Мыңдаған жылдар бойы адам табиғаттың осы кереметін жақсартуға тырысып келді - жүзім, сорттар мен будандар қазір өте көп, бірақ үнемі жаңалары пайда болады. Vestety Zest - жақында әуесқой өсірушілер мен фермерлердің бақтарында пайда болды. Бұл жүзім туралы пікірлер полярлы. Көбінесе олар осы жүзімді отырғызған адамның алға қойған мақсаттарына жеткен-жетпегеніне байланысты. Біздің әрекеттеріміздің нәтижесі әрқашан ойластырылғанға сәйкес келе бермейді.
Мүмкіндіктері бар Крымчанка
Барлық өсірілетін пайдалы өсімдіктердің ішінде жүзім ең танымал орынды алады. Бұл адамның жүзім мәдениетін қолданған көптеген зерттеулері мен алаңдаушылықтарынан көрінеді.
Мичурин И.В.
//vinograd.info/info/grozdya-zdorovya/istoriya-vinogradarstva.html
Жүзімнің бұл керемет сорты НИВиВ «Магарач» жүзім таңдау бөлімінің мамандарының күшімен туды. Бұл сүйкімді қырым әйелінің «ата-анасы» - көпшілікке танымал және жақсы көретін кардинал және чауш сорттары. Сорттың ресми атауы - XVII-241. Сіз оны арнайы әдебиеттерде кездестіргенде, бұл маңызды нәрсе екенін біліңіз.
Мейіз сортының жүзім піскен шоғыры
Сорт өз атауын алған кездейсоқ емес. Оның бір ерекшелігі - бұтадан алынбаған жүзім ұзақ уақыт бойы шірімейді, жарылып кетпейді, бірақ біртіндеп ылғалды жоғалтады, қурап қалады және тікелей жүзім сабағында мейізге айнала бастайды.
Енді ерекшелігін Украинаның, Молдованың және Ресейдің оңтүстік аймақтарының жүзімдіктерінен табуға болады.
Ішінде және сыртында әдемі
Zest биік бұталарда өседі. Ол өзінің конустық пішінді салмақты кластерлерімен, мөлшері бірдей, ұзартылған жарқын жидектермен, қызыл-бургундтың барлық реңктерімен боялған көрінеді. Мармелад және қытырлақ сияқты тығыз тәтті целлюлоза қосылған шырынды жемістердің ерекше дәмі назардан тыс қалдырмайды.
Пісетін жүзім сортының жалпы көрінісі Zest
Ал, мінез!
Жүзім Zest - үстелдің ерте түрлілігі. Оның ұзын жүзімдері бүкіл бойына тамаша піседі. Орташа икемділік, жидектердің бұршаққа бейімділігі минималды. Жидектер әдетте тамыздың басында 105-110 күнде піседі. Өнімділік төмен.
Кластерлердің мөлшері туралы ақпарат әртүрлі: кейбір өсірушілер орташа салмағы 500 грамм деп атайды, ал басқалары салмағы бір килограмнан немесе одан асатын щеткалар туралы айтады. Жидектер мөлшері туралы мәліметтерге ұқсас жағдай. Олар 9-10, 10-15 нөмірлерін атайды, тіпті 18-22 граммға дейін.
Мейіз жемістері ұзақ тасымалдау уақытына шыдайды. Олардың құрамында органикалық қышқылдар мен дәрумендер бар. Жидектердегі қант 16-18% құрайды, ал кейбір шарап өсірушілер қанттың 22% дейін екенін айтады. Қабығы терлейді, бірақ жеген кезде ол сезілмейді.
Zest сорты төмен аязға төзімді, көгеру, сұр шірік, антракноза, оидий, бактериялық қатерлі ісік және эскозиоз ауруларына жоғары сезімталдыққа ие. Зиянкестер жүзім бұталарына - өрмекші кенелері мен жүзім кенелеріне, филлоксераға шабуыл жасай алады.
Ешкім де бүлінуден қауіпсіз емес
Өсетін Zest
Жеке учаскеде мейіз жүзімін өсіру туралы шешім қабылдаған кезде, осы сорттың барлық оң және теріс сипаттамаларын мұқият өлшеп, оны өсірудің барлық нюанстарын ескеру қажет.
Зестті отырғызатын орынды таңдап, оның аязға төзімділігінің төмендеуі мүмкін емес. Ол -12-18 ºС температурада тіршілік ете алады, кейбір деректер бойынша -20 ºС дейін. Бұл өсімдіктің тамыры аязға ұшырамайтындай етіп, оны ең жылы және шуақты жерде - ғимараттың немесе құрылымның оңтүстік жағында және кем дегенде жарты метр қашықтықта орналастыру керек дегенді білдіреді. Қыстың қыс мезгілінде қатты аяздан баспана және тамыр жүйесін жылыту қажет.
Мейіз жүзімінде тек әйел типіндегі гүлдер пайда болады. Жақын жерде тозаңдандыру үшін еркек гүлдері бар ерте жүзім қажет. Ол әдетте жақсы тозаңдандырылған.
Zest - ұзын жүзім болса да, алғашқы екі жылда оны кесіп алмау ұсынылады. Болашақта күзде бұл жүзімді кесу үшін әрқайсысына 10-11 көзден, ал бүкіл бұтаға 40-45 бүршік қалдырған дұрыс.
Алғашқы дақыл отырғызудан кейінгі үшінші немесе төртінші жылы күтуге болады. Келесі бірнеше жылда ол аз болады - әр бұтадан 2-3 кг. Біртіндеп оны 7-8 килограмға дейін арттыруға болады.
Zest-тің көптеген ауруларға төзімділігінің төмендігін, сондай-ақ оны зиянкестердің қаупіне ұшыратпауды ескере отырып, жүзімді химиялық препараттармен, фунгицидтермен және инсектицидтермен өңдеу мерзімдерін қатаң және үнемі сақтау қажет. Барлық қажетті ауылшаруашылық жұмыстарын мұқият және уақтылы жүргізіңіз.
Пікірлер
Сәлем Vitis Vinifera таза гибриді сияқты, ерекшеленуге көгеру әсер етеді (химиялық препараттарсыз өңделген болса) 4-4,5 балл. Бұталардың өсу күші үлкен, түсімі орташа деңгейден төмен. Менің ойымша, дәмі жақсы, еті қытырлақ, салмағы 9-10 г дейін өте әдемі ұзын жидектер, кластерлер (бізде 3х 0,75 м отырғызу үлгісімен) орташа мөлшерде, максимум 400 г, VF гүлінің түрі бар, пиллинг бар. , бірақ сирек, биыл ол өте жақсы тозаңданады және іс жүзінде боялады. Құрметпен, Светлана.
Красохина//forum.vinograd.info/showthread.php?t=594
Менің жағдайымда. Өсудің қуаты жоғары, кірістілігі төмен)). Алғашқылардың бірі болып көгеру пайда болды, тіпті былтырғы маусымда да оның тұқымы болған, бірақ ол аздап байланған (бүкіл жүзімдіктегі жалғыз бұта былтыр оидодиум болған жерде). Өткен жылдың қорытындылары бойынша бүкіл бұтадан 150-200 г жиналды, яғни гүлденуге дейін төгу шамамен 100% құрады. Биыл егін жиналады деп үміттенемін, қашудың жартысына жуығы бір, ал қалған бір щетка үшін жақсы тозаңдандырылған. Жидектердің дәмі, пішіні және консистенциясы керемет!
Андрей Шевелев//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14316
Магарахтың алуан түрлілігі, мен бірнеше бұталардың отырғызылған сипаттамаларына назар аудардым. бірақ негізгі дақылда (төрт мезгіл) қалыпты шоқтар болмады - бұл бұршақ. Қадамдардағы кластерлер әдемі және тең болады. Өсудің беріктігі өте зор - ол үнемі жүктеме әсерінен өмір сүреді, сондықтан екінші рет өгей емес. Мен 17-241 (Кембел), Новочеркаская Раушан, Аристократ A1-1 отырғыздым - менің жағдайымда атаулардан басқа ешқандай айырмашылық жоқ. Енді Ризауш пайда болды - Капелушныйдың гибридті формасы, ол Zest-тен тек атымен ғана емес, кез-келген жаңа өнім сияқты, отырғызу материалының қымбат бағасымен ерекшеленеді.
Zest тамаша әртүрлілігі жақсы. Алайда, жүзім өсіруді білмейтін, осы қиын ғылымды игеруге бел буған адамдар, бұл керемет қырымдық әйелді өсіруді қолға алмауы керек. Оған күтім жасаудың көптеген нюанстары мен ерекшеліктері. Бөлектеу нәтижесіне жету үшін көп күш, жұмыс және шыдамдылық қажет.
