Қысқы алмұрт: күтімнің ең жақсы сорттары мен ерекшеліктері

Егер сіз жаңа алмұрттарды тек жазда және күзде ғана емес, қыста да алғыңыз келсе, сайтқа олардың қысқы түрлерін отырғызыңыз. Көптеген бағбандар соңғы сорттардан сақтанады, бірақ танымал нанымға қайшы, жемістер егін жинау кезіндегідей мәңгілікке қатты әрі дәмсіз болмайды. Дұрыс сақтағаннан кейін олар жұмсақ, хош иісті және тәтті болады.

Қысқы алмұрттың сипаттамасы, ерекшелігі

Алмұрт ағаштары алма ағаштарына қарағанда бағбандарға әрдайым аз сұранысқа ие болды, бұл олардың аязға нашар қарсылығына байланысты. Бірақ селекционерлердің табандылығының арқасында бүгінде Ресейдің орталығында қыстай алатын сорттар бар. Қазір алмұрт барлық жерде өсіріледі.

Алмұрттың қысқы сорттарының сөзсіз артықшылықтары:

• жарамдылық мерзімі алты айға дейін;
• алмұрт ағаштарының аязға төзімділігі;
• піскеннен кейін жағымды дәм мен жемістердің хош иісі;
• жемістерді тамаша сақтау, оларды алыс қашықтыққа тасымалдауға мүмкіндік береді;
• консервілерді қайта өңдеу және консервілеу мүмкіндігі.

Ескі сорттар біртіндеп өзінің өндірістік құндылығын жоғалтады. Мысал ретінде, атақты селекционер өсірген Мичуринаның қысқы Бере сорттары тек ескі бақтарда ғана сақталды, оны енді питомниктер өсірмейді.

Кеш алмұрттың жаңа сорттары жоғары сапаға ие. Алмұрт склерозға қарсы және диуретикалық әсер етеді, капилляр қабырғаларын нығайтады. Жемістерде көптеген құнды қоректік заттар, таниндер, микроэлементтер мен дәрумендер бар.

Кеш пісетін алмұрт құрамында 30,7% құрғақ зат, 7,05% қант, 0,12% қышқыл, 3,3 мг / 100 г аскорбин қышқылы бар.

3. А.Седова мен 3. Ф.Осинованың деректері бойынша

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Сонымен қатар, әрбір қысқы алмұрт сортының өзіндік ерекшеліктері бар.

Қысқы сорттардың негізгі өкілдері

Сақтау мерзімі сияқты қасиеттер негізінде кеш пісетін алмұрт үш топқа бөлінеді:

• ерте қыста - жертөледе немесе тоңазытқышта Рождество мерекелеріне дейін сақталады;
• қыс - ерте көктемге дейін сақтау;
• кеш қыста (Тихоновка, Изумруд, Қырымның Зесті, Мария, Деканка қысы және т.б.) - қолайлы жағдайларда мамырдың мерекесіне дейін сақтауға болады.

Ерте күздік сорттар қыркүйек айының басынан бастап дақылдар бере бастады. Жиналған жемістер Жаңа жылға дейін сақталады. Оларды қарашада ертерек емес тағамда қолдану ұсынылады, тек содан кейін жемістер тәттілер мен хош иістерге ие болады.

Емдеу

Осы түрлі ағаштың таралған бұтақтарында жемістер өседі, олардың салмағы орташа есеппен 180-200 граммды құрайды. Қыркүйек айының соңында піседі. Олар жасыл болып көрінетініне қарамастан, оларды жинау керек.

Алмұртты емдік ағаштан жинаған дұрыс, олар жай ғана ақшылдау бере бастайды

Пісу процесінде жемістер сарғыш және жұмсақ болады, бірақ бұл үш аптадан ерте болмайды. Сақтау мерзімі екі айдан тұрады. Алмұрттың емі өте жақсы өнімге ие - даму кезеңінде алмұрт ағашы бір маусымда шамамен үш жүз кг өнім алып келеді. Алайда, бұл зауыт жазда көп жылуды қажет етеді.

Чижовская

Сорт 1993 жылы Мемлекеттік тіркелімге енгізілген Тимирязев атындағы Мәскеу ауылшаруашылық академиясында өсірілді. Орташа тығыздықтағы ағаштың тәжі, жемістері өте үлкен емес - орташа есеппен 110 грамм. Қыркүйек айының басында піседі. Түсі жасыл, кішкентай тері астындағы дақтарға, пісіп болғаннан кейін сарғыш түске боялған, қызғылт түстің кішкентай жолақтары бар.

Чижовская сортының күшті жемістері бар, қышыма мен қолайсыз жағдайларға төзімді

Әр түрлі әмбебап мақсат. Чижовская сортының піскен алмұртының целлюлозасы шырынды, сәл майлы, қышқылды. Шамамен нөлдік температурада мұндай алмұрттың өнімділігі бір жарым айдан төрт айға дейін созылады. Сорт басқа сорттарға қарағанда ауруға төзімділікпен және жылдық түсімділікпен сипатталады. Сондай-ақ, осы алмұрт сорттарының ағаштары аязға жақсы төзімді.

Қараша

Сорт 1974 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілді. Ноябрьская сортының жемістері орташа мөлшерде, салмағы шамамен 70 грамм, сәл иілген. Олардың түсі жасылданған, сәл қызғылт қызғылт. Жемістер ағаштан қазан айының басында жиналады, пісу желтоқсан айының басында басталады. Піскен целлюлоза өте шырынды, тәтті, ашылмаған қышқылдығы бар.

Бірнеше жыл бұрын біз Ноябрьская сортының үш үлкен шелек алмұрттарын жинадық. Біз оларды кез-келген жолмен қайта өңдеуді шешпейміз, бірақ оларды қыста сақтауға тырысамыз. Салқын жертөледе (шамамен +3 ° C) олар бірнеше апта бойы ұйықтайды. Бұл сорттың тұтынушылық жетілуі желтоқсан айының басынан басталатындығын біле отырып, алғашқы күндері олар бірнеше бөлікке ие болды. Әрекет жасап, олар уақыттарының әлі келмегенін түсінді. Көңілдері қалмай, олар желтоқсанның соңғы күндеріне дейін олар туралы ұмытып кетті. Жаңа жылдық дастарханға жайғасып, олар қысқы алмұрттың нағыз дәмі қандай екенін түсінді. Мен сендіремін, ең бастысы, олардың дәмі мен иісі жылдың соңғы күндерінде ғана ашылады!

Ноябрьскаяның жемістері шырынды, дәмді және бұқтырылған жемістерде жақсы, джем, джем және кептірілген

Сорт ұзақ тасымалдау мен сауда үшін жақсы қолайлы. Жұқпалы аурулар мен қышыма төзімді. Өнімділік жоғары, бірақ біркелкі емес - келесі жылы, жақсы егін жиналғаннан кейін, ағаш демалуы мүмкін.

Қысқы алмұрт сорттарының орташа топшасы, оны «қыс» деп атайды, оның сорттары наурыз айына дейін сақталады.

Қырғыз қысы

Қырғызстанда әкелінген, бірақ қолайсыз жағдайлары бар аймақтар үшін қолайлы. Пирамида пішінінің тәжін құрайтын орта деңгейдегі осы түрлі ағаштар жемістерді бұтаққа өте тығыз байлауымен сипатталады. Сондықтан, пісіп, бұтақтардан алмұрт құлап кетпейді. Жемістер 200-250 граммға жетеді. Олардың түсі қызғылт түске айналған кезде қазан айында жиналды.

Қырғызстандағы қыстың алуан түрінің жемістері қарапайым үй тоңазытқышында тіпті сәуір айының басына дейін жақсы сақталған

Бірнеше апта пісіп болғаннан кейін олар қызғылт қызыл түске ие болып, сарғыш болады. Аздап тарт, тәтті. Қабық жеңіл, тығыз, ірі түйіршіктелген.

Сорт жертөлелерде көктемге дейін сақталады. Оның ерекшелігі оның әдемі келбетінде жатыр. Сондықтан қырғыздардың қысқы алмұрттары дәстүрлі түрде коммерциялық өсіру үшін қолданылады.

Россошан кеші

Россошанская тәжірибелік бағбандық станциясында әкелінді. Сорттың жемістері тым ұзартылмаған, үлкен емес, салмағы шамамен 300 грамм немесе одан жоғары. Егін жинау кезіндегі түс жасыл болып келеді, ақырында пісіп-жетілген сары, қызыл-қызыл түсті.

Кеш Россошан сортының жемістері кейде салмағы 400, тіпті 500 граммға жетеді

Піскен жемістердің целлюлозасы дәмді, шырынды, ақ-сары, күшті хош иісі бар. Алмұртты қыркүйек айының соңына дейін жинаңыз. Қаңтардың соңына дейін сақтаңыз.

Кеш Россошан сортында аз ғана мұздату тек -32 ° C кезінде байқалады.

Өнімділік орташа. 5 жастан асқан ағаш әдетте бір маусымда 30 кг-ға дейін жеміс береді. Әртүрлілік ерекшелігі: әр жылдардағы өнімділік біркелкі емес.

Кубан кеш

Бұл сирек тәжі бар орташа ұзын ағаш. Сорт өнеркәсіптік және әуесқой бақтарда өсіруге перспективалы болып саналады. Оның жемістері орташа - шамамен 150 грамм, алмұрт тәрізді, өрескел. Егін жинау кезіндегі түс - қыркүйек айының соңында - жасыл түске боялған, көзге көрінбейтін көрінеді. Бірнеше апта пісіп болғаннан кейін жемістер сарғайып кетеді. Олардың еті кілегей, сәл майлы және нәзік. Хош иісі жақсы анықталған, дәмі тәтті және қышқыл. Кубанның кеш сорттары қаңтардың ортасына дейін сақталады.

Қысқы кеш сорттары әсіресе ұзақ сақтау мерзімімен ерекшеленеді. Бұл сорттар мамыр айына дейін дәмін жоғалтпай өмір сүре алады. Мұндай сорттардың алмұрттарын тамақтанар алдында екі апта бойы бөлме температурасында ұстауға болатындығын ескеру қажет.

Изумруд

Бұл түрлі ағаштар кішкентай, ықшам тәжі бар. Оларға жаздың ысыуы өте қажет, бірақ олар қысты да жақсы сезінеді Жемістер қазан айында жиналады. Алмұрт өте үлкен, 300 граммға жетеді. Толық пісіп болғаннан кейін олар қызыл түске боялған сары түсті алады. Целлюлоза ақ және ұзақ сақталуына қарамастан өте шырынды.

Изумруд алмұрт жемісі дөңгелек, тығыз целлюлоза бар, әсіресе шырынды

Айрықша ерекшелігі - жыл сайын тұрақты өнімділік. Тағы бір артықшылығы - піскен жемістер тіпті желдің әсерінен ағаштан құлап кетпейді.

Тихоновка

Бұл орташа мөлшерлі ағаш шамамен 50-80 г салқын, жасыл-сарғыш түсті көптеген орташа жемістер береді. Көктемге дейін жиналды.

Тихоновка алмұрттары кішкентай, бірақ көптеген бұтақтарда өседі

Қыста олар сарғаяды, ет қытырлақ болып қалады, бірақ шырындылыққа ие болады. Бұл сорттың құндылығы, өйткені оны мамыр айының ортасына дейін тұтынады.

Әр түрлі аймақтарға арналған қысқы сорттардың негізгі өкілдері

Сіздің бақшаңызға алмұрт түрін таңдағанда, олардың барлығы сіздің климаттық жағдайыңызға сәйкес келмейтінін ескеруіңіз керек. Селекционерлер әр аймаққа тек сол аймақтың климаттық сипаттамаларына сәйкес келетін сорттарды ұсынады.

Ресейдің оңтүстігіне арналған қысқы алмұрт

Кеш Кубан - қысқы-харди, отырғызудан кейін алтыншы жылы жемісін бере бастайды. Жылдық түсім біркелкі. Сорт қотырға төзімді. Салмағы 170 граммға жететін жемістер, сарғыш, қызаруы бар. Әмбебап қолдануға арналған алмұрт. Сорттың ерекшелігі - бұл күшті ащы хош иіс.

Кеш Ленинакан қысты-қатал, ол тек -30 ° C-тан қата бастайды. Отырғызудан кейін 5 жылдан кейін жемістер. Жемістің орташа мөлшері 200 грамм, ең үлкені 400 граммға жетеді. Жинау кезіндегі түс жасыл болып келеді, тұтынушы жетілгенге дейін, қызғылт сары болады. Целлюлоза ақ, сәл майлы, өте шырынды. Ол ақпан айына дейін сақталады. Сорттың артықшылықтары - жемістердің ерте пісіп жетілуі және жақсы коммерциялық сапасы.

Кеш Ленинакан алмұрттарын Ресейдің оңтүстігінде өсірдік. Әсіресе жылы жылдары, жақсы суару және компостпен тамақтандыру кезінде жемістердің салмағы 380-410 г-ға жетті, бірақ көрші бақта олар көру үшін одан да үлкен болды. Көршілердің айтуынша, олар салмақ өлшеді, ал бір алмұрт 550 граммға дейін өсті. Рас, мен мұны өз көзіммен көрмедім.

Черемшина - бұл қыста төзімді, оның жемістері сары-жасыл, орташа мөлшері - орташа есеппен 200 грамм. Жемістер қазан айында, бөлме температурасында жиналады, алмұрт желтоқсанның аяғына дейін, жертөледе көктемге дейін сақталады. Сорттың ерекшелігі - бұл жұмсақ, еритін дәм мен жемістің күшті хош иісі.

Украина үшін қысқы алмұрт

Париждік - мықты өсетін, пирамида тәжі бар. Зәйтүн реңкімен жемістер, қызғылт түсті. Алмұрттың пішіні ұзартылған, салмағы - шамамен 180 грамм. Отырғызғаннан кейін 8-10 жыл ішінде бір ағашқа 100 кг өнім жинауға болады. Жемістер температураға байланысты қаңтарда немесе наурыздың басында сақталады. Сорттың өздігінен құнарлы екенін ескеру керек, тозаңдандыру үшін оған Пестра-июль, Джозефин, Лекье сорттары қажет.

Қысқы Млиевская - бұл қыста өте төзімді, қышыма ауруына төзімді. Орташа мөлшердегі жемістер, 100-ден 200 граммға дейін, сәл созылған, кең алмұрт тәрізді. Целлюлоза кремді, ұсақ түйірлері бар, шырынды және тәтті. Жертөледе сәуірге дейін жақсы сақталады. Сорттың ерекшелігі - кең пирамидалы тәжі бар биік өсетін ағаш, оған жақын жерде басқа екпелер болмауы керек.

Артёмовская қысы - сирек пирамидалы тәжі бар ағаш және салмағы 170-тен 350 г-ға дейін болатын жеміс-жидектер Алынатын жетілу кезеңінде терісі дақтармен жасылданады, содан кейін тегіс сары түске айналады. Ет кремді, тығыз, тәтті, бірақ иісі әлсіз.
Қыстың төзімділігі жоғары. Қабынудың зақымдануы, егер ол орын алса, онда өте аз дәрежеде. Әртүрліліктің ерекшеліктері: үлкен тұрақтылық үшін тәжді қалыптастыру керек, ал жас кезінде қатты кесу керек, ағаштар нашар төзімді.

Егін жинау кезеңінде Артёмов сортының алмұрттары дат дақтары бар жасыл түске ие болады, алайда пісетін жемістер әдемі көрініске ие болады

Волгоград облысы үшін қысқы алмұрт

Еру - бұл кеш пісетін әр түрлі, сондықтан ол қыс тобына кіреді. Алғашқы дақыл алтыншы жылы береді, жыл сайын жеміс береді. Жиналған жемістер салмағы 400 граммға жетеді. Олар өздерінің жақсы таныстырылымдарын көктемге дейін сақтайды. Ерітудің әртүрлілігі қара қатерлі ісік және қышыма сияқты ауруларға төзімді. Сорттың ерекшелігі: керемет дәмі, қыстың қаттылығына қарамастан Волгоград облысында кеңінен таралған.

Мальяевская кеш - төмен, аязға төзімді ағаш алтыншы жылы өз жемісін бере бастайды. Төменгі Волга аймағындағы өнімділік жылдық және айтарлықтай жоғары. Бір ағаш әдетте салмағы 150 граммға дейін 50 кг жеміс береді. Сорт қотырға төзімді. Үстел жемістері ақшыл түсті, тәтті және қышқыл, сәл дәмдеуіш пен хош иісі бар шырынды еті бар. Кеш Маляевская сортының жаңа піскен жемістері 2 ай ғана сақталады.

Мальяевская эстрадалық кеші - Төменгі Волга аймағында өндірісте қолданылатын, өте қысқы-шығысты, ұлттық сұрыптау.

Бұл аймақты перспективалы деп атауға болады, өйткені қыстың сорттары Мальвина, кеш Самара және т.б.

Ресейдің орталық аймағына арналған қысқы алмұрт

Кеш Беларусь - алуан 3-4 жыл бойы жеміс береді, шамамен 100 грамм жеміс береді. Олардың пішіні ұзартылған, түсі пісіп жетілу дәрежесіне байланысты өзгереді - жасылдан қоңыр дақтарға дейін, қызғылт сарыға дейін. Өкінішке орай, Беларуссияның кеш сорттарындағы алмұрт ағаштары аурулар мен зиянкестерге өте төзімді емес. Сорттың артықшылығы ерте жеміс беру, аязға төзімділік және құрғақшылыққа төзімділік.

Кокинская алмұрт - бұл алуан ағаштың тәжінің формасы пирамидалы. Егін отырғызудан кейін төртінші жылы бере бастайды. Піскен ағаштар бір маусымда 100 кг-ға дейін жеміс береді. Сорт қысы-шығысты, қатты суық, бүршіктері қатып қалады, бірақ ағаштың өзі өлмейді. Әртүрліліктің ерекшелігі: мұндай ауруға төзімділік, өйткені қышыма тек жеміс-жидекке ғана қатысты.

Орталық Ресейде, тіпті Оралда бағбандарға Мәскеудің кеш, Челябинск қысы, Алтын қыс, Глазкова сорттарын ұсынуға болады. Бұл ең қыста төзімді сорттар. Мәселен, Челябідегі қысқы сорт - 37 градусқа дейін сақталады. Қысқы Глазкова қырық градус аязға төтеп бере алады, алайда барлық кеш алмұрт сияқты жақсы сақталған және әйгілі герцогты еске түсіретін дәмі бар.

Түрлі Челябі қысы - аязға төзімді

Алмұрт отырғызудың ерекшеліктері

Алмұртты көктемде де, күзде де отырғызуға болады. Бірақ көптеген бағбандар күзде, қазан айының басында, өсімдіктерде шырынның қозғалысын бәсеңдету кезеңінде жасағанды ​​жөн көреді.

Шындығында, бұл үшін ақылға қонымды түсіндірме бар: факт күзде әлі де өсіп келе жатқан көшеттердің өсуіне мүмкіндік беретін температура бар. Біз алмұрт ағаштарын қазан айының ортасында бірнеше рет отырғыздық, және әрдайым олар орындалды. Қарашаға дейін дерлік жылы болды, осы уақыт ішінде өсімдіктер көптеген жаңа тамырлар берді. Бұл жас алмұртқа қысқа дайындалуға көмектесті. Көктемгі өсудің басталуымен дайын тамыр жүйесі жас ағаштарда тез күшейе түсті.

Сайтты дайындау

Алмұрт ағашын отырғызу үшін, сіздің сайтыңыздың оңтүстік-батыс жағында биік, шуақты жер қолайлы. Бұл дақыл үшін өте қолайлы топырақ - қара жер немесе сұр, аздап саздауыт.

Алмұрт үшін орынды жоспарлағанда, ересек ағаштың тамыры 7-8 метрге дейін түсіп кетуі мүмкін екенін ұмытпаңыз.

Көшеттерді таңдау

Мамандар отырғызу материалдарын арнайы питомниктерден сатып алуды ұсынады. Бірақ, егер сіз әлі де базардан немесе бау-бақшадан көршілерден жас ағаш сатып алсаңыз, оны мұқият тексеріп алыңыз. Салауатты көшет отырғызуға болмайды:

• шірік тамырлар;
• жерлерде тамырлардың кебуі;
• құрғақ, майыспайтын ағаш діңі.

Отырғызу алдында базарда сатып алынған ағашты мұқият зерделеп, тамырлары мен діңгегін майыстыруға тырысу керек

Егер сіз қандай да бір себептермен сізде күдікті тамырлар пайда болса, оларды бір түнде суға батырып, оларды үнемдеуге тырысыңыз. Келесі күні олар таңертең өмірге келіп, икемді бола бастайды.

Қадамға қадам жасау

Егер бақтағы жер алмұрт үшін өте жақын болса, отырғызу тесігі өте кішкентай болуы мүмкін - бұл көшет тамырына сай болу үшін жеткілікті. Бірақ егер сіз топырақ қоспасын шашатын субстратты құнарлы етіп жасауыңыз керек болса, онда шұңқыр терең болуы керек - 80 см-ден метрге дейін. Ені шамамен 75-тен 75 см-ге дейін болады.

Әрі қарай дұрыс құрылған техниканы орындау керек.

1-қадам

Жерасты қоспасын шұңқырға толтыру үшін сізге қажет:

• компост, шіріген көң немесе шымтезек - 35 кг .;
• суперфосфат - 1,3 кг;
• әк - 1,3 кг;
• калий хлориді - 150 гр.

Дайын құнарлы қоспаны дренаж қабатына құйып, шұңқырдың ортасында төбе қалыптастырыңыз

Дайын қоспаның жартысын шұңқырға құйыңыз, бұған дейін дренаж қабатын салыңыз. Содан кейін, жер үйіндісіне ілгішті бекітіңіз. Ол жерден жарты метр биіктікте болуы керек.

2-қадам

Алмұрттың тамырын саз балшыққа батырыңыз, содан кейін тамырларды қорғандарға қойып, топырақты жағыңыз.

Суармас бұрын жерді тамырдың үстінен алу маңызды.

3-қадам

Топырақты сығып болғаннан кейін су жайылмайтын етіп жақын шеңберді тартыңыз, содан кейін мұқият екі шелек су құйыңыз. Су сіңген кезде күткеннен кейін, магистральды шымтезекпен жабыңыз. Жас ағашты тірекке байлаңыз.

Алмұрт ағашына күтім жасау

Жас өсімдіктерге жыл сайын тәж қалыптастыру қажет болады. Алғаш рет кесу өсудің екінші жылында, ерте көктемде жасалады. Ең бастысы - жұмыс үшін қолайлы уақытты дәл анықтау. Кесуді көшет -8 ºC төмен емес температурада жақсы өткізеді.

Мұны істеу үшін сіз бүйректер ісінуге кірісетін уақытты таңдауыңыз керек. Мен бүйректің жағдайын наурыздың аяғынан бастап байқай бастаймын. Олар мөлшерін ұлғайтқаннан кейін, сіз кесуге дайындықты бастауға болады. Ағашты кесудің соңғы мерзімі сол күні қоңыр ісінген бүршіктер жарылып, люменде жапырақтары жасылданған бүршіктері пайда болған кезде анықталуы мүмкін. Осыдан кейін, бұтақтарға тию қазірдің өзінде қауіпті - шырын жылжып кетті, бұл тілімдер орындарынан ұзақ уақыт кетеді.

Жоғарыға бағытталған барлық бұтақтар ұзындықтың үштен бір бөлігімен кесілуі керек. Бұл ағаштың дамуы мен болашақ өнімділігін жақсартады.

Ағаштың әр түрлі жастағы өсуі үшін ұзындықтың 1/3 бөлігімен өткен жылғы өсімдіктің жылдық кестесі

Суару

Отырғызудан кейінгі бірінші жылы көшет аптасына бір реттен кем емес суарылады. Бір суаруға орта есеппен бір-екі шелек су жұмсалады. Келесі жылдары су мөлшері артады, бірақ суару мерзімі екі-үш аптада бір рет өзгереді.

Алмұрт үшін тыңайтқыштар

Бұл мәдениеттің ерекшелігі азотқа деген сұраныстың аздығы. Осы себепті азот өсімдік өмірінің алғашқы төрт жылында ғана минималды мөлшерде қолданылады. Азот тыңайтқыштарын жапырақтардың гүлденуі кезінде қолдану керек. Төрт жастан асқан алмұрт ағаштарына азот тыңайтқышын қажет етпейді.

Егер алмұрт ағашы өте баяу өсіп, ақшыл, әлсіз дамыған жапырақтары болса, азотпен жоғарғы қабаттауға рұқсат етіледі.

Азықтандыруға арналған органикалық заттар 3-5 жылда бір реттен сирек емес қолданылады. Оны қаншалықты жиі салу сіздің бақшаңыздағы жердің құнарлылығына байланысты болады.

Алмұрт ағашына минералды тыңайтқыштар жыл сайын қажет. Әйтпесе, өсімдік бізге тез өнім береді, қоректік заттарын бізге береді.

Органикалық тыңайтқыш енгізу жылы келгенде, ең алдымен фосфор-калий қоспасы шаршы метрге шамамен 50 және 25 грамм дайындалған ойықтарға қосылып, оны жермен мұқият араластырады.

Тамақтандырғаннан кейін, шөпті өсіруге мүмкіндік берместен, оларды үнемі күтіп ұстау керек

Қыс үшін баспана

Алмұрттың сорттары аязға төзімді болып саналса да, ұзақ аязды аймақтарда отырғызылған жас ағаштар баспана қажет етеді. Ағаштың діңгегіне мылжың тәрізді берік мата оралған.

Оқшаулағыш ретінде құрғақ шөптер, жапырақтар, сабан қолданылады, оған хош иісті шөптер қосылады - жусан, жалбыз, әр түрлі қарақат түрлері. Бұл әдіс ағашты тышқандар үшін жағымсыз етуге көмектеседі.

Ағаштарды аяздан және салқын желден қорғаудың бірнеше жолы

Мұндай жылытқышты магистральды орайтын матаның астына қоюға болады, сонымен қатар магистральдың айналасында жерге бірнеше сантиметр жерлеу керек. Бұл орынды мықтап басып алу маңызды.

Аурулар мен зиянкестер

Оның ерекшеліктеріне қарамастан - личинкалардың дамуына кедергі келтіретін ұрықтың қатты тіндері зиянкестер мен аурулардан зардап шегеді.

Қотыр

Қауіпті патоген - саңырауқұлақтармен шақырылады. Бұл ауру бүкіл ағашты оңай жаба алады - магистральдан жемістер мен жапырақтарға дейін.

Алмұрттағы қышыма патогендік саңырауқұлақтармен қоздырады және жедел бақылауды қажет етеді

Топырақ саңырауқұлақтары

Өсімдіктің барлық бөліктері қара барқыттай бұралып тұрады. Ол ағаштың бүкіл бетін ғана емес, сонымен қатар ұзартылған бұтақтардың қасында орналасқан көршілерін тез жұқтырады.

Сіз жемістердің бетіндегі қоңыз саңырауқұлақтарын бляшкаларды құрайтын кішкентай қара нүктелер арқылы анықтай аласыз

Тот

Бұл ауру патогенді микроскопиялық саңырауқұлақты тудырады. Қиындықты тасымалдаушы арша сияқты пайдалы өсімдік болып саналады.

Тері алмұрт жапырақтарында ашық-қызғылт дақтар ретінде пайда болады

Көбінесе қысқы сорттардың алмұрт ағаштарына ақ гүлдену сияқты көрінетін ұнтақты көгеру және жемістерді толығымен жоятын жеміс шірігі сияқты аурулар әсер етеді. Рот құстардың аяғынан немесе бағбандардың қолдарынан шыққан алмұртқа байланысты болады.

Кесте: аурулармен күресудің әдістері мен шарттары

Табақ өт қабы

Жақындаған кездегі қауіпті жәндіктер - қоңыр түсті орташа маса.

Жапырақ өт қабы ұзындығы 2-2,5 мм кішкентай москитке ұқсайды, мөлдір қанаттары мен ұзын антенналары бар

Егер сіз өзіңіздің алмұрт ағашыңызда осындай бейбіт жәндіктерді байқасаңыз, біліңіз, жақын арада оның личинкалары жапырақтардың етін жаппай жей бастайды, оларда өсіп-өну пайда болады.

Жапырақ

Бұл лас жасыл құрт - кішкене көбелек, оны жапырақ орап, оны жабысқақ тормен орап алады.

Жапқышты қара дақтармен жауып, табанға орауға болады

Көбінесе қысқы алмұрт жеміс кенелері, жапырақтар шырынын қоректенетін тли немесе алмұрт көбелектері - жеміс жейтін жәндіктермен жиі кездеседі. Дегенмен, көбінесе олар жаздың жұмсақ сорттарын таңдайды.

Кесте: зиянкестермен күресудің әдістері мен мерзімдері:

Егін жинау

Жоғарыда айтылғандай, алмұрттың әр қысы өзінің пісетін кезеңіне ие. Алайда, сіздің аймақтың климаттық ерекшеліктері туралы ұмытпаңыз. Сіздің бақшаңызға жинау күндерін дәл анықтау үшін тәжірибе бойынша жасалған ережелерді сақтау керек:

1. Жемісті бұтақтан оңай ажыратқанша күтіңіз.
2. Егін жинау үшін құрғақ ауа райын таңдаңыз.
3. Алаңдамаңыз, егер алмұрт жинау кезінде қиын болса, олар дұрыс сақталған кезде міндетті түрде піседі.
4. Жемістерді қолғапқа салыңыз - теріні тырнақпен оңай тесіп тастасаңыз да, алмұрт сақталмайды.
5. Егін жинауға кешігуге қорықпаңыз, үлкен қауіп жоқ.

Күзгі жылу біртіндеп кетеді, сондықтан жемістер қатаю мүмкіндігіне ие, бұл болашақ сақтау кезінде олардың төзімділігін арттырады.

Біздің бағбаншылықта қысқы алмұрт басқа жемістер болмаған кезде ең аз дегенде жиналады. Егер сіз оларды ертерек жинаған болсаңыз, жемістер сақталғаннан кейін де тасты және мүлдем дәмсіз болады. Қалай болғанда да, көршілер қыркүйек айының басында белгісіз сорттың кеш алмұрттарын жинады. Ақпанға дейін сақталды, сынап көрді және сиырға берді. Сондықтан, біз коллекциямен асығыс емеспіз, кем дегенде әлсіз, бірақ аққұбаның пайда болуын күтеміз. Мысалы, изумрудтың әртүрлілігі жасыл түспен жиналады, бірақ әлі күнге дейін аққұбаның әлсіз тұсы бар. Кейінгі алмұрттарыңызды бақылаңыз, бірнеше жылдан кейін олардың пісіп жетілу уақыты қашан болатынын білесіз.

Өнімділік

Алмұрттың қысқы сорттары, әдетте, ең мол өнім береді. Ең төмен өнімді деп атауға болады, мысалы, сорттары Ника және Лир. Бұл сорттардың ересек ағаштары жеміс беру шыңында болғандықтан, әр өсімдіктен 75 кг-ға дейін береді. Бұл да жақсы нәтиже, бірақ кейінгі сорттардың ішінде нағыз чемпиондар бар. Мысалы, Бере қыстағы Мичурина және Саратовка сорттарының бір ағашынан алынған жемістердің жалпы салмағы көбінесе 200 кг-нан асады, ал Кюри сортының ағашы 350 немесе одан да көп килограмм шығара алады!

Қысқы топтардың түрлері күзгі егіннің көптігімен танымал.

Егінді қалай сақтау керек

Алмұрттың дұрыс сақталуы үшін контейнерлерді таңдауда өте мұқият болу керек. Ол бірнеше негізгі шарттарды орындау маңызды:

• ең жақсы орауыш - күкіртпен қапталған қағазбен қапталған ағаш - бұл алмұрттарды саңырауқұлақтар мен шіріктердің пайда болуынан қорғайды;
• сақтау орны жақсы желдетіліп, су өткізбейтін болуы керек;
• тартпада бір-біріне тиіп кетпейтін және құрғақ шөптермен немесе мүкпен жиналған алмұрттың екі қатары жақсы сақталған;
• қорапта 14-16 кг-нан көп жеміс болмауы керек;
• түрлі сорттар мен мөлшердегі жемістер бір қорапқа жақын орналаспаған жөн;
• жемістерді полиэтилен пакеттерде сақтаған жағдайда, алмұрт алдын-ала салқындатылады, ал пакеттерден ауа сорылады.

Егіннің сақталуы үшін жемістерді сақтау шарттарын мұқият қарастыру керек

Температура және сақтау мерзімі

Алмұртты өте суық бөлмеде ұстау ең сенімді - минус 1-ден 0 ° C-қа дейін, ылғалдылығы 95%. Дегенмен, кем дегенде 1-2 ° C жылуды қажет ететін көптеген кеш сорттар бар. Бұл ерекшеліктерде сіз дәлірек түсінуіңіз керек.

Кесте: кейбір сорттарды сақтаудың тамаша шарттары

Пайдалану

Кейінгі сорттардың алмұрттары қатты целлюлозаға ие және құрамында таниндер көп. Сондықтан олар дайындамаларға басқа түрлерге қарағанда анағұрлым қолайлы, сондықтан қысқы тұщы тұтынумен қатар, олар келесі түрде қолданылады:

• консервілер мен компоттар;
• джем және бал;
• шарап
• мармелад және кәмпиттер.

Алмұрт мармелады - қант пен желатин қосылған дәмді ем

Сонымен қатар, қабынуға қарсы қасиеттері бар алмұрт дәстүрлі медицинада да, фармацевтика саласында белгілі бір препараттарды өндіруде де белсенді қолданылады.

Бейне: алмұрттың кеш сорттарының дақылдары қандай көрінеді

Бағбаншылардың пікірлері

Біз әрқашан тек алмұрт туралы армандайтынбыз және бұл біздің бақытымызда емес деп ойладық ... 3 жыл бұрын, олар тек көктемде тек Мария, сиқыршы, белоруссиялық кеш май және Велес отырғызды. Биыл алғашқы дақыл болды. Ең жақсысы - жай ғана Мария. Шамамен 30 алмұрт болды, оның 10-ын біз ерте жырттық, өйткені күтуге шыдамымыз жетпеді. Бір-екі күн бұрын олар қалғанын алып тастады. Қазір олар жертөледе күніне екі дана пісіп жатыр. Бұл дәмді алмұрт сияқты дәмді!

Матильда

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Мен тек жеке тәжірибеме сілтеме жасай аламын. 10 жыл өсіп келеді және күзгі және дәмді Күз Яковлева мен Велес әкеледі. Вакцинациядағы қалғандар әлі жемісін бермеді, бірақ Памят Жегалов пен Памят Яковлев пен белоруссиялықтар кейіннен өздерін жақсы сезінеді, дегенмен бұл сорттар әлі қатты аязды көрмеді. Никті өсіруге тырысамын. Ең сүйікті, дәмді және жемісті алуан - бұл Яковлева Күз, бірақ олар оны қысқы-шытырақ емес деп жазды, мен байқамадым.

Шамдар

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Менде Памят Жегаловтың қысқы сортының алмұрттары бар. Жемістер - темір, қыркүйекте болса да, олар да жаман емес, бірақ дәмі жиіркенішті (алдымен сіз тістемейсіз, олар жұмсақ, бірақ шөп сияқты дәмсіз болады). Қотыр қатты әсер етеді. Lada сортының көршілерімен бірдей оқиға.

даңия4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

Менің ескі орнымда Чижовская да, Лада да өсіп келеді. Ағаштар қазірдің өзінде жетілген, жақсы жеміс береді, бірақ ... олар айтқандай онша емес. Олар тез жұмсақ болады, әсіресе Лада. Ортасы - жай ғана. Ешқандай сақтау туралы талқылауға болмайды. Мүмкін, әрине, маған сәттілік болмады? Мен Садкода ұзақ уақыт сатып алдым. Сондықтан олар ешқандай жағдайда қайта отырғызылмайды. Тек балалар тамақтанады немесе джемнен жетілмеген. Мүмкін, маған бұл ұнамайды, жұмсақ.

аринка

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Алмұрттың соңғы сорттарын елемейтін бағбандарға бұл жемістерді жинау мен сақтаудың арнайы ережелерін сақтау керектігін білу пайдалы болады. Егер сақталса, жемістер нақты тұтынушылық жетілуге ​​жетеді. Бұл қысқы алмұрт пен алмұрттың басқа түрлерінің арасындағы басты айырмашылық.