Құлпынай өсіретін әрбір бағбан дәмі мен кірістілігі бойынша ең жақсы сортты таңдауға тырысады. Селекционерлер бұл қажеттіліктерді қанағаттандыруға тырысады және барған сайын жаңа сорттар жасайды. Шетелдік селекцияның қызықты сорттарының бірі - өте ерте дақылдарды әкелетін Zephyr құлпынайы.
Құлпынай зефир өсіру тарихы
Құлпынай Zephyr (Zephyr) Ресейде аз танымал, дегенмен Еуропада ол ұзақ уақыт бойы танымал болды. Бұл сорт Данияда пайда болды, ал 1960-шы жылдардың ортасынан бастап Норвегияда белсенді түрде өсіріле бастады, осы тұжырымнан тіпті қатал климаттық жағдайларға да сәйкес келеді деп тұжырым жасауға болады. Оны ашық жерлерде де, жылыжайларда да өсіруге болады. Жоғары өнімділікке және жақсы тасымалдау қабілетіне байланысты ол коммерциялық өсіруге жарамды.
Жиналған құлпынай зығырлары өнеркәсіптік өсуге жарайды
Бағалау сипаттамасы
Құлпынай зығыры - өте ерте, маусымның екінші жартысында, Corona сортына қарағанда 8-10 күн ерте піседі. Бұталар үлкен, тік және күшті педунчектер бар, олар жапырақтары деңгейінде немесе сәл төмен орналасқан. Жидектер ешқашан жерге түспейді.. Жапырақтары үлкен, қара жасыл, гофрленген беті бар, ұзын (8-10 см) жапырақшаларда отырады. Жапырақтардың беті жасуша.
Құлпынай өте жақсы гүлдейді - әр қашу кезінде кемінде 20 қар-ақ гүл пайда болады, олардың әрқайсысы аналық без береді.
Зембілдер әдемі үлкен гүлдермен гүлдейді
Маусымның ортасында жылтыр теріге арналған талғампаз жарқын қызыл жидектер біркелкі пісіп бастайды. Олардың пішіні айқын, олар қабыршақпен немесе тарақпен болуы мүмкін. Жұмсақ қызғылт түсті және жағымды құрылымы бар шырынды ет аз мөлшерде ақ тамырға ие, қуысы жоқ. Жидектер өте үлкен, салмағы 17-ден 35 г-ға дейін, кейде 50 г-ға дейін. Жидектер жағымды хош иіс пен тәтті, десерт хош иісіне ие.
Құлпынайдың басқа сорттары сияқты, Зефир бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Оның шырыны мен целлюлоза құрамында фолий, малиций және салицил қышқылдары, көп мөлшерде С дәрумені, микроэлементтер (магний, темір, калий және фосфор) бар. Құлпынай «диетасы» ас қорытуды қалыпқа келтіру, гипертония белгілерін жеңілдету, қандағы қантты төмендету үшін ұсынылады.
Құлпынай жапырақтары - видео
Құлпынай сорты сипаттамасы Zephyr
Құлпынай зембілдері оң және теріс қасиеттерге ие.
Артықшылықтары:
- пленка астында өскенде ашық жерде және ерте (мамыр айының ортасында) ерте піседі;
- жемістердің ұзақ кезеңі;
- жоғары өнімділік (бір бұтадан 1 кг дейін);
- көшеттердің жақсы сақталуы және жеміс-жидектерге тез ену (көктемгі отырғызу кезінде сол жылы өнім алуға болады);
- презентация, жақсы талғам және тасымалдауға төзімділік;
- жоғары қысқы төзімділік (-35 дейін)туралыҚар жамылғысы болған жағдайда, қарсыз жерлерде -16 дейін туралыC)
- құрғақшылыққа төзімділік;
- бірқатар ауруларға жақсы төзімділік: шірік, ұнтақты көгеру, фузариум, дақ.
Сорттың кемшіліктеріне мыналар жатады:
- қалыпқа және кене зақымына сезімталдық;
- жеміс беру кезеңінің соңына қарай жидектер мөлшерінің төмендеуі.
Отырғызу және өсіру ерекшеліктері
Құлпынай жапырақтары, басқа сорттар сияқты, мұртты, бұтаның және тұқымның бөлінуімен таралуы мүмкін.
Құлпынайдың таралуы
Zephyr құлпынай тұқымымен нашар таралған деген пікір бар, алайда бағбандардың пікірлері бұл мүлдем дұрыс емес екенін және Сефирдің тұқымынан алуан түрлі сипаттамалары бар толыққанды өсімдіктерді алуға болатындығын айтады.
Мен құлпынай өсіру тәжірибесімен бөлісемін. Тұқымдар ақпанның соңында тікелей жерге (стратификациясыз), дәлірек айтқанда, қарға себілді. Шағын қара құлпынай тұқымдары қарда себуге өте ыңғайлы, өйткені олар айқын көрінеді. Сонымен қатар, қар еріген кезде тұқымдар өздері жерге түседі. Стратификация табиғи және барлық тұқымдар өте жақсы өседі. Алынған бұталардың көпшілігі ана өсімдігінің қасиеттерін қайталайды.
Қою құлпынай көпіршіктерінде көп мөлшерде кездеседі, сондықтан көбейту бұл әдісті ұнатады. Сіз ең мол өсімдікті таңдап, бірінші (нашар жағдайда екінші) розетканы әр иыққа пайдалануыңыз керек, ал қалғанын алып тастауыңыз керек. Төсекті тамырлы розеткалармен бітеп алмас үшін, әрқайсысының астына топырақпен бөлек контейнер қоюға болады, ал розетканы тамырдан өткізгеннен кейін ананың мұрнын кесіп, нәтижесінде алынған көшеттерді тұрақты жерге ауыстырып отыруға болады.
Егер сіз әр розетканы бөлек шыныаяққа тамырын тигізсеңіз, онда жас өсімдіктерді жаңа жерге трансплантациялау әлдеқайда ыңғайлы болады
Бұтаның бөлінуі құлпынайдың ұсақ немесе безендірілген сорттары үшін жиі қолданылады, бірақ қылшықтары көп сорттар үшін бұл әдіс қолайлы. Маусымның соңында құлпынай бұтасында 10 немесе одан да көп өсу нүктелері пайда болуы мүмкін. Мұндай бұтаны бөліктерге (мүйіздерге) бөлуге болады, осылайша олардың әрқайсысында кем дегенде екі түбір болады.
Өскен бұталарды бөлек бұталарға (мүйіздерге) бөлу керек
Егер бұта әрқайсысында тамырларының жеткілікті мөлшерімен 3-4 бөлікке бөлінсе, онда сіз жапырақтардың бір бөлігін қалдыра аласыз, ал тамырларының аздығымен отырғызу кезінде барлық жапырақтарды алып тастаған дұрыс. Бұтаны бөлу үшін оны екі қолыңызбен алып, сәл сілкіп, бөлек розеткаларға «тарту» керек.
Көктемнен қыркүйекке дейін бөлу арқылы алынған розеткаларды отырғызған дұрыс. Кейінірек отырғызу кезінде өсімдіктер аязға дейін тамыр алып, өліп кетуге уақыт болмайды.
Отырғызу алдында бұтаны қолмен бөлек розеткаларға бөледі
Тамыр жүйесінің өсуін ынталандыру үшін құлпынай өсімдіктері үнемі жайылып, розеткаларға жер жасайды. Ұйқының өсу нүктелеріне (жүрекке) ұйықтауға жол бере алмайсыз, әйтпесе өсімдік өледі. Есіңізде болсын, тамырлау жоғары ылғалдылықты қажет етеді.
Дивидендтер жақсы жылыжайда (жартылай көлеңкеде) 10-дан 20 см-ге дейін қалыңдатылған отырғызумен тамырланады.Теміс жүйесі 25-30 күннен кейін күшті болады, содан кейін өсімдіктерді тұрақты жерге трансплантациялауға болады.
Егер бұталарды бөлу кезінде мүйіздердің тамырлары үзілсе, оларды да тамырлауға болады. Мүйізден барлық жапырақтарды кесіп алып, көлеңкеге орналастырылған жылыжайға салу керек. Жоғары ылғалдылық тек топырақта ғана емес, ауада да сақталуы керек. Мұны тұманға қарсы өсімдік көмегімен немесе өсімдіктерді күніне 5-10 рет толығымен суланғанға дейін шашыратады. Жылыжай мүмкіндігінше аз ашылуы керек.
Топырақ дайындау және отырғызу
Жоғарыда аталған әдістердің кез-келгені бойынша алынған көшеттер 25х30 см үлгісіне сәйкес сәуірде немесе тамызда тұрақты жерге отырғызылады, тамыз айында (соңғы онжылдықта) отырғызған жөн, өйткені өсімдіктер келесі көктемде тамырлап, мол өнім береді. Әділдікпен айта кету керек, көктемгі отырғызу кезінде Зефир тез өседі (толыққанды ірі бұта 3 айдан кейін алынады) және бірінші жылы жеміс бере алады.
Құлпынайға арналған орын мүмкіндігінше біркелкі және күн ашық болуы керек, сусындардан қорғалған болуы керек, әйтпесе жидектер тәттілерді алмайды.
Құлпынай үшін жақсы предшественниктер - қызылша, сәбіз, қырыққабат, пияз. Жусан топырақтың жағдайына беймәлім. Қалаған топырақ - бейтарап реакциясы бар борпылдақ, дем алатын топырақ.
Құлпынай зембілдерін 4 жылдан артық қатар жерде бір жерде ұстауға болмайды!
Көктемгі отырғызу кезінде топырақты органикалық тыңайтқыштармен қазып, калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен (зарарсыздандыру үшін) суландыру керек. Жидектерді суарған кезде кірмен шашырамас үшін төсектерді жоғарырақ етіп жасаған жөн. Төсек бойында құм ұсынылады, ол ылғал сақтайды.
Егер жылыжайда құлпынай өсірілсе, компостпен отырғызудан бір жыл бұрын топырақты ұрықтандырған жөн. Жолдар арасындағы қашықтық 50-60 см, ал бұталар арасында 40-45 см болуы керек.
Бұталар таңертең немесе кешке алдын-ала суланған тесіктерге кемінде 25 см тереңдікте екі ас қасық күл қосып отырғызылады. Жабық жүйемен көшеттерді қолданған кезде, сіз жерді сілкіп тастап, тым ұзын тамырларды кесіп тастауыңыз керек. Отырғызу кезінде тамырлар төмен қарап тұруы керек.
Ұйықтап қалмас үшін топырақты мұқият себіңіз. Отырғызғаннан кейін өсімдіктер жылы сумен суландырылады және ылғалды сақтау үшін сабанды немесе шөппен топырақты мульчирование етеді.
Құлпынай отырғызу - видео
Құлпынай майы күтімі
Құлпынай зығырлары ерекше күтімді қажет етпейді - жай суару, арамшөптер мен жоғарғы киімдер жеткілікті.
Сорт құрғақшылыққа төзімділікпен сипатталса да, оны аптасына бір рет үнемі суарып тұру керек. Бүршіктер мен аналық бездердің пайда болуы кезінде ылғалға деген қажеттілік артады. Суарудың жеткіліксіздігінде бұталар зардап шекпейді, бірақ кірістілік айтарлықтай аз болады және сапасы нашар болады. Жемісті орнатпас бұрын, суаруды бүрку арқылы жүргізуге болады, ал аналық без пайда болғаннан кейін суару басталады. Судың ең жақсы тәсілі - тамшылатып суару.
Жас құлпынай зауыты шашырауға өте жақсы жауап береді
Сорттың өнімділігі жоғары болғандықтан, құлпынай өсімдіктері топырақтан көптеген қоректік заттар мен микроэлементтер алады. Үнемі үстіңгі қабатынсыз, топырақ тез түсіп кетеді, бұл дақылдардың өнімділігіне теріс әсер етеді. Маршоллдарды айына 2 рет тамақтандыру керек. Тең мөлшерде қабылданған аммоний нитраты, суперфосфат, калий тұзын пайдалану ұсынылады.
Есіңізде болсын, хлор негізіндегі тыңайтқыштарды құлпынаймен тамақтандыруға болмайды!
Өнімділік деңгейін жоғарылату үшін әртүрлі органикалық тыңайтқыштарды, мысалы, шымтезек пен қарашірік қоспасын қолдану пайдалы.
Мен жидектердің параметрлерін келесідей көбейттім. Ерте көктемде ескі жапырақтарды алып тастағаннан кейін өсімдіктер 1: 3 қатынасында мюльен ерітіндісімен, содан кейін әр 5-6 литр су үшін 10 тамшы йод қосып, калий перманганатының бозғылт қызғылт ерітіндісімен шашырайды. Гүлдену алдында құлпынай бұталары бор қышқылының ерітіндісімен (бір шелек суына 10-15 г) себілді.
Топырақты борпылдақ күйде ұстау керек. Суарғаннан кейін арамшөптерді алып тастап, топырақтың беткі қабатын тазарту керек. Бір маусымда топырақты 6-8 рет қопсытыңыз. Бұталардың жақсы өсуін ынталандыру үшін және егінді төсеу үшін сіз қыша (үнемі өсіру үшін қажет емес) және ескі жапырақтарды үнемі алып тастауыңыз керек. Бұл операция әр 10-12 күн сайын секреторлардың көмегімен жасалады. Тұқым себу және қопсыту үшін еңбек шығындарын азайту үшін сіз төсек-орындарды қара пленкамен немесе агрофабельмен жабуға болады.
Жылыжайда өскенде, Зефир өсімдіктері саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін жиі желдетуді, сонымен қатар ауа температурасының біртіндеп жоғарылауын қажет етеді. Отырғызудан кейінгі алғашқы кезеңде ылғалдылық кем дегенде 80-85% деңгейде сақталуы керек, ал гүлденудің басында ол 70% -ға дейін азаяды. Пісуді тездету үшін күніне 8-10 сағат ішінде жасанды жарықтандыруды қолдану пайдалы.
Жылыжайда құлпынай өсіру - видео
Жидектер хош иісін жақсартуға құлпынай бұталарының айналасында инелер қою арқылы қол жеткізуге болады.
Зиянкестер мен аурулардан қорғау
Жалпы, Құлпынай зығырлары ауруға өте төзімді. Мыс сульфатының ерітіндісімен емдеу (бір шелек суына 2-3 ас қасық) тамыр жүйесі ауруларының алдын алуға көмектеседі.
Гүлдену мен жеміс беру кезінде құлпынай өңдеу мүмкін емес!
Өкінішке орай, Зефир сұр түсті көгеруді оңай алады - бұтаның бүкіл жер бетіне әсер ететін ең көп таралған аурулардың бірі. Әсіресе байқалады жеміс-жидектер жеңіліске ұшырайды, олар қоңыр түске айналады, жұмсарады және сұр жабындымен жабылады (жоғары ылғалдылықпен, сондай-ақ пушистый ақ мицелиймен). Олар ауруды Fundazole, Topsin M, Euparen көмегімен емдейді. Емдеу сәуір айының алғашқы он күнінен басталады және 7-9 күн аралығымен 3-4 рет қайталаңыз.
Зардап шеккен жидектер сұр жабындымен жабылған және тез арада кебеді.
Зиянкестерден, әсіресе жоғары ылғалдылықта белсенді болатын құлпынай кенелерінен сақ болу керек. Бұл зиянкестер құлпынайдың жас жапырақтарына орналасады, олардан шырындар сорады. Жапырақтары сарғайып, әжімге айналады. Бетінде майлы жабын пайда болады, содан кейін жапырақтары кебеді.
Кене зардап шеккен жапырақтары мыжылып, кебеді
Кенеге қарсы тұру үшін сіз күзде және көктемде бұталардың айналасындағы барлық өсімдік қалдықтарын алып тастап, өртеп тастауыңыз керек. Отырғызу алдында жас розеткалар (оларды тамырымен ұстап тұрып) малатионның ерітіндісіне батырылады (бір шелек суына 75 г). Көктемде сіз зардап шеккен өсімдіктерді каратэ мен арривамен, жазда (мұртты қалыптастыру кезінде) - Митак, Омайт, күзде Изофен немесе Хлоретанолмен (бір шелек суына 60 г) шашыратуға болады.
Дақылдарды жинау, сақтау және пайдалану
Құлпынай түсетін ақжелкенді жинау маусымның екінші онкүндігінде басталады. Жидектер бір мезгілде дерлік піседі. Олар таңертең немесе кешке жиналуы керек. Жидектерді тасымалдау үшін оларды розеткамен жинап, таяз пластикалық контейнерлерге салған дұрыс. Жидек тасымалы жақсы жолға қойылған.
Құлпынай тоңазытқышта 4-5 күн сақталуы мүмкін. Жусанның жағымды дәмі бар және шетелдік ақпарат көздері айтқандай, «жақсы тағам, бірақ джемге жарамайды». Жидектер мұздатуға өте жақсы, сыртқы түрі мен пішінін жоғалтпайды.
Құлпынай дақылдарын жинау - видео
Бағбаншылар Zephyr бақша құлпынайларының әртүрлілігі туралы пікірлер айтады
Жусан - ерте пісетін сорт. Бұта тік, төмен. Жидектер ақымақ, тәтті және олар тасымалдауды жақсы өткізеді. Ауылшаруашылық техникасы салыстырмалы түрде жоғары және ауа-райы қолайлы, өнімділігі орташа деңгейден жоғары.
Биыл мен бұл сорттан бас тартамын деген шешімге келдім. Сайтта үшінші жыл отырады. Маған жидектің дәмі ұнамайды. Жидек өте жақсы сатылатын түрге ие болғандықтан, оны тасымалдауға болады, алуан түрлілік тіпті минималды өңдеумен біздің жағдайымызда да ауруға сезімтал емес, бірақ дәмі әсер етпейді. Бұл маған сәйкес келмейді, мен өзіме «тамақ» үшін жидектер өсіремін.
Наталья Андрианова//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Зефир сортының құлпынайы өте жақсы піседі. Кейбір шолуларға сәйкес, бұл пленка астында өсіру үшін ең жақсы сорттардың бірі. Бірақ менің жағдайымда ол Clery, Olbia, Rozanna ерте сорттары үшін бәсекелестікке төтеп бере алмады
«Ника» клубы, Украина//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Сатып алынған тұқымдардан үлкен жемісті Маршмолло өсірілді. Сыртқы келбеті туралы шағымдар болған жоқ - көздің ауруы. Мен жидектерді сынап көрдім - дәмі тәтті, ең хош иісі .... және шайнаған кезде қияр тәрізді крек тәрізді. Мен ондай тамақ ішпеймін ...
СветаР, Руза қаласы, Мәскеу облысы//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Құлпынай жапырақтары. Мәскеу облысы үшін жоғары өнімді ерте пісетін сорт. Жидектер үлкен, өте дәмді. Жеңілдік пен ашықтықта олар шынымен зефирді - кондитерлік өнімді еске түсіреді
Наташа, Руза қаласы//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Зефир сорттары өте ерте. Өсірудің бірінші жылында және тіпті үлкен кесекпен ерте көктемде отырғызғаннан кейін де жақсы өнімділікпен. Суретте бұта сәуір айында отырғызғаннан кейін 2 ай ғана. Дәмі бойынша сорт ертедегі Кокинская немесе Ламбада сияқты сорттардан төмен. Алғашқы үлкен жидектер пішінді, «тегіс емес», тегіс, бірақ содан кейін тегістелген, дөңгелектеніп, кішірейеді. Түсі ашық қызыл, денесі ашық қызыл, жұмсақ. Орташа мөлшердегі бұталар, жапырақтары ашық жасыл түсті, жапырақ пышағының шеттерінде кішкентай тістері бар (осы алуанның жақсы ерекшелігі).
Николай//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Құлпынай жапырақтары өсірілген кезде көп қиындық туғызбайды. Бұл құлпынай кейбір сорттардан дәмі төмен болуы мүмкін, бірақ оның ерте және жоғары шығымдылығы бұл кемшіліктің орнын толтырады.
