Қазіргі уақытта Кишмиш 342 - шарап өсірушілер арасында ең танымал сорттардың бірі. Ол тұқым жетіспейтіндігімен, мол өнімі мен тәтті жидектерімен танымал. Бұл сортты өсіру үшін оны өсірудің ерекшеліктерімен танысып, күтім жасау ережелерін ұстану жеткілікті, оны тіпті бастаушы бағбан да жеңе алады.
Кишмиш 342 жүзім сортының өсіру тарихы мен сипаттамасы
Gish 342 немесе венгриялық Кишмиш деп аталатын Kishmish 342 жүзім - бұл салыстырмалы түрдегі жас сорт. Сонымен қатар ол бағбандардың сеніміне ие болды. Сортты венгр селекционерлері Виллар Блан мен Перлет Сидлисті кесіп өту нәтижесінде өсірді.
GF 342 жүзімі ерте пісетін кезеңмен сипатталады: бүршіктер техникалық жетілуге дейін ашылған сәттен бастап 110-115 күн өтеді.
Жүзімнің техникалық жетілуі дақылдың жаңа тұтынуға немесе белгілі бір өнімді дайындауға жарамдылығымен анықталады.
Шоқтар тікелей бұтаға таңдану қабілетімен ерекшеленеді. Мұны істеу үшін оларды бұрау керек. Кишмиш 342 жоғары өнімділікке ие, бір бұтадан 20-25 кг-ға дейін, сонымен қатар тұрақты жеміс береді. Бұл жүзім өзінің үлкен өсу күші мен жүзімнің жақсы пісіп жетілгендігімен ерекшеленеді. Қыс мезгілінде бұтаны жабу үшін сіз көп күш салуыңыз керек, өйткені осы түрлі мәдениеттің жүзімі өте серпімді. GF 342 аязға төзімділігі -26˚С дейін жетеді.
Венгр канышмасы мол егін мен дәмді жидектермен ерекшеленеді.
Кишмиш 342 жүзім сортының сипаттамасы
Жүзім салмағы 0,5-0,6 кг болатын кластерлерді құрайды, бірақ қажет болса, тиісті пішіндеуге жүгіну арқылы үлкен жүзімді (1,5 кг дейін) алуға болады. Жидектер жұмыртқа тәрізді формамен және алтын жасыл түсімен ерекшеленеді. Жемістердің мөлшері 15-18 мм-ге жетеді, ал салмағы 2-3 г құрайды. Кишмиш венгр үшінші тұқымсыз кластарға жатады: жидектерде іс жүзінде ешқандай кедергі жоқ.
Рапс мөлшері бойынша барлық жүзім сорттары (дамымаған тұқымдар) тұқымсыз класына сәйкес 4 топқа жіктеледі.
Бұл сорттың еті шырынды және майлы, жағымды үйлесімді дәмі мен мускаттың жеңіл реңктері бар. Жидектердің қант мөлшері шамамен 20% құрайды, ал қышқылдық 1 литрге 8 г аспайды.
Күнде жидектердің терісі қызғылт болады
GF 342 сортының бірнеше артықшылықтары бар:
- саңырауқұлақ ауруларына төзімді;
- қарапайым;
- оны климаттың қолайсыз жағдайларында өсіруге болады;
- жақсы тасымалдау қабілеттілігімен ерекшеленеді және оларды бір айға дейін сақтауға болады;
- сәбилер тағамдарын жасау үшін сәтті қолданылады.
Дегенмен, сорттың кейбір кемшіліктері бар:
- ұзақ уақыт бұтада болғаннан кейін презентацияны жоғалтады;
- Қыста баспана қажет;
- бұтаның қалыптасуына қате көзқарас егіннің сапасына әсер етеді, ұсақ жидектер тұқымдармен және алқаптармен қалыптасады.
Бейне: Кишмиш жүзіміне шолу 342
Кишмиш 342 сорттарын отырғызу және өсіру ерекшеліктері
Жүзім отырғызу үшін үйдің шығысында немесе батысында орналасқан кең және жақсы жарықтандырылған аймақты таңдаңыз. Өсімдіктер мен тіректер арасында кем дегенде 1 м қашықтық қалды, ал көшеттер арасында 3 м.
Топырақ дайындау және жүзім отырғызу
Мәдениет қоректік жерлерді жақсы көреді, сондықтан оны отырғызу алдында топырақ қоспасын дайындау керек. Мұны істеу үшін сізге 2 шелек гумус және 0,5 кг ағаш күлі мен суперфосфат қажет. Шұңқыр қазу кезінде пайда болатын құнарлы жер қабаты да қолданылады. Барлық компоненттерді шұңқырға салмас бұрын, олар мұқият араластырылады.
GF 342 жүзімін күзде де, аяздың алдында да, көктемде де отырғызуға болады. Процесс келесі әрекеттерден тұрады:
- Қону тесігін қазыңыз.
Жүзім отырғызатын шұңқыр тереңдігі 1 м және ені 0,5 м болуы керек
- Астыңғы жағында қалыңдығы 10 см болатын қиыршық тас немесе кеңейтілген саз қабаты құйылады.
Кеңейтілген саз немесе қиыршық тас дренаж ретінде қону шұңқырына құйылады
- Шұңқыр дайын құнарлы топырақпен толтырылған.
- Суару үшін тіреуіш пен пластикалық құбыр салыңыз.
Бұтаны суару үшін отырғызылатын тесікке құбыр салынған
- Көшет шұңқырға салынып, тамыр жүйесін біркелкі таратады, жерге себіліп, егіліп, суарылады.
- Отырғызғаннан кейін топырақ өңделіп, дақыл кесіледі.
Отырғызғаннан кейін, жүзімнің айналасындағы топырақ өңделеді және өсімдік 2 көзге кесіледі
Мульчирование арамшөптердің өсуін тежейді және ылғалдың тез булануына жол бермейді. Мульча ретінде сіз қамысты, сабанды, көңді, компостты пайдалана аласыз.
Бейне: көктемде жүзімді қалай отырғызу керек
Мейізді қалай күту керек
GF 342 көшеттерін отырғызғаннан кейін күтім үнемі суаруға, топырақты қопсытуға, зиянкестер мен аурулардан тазартуға және тазартуға байланысты болады.
Жоғарғы киім
Көктемде және жаздың бірінші жартысында мәдениетте азот тыңайтқыштары бар қосымша тамақтану қажет. Сіз минералды тыңайтқыштарды ғана емес, органикалық заттарды да қолдануға болады. Гүлденуден бұрын бұталарды күрделі плантофолдың көмегімен қосымша тамыр әдісімен емдеу ұсынылады. Жемістердің қалыпты қалыптасуы үшін жаздың екінші жартысында фосфор мен калиймен қоректену қажет, азотпен қоректену тоқтатылады. Гүлдену кезеңінде жүзім жапыраққа сәйкес өңделеді, мысалы, Завяз препаратымен. Кейбір шарап өсірушілер жоғары белсенді биостимулятор болып табылатын гиббереллинді қылшықтардың тығыздығын арттыру және жемістерді көбейту үшін пайдаланады.
Көктемде жүзім гүлдену алдында және оны жасау кезінде, сондай-ақ жидектердің қалыпты қалыптасуы үшін жазда қажет
Суару
Суаруға ерекше назар аудару керек жазда. Ыстық ауа-райында бұталар 3 күнде бір рет суарылады. Судың мөлшері көбінесе топырақтың түріне байланысты: Черноземада төгінді құмды топырақтарға қарағанда 30% аз болуы керек. Бір бұтаның астына шамамен 15 литр су құю керек. Егін жинау алдында суару аптасына бір рет азаяды.
Жүзімді суару әдетте арнайы құбырлар арқылы жүзеге асырылады, бірақ тамшылатып суару ең жақсы әдіс болып саналады.
Орақ кесу
Кишмиш 342 жүзім бұталарын қалыптастыру процесінде 6 бүршіктен немесе 10 бүршіктен ұзын кесу жүзеге асырылады. Жазда бұтаны қалыңдататын бұта мен бұтақтарды алып тастау керек, өйткені алуан өсіп кетуге бейім. Бір түсірілімде 1-2 щеткадан артық қалдырмаңыз. Әйтпесе, жидектер аз болады.
Бейне: жемісті байланыстыру әдісі
Қыс үшін баспана
Егер жүзім күзде отырғызылған болса, онда қысқы суықтан қорғау үшін кесілген түбі бар пластикалық бөтелкені (5 л) пайдалануға болады. Көшет суарылады, контейнермен жабылады және үгінділер мойын арқылы құйылады. Содан кейін тығынды аздап бұрап, бөтелкені шашыратыңыз. Процедураны құрғақ және шуақты ауа-райында, ауа температурасы + 3-4 + C дейін төмендеген кезде орындаңыз. Осы баспананың астында сіздің көшетіңіз еш қиындықсыз қыстайды.
Келесі жылы шырша немесе қарағай бұтақтары баспана үшін пайдаланылады. Олар жүзімге оралған, ал жүзім бұтақтардан кейін үстіне бүгілген. Бұта бұтақтармен және пластикалық қабықпен жабылған, оны шеттерімен сәл басып тұрады.
Температура 0 ° C төмендегенде бұта бұтақтармен жабылған
Жүзімді жылыту төмен температурадан емес, олардың айырмашылығынан, сондай-ақ тамыр жүйесінің мұздануынан қорғау үшін қажет. Баспана сізге бұтаны құрғақ жағдайда ұстауға мүмкіндік береді.
Аурулар мен зиянкестер
Кишмиш 342 ауруға өте төзімді болып саналғанына қарамастан, көптеген шарап өсірушілер оны әлі күнге дейін фунгицидтермен емдейді. Бұл бұталарды 100% қорғауды қамтамасыз етеді. Қиып алғаннан кейін сіз бұталарды аурулармен жұқтыруға тексеруіңіз керек. Сонымен қатар, өсімдіктерді үнемі жұқартып отыру керек.
Көктемде өсімдіктер Бордо сұйықтығымен немесе Фитоспорин, Триходермин, Актофит сияқты арнайы биологиялық өнімдермен өңделеді
Аурулардан басқа зиянкестер көбінесе мәдениетке зиян келтіреді. Венгрлік Кишмиштің тәтті жидектері аралардың назарын аударады. Жәндіктерден қорғау үшін кластерлер торлы қапшықтарға салынып немесе дәке арқылы оралған. Қарастырылып отырған сорт жапырақ құрттары, мамыр қоңыздарының личинкалары, паук кенелері арқылы да бұзылуы мүмкін. Кене жұмыртқаны тамырға жақын топыраққа жайып, жүзім бұтасын жіппен байлап тастайды, бұл деформацияның пайда болуына, ал нашар жағдайда бұтаның қайтыс болуына әкеледі. Егер паразит анықталса, химиялық өңдеу жүргізіледі (BI -58, Actellik, Omayt, Fufanon).
Сіз жапырақтың артқы жағында қара дақтардың болуына байланысты жүзімді анықтай аласыз.
Көбелектің көбелегі өзі жүзім үшін қауіпті емес, бірақ олардың құрттары жапырақтарға, жүзім бөліктері мен жидектерге зиян келтіреді. Егер сіз зиянкестердің пайда болуына уақытында жауап бермесеңіз, жүзімдіктің жоғалуы 75-90% дейін мүмкін. Алдын алуды Confidor, Decis, Fufanon жүргізеді. Шалшық қоңызы ешқандай зиян тигізбейді, бірақ оның личинкалары тіндерге қоректеніп, тамырға зақым келтіреді. Зиянкестердің пайда болуына бұтаның ауруы себепсіз себеп болуы мүмкін. Бақылау шаралары ретінде олар диазин, гром-2, базудин инсектицидтерімен 5-7 см тереңдікке дейін топырақты өңдеуге жүгінеді.
Көбелектің көбелегі зиянсыз, бірақ құрт жапырақтарға, жүзім бөліктері мен жидектерге зақым келтіреді
Асылдандыру
Кишмиш 342 насихаттады:
- қабаттылық;
- шрамдар;
- кесу.
Қабаттау әдісі көктемде және күзде қолданылады. Мұны істеу үшін, тереңдігі 0,5 м бұтаның жанынан траншея қазып, отырғызу кезіндегідей қоректік заттар қосыңыз, содан кейін олар жыл сайын жүзім бұтақтарын топыраққа себіп отырады. Процедураның соңында мол суаруды жүзеге асырыңыз. Егер қашу өсіп кетсе, болашақта оларды бөлек бұталар түрінде отырғызуға болады.
Жердің үстінде сіз жапырақтары мен өсу нүктелері бар қашудың бірнеше шыңдарын қалдыруыңыз керек
Вакцинацияның таралу әдісі - бұл кесінділерді ескі жүзім сабағына байлау. Ауруға төзімді аналық бұтаны таңдау ұсынылады. Пісірілген көшет аналық магистральға еніп, содан кейін ол пластикалық орамамен оралған. Іс-шараның сәтті болуы қордың сапасына, яғни егу жүргізілетін бұтаға байланысты болады.
Вакцинация арқылы жүзімнің таралуы шаянды аналық магистральға бөлу арқылы жүзеге асырылады (аналық тамыр)
Егер кесуге артықшылық берілсе, онда материал күзден бастап жиналады. Кесу кесу 45 бұрышпен жүзеге асырылады˚, содан кейін ол темір сульфатының ерітіндісінде өңделеді, ал тамырлау ақпан - наурыз айларында жүзеге асырылады. Отырғызу материалы сапалы болуы керек: жасыл кесілген және көздері, қоңыр қабығы. Шламды таңдағаннан кейін олар калий перманганатына, содан кейін балмен суға малынған.
Көктемде Кишмиш шламы 342 алдын-ала дайындалған контейнерлерге, мысалы, пластикалық бөтелкелерге отырғызылады
Содан кейін материал қажетті күтімді қамтамасыз ететін қолайлы мөлшердегі контейнерлерге отырғызылады: мезгіл-мезгіл суару, топырақты қопсыту, гүлшоғырларды тазарту және алып тастау. Ашық жерге отырғызар алдында, көшеттер сөндіріліп, олар таза ауаға шығарылады.
Бейне: жүзімді қабаттау
Бағбаншылардың пікірлері
Кишмиш 342 тамырлы шламмен 2006 жылы отырғызылды, тұрақты жерге қонғанды байқамады және өсуді жалғастырды. Барлық оңтүстік сорттары сияқты, ол менің шымтезек пен жақын жер асты суларына қатты әсер етті - бірінші жазда оның қашуы 3,5 метрге өсті және өте қалың болды. Мен оны баспанаға дейін 1,5 метр қалдырдым. Көктемде жүзім сабағы 1 метрге қысылып, яғни өткен жазда 1 метрге пісіп шықты. 2007 жылдың жазында мен кордон қалыптастыруға тырыстым және осы жүзім бұтақтарына 3 бүршік қалдырдым: 1-ші базадан 60 см қашықтықта, 2-шіден 30 см қашықтықта және жүзімнің соңында оны өсіру үшін. Бұл үш жас бұтақтар одан да үлкен болды, олар шамамен 5 метрге дейін тербелді, бірақ мен жүзімді азотпен бермеуге тырысамын. Биыл алғашқы егін күтіп тұрды, бірақ көктемгі аяздар Лутрасил-60 баспанаға қарамай, бүршіктерді толығымен жойды. Сондықтан мен агишамның алғашқы жидектерін екінші бүйректен өсетін бұтақтарда сынап көрдім. Орам бір ғана, кішкентай болды, бірақ жидектер өте үлкен, тәтті және қарапайым емес. Мен Kishmish 342 өсіремін, бақшадан 5 метр қашықтықта, оңтүстік жағында, ашық жерде. Көктемде мен қарды ерігенше ерте ашамын. Мен доғаларды орнатып, лутрасил-60-ті өткіземін, оларды мамырдың аяғына дейін сақтаймын. Мен қазан айының аяғында баспана аламын: жүзімді кесіп тастадым, жерге қара лутразил төседім, оған байланған жүзім сабағын салдым. Мен Лутрасил-60-ны екі қабатқа себіп, үстіне парниктік қабықпен жабамын. Ол пленка астында құрғап қалуы үшін, пленканы жерге тигізбестен қалдырыңыз. Мен бұтақтарды ағаштың бұталарынан және бұтақтарынан себемін, өйткені кейде олар өте мұқият жасалса да, кез-келген баспананы жыртып тастайтын қатты жел болады.
Марина//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=42
Учаскеде бірнеше мейіз отырғызылды, бірақ ksh. 342 - ең ерте. Әрқашан өте нәтижелі, лайықты кластерлер. Жидек кішкентай, бірақ тәтті. Бірақ егер сіз оны ертерек деп санасаңыз, бұл бізге әлі жетпегені жақсы.
кішкентай қыз//new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=257&start=20
... G-342 ауылшаруашылығы жеке жүзімдіктерде проблемасыз: әрқашан ұсынылған жүктемені оңай өсіреді, жүзім ерте және бүкіл ұзын бойымен піседі, ауруларға жақсы қарсыласады, дәлірек айтқанда, оларды ерте пісетін кезеңге байланысты жинауға уақыт жоқ. Бұл жидектер кішкентай, бірақ оларда қант қазірдің өзінде бар. Бұл мейіз өзі үшін жақсы, бірақ оны үлкен алаңдарға отырғызу қауіпті: жидек көп мөлшерде бүлінбейді.
Фурса Ирина Ивановна//vinforum.ru/index.php?topic=26.0
Егер сіз өзіңіздің учаскеңізде керемет дәмі бар жүзім отырғызуды шешсеңіз, онда сіз венгриялық Кишмишке сенімділік бере аласыз. Бұл әртүрлілік өте қарапайым, тек бұта үшін жақсы орынды таңдап, ең аз күтімді қамтамасыз ету керек. Дәмді және тәтті жемістер алу қиын емес.
