Таңқурай мен оның сорттарын жөндеу: таңдау кезінде қалай қателеспеуге болады

Әрбір үй үйінде таңқурай бұталары кездеседі. Оны ересектер де, балалар да өзінің шырынды дәмі, керемет хош иісі, емдік қасиеттері үшін жақсы көреді. Өсімдіктің жемісін ұзартып, мол өнім беріп, кеш күзге дейін ләззат алу мүмкіндігіне ие болуға болады, егер сіз сорттарды жөндейтін таңқурай өсірсеңіз.

Таңқурай жөндеуі дегеніміз не

Таңқурай - бұл еліміздің бағбандары сүйетін өсімдік. Бұл көпжылдық тамырлы және екі жылдық жеміс қашуымен бұта. Сорттарды қарапайым сорттардан жөндеудің таңқурайынан басты айырмашылығы - жылына екі есе өнім алу мүмкіндігі. Жидектер өмірдің екінші жылының (қарапайым таңқурайға тән) және биылғы жылдың қашуында да піседі.

«Ремонтант» сөзі орыс тіліне француз тілінен енген (remonter - қайта гүлдену, қайта көтерілу). Ремонт тек таңқурайға ғана емес, сонымен қатар басқа бақша өсімдіктеріне де тән: құлпынай, құлпынай, кейбір цитрус және сәндік-гүлді бұталар.

Таңқурай сорттарын жөндеу ерекшеліктері

Селекционерлер мәдениеттің көптеген түрлерін өсірді, бірақ олардың барлығын келесі ерекшеліктер біріктіреді:

1. Отырғызудан кейінгі бірінші жылы жеміс беру мүмкіндігі. Бұл ұрықтандыру уақыты бар, содан кейін лигналы болған қашудың тез дамуына байланысты. Өсімдіктер өмірінің екінші жылында егін алдыңғы жас бұтақтарда да, бұтақтарда да піседі.
2. Әр түрлі жастағы қашу бойынша жидектердің пісетін мерзімі сәйкес келмейді. Осылайша, бір жазғы маусымда бағбан екі таңқурай дақылын ала алады. Бірақ бұл үшін күтім сұрыптарын өсіру үшін қажет ауылшаруашылық тәжірибелерін білу және сақтау қажет. Мысалы, піскен жидектерді уақытылы және уақытылы жинап алуды ұмытпаңыз, әйтпесе өсімдіктің сарқылуы мүмкін.
3. Баяу көбею. Тәжірибелі бағбандар дұрыс күтімсіз қарапайым таңқурайдың қалай тез қопсытылып кететінін біледі. Жөндейтін сортты отырғызу кезінде бұл процесс бірнеше жылдар бойы созылады.

Таңқурай жартылай ремонтант (жалған-remontant, ремонтант белгілері бар)

Атауынан көрініп тұрғандай, мұндай таңқурай ремонтанттың да, резидент еместің де қасиеттерін біріктіреді. Бұл қасиет осындай өсімдіктің ағымдағы жылғы қашуының жемісті болуы, бірақ мүлдем емес, тек жоғарғы жағы (шамамен үштен бірі) екендігінде жатыр. Төменгі бөлігі келесі жылы ғана егін береді. Бейнелеп айтқанда, таңқурайдың жоғарғы жағы ремонтант, төменгі жағы қарапайым.

Жартылай тұрақты сорттың таңқурайын таңдағанда, сіз өсіп келе жатқан аймақтың ерекшеліктерін ескеруіңіз керек. Еліміздің солтүстік аймақтарында қашудың жөндеу тәжі қысқа жазда гүлденуге уақыт болмауы мүмкін. Содан кейін таңқурай қалпына келтірілмейтін алуан ретінде келесі жылы өз жемісін бере бастайды.

Егер қашу гүлдеп, бірақ жидектер пісіп үлгермесе, онда өсімдіктің бұл бөлігін алып тастау керек, өйткені келесі жылы гүлдену мен жеміс болмайды.

Оңтүстік аудандарда жартылай жөндеуден өткізілетін сорт өздігінен қалпына келтірілетін сорт ретінде әрекет ете алады, яғни ағымдағы жылдың және өткен жылдың өсінділерінде де егін жинауға уақыт бар.

Орыс бағбандарының сүйіспеншілігі мен сенімін жеңіп алған жартылай жөндеудің әртүрлілігі таңқурайдың сары алпауыты. Жартылай қалпына келу белгілерінен басқа, ол ерекше түсті және жидектердің жақсы дәмімен ерекшеленеді.

Ерекше түстің үлкен жидектері кез-келген жеке сюжетті безендіреді

Таңқурайдың оңтайлы сорттары

Жабдықтаушылар ұсынатын алуан түрлердің ішінде барлық жағынан дұрысын таңдау оңай шаруа емес. Отырғызу аймағының және топырақтың климаттық ерекшеліктерін, сонымен қатар ауылшаруашылық технологиясының ережелерін және таңдалған сорттың сипаттамаларын ескеру қажет.

Таңқурайдың ерте сорттары

Таңқурайға жөндеу жұмыстарын бір маусымда екі немесе бір дақыл алуды күту арқылы өсіруге болады. Бірінші жағдайда (ұзақ жаз өсімдікке толық өнім алуға мүмкіндік беретін елдің оңтүстік облыстары үшін қолайлы) кеш күзде немесе ерте көктемде өсімдік өсімдігінің жеміс бөлігі кесіліп тасталады. Жидектер келесі жылдың маусым айының ортасына дейін қалған қашу кезеңінде пісіп-жетілуі мүмкін. Ал егіннің екінші толқыны биыл өскен бұтақтарда болады.

Күзде бір дақылға арналған таңқурай өсірген кезде оның бұтағы тамырға кесілген. Егін ағымдағы жылдың жас қашуында қалыптасады, бірақ жеміс кейінірек басталады (маусымның аяғында - өсіру аймағына байланысты шілде айының ортасы).

Августин

Танымал селекционерлер И.В. Казаков пен С.Н. Евдокименко өсіретін таңқурайдың тамыздық сорттары. Ол төмен жетілген бұтаның жинақтылығымен ерекшеленеді (1,2 - 1,6 м), ол әдетте жеті өркен өсінділерінен тұрады. Елдің Орталық және Орталық Қара аймағында жемістердің алғашқы толқыны 10 маусымнан кейін пайда болуы мүмкін, екіншісі - 15 тамыздан кейін, бірінші аяз басталғанға дейін жалғасады. Сорт қоздырғыштар мен зиянды жәндіктерге төзімді. Орташа жидектердің дәмдік қасиеттері бес балдық шкала бойынша 4-ке бағаланады. Қолдану әмбебап: жаңа тұтынудан бастап кептіруге дейін.

Августин жидектері дөңгелек, тығыз, марон

Маған бұл сорт ұнады, өйткені қашу салыстырмалы түрде төмен және торланың қажеті жоқ. Және бұл сорттың жидектерінің тәтті дәмі бар және жидектердің орташа мөлшеріне қарамастан, жалпы кірістілік өте жоғары, өйткені соцветиямен көптеген бүйірлік қашу пайда болады. Сондай-ақ, сорттың өсуі көп болатындығын ескеремін, сондықтан жидектер неғұрлым көп болуы үшін ағымдағы жылдың қашу санын қалыпқа келтіру керек.

Николай

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=2929

Геркулес

Жоғары өнімділікпен сипатталатын әмбебап мақсаттағы әртүрлілік (бір бұтадан 2,5-тен 4 кг-ға дейін жетеді). Бұта биік (1,6 - 2,0 м), бірақ сонымен бірге жинақы, жайылмайтын. Таңқурай Геркулес өсінділері күшті, икемсіз, тік; олардың саны бұтадағы 3-4-тен аспайды. Осының арқасында бұталар бұтақтарсыз жасай алады. Сорт оның өсіп келе жатқан жағдайларға, атап айтқанда, топырақтың құрамына және суару жиілігіне байланысты. Осы ерекшелікке қоса, таңқурай Геркулес бағбандар аурулар мен зиянды жәндіктерге төзімділігі үшін жақсы көреді.

Таңқурай Геркулес бұтаның биіктігімен де, жидектерімен де сәйкес келеді

Жидектер үлкен, салмағы 6 грамм. Дәмі бойынша олар 5-тен 4 баллға бағаланады, бірақ айқын қышқылдық бар. Сондықтан үйде консервілеу үшін бұл сорттың таңқурайлары жиі қолданылады (консервілер, джемдер, компоттар), онда жидектер қышқылы қанттың қосылуына байланысты сезілмейді және олардың хош иісі толық ашылады.

Геркулес әртүрлілігі - бейне

Брусвяна

Таңқурай Brusvyana басқа сорттардан ерекшеленеді. Өскіндердегі тікенді шыбықтар әлсіз көрінеді, бұл егін жинау процесін айтарлықтай жеңілдетеді. Бұталар күшті, тұрақты, биіктігі 2 м-ге дейін, жоғары тармақталған. Түсірілім тұруға төзімді. Көптеген базальды өсінділер бар. Суаруды талап етіңіз, ыстық, құрғақ жазда, жидектер мен жапырақтар кептірілуі мүмкін. Шамадан тыс ылғал өсімдікке зиян тигізуі мүмкін.

Жеміс ерте пісетін сорттардың көп бөлігіндегідей, маусым айының ортасында басталуы мүмкін. Үлкен (11 граммға жететін) жемістер қашу кезінде қатты ұстайды, қатты желде құлап кетпейді. Жоғарыда айтылғандардан басқа, Брусвяна аязға төзімділігі үшін бағбандардың сүйіспеншілігін жеңіп алды. Аурулар мен зиянкестерге төзімді.

Жидектер үлкен, конус тәрізді.

Таңқурай өсіру кезінде Брусвяна бұтадан шығатын ерекше иісті ескеруі керек. Кейбір көздер иісті жағымсыз деп санайды және оны әртүрліліктің жағымсыз сипаттамаларына жатқызады.

Сорттың жидектері тығыздықтың жоғарылауымен сипатталады, соның арқасында олар ұзақ уақыт піскеннен кейін де конустық пішінін сақтайды, сондықтан Брусвяна джем үшін ең жақсы сорттардың бірі болып саналады. Жидектердің дәмдік қасиеттері жақсы: тәтті, шырынды, нәзік байқалмайтын қышқылдықпен.

Брусвяна сортына шолу - видео

Таңқурайдың жоғары өнімді сорттары

Әр бағбан жидектердің максималды шығымдылығын алғысы келеді. Мұны істеу үшін сіз «жоғары өнімді» деп белгіленген сорттарды таңдауыңыз керек.

Брянск диво

Селекционерлер 2001 жылы алған салыстырмалы түрдегі сорт. Бұта орташа ұзын, биіктігі 1,3 - 1,8 м, орташа 6-8 өркен. Брянск дивасына гертерлік өсінді қажет. Таңқурай топыраққа да сұранысқа ие: күн сәулесі жақсы құмды және құмды сазды топырақтарда өскенді жөн көреді. Жер асты суларының пайда болуымен ауыр топырақтар бұл сортты өсіруге жарамайды. Өнімділік жоғары, бірақ жемістер жоғарыда көрсетілген сорттарға қарағанда сәл кешірек басталады (әдетте жидектер маусымның аяғынан бастап бірінші аязға дейін жиналады). Ылғал, жаңбырлы жазда Брянск таңғажайып саңырауқұлақ ауруларымен ауыруы мүмкін, ауруға төзімділігі орташа. Ол құрғақшылықты ұнатпайды, оңтүстік аймақтарда өскенде, құрғақ ауа райында тамшылатып суару қажет.

Брянск дивасы үлкен жемісті таңқурай сорттарына жатады

Бұл таңқурай сортының өнімділігі жоғары, тиісті ауылшаруашылық технологиясымен ол бұтадан 3 - 3,5 кг жидек алады. Брянск диванының жидектері үлкен (орта есеппен 6 грамм, максималды салмағы - 11 грамм), ұзартылған-конус тәрізді (ұзындығы 4 см-ге дейін), сәл қышқылдығы мен нәзік хош иісі бар тәтті дәмі бар.

Брянск диво сортының таңқурайына тән ерекшелігі - әр қашу түйінінен екі жеміс бұтақтарының өсуі.

Пингвин

Таңқурайдың ерекше өнімі, жоғары өнімділікпен ерекшеленеді. Бұта төмен, биіктігі небары 1,5 м жетеді, қысқартылған интероды бар күшті өсінділері бар. Бұл сорттың таңқурайлары жемістердің тығыздығы мен ықшамдылығына байланысты сәндік болып табылады. Жидектер орташа мөлшерде (4-тен 5 граммға дейін).

Таңқурай пингвинінің кішкентай мөлшері олардың санына сәйкес келеді

Жемістердің дәмдік рейтингі орташа - 5-тен 3,7 балл. Бағбандар сонымен қатар таңқурай хош иісі жоқтығын айтады. Сорттың басты кемшілігі - аязға төзімділіктің төмен деңгейі.

Пингвиннің алуан түріне шолу - Бейне

Қай сортты ең тәтті деп атауға болады

Жидектердің тәттілігіне көптеген факторлар әсер етеді: топырақтың ылғалдылығы, пісетін кезеңдегі шуақты күндердің жиілігі, дұрыс ауылшаруашылық тәжірибелері мен күтімі. Бірақ дәмі таңдалған әртүрлілікке де байланысты.

Полка

Сорт 1993 жылдан бері белгілі. Содан бері көптеген ресейлік бағбандар оның еңбегін бағалай алды. Таңқурай полка таңқурайдың анықтамалық сорттарының бірі болып саналады. Бұл орта бойлы (биіктігі 1,8 метрге дейін) бұта, әдетте бұтаны қажет етпейтін 7-10 күшті өсінділерден тұрады. Шыбықтар әлсіз көрінеді. Өнімділік - бұтадан алынған 2,5-4 кг жидектер. Полканы ерте пісетін сорт деп атауға болмайды, әдетте егіннің пісуі шілде айының ортасында басталып, аязға дейін жалғасады. Таңқурайдың әдемі түсі, қызғылт нысаны бар полка жидектері: түбінде қоюлануы және мұрынға дейін тарылуы. Дәмі бойынша балл ең жоғары: 5-тен 5 балл. Жидектер тасымалдауға төзімді, жаңа піскен, үйде дайындалған және мұздатуға жарамды.

Жөндеу таңқурайының анықтамалық бағасы - Полка

Таңқурай полка жидектері аязға төзімді: піспеген жемістер температураның -2 градусқа дейін төмендеуіне ұшырайды, содан кейін олардың пісуі жалғасады.

Бұл сортты өсіру кезінде мұндай таңқурайдың төмен және жоғары температураға төзбейтінін есте ұстаған жөн. Полканың аязға төзімділігі орташа - оған қыста баспана керек. Ал ыстық, құрғақ жазда бұталар тамшылатып суару мен көлеңкеге мұқтаж.

Полка эстрадалық шолуы - видео

Таңқурай сорттары өңірлерде өсіруге жарамды

Селекционерлер мәлімдеген өнімді алу үшін белгілі бір климаттық жағдайға, топырақтың құрамына және ылғал деңгейіне ие белгілі бір аймақта өсіруге жарамды сортты таңдау өте маңызды. Отырғызу аймағының шарттары сортты таңдауда шешуші болады.

Мәскеу облысы

Мәскеудің, Мәскеу облысының және оған жақын аудандардың климаты аздап суық қыста және біршама жылы жазда сипатталады. Көктемгі аяз жиі болады. Осылайша, қала маңында өсіру үшін таңқурай көктем мен күзде температураның кенеттен төмендеуіне төзімді болуы керек.

Мәскеу облысында өсіруге жарамды remontant таңқурайдың түрлері - фотогалерея

Әрине, таңқурай таңдағанда, жазғы коттеджінде қажетті сортты отырғызған адамдардың пікірін тыңдау пайдалы болады.

Маған Алмаз ұнайды. Егін толығымен піседі. Алғашқы жидектер - шілде айының аяғы мен тамыздың басында. Сыбырлау, 1,5 м дейін айтарлықтай үлкен. Дәмі ауа-райына байланысты, былтырғы жылы қыркүйек жаздан ерекшеленбеді. Дәмі ауа-райына байланысты, жақсы, күн және жылы ауа-райында ол өте жақсы, хош иісі - таңқурай. Кірістілік жақсы, жем беру жақсы (олар көктемде көң, күл, нитрофалар әкелді) және бұтақтар бүгіліп тұрады. Ол аз өседі, дегенмен қалыпты өсіреді. Ұят сияқты.
Мен қашуды қалыпқа келтірмеймін, мен өскеннің бәрін қалдырамын, кейбіреулері ерте гүлдей бастайды, басқалары кейінірек. Сондықтан жеміс беру ұзартылады. Қазан айына қарай бәрі менде пісіп жатыр.

Анина (Тула облысы)

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=5645&sid=9271a314506d810192dd50e913f7b138&start=345

Таңқурай «Гуссар» Бірінші жидек 3 - 5 маусымда пісіп жетілді. Жидектер өте ұзақ уақыт (1 - 2 апта) және өз кезегінде піседі. Біреуі қызылға айналғанша, қалғандары өспейді және түсін өзгертпейді. Бұл мен үшін өте ерекше, өйткені менің кеңестік кезеңнен алған жартылай жабайы таңқурайым ақылды сияқты көбейеді. Мен жидектердің шырынмен қалай құйылатынын көруге уақыт бар. Бірақ ... маған жартылай жабайы таңқурай көбірек ұнайды. Ол балдай тәтті, бірақ бұл ... ол жоқ. Хош иісті, үлкен және өте әдемі (әр жидек пішінге ие болмаса да), бірақ олай емес. Мен тәтті жемістерді, әсіресе піскендерді жақсы көремін. Бұл мен үшін өте бейтарап. Ал оны сүйетін адам ұнатуы мүмкін. Ол үшін мен оны 4 қойдым.

изгога

//otzovik.com/review_2235753.html

Жайық және Орал

Осы аймақтағы сортты таңдаудағы шешуші фактор оның аязға төзімділігі болады. Бұл аймаққа тән суық қыс пен көктемгі аязға кез келген сорт шыдай бермейді.

Орал мен Оралда өсіруге болатын таңқурайдың түрлі-түсті түрлері - фотогалерея

Сібір

Бұл аймақ қыстың қатты аяздарымен ғана емес, жаздың ыстық мезгілдерімен де танымал. Отырғызуға арналған таңқурай сорты оның аязға ғана емес, жаздың ыстығына да төзімділігін ескере отырып өте мұқият таңдалуы керек. Маңызды фактор қысқа өсу маусымы болады. Төменде келтірілген барлық сорттар аязға төзімді, бұл оларды Сібірдің қатал климатында өсіруге жарамды етеді.

Сібірде өсіруге жарамды remontant таңқурайдың түрлері - фотогалерея

5 жыл бұрын мен CHIF сортының 2 түп бұталарын отырғыздым, қазір бірнеше бұталар 3 шаршы метрді алып жатыр.Жидек үлкен, дәмі жағымды, бірақ өте үлкен. Пісіп-жетілу ұзартылды және қарапайым сорттардағыдай жидектердің нақты мөлшерін жинау мүмкін емес. Егіннің шығымдылығы 60% -дан аспайды.

ANI (Новосибирск облысы)

//sad54.0pk.ru/viewtopic.php?id=35&p=2

Ресейдің орталық және оңтүстік облыстары

Қыста суық және қыс мезгілдерінің ұзақтығы бағбандарға әр түрлі дақылдарды, соның ішінде таңқурайларды өсіруге мол мүмкіндік береді. Бірақ кейбір сорттар Ресейдің оңтүстігінің ыстық, құрғақ жазына шыдамайтынын ұмытпаңыз.

Ресейдің оңтүстігінде өсірілген таңқурайдың түрлері - фотогалерея

Маған өрік ұнады. Жидектер көп және аязға дейін. Дәміне қарай - ерекше, бірақ жаман емес, 4+. Жылы болғанда - ол тәтті және қышқыл, содан кейін тәтті және қышқыл болды, бірақ менің ойымша, таңқурайдың барлығы дерлік осылай әрекет етеді. Ол қашу арқылы жақсы өседі. Бұл міндетті түрде жидектердің көптігінен тұрады - ол құлады (мен қызанақ шоқына байлап қойдым, бір күрекшені басып озып, өзімнен озып кеттім). Тұрақты суару кезінде жидектер әлдеқайда көп болды. Өткен жылы мен қысқы кезеңнің барлық бөлігін кесіп тастадым, сондықтан биыл жидектер тамыздың басында кеш пісіп бастайды, мүмкін (мен оны дәл қазір жазған жоқпын, бірақ дәл қазір есімде жоқ). Биыл мен шыңдарды кескен жоқпын - келесі жылы өзімді қалай ұстайтынымды көремін.

фурика (Ростов-на-Дону)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3777

Жеке тәжірибеден бұл әр түрлі таңдауды ғана емес, оны дұрыс сатып алудың да маңызды екендігі расталды. Сатып алу үшін сенімді дүкендер мен питомниктерді таңдаңыз. Ешқандай жағдайда көшеттерді автомобильдерден тікелей сататын кездейсоқ сатушылардан сатып алмаңыз. Әйтпесе, сіз белгісіз өсімдік алу қаупі бар.

Жазғы коттеджге жөндеу таңқурайын сатып алу кезінде дұрыс таңдау жасау өте қарапайым. Сізге тек қалпына келтірілетін сорттардың ерекшеліктерін білуіңіз керек және сіздің аймағыңыздағы жеміс дақылдарын (соның ішінде таңқурай) өсіруге әсер ететін экологиялық факторларды ескеру қажет.