Түйек дегеніміз не? Түйнек өсімдіктер

Қазіргі қала маңындағы аудандарда сіз кез-келген өсімдіктерді, сондай-ақ біздің аймаққа таныс және өте экзотикалық таба аласыз. Олардың көпшілігі ұқсас құрылымдық ерекшеліктерге ие, бұл өсіру кезінде мәдениеттің қажеттіліктерін жақсы түсінуге мүмкіндік береді. Бұл мақалада гүл мен көкөніс дақылдарының түрінде ұсынылған түйнек сорттарға назар аударғымыз келеді.

Түйек дегеніміз не?

Туба тығыздалған және модификацияланған тамыр деп аталады - кейбір өсімдіктердің жер асты түсірілімі. Оның ішінде бір немесе одан да көп интероды бар (мысалы, картоп немесе Иерусалим артишок сияқты) немесе тығыз поддондардың тізбегі (жарқын өкіл цикламен) тынымсыз бүршігі бар.

Туберозды өсімдіктер әртүрлі түрлермен ұсынылған, бірақ ең үлкен топ гүлдермен ұсынылған, олардың ішінде көпжылдық және жылдық, жабық және жабайы үлгілер бар. Сонымен қатар, түйнек өсімдіктер жер асты бөлігінің сипаттамаларына негізделген түрлерге бөлінеді. Әдетте тамырлар мен түйнектер туралы әңгіме бар.

Күлдір өсімдіктер

Түбірдің әртүрлі өлшемдері мен пішіндері болуы мүмкін, бірақ кез келген жағдайда қоректік заттардың үлкен қорымен тамырымен өзгертіледі. Қарапайым түйнекден түбірлік дақылдар әдетте тамырдың мүйізінде орналасқан тынымсыз бүршіктердің болмауымен ерекшеленеді. Осы топтағы ең танымал өсімдіктер дəлем жəне бегония деп санауға болады. Бұл жер асты бөлігі ақшыққа, Иерусалим артишокына, картопқа, тәтті картопқа, кассаваға тән.

Ботаникалы өсімдіктер

Corm - зауыттың сол жер асты бөлігі, бірақ тек жоңыштың жоғарғы бөлігінде орналасқан әртүрлі мөлшердегі түйіршікті сақиналар мен бүршіктері бар жер асты сабақтарының түрінде ұсынылған. Сыртынан кішкене таразылармен, яғни құрғақ жапырақты бүршіктермен жабылған.

Бұл өсімдіктерге гладиолус, күзгі крокус және крокус кіреді. Сырттай, олардың жер асты бөліктері бір мезгілде түйе және пиязға ұқсайды, бірақ ет бөліктерінің бірі - бұл лампочкадан гүлдену негізі шығады. Тамшылатып таразының орналасуына қарай, шамдардың екі түрі бөлінеді: фильм («жапырақтары» бір-бірін тығыз және толығымен қызғалдаққа жабады) және шалғай (мысалы, ризоматоздық бөлік шалғынды бетке ұқсайтын лалагүлдер).

Бұл маңызды! Түрлендірілген қашудың бірнеше нұсқалары бар, сонымен қатар, сіз парағының тақтайшаларындағы қорғаныш жақтарын және антенналарды (тіректерге арналған өсімдіктерді ұстап тұру үшін қызмет ете аласыз), сондай-ақ қамырды (топырақ беткейін жабатын жер үсті қашуын) таңдауға болады.

Туберозный гүлдер

Жоғарыда айтылғандай, гүлдер түйнек өсімдіктерінің ең үлкен тобы болып табылады. Олардың кейбіреулері балабақшаларда өседі, ал кейбіреулері ғимаратта декоративтік функцияны орындайды, бірақ олардың бәрі майлы және күшті тамыр бөліседі. Осы өсімдіктердің ең танымал түрлері, олардың сыртқы ерекшеліктері мен күтіміне қойылатын талаптар туралы көбірек білейік.

Бақша

Dahlias, begonias және anemones бүгінгі таңда жеке аумақтарда ең танымал бақ гүл болып саналады, бірақ Крокосмия мен Crested Flags жиі кездеседі. Олар туралы әрі қарай талқыланатын болады.

Anemone

Anemone (бұл да осы гүл деп аталады) Buttercup отбасының көпжылдық шөпті өсімдіктеріне жатады. Біздің планетамыздың солтүстік жарты шарындағы тропикалық аймақтарды қоспағанда, 120 түрдің барлық өкілдері дерлік барлық жерде кездеседі.

Біз сіздерге анемондардың танымал түрлерімен танысуды, сондай-ақ дәстүрлі медицинада анемоналды қалай қолдануды үйренуді ұсынамыз.

Анемондардың негізгі ерекшеліктері келесі ерекшеліктерді қамтиды:

• қалыңдалған түйіршік тәріздес тамырдан басқа, өсімдік 100 см биіктікке жететін тік бұрышты бөліктерге ие;
• әдетте жапырақты болып шығады, және олардың соңында жарты қабатталған гүлдену немесе бір гүлді гүлдер сабағы бар;
• пальма немесе ұсақ кесілген жапырақтар розеткаға жиналады;
• гүлдерде әртүрлі пішіндер мен түстердің 5-тен 20-ға дейінгі жапырақтары бар,
• анемон сары, қызыл, ақ, қызғылт, көк немесе көк болуы мүмкін;
• гүлдену ерте көктемде басталады және жаз бойы жалғасады, кейде күзде тіпті ұзаққа созылады;
• жеміс-парақшалар.

Жабайы табиғатта орман екпелерінде, далада және шалғындарда кездеседі, ал кейбір түрлер тіпті Арктиканың ішінде өздері үшін орын тапты. Қажет болса, сәндік және табуға болады.

Сіздің сайтта мұндай зауытты отырғызу кезінде, сорттардың арасында жеңіл және көлеңке үлгілері шығаратындығын ұмытпаңыз. Егер сіз оны дұрыс емес жерге отырғызсаңыз, мол және ұзартылған гүлденуді есептемеңіз.

Жердің қандай түрлері, топырақтың құнарлылығын жақсарту, жердегі топырақтың қышқыллығын қалай анықтау керектігі туралы, сондай-ақ топырақтың деоксидиясы туралы қосымша ақпарат алыңыз.

Үздік опция бейтарап қышқыл топырақ және оңтайлы ылғал деңгейі бар сюжет болады. Суару жер асты бөлігіне зиян келтіреді, ал ылғалдың жетіспеушілігі гүлдің пайда болуына кері әсер етеді.

Бейне: түсіру анемоны Мәселенің шешімі жердің үстіңгі қабатына жоғары деңгейде отырғызу және дренаж жасау немесе мульчирование болады. Тыңайтқыштардың анемоны негізінен гүлдену кезеңінде топыраққа қолданылатын кешенді минералды қосылыстарға сай келеді. Қыс мезгілінде баспанасыз тұра аласыз, бұл суыққа жол бермейді.

Сіз білесіз бе? Гүлдер сипатталған өсімдіктер дәстүрлі медицинада кеңінен пайдаланылады, өйткені олар каскады және стресті жеңілдетеді. Алайда, олардың тартымды көрінісі алдамшы, ал егер олар адам ағзасына кірсе, олар ауыр улану тудыруы мүмкін.

Бегония

Бұл гүл кішкентай раушанға ұқсайды. Оның гүлдері ұқыпты және әсем болып табылады, және гүлдену өте мол (бүкіл маусымда өсімдіктер олармен бірге шығарылады). Бегония - бұтаға қосымша, басқа да ерекше қасиеттері бар көпжылдық бұта. Мысалы, жабайы табиғатта, өсімдіктің «үйі» топырақ емес, ал ағаш отырғызу кезінде, бақшаларда бұл жерде өсіп жатқан (20 см дейін) шағын бұталар болып табылады. Кейде сіз биіктігі 35 см биіктікте жоғары өкілдермен кездестіресіз.

Бүгінде, бақтың бегонияларының 1200-ге жуық түрлі нұсқалары бар, олардың арасында әртүрлі түстегі терри үлгілері ерекше сұлулықпен ерекшеленеді: ақ, қызғылт, сары, қызыл, сирень. Дөңгелек жапырақ тақтайшаларында сіз жабық өсімдіктерге тән керемет үлгілерді көре аласыз.

Гүлге күтім жасау қиын емес: бағбан тек мезгіл-мезгіл топырақты босатып, мол суаруды қамтамасыз етуі керек (белсенді өсу мен даму кезінде сұйықтықты енгізудің тұрақтылығы 3 күнде кем дегенде 1 рет болуы керек).

Бейне: табысты бегони қамқорлығының негіздері Бүркітті бүрку қажет емес, әйтпесе оның барлық жапырақтарының безендірілуі жоғалады. Гүлдену және суарудан кейін және кез-келген басқа күтім толығымен тоқталды.

Кораллы бегония, эллатор, боливия, ампел, король, тубероз сияқты бегониялардың өсіп келе жатқан ерекшеліктерімен танысыңыз.

Dahlia

Dahlia таныс сұлулығы түбір және түйнектер өсімдіктеріне жатады. Жыл сайын оның жер үсті бөлігі өліп кетеді және жер астында қуатты түбірлер пайда болады, олар бүйректің жаңа белсенді өсуі үшін қоректік заттардың үлкен қорын қамтиды.

Бұл маңызды! Орташа климаттық жағдайларда, тұмсықтарды жердегі қысқа қалдырудың қажеті жоқ, себебі, ең алдымен, олар мұздатады және өледі.

Зауыттың тамыр мойнында орналасқан өсу бүйрегінің жаңа маусымында тағы да гүлдер сабақтары болады.

Зауыттың жалпы сипаттамасында оның ерекшеліктеріне назар аударған жөн:

1. Dahlias негізгі бөлігі үлкен, сабақтарының биіктігі 25 см-ден 3 м дейін өседі, ал екіншісі міндетті түрде қосымша және қосымша қолдауды қажет етеді.
2. Көктамырлар 3-30 см диаметрі бар себеттермен ұсынылған, олардың барлығы құбырлы және қамыс жапырақтарының жиынтығынан тұрады.
3. Ред гүлдері әртүрлі түстерге ие болуы мүмкін, олар гүлдердің жалпы көрінісін белгілейді.
4. Түтікшелі гүлдер орталық бөлігінде орналасқан және әдетте сары немесе қызғылт түсті болады.

Сіз өзіңіздің сюжетке жыл сайынғы және көпжылдық өсімді қалай өсіру туралы, қыс мезгілінде түйіндерді қалай сақтау керектігі туралы, сондай-ақ қашан және қалай ашық далада қоршау керек екендігін оқып білуге ​​болады.

Қала маңындағы аудандардағы галлианың әр түрлілігінің түрлерінің арасында ең қарапайым қарапайым (екі еселенген), жақақ (бұталар екі метрге дейін өседі), пион, сфералық және помпон. Олардың барлығында үлкен гүлдер бар, олар сіздің бақшаңыздың нағыз безендірілуі болады. Ең бастысы дер кезінде суаруды ұйымдастыру және тұрақты тамақтануды қамтамасыз ету (ең көбі 10 литр суды алу үшін 1 градусқа дейін, 1: 10 қатынасында, бұталар шырмауыққа құйылады және мезгілде несепнәрмен өсімдіктерді ұрықтайды).

Бұдан басқа, жазда бірнеше рет бұтаны егу және олардың астына жерді босату және үлкен әдемі гүлдену алу үшін пайдалы болады.

Крокосмия

Montbrecia (гүлдің екінші атауы) - жаз бойы мол және ұзын гүлдену және ең аязға тән болғандықтан гүлзарлар мен бақшаға арналған керемет өсімдік. Кесілген гүлдер екі апта бойы керемет көрінеді. Егер өсімдікті ботаникалық тұрғыдан қарасақ, ол ирица отбасына жатады.

Сіз білесіз бе? Кокосмияның хош иісі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Егер оның жапырақшаларын құрғатсаңыз, онда олардың иісі бойынша олар шафранға ұқсайды.

Түрі тым көп сортты қамтиды, шамамен 50, ал Крокосмия үшін оның құрылымының ерекшеліктері төменде көрсетілген:

1. Монтейбистің жер асты бөлігі сорғылармен ұсынылған, олардың 2-3 қабаты торлы қабықшалар. Олардың ішінде ұзындығы 60-90 см биіктікке жетеді.
2. Жапырақ тақтайшалары ирис жапырақтарына өте ұқсас және тығыз желдеткіште жиналады. Жарқыраған жапырақтары қылыш түрінде, шамдардың ортаңғы бөлігінен шығады.
3. Бір ересек өсімдікте педунку рөлін атқаратын 3-4 қашу бар.
4. Жоғарғы бөлігінде көптеген лили гүлдерінен панорамалық өсімдік түрлері пайда болады. Крокосмияның гүлденуін шілдеден бастап қыркүйек айының соңына дейін байқауға болады, егер сіз ерте аязға тап болмасаңыз.

Монребрия өте күтпеген, сондықтан ашық топырақта өсірілгенде, онымен ешқандай проблемалар болмайды. Сәуір айында жылы жерге түсіргеннен кейін (топырақтың температурасы кем дегенде + 6 ... +10 ° С-қа дейін жетуі керек), гүлді жақсылап сумен қамтамасыз ету керек. Құрғақ топырақ декоративті жоғалтуға әкеліп соғады, сондықтан үнемі оны дымқыл ұстау керек. Жаңбырлы ауа-райында, суару толықтай азаяды немесе жойылады, сондықтан су тоқырап қалмайды, түбірлік жүйенің жанында топырақты үнемі босатуға болады.

Сіз ерте көктемде зауыт ұрықтандыруға бастауға болады. Сәуір-маусым айларында бұл мақсаттарда медресе азот қосындыларымен бірге қолданылады (су ерітіндісі 1:10 қатынасында дайындалады).

Минералды және органикалық заттардың қолданылуын ауыстырған жөн, және зауытта алғашқы бүйрек пайда болғаннан кейін азотты тыңайтқыштарды толығымен жою ұсынылады.

Крестелген

Қылқан жапырақты тауықтың климаттық аймақтарында кеңінен таратылатын Poppy отбасының шөптерінің үлкен түрлерінің өкілі болып табылады. Бұл топтың барлық мүшелері негізінен көпжылдықтар, бірақ олардың арасында жылдық сорттар бар. Қылшықтай тауықтың жапырақты тақтайшалары екі есе немесе тіпті үш есе көп. Көңіл-күйлер - ұзын плацдарларға салынған щетка немесе жалғыз гүл (оларда жиналған шырын тек ұзын штамптармен жәндіктер ғана қол жетімді).

Зауыттың жемісі кәдімгі құрғақ қорапты. Көктемнің пайда болуымен қоректік заттардың жақсы қоректенуін қамтитын туберозды тамырдың арқасында сіз зауыттың өсімдік өсіру процесін бақылай аласыз. Тұқымның таралуына келетін болсақ, онда құмырсқалар маңызды рөл атқарады.

Бекітілген тұқымды отырғызу мен қамдау ерекшеліктері туралы көбірек біліңіз.

Тубероза туберкулездері жеңіл, қоректік және бос топырақпен күн мен көлеңкелі жерлерде бірдей жақсы сезінеді. Өсімдіктер, алғашқы қоспалармен және басқа көпжылдық өсімдіктермен жасалған жалпы композицияда жақсы көрінеді және жазғы коттедждің басқа жасыл тұрғындарының ағаш кескіндерін безендіруге де жарайды.

Бейне: түйнек өсімдігінің сипаттамасы Бекітілген құстар аяздан қорықпайды, ауруларға төзімді, және тек молекулалар мен тышқандардан қорқатын зиянкестерге қарсы. Суару, сондай-ақ жоғарғы киім-кешек, бірнеше рет мезгілде, құрғақшылық кезінде - жиі жасауға болады.

Бөлме

Ішкі сәндік өсімдіктер негізінен өсімдік өсіріледі, бұл жылдың кез келген уақытында жақсы және мол гүлденуге мүмкіндік береді. Бұл топтың жіңішке өкілдерінен имбир, пейнон және гемантус ерекшеленеді, олар жоғары декоративтік қасиеттермен ерекшеленеді. Олардың әрқайсысын қарастырайық.

Зімбір

Зімбір - Зімбір отбасының көп жылдық өсімдігі. Адамдар оның түбірімен жақсы таныс, бірақ жердің үстіңгі бөлігінің білгірлері де кездеседі, егер басқа өсімдіктермен дұрыс үйлессе, онда бөлмені немесе бағаны нақты безендіруге болады. Сәндік өсімдікке арналған биіктігі 30-40 см биіктікте бұтақтардың тік, дөңгелектелген сабақтары биіктігі 1-1,5 м дейін жетеді. Гүлдің жалпақ құрылымы бар, жапырақтары - ланцет, тұтас, кезекпен реттеледі.

Гүлдер - қызғылт-сары немесе қоңыр түсті, шөпке ұқсайды. Жеміс трикуспус қорапшасы арқылы ұсынылған, және тамырдың құрамында пальчатотраздиленненных бөліктерден тұрады, оның барлық түбірлік жүйесін құрды.

Сіз білесіз бе? Кейбір елдерде имбир «Зинибер» деп аталады, ол «мүйізді тамыр» деп аударылады.

Ішкі зімбірді өсірудегі негізгі міндет - бұл үшін дұрыс орын табу. Бұл зауыт жақсы жарықтандырылған жерлерді көреді, бірақ тұрақты күн сәулесінің әсеріне ұшырамайды.

Бейне: зімбірді отырғызу Тропикалық шығуды ескере отырып, суару тұрақты болуы керек, әсіресе құрғақ уақытта қарқындылықтың өсуі және төмен температураларда төмендеуі. Зімбір тұрақты бүркуге жол бермейді.

Зімбірдің пайдалы қасиеттері туралы оқуға қызығушылық тудыруы мүмкін, сондай-ақ, бау-бақша мен өсіретін өсімдік өсіруге және өсіруге үйренесіз.

Ересек адамдарда сіздің зімбірің қалай көрінетіні оның өсіруге байланысты. Егер өсімдіктің тамыры қажет болса, онда жапырақтары кесілмейді, өйткені 8-9 айдан кейін олар кеуіп кетеді және жер асты бөлігіне қауіпсіз түсуге болады (түбірі кептіріліп, қара және салқын жерде сақталады).

Сәндік өсімдік өсірілетін кезде, ол кішкентай ыдысқа отырғызылады және жапырақтары құрғағаннан кейін тамырдың бөлігі топырақта қалдырылады. Бұл бірнеше жыл бойы жалғасады. Көптеген басқа жабық өсімдіктерден айырмашылығы, зімбір қыс мезгілінде тіпті аздаған топырақтың ылғалдылығын талап етеді, ал көктемде оянғаннан кейін қолданылатын сұйықтық саны артады, оған жабық гүлдер үшін тыңайтқыш қосады (бұрын калиймен араласады).

Сіз білесіз бе? Gemantus ішіндегі жабық сорттары иелерінің денсаулығына оң әсер етеді. Бөлмедегі адамдардың қысымын қалыпқа келтіріп, денеде метаболикалық процестер жақсарады. Электротехниканың жанында зиянды сәулені жұтатын гүл құмырасын орналастыру пайдалы.

Playone

Бұл миниатюрная сәндік өсімдік биіктігі 30 см артық емес өседі және Орхидтер отбасына тиесілі. Тұқымдас топырақтың отбасы мүшелері отандық өсіруде жиі кездесетін болса да, эпифитті (басқа өсімдіктерде өседі) және литофитті (жартасты бетінде өседі) түрлерін қамтиды.

Зауыттың даму үдерісін бақылап, оның ботаникалық ерекшеліктерін атап өту оңай:

1. Өсіп келе жатқан маусымның басында 1-2 түйіршікті жапырақтары, түйнектің үстінде қара-жасыл пайда болады. Жапырақ тақтайшалары ұзындығы 10-15 см ұзындыққа дейін созылады, ал ерте көктемде немесе күзде ойнаушы гүлденудің кейбір өкілдері және осы кезеңнің басында туберозды тамырдың базасында бірқалыпты пуговица пайда болады.
2. Толық ашылған гүлдердің диаметрі шамамен 6-11 см құрайды, және олардың әрқайсысы ай бойы өзінің тартымдылығын жоғалтпайды.
3. Окрас цветов варьируется от белого и кремового до жёлтого и малинового и хорошо заметен на раскрытых веером лепесточках. Губа выглядит как трубка или веретено, с расширенным бахромчатым краешком.

Выращивать плейоне могут даже начинающие цветоводы: при размещении в восточной или западной части квартиры, куда постоянно попадает достаточное количество света, проблем с ней не будет.

Алдын ала қондырғы төменгі бөлігінде су ағыны үшін үлкен саңылаулар салынған, дренажды қабатты міндетті түрде пайдалану арқылы (слизит пен шөгінді бұл рөл үшін өте қолайлы) таяз контейнерге отырғызылады.

Өсіру үшін субстрат ретінде сіз шағын қарағай қабығының, шымтезек мүкінің және көмірдің топырақ қоспасын пайдалана аласыз. Түсірілімнен кейін бірден бөлмедегі температураны + 10-15 ° C дейін төмендету керек.

Бұл маңызды! Тұрмыстық ойын-сауықтарды жыл сайын көктемде көшіру керек, ал бұл тапсырманы орындауға субстраттың үстіңгі бөлігімен ауыстыру керек және кез-келген аурулардың белгілері үшін түбірлерді зерттеу керек.

Бейне: Playon Care Ережелері Өсімдіктің өсіп-өну кезеңінде өсімдікке мол суару қажет, ал жапырақтары түсіп кеткеннен кейін сұйықтықтың енгізілуі дерлік тоқтатылады. Бөлмедегі мінсіз ылғалдылық 50% құрайды, дегенмен жылу кезінде ол 70% -ға дейін артады.

Топыраққа байыту сәуір айынан бастап, күздің ортасында аяқталатын, жапырақтары құлағанша, топыраққа қолданылады. Орхидеяларға арналған тағамдық қоспалар тыңайтқыштың рөлі үшін өте қолайлы.

Gemantus

Gemantus - Амариллис отбасының құйылған бұта өсімдіктерінің өкілі. Кейбір өсімдіктер қыста жапырақтарын төгіп отырады, ал басқалары әрдайым мәңгілікке қалады, сондықтан олар көбінесе үйлерді өсіруге қарағанда таңдайды.

Ең танымал жабық түрлер - Катаринаның гематикасы және жиі «пілдің құлағы» немесе «бұқаның тілі» деп аталатын ақ гүлденген мәңгілік гемант. Бұл өсімдіктердің сыртқы ерекшеліктері олардың түрлеріне байланысты.

Мысалы, «Катарин» келесі ботаникалық сипаттамаларға ие:

• 15 сантиметрлік псевдостемге орналастырылған айқын көрінетін ұзартылған, сәл толқынды жапырақты тақталар;
• Жіберген сабақтың жанында пайда болатын жебедегі гүл (өсімдік гүлдері көбіне қызыл, ал шалғындық үлкен допты еске салады);
• гүл орнына гүлденуден кейін, жидектер сияқты жеміс пайда болады, қажет болған жағдайда тұқымдар алуға болады.

Ақ-гүлденген өкілдің орталық бөлігінде тегіс және ақырғы соңында түкті тығыз және кең сопақша бар парақтары бар. Зауыт ақ гүлдер мен қатты анттармен тығыз өсірумен сипатталады. Жоғарыдан, олар сарғыш ұнтақты себілгендей көрінеді.

Gemanthus өсіру және көбею туралы көбірек біліңіз.

Катарина гематусымен салыстырғанда ақ гүлденген түрдің қалың және қысқа пуговицы бар. Гүлді шілде-тамыз айларында байқауға болады, ал күздің басында қараша айының ортасында пісетін жемістер бар (бұл кезде қораптар жарқын қызыл немесе апельсинге айналады). Тұқымдар одан әрі көбейту үшін қолайлы. Күтім ерекшеліктеріне келетін болсақ, gemanthus жақсы жарықтандыруды қажет етеді, бірақ күннің тікелей сәулелерінен қорғайды. Бөлме температурасы жазда + 18 ... +22 ° C, қыста + 12 ... +15 ° C аралығында сақталуы керек.

Суару құрғақшылықта көп мөлшерде болады (паллетадан ағызуды міндетті түрде суару арқылы), ал келесі жолы олар топыраққа сұйықтықты тек 1-2 см қайнатқанда ғана қолдануға болады Қыста сіз кастрюльге топырақты сәл сулап, бірақ жиі емес.

Өсімдіктің тамақтануы 2-3 апта сайын және белсенді өсу мен даму кезінде ғана жүзеге асырылады. Осы мақсатта сіз органикалық және минералды қосылыстардың екеуін де пайдалана аласыз. Hemantus трансплантациясы 2-3 жылда бір рет қолданылады.

Бейне: гемантияға қамқорлықтың құпиялары

Картоп түйнектері

Картоп - аспаздық мақсаттарда кеңінен қолданылатын түйнек ең танымал өсімдіктердің бірі. Олар өте қоректік және түрлі ыдыстарды дайындау үшін қолданылады. Кез-келген жазғы тұрғыны картоп түйнектерінің туралы көбірек білуге ​​мүдделі болуы мүмкін.

Түйнекді қалай қалыптастыру керек

Жоғарыда айтылғандай, түйнектер - сабанның асты бөлігінің қалыңдығының нәтижесі - столон. Онда қалыпты дамыған жапырақтар жоқ, ал модифицирленген және атрофированных жапырақ тақтайшаларында - көздер деп аталады.

Столондар өсімдікте биіктігі 20 сантиметрге жеткен кезде пайда болады, ал оның үстіңгі бөлігінде теріге жабысып, таныс таяқпен айналысатын картоп түйнегінің айналасында қалыңдаған және өседі. Болашақта картоптың қалыңдығы тек қалыңдығын арттырады және бұдан бұрынғы сияқты ауадай көп мүмкіндік бермейді. Осы сәттен бастап, жұмыртқаның ылғалдану және «тыныс алу» функциясы картоптың бүкіл бетіне шашыраған жасымыққа толығымен беріледі.

Картоп түйнектері өсімдіктің нақты өсіп-өну шарттары мен сорттық сипаттамаларына байланысты әртүрлі нысандарға (ұзартылған, дөңгелектелген, қайта пішінделген және т.б.) ие болуы мүмкін. Беткі қабат көздері көздің үстіңгі, кіші, орташа және тереңдігі ретінде жіктеледі.

Аспаздық қажеттіліктерге, әдетте, кішкентай көзді түйнектерді пайдаланады, өйткені олар өте оңай жууға және тазалауға оңай. Картоп жер асты бөлігінің максималды өсімі өсімдіктің гүлденуімен сәйкес келеді. Тамақтың өсуі, түйіршіктердің жасушалары ылғалды, қоректік заттар мен көміртектерді жинақтайды (75% дейін). Бұл кезең (гүлденудің басталуынан шамамен 45-60 күн) тіпті өсімдік шаруашылығын қалыптастыру үшін сыни деп атауға болады және егер өсім жағдайлары дұрыс болмаса (мысалы, ылғал мен тыңайтқыш жеткіліксіз болса), мол өнімге үміттене алмайсыз.

Туба құрылымы

Піскен картоптың бойлық бөлімі оның негізгі құрам бөліктерін: эпидермисті (тері), қабықтарды, самбитті, тамырлы талшықтарды және өзегін көрсетеді. Тері қорғаныш функциясын орындайды және скринингден өткен бірнеше перидерм ұяшықтарын біріктіреді.

Бұл қабатта крахмал дәндері бар паренхималы жасушалардан тұратын қыртыс тұрады. Төменде қымбет элементтері орталыққа дейін созылып жатқан камбидің қабаты. Картоптың орталық бөлігінде паренхимальді медулярлық жасушалар бар. Түрлі эстафетаға сүйене отырып, өзгертілген жер асты шабуылдарында 3-15 шабдалы пайда болады. Олардың әрқайсысында 3-4 бүйрек бар: бір негізгі және бірнеше ұйықтаушы (олар негізгі бөлік кесіліп немесе сынған кезде ғана өседі, бірақ олардан қалыптасқан өсімдіктер бұдан былай тығыз болмайды). Дифференциацияның мөлшері мен дәрежесінде көздер бір-бірінен ерекшеленеді, ал түйіршіктің үстіңгі, ең жас бөлігінде олар әрдайым көп.

Картоп түйнектерінің тағамдық құндылығы төмендегі көрсеткіштермен сипатталады (100 г):

• калория - 77 ккал;
• ақуыздар - 2 г;
• майлар - 0,4 г;
• көмірсулар - 16,3 г;
• диеталық талшық - 1,4 г;
• су - 78,6 г;
• крахмал - 15 г;
• қаныққан май қышқылдары - 0,1 г;
• моно - және дисахаридтер - 1,3 г

Картоптың пайдалы қасиеттері, оның гүлдері, сондай-ақ картоп пиллингін неге тастамау керек екендігі туралы көбірек біліңіз.

Бұл маңызды! Өсіп келе жатқан жасыл картопты жеуге болмайды, өйткені бұл жағдайда ол селанин деп аталатын улы заттың үлкен мөлшерін қамтиды.

Аурулар

Көптеген бағбандар картопты қарапайым өсімдіктер деп есептесе де, дұрыс емес ауыл шаруашылығы технологиясымен ауруларды дамытудың әр мүмкіндіктері бар. Кез келген ауру түйнек құндылығын едәуір төмендетеді, сондықтан оларға қарсы күрес ең кішкентай белгісінен бастау керек.

Картоптың аурулары мен зиянкестерін бақылау әдістерімен танысуды ұсынамыз.

Картоптың ең таралған аурулары:

1. Кейінгі борс (қабықтың қорғасын-сұр немесе қоңыр дақтары арқылы көрінеді). Картопты сақтауға қойғаннан кейін жиі салыстырмалы жоғары температура индекстерінде орын алады.
2. Альтернариа (сау теріден түсі әртүрлі депрессияланған, біркелкі емес дақтар) бүкіл бетінде жақсы көрінеді. Көп ұзамай олар мыжылған көрінуі мүмкін және олардың астында қара құрғақ массасы пайда болады.
3. Қара бұтақ ол картопқа ұқсайтын қарапайым кептірілген топыраққа ұқсайтын қара жалпақ жіптерде көрінеді. Ауыр саңырауқұлақ инфекциясы дерлік бүкіл түйінді жауып көрсетеді. Өсім белсенді өсім кезінде жұқтырылуы мүмкін, ал ұзақ уақыт бойы көктемгі және кеш өнімнің қарқынды дамуы байқалады.
4. Fusarium Dry Rot. Кез-келген сақтау кезеңінде орын алуы мүмкін, бірақ белгілердің көпшілігі ортаны немесе сақтау орнын жақсырақ белгілейді. Оны дамытудың басында ауру түтік, сұр-қоңыр дақтар пайда болады, ал кейінірек олардың ішіндегі тәттілер құрғайды және еріп кетеді. Мицелиямен толтырылған түйнектердің бұзылған бөліктерінде пайда болады.
5. Түйнекді тұншықтыру, тоңазыту және деформациялаудұрыс емес өсіруге немесе сақтауға байланысты. Бірінші жағдайда бұл құбылыстың себебі сақтау кезінде оттегі жетіспеушілігі болуы мүмкін, екіншісінде - температура -2 ° C дейін немесе одан да төменге, ал үшіншіде - өсімдік маусымында қолайлы жағдайлардың бұзылуы (мысалы, ұзаққа созылған құрғақшылықтың басталуы ).

Осының барлығы картоптың негізгі, ең тәндік ауруы ғана, бірақ шын мәнінде олар ондаған. Мәселен, жиі түйнек әдеттегі немесе ұнтақты қылқалам, резеңке шірік, сақина шірік, қара сабақтарының (инфекция өсу мен сақтау кезінде, кез-келген жағдайда жүреді), қоңыр бактериялық шірік әсер етеді.

Бұдан басқа, картопты жинау және тасымалдау үшін жағдайды бұзу сұр немесе нәзік терінің пайда болуына, тәттілердің қараңғылуына және сыпайылыққа әкелуі мүмкін.

Бейне: сорттар, аурулар және картоп жинау Олардың ауруларын болдырмау әлдеқайда оңай, сондықтан картоп өсіру кезінде өсімдіктерді фунгицидтермен емдеуге және тиісті сақтау жағдайларын алдын ала сақтауға тура келеді.

Әрбір түйнек өсімдік өзінің жеке және бірегей ерекшеліктеріне ие және әртүрлі мақсатта қолданыла алады.

Тубераның өсімдіктің басқа жер асты бөлігіне айналмақшы, алайда сол картопты дұрыс отырғызу және өсіру туберация процесінің ерекшелігін біле отырып, тек оң нәтиже береді. Сондықтан, ең жоғары өнімділікті алу үшін, осы мәселені мұқият оқып шығыңыз.