керек.
Аурулар мен зиянкестермен күрес
Біз айтып кеткендей, алма «Стар» генетикалық деңгейде қопасының қорғалған. Бірақ өте сирек жағдайларда бұл ауру әлі де осы жеміс зауытына әсер етуі мүмкін. Мұндай жағдайларда оны екі рет шашырату керек: гүлденуден бұрын және кейін. Тәжірибелі бағбандарға «Хорус» препаратын қолдану ұсынылады. Нұсқауларға сәйкес оны суда ерітіңіз. Бір препараттың бір ампулын бір ағаштың екі шашыратқышы үшін жеткілікті болуы керек.
Егер сіздің өсімдік ұнтақты зеңге әсер етсе, сіз «Топаз» препаратын қолдануға болады. «Астерикс» шірімінің бұзылуымен «Фундазолды» қолдану ұсынылады, ол мұндай ауру үшін өте тиімді.
Шырмауықша күйеумен күресу үшін карбофос пен хлорофос қолданыңыз. Вегетациялық кезеңде өсімдікті үш рет шашыратыңыз. Бүрку арасындағы аралықтар уақыт бойынша шамамен тең болуы керек. Бүркуге арналған қоспасы шамамен келесі пропорцияларда дайындалады: 30 г малатион (0,3%) 10 л суда араластырылады; 20 г хлорофос (0,2%) де 10 л суда таратылады.
Бұл маңызды! Карбофоса мен хлорофос қоспасы оның гүлдену кезеңінде алма ағашын бүрку ұсынылмайды.Бақшаның фумигациясы алма сорғышпен күресуде жақсы көмектеседі. Бұл процедура ең жақсы жазғы кешке жылы және тыныш жағдайда орындалады.
Мұны істеу үшін саман және темекі шаңын пайдаланыңыз. Сабан алма ағаштарының арасындағы кішігірім қадаларда және әр қадаға 1,5-2 г темекі шаңын қосуы керек. Өртте өртенгенде, ол бірден жарқылдамайды, бірақ баяу баяу болады. Балабақшаның фумигациясы балабақшаға жұмыртқаларды отқа тастауға және көбейтуге мүмкіндік бермейді.Қыс мезгілінде ағаштың қалыңдығы нейлоннан жасалған колготокпен оралуы мүмкін. Ашық суық айларда сіздің «жұлдызшаңыздың» қабығынан айыра алатын тышқандар мен қояндарға қарсы күресте көмектеседі.
Кесу және тәждің қалыптасуы
Ағашты жасыру және оның тәжін қалыптастырудың ең жақсы уақыты - сәуірдің ортасы. Сіз олардың ұзындығы 1/3 ұзын қашу кесіп керек. Тым көп қашу бар жерлерде олардың кейбірін толығымен алып тастай аласыз. Олардың өсуі ішке бағытталған барлық жас бұтақтар да жойылуы керек, әйтпесе олар тәждің ортасында көлеңке жасайды және өнімділік күрт түседі.
Алма ағашының тәжін қиып, 1-2 жылда бір рет қалыптастырыңыз. Ағаштың 3 метрден астам биіктікке дейін өсуіне жол бермеңіз. Ірі ағаштар көбірек су мен тыңайтқыш қажет. Егер мұның бәрі оларға берілмесе, жеміс мөлшері бір жарым есеге немесе тіпті екі есе азайтылуы мүмкін.
Қысқа дайындық
Көптеген сарапшылар, алма ағаштарының қыстауы жазғы-күз мезгілінде жеткілікті жақсы ылғалданған болса, қауіпсіз түрде өтіп жатқандығын және бұл мәлімдеме бірнеше рет тексеріліп, дәлелденгенін айтады. Сонымен қатар, Сіз үнемі «жұлдыздар» тамақтандыруыңыз керек. Малчинг өсімдіктерді күтудің негізгі элементтерінің бірі болып табылады және қыстың аязында қатып қалмау үшін ағаштың тамыр жүйесіне көмектеседі.
Қыс мезгілінде ағаш бұтағын жасыл, таңқурай, күнбағыс сабақтарымен немесе жусанмен жауып қоюға болады. Барлық осы өсімдіктер магистральды тығыз байланысты. Әуе күзгі күздің аяғында жүргізілуі керек, әйтпесе сіз өсіп келе жатқан кезеңді жасанды түрде соза аласыз және бұл зауыттың қысқы күшіне жаман әсер етеді.
Сіз білесіз бе? 2005 жылы Жапонияда бір алманың салмағы туралы жаңа рекорд жасалды. Ол 1849 кг, ал Кисато Ивасаки оны көтерді.Жапырақтары құлағаннан кейін, ағаштарды несепнәр немесе мыс сульфаты ерітіндісімен өңдеуді ұмытпаңыз. Күздің соңында барлық шірік және мумияланған жемісті ағаштан алып тастаңыз. Сіз құс фидерін ағашқа іліп қоюыңызға болады.
Қыста құстар ағаштың барлық зиянкестерін жояды. Айтпақшы, ешкім қыстың ағарған шұңқырларына тыйым салған. Сонымен қатар, ағарту зауыт температураның күрт өзгеруіне жол беруге көмектеседі. «Звездочка» алма ағашы ботаникалық сипаттамаға сәйкес қысқы алма ағашының іс жүзінде әмбебап алуан түрі болып табылады, ол тіпті фотосуретте өте жақсы және үйлесімді көрінеді, ал алма ағашында бағбандар өте жақсы пікірлер бар. Сондықтан, осындай жеміс ағашын отырғызу сізді тек қуаныш әкеледі.
