Көктемде витаминдер өте тапшы, оны тек жаңа піскен көкөністер мен жемістерден алуға болады. Сатып алынған өнімдерде нитраттар көп, бірақ егер сізде жеке жазғы үйіңіз болса, табиғи тағамды өсіру өте нақты. Кейбір дақылдар қысқы егіске жарамды. Олар күзде отырғызылады, ал көктемде, жаз маусымы басталған кезде алғашқы дақыл жиналып жатыр.
Балдыркөк
Сельдерейдің үш түрі бар: тамыр, жапырақ және жапырақшасы (салат). Бұл мәдениеттің тұқымында көптеген эфир майлары болғандықтан, көшеттер пайда болғанға дейін көп уақыт өтеді. Сондықтан көктемде және жазда ол көшеттерде өсіріледі. Бірақ егер қысқы егіс жүргізілсе, өсіруге байланысты қиындықтарды болдырмауға болады.
Қыста егу үшін мәдениеттің жапырақты әртүрлілігі қолайлы, бірақ сіз кез-келген сортты таңдай аласыз.
Сәтті өсіру бірнеше факторларға байланысты:
- Уақыт. Егістің нақты күндері жоқ, бірақ сіз аймақтың климаттық ерекшеліктеріне назар аударуыңыз керек. Процедура тұрақты суықтың басталуымен жүзеге асырылады, бірақ аязға дейін. Тұқым себу оңтайлы, температура нөлге дейін түсіп, кейіннен қатты жылынбайды.
- Сайтты таңдау. Төсек кішкене төбеде орналасуы керек. Содан кейін, жылу келген кезде, қар тез ериді, топырақ жылынып, көшеттер тез пайда болады.
- Ауылшаруашылық технологиясының сақталуы. Дайын төсекке 5 см тереңдікке дейінгі қопсытқыштар дайындалып, оларды алдын-ала суламай-ақ егеді. Отырғызу материалын үстіне құнарлы топырақ қабаты бар, 2 см қалыңдықпен себіңіз, содан кейін 2-3 см мульча тараңыз.
Жоғарыдан бастап, бақша төсегін шырша бұтақтарымен немесе құрғақ бұтақтармен жабу ұсынылады. Көктемде, қар ери бастағанда, бұл баспана алынып, алғашқы өскіндер пайда болғаннан кейін мульча жойылады.
Салат дақылдары
Жапырақ салаты - өсіруге болатын ең қарапайым дақылдардың бірі. Ол тез және сыпайы түрде пайда болады және кесілгеннен кейін жапырақтары қайтадан өседі.
Тұқымдар жақсы өнуімен ерекшеленеді және аязды температурада да өнеді. Көктемде ерте көктем алу үшін егу желтоқсан айында, мұздатылған жерде жүргізіледі.
Қысқы егіске арналған салаттың ең жақсы сорттары: Гурмет, Витамин, Рапсодия және Соната деп саналады. Тұқымдар тереңдігі 2 см-ден аспайтын шұңқырларға жабылады, алдымен шымтезекпен, содан кейін қармен себіледі. Отырғызу материалы тез өсетіндіктен, оны ылғалдандыру немесе қосымша күтім қажет емес. Сіз төсектен көктемге дейін қалдыра аласыз. Қардың еруі кезінде тұқымдар жеткілікті ылғалды алады, ал көп ұзамай шымтезектің үстінен жас қашу пайда болады.
Аскөк
Бұл дақыл температураның кенеттен өзгеруіне сезімтал емес, сондықтан көктемде аяз оған қауіп төндірмейді.
Аскөк соншалықты қарапайым емес, ол өзін-өзі егу арқылы ойдағыдай көбейтеді. Егер көктемде бақта осы жасыл түсті бақ болса және қолшатырлардан жерге тұқымдар құйылса, олар күздің соңында да өніп шығуы мүмкін, ал қар жауғанға дейін сіз көк шөп жинай аласыз.
Аскөк қыста отырғызу кезінде ерекше қиындықтар болмайды. Алдыңғы дақылдар сияқты тұқымдарды суландыру қажет емес. Олар 2-3 см тереңдікке ойықтармен құрғақ жабылып, топыраққа себілген. Жоғарыдан кереуетті шымтезек пен құлаған жапырақтармен жапқан жөн. Бақшаның әр шаршы метріне 2-3 грамм тұқым қажет болады. Бұтаның сорттары жақсы қолданылады: нәзіктік, геркулес немесе отшашу.
Катран
Катран - бұл біздің төсектеріміздегі салыстырмалы түрде жаңа мәдениет. Көбісі оны желкек тұқымының мәдени нұсқасы деп атайды. Бұл өсімдіктердің тамыры ұқсас келбеті мен дәміне ие, бірақ катран, жылқыдан айырмашылығы, көбірек жинақы өседі және бақтағы басқа көкөністерді суға батыруға тырыспайды.
Бұл мәдениетті тұқымдармен, дәлірек айтқанда тамырлармен себуге тек қыста рұқсат етіледі. Суық топырақта бола отырып, олар табиғи стратификациядан өтеді. Олар тереңдігі 3 см дейінгі ұсақ ойықтарға салынып, үстіне қалың қармен (20-25 см) себілген. Көктемде жас қашу баққа түседі. Өсімдіктің тамыры мен жапырақтарын үш жылдан кейін, мәдени техникалық жетілуге жеткенде жеуге болады.
Ақжелкен
Ақжелкен тұқымы, балдыркөк сияқты, эфир майлары көп, сондықтан көшеттер пайда болғанға дейін көп уақыт өтеді. Егер сіз бұл өнімді қыста егсеңіз, көктемнің басында сіз жас шөптерді кесіп тастай аласыз.
Қыста егу үшін итальяндық Гигант, Кучерявец және Универсал сорттары қолданылады.
Тұқымдарды алдын-ала суландыру қажет емес. Олар тұрақты суықтың пайда болуымен құрғақ, таяз ойықтарға егілген. Әр шаршы метрге 0,8 грамм тұқым қажет болады. Күзден бастап бақша төсегіне доғалар орнатылды. Ақпан айының соңында, қар ерігенше, оларға фильм түсіреді. Мұндай баспана астында қар тез ериді, ал парниктік әсер тұқымның өнуін тездетеді.
Шалғам
Шалғам тұқымдары төмен температурада да өте тез бойды. Осы ерекшелікті ескере отырып, қысқы егіс - ерте көктемде органикалық жаңа піскен көкөністер алудың тамаша мүмкіндігі.
Сіз шалғамның кез-келген түрін таңдай аласыз, бірақ Кармен, Меркадо, Маяк және Спартак ең жақсы деп саналады. Олар қатал ноталарсыз жақсы дәм алады, бұталар гүлденуге төзімді, ал көкөністерде бос жерлер пайда болмайды.
Тұқымдар мұздатылған жерге таяз ойықтарға себіледі. Оңтайлы кезең - желтоқсанның үшінші онкүндігі. Әр шаршы метр үшін сізге 5-6 грамм тұқым қажет. Шымтезек төсектің үстіне, содан кейін қарға себіңіз.
Қызылша
Қыста қызылша егу тұқымның табиғи қатаюдан өтуіне мүмкіндік береді. Содан кейін көктемде мәдениет аяздан қорықпайды және қашу күшті болады.
Қыста егуге арналған қызылша сорттарының ерекше түрлері бар: Суыққа төзімді 19, Полярлық жалпақ және Подзимная.
Ауылшаруашылық дақылдарын күздік себу келесідей жүргізіледі:
- Тұқымдар бұрын алдын ала суланбаған, бірақ құрғақ жерге орналастырылған. Мұны қараша айында, ауа температурасы нөлге дейін, ал топырақ -4 ° C дейін қатып тұрған кезде жасау керек.
- Отырғызу материалы құрғақ топырақта бір-бірінен 10 см қашықтықта орналастырылады.
- Төсектің жоғарғы бөлігін құнарлы топырақпен себіңіз, содан кейін қалыңдығы 3 см шымтезек мульча қабатын салыңыз.
Мұндай төсек қосымша күтімді қажет етпейді. Суарудың қажеті жоқ, өйткені құрғақ топыраққа себілген құрғақ тұқымдар күшті және сау өсімдіктер береді.
Сарымсақ
Қыста отырғызу үшін сарымсақтың тек қыстық сорты қолайлы. Оның басы күлгін қабығы бар 4-12 үлкен тістен тұрады. Олар қатты шыбықтың айналасында қатарға тұрады.
Бұл дақылды өсірудің ауылшаруашылық техникасында бірнеше нюанстар бар:
- Дайын төсекке бір-бірінен 25 см қашықтықта жолдар жасаңыз. Іліністердің тереңдігі 3-15 см құрайды.Жалпы, қысқы аймақта суық болған сайын, тістерді тереңдету керек.
- Егер топырақ тым құрғақ болса, онда ол калий перманганатының ерітіндісімен суарылады. Бұл топырақты ылғалдандырып қана қоймай, оны зарарсыздандырады.
- Тістер бір-бірінен 10 см қашықтықта отырғызылады. Оларды жерге қатты басудың қажеті жоқ, өйткені бұл тамырлардың пайда болуын баяулатады.
Төсектің үстіне компост себіңіз, содан кейін құлаған жапырақтары, шымтезек немесе қарағай инелерімен мульч.
Садақ
Егер учаскеде бұрын қияр, қызанақ немесе бұршақ өсірілетін бақ болса, күзде оны қыста пияз отырғызуға болады.
Мәдениеттің кез-келген түрі қысқы егіске жарайды: қара пияз, батун, таяз немесе севок.
Дұрыс қону күнін таңдау маңызды. Пиязға тұрақты суық ауа райы басталғанға дейін тамыр алуға уақыт кетуі керек, сондықтан ол тұрақты аяздан 2-3 апта бұрын жерге орналастырылады.
Отырғызу технологиясы сарымсақпен бірдей: бастары құрғақ топырақпен бір-бірінен 10 см қашықтықта ойықтарға салынған. Жоғарғы қатарлар құнарлы топыраққа себіліп, мульчировано. Бұл күйде төсек көктемге дейін қалады. Жылынудың басталуымен баспана алынып тасталады.
Қызыл қырыққабат
Қыста қызыл қырыққабатты егу - бұл өсудің ерекше әдісі, бұл сізге ерте көктемде күшті сау көшет алуға мүмкіндік береді. Тұрақты жерге трансплантация жасағаннан кейін бұл өскіндер ертерек бастары болады.
Сорттардың ішінен Gako-741 және Stonehead-447 қыста егуге қолайлы.
Қыста егілетін қырыққабаттың өзіндік ерекшеліктері бар:
- Тұқымдар құрғақ болуы керек және оларды әдеттегіден 20-40% көп егу керек, өйткені отырғызылатын материалдың бір бөлігі аязға зиян тигізеді.
- Тұқымдар дереу өсіп кетпеуі үшін, ал көшеттер тек көктемде пайда болады, олар мұздатылған жерге себіледі. Топырақтың температурасы +3 ° C-тан жоғары болмауы керек.
- Көшеттер көшет ретінде пайдаланылатын болғандықтан, тұқымдарды бөлек ойықтарда да, учаскенің барлық жерінде біркелкі егуге болады.
Отырғызу материалы борпылдақ құнарлы топыраққа себіліп, алдын ала дайындалып, үстіне үгінділер немесе шырша бұтақтарымен себіледі. Суық климаты бар өңірлерде скандалық баспаналар қосымша жабдықталған. Көктемгі аптап ыстықтың келуімен қорғаныс алынады.
Сәбіз
Сәбіздің барлық сорттары қысқы егіске жарамайды. Суыққа төзімді ерте және орта пісетін сорттарды қолдану ұсынылады: Шантан, Мәскеу қысы, Нант немесе Витамин.
Егіс аяздан бұрын, мұздатылған топырақта дереу жүргізіледі. Бір шаршы метрге себу нормасы жоғарылайды, өйткені отырғызылатын материалдың бір бөлігі аяздан өледі.
Егу схемасы келесідей: құрғақ тұқымдар 1-2 см тереңдіктегі ойықтарға отырғызылады, үстіне құрғақ, жылы жерге себіліп, қосымша 2 см шымтезек немесе қарашірік төселеді. Қыстың басталуымен төсек қардың қалың қабатымен себіліп, шырша бұтақтарымен басылады.
Кәдімгі бақша дақылдарының барлығы дерлік қыста егуге жарамды деп қорытынды жасауға болады. Бірақ дені сау және мықты өсімдіктер алу үшін бір ережені сақтау керек: тек құрғақ тұқымдарды алдын-ала ылғалдандырмай немесе ұрықтандырмай егу керек. Содан кейін өсімдіктер қыс бойы табиғи қатаудан өтеді, ал көктемде олар күшті жас өскіндер береді.
