Саратовтық өрік - бұл көпжылдық дақылдармен сипатталатын жаңа сорттардың бірі. Сорт ауруға төзімділігінің жоғарылығымен және аязға өте жоғары төзімділікпен сипатталады, соның арқасында ол әуесқой бақтарда да, ірі ауылшаруашылық кәсіпорындарында да отырғызылады.
Бағалау сипаттамасы
Саратовтық өрік сорттары елдің оңтүстігінде де, Ресейдің орталығында да өсіруге арналған. Оны Саратов селекционері А.М. Голубев әзірледі және патенттеді. Гибридтің «ата-аналары» сұлулық пен перғауынның элиталық формалары болып табылады. Селекционер жұмысының негізгі бағыты - климаты өзгеретін аймақтарда өсіруге арналған сорттарды өсіру. Сорт 2012 жылы жарық көрген және 2015 жылғы 29 сәуірдегі № 7843 селекциялық жетістік патентімен қорғалған. Ресей Федерациясының Азаматтық кодексінің 1415-бабына сәйкес «Селекциялық жетістікке патент селекциялық жетістіктің басымдығын, авторлық құқықты және селекциялық жетістікке айрықша құқықты куәландырады».
Қазіргі уақытта Саратов рубинінің ең жоғары өнімі, әрине, Орта және Төменгі Еділ бойында көрсетілген. Басқа жерлерден алынған мәліметтер әлі де сирек, бұл табиғи, сондықтан әртүрлілік әр түрлі климаттық жағдайларға байланысты тексеріліп жатыр деп айта аламыз.
Саратов рубині ерте пісетін сортқа жатады: жемістің піскендігі шілде айының ортасында пайда болады. Жемістер айтарлықтай үлкен: шамамен 40 г, өте жақсы дәмі мен дәмі бар. Бір жемістің максималды тіркелген салмағы - 66,7 г, толық пісу кезеңінде өріктердің түсі атауына сәйкес келеді: негізгі түс - қызғылт-қызыл, өте қаныққан. Керісінше, дәл солай: жемістердің көп бөлігіне жайылған үлкен қызғылт-қызыл дақ, қызғылт сары теріге жағылады.
Целлюлоза нәзік, ашық-қызғылт сары, өте шырынды емес, тәтті, хош иісі бар, өріктің көптеген сорттарына тән. Кәсіби шеберлердің талғамы 4,4-4,5 балл деңгейінде бағаланады. Тас кішкентай (орташа салмағы 1 г), пульпадан оңай бөлінеді. Өзегінде ащы іздер бар. Жоғары ылғалдылық жағдайында крекингке қарсы тұру жақсы, орташа ерте сорттарға төзімділік және тасымалдау қабілеті өте жоғары. Жемістерді тоңазытқышта немесе жертөледе шамамен +5 ° C температурада екі айға дейін сақтауға болады.
Әмбебап алуан: жаңа пісуге, кептіруге және кулинарлық өңдеудің барлық түрлеріне жарамды. Жеміс жыл сайынғы, оңтайлы климаттық жағдайда бір ағаштан, дұрыс күтіммен, өнімділігі 120 кг жетеді.
Дөңгелек тәжі бар, 4-5 м-ге дейін өсетін қатты ағаштар кішкентай жазғы коттедждерге ұсынылмайды. Басқа сорттар сияқты, жақсы өсу мен жеміс алу үшін олар басқа плантациялардан бос аумақты қажет етеді: тәжді болжауға қарағанда көп. Сорттың аязға төзімділігі өте жоғары: көп жылдық ағаш аязға -42-ге дейін төтеп бере алады туралыC, және жеміс бүршіктері -36 дейін туралыC. Сабақтың қыздыруға төзімділігі артады: ағаш ақпанның ортасына дейін қыстың еруінен қорықпайды, өйткені сорт ұзақ ұйқысыздыққа ие. Саратов рубині әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына (монилиоз, жеміс шірігі және т.б.) жоғары төзімділігімен танымал.
Сортты оны жасаушылары мен энтузиасттары сипаттайды, олар оны өз сайттарында сынап көрді, бұл қарапайым емес.
Кепілдендірілген тозаңдандыру үшін өнертапқыш өз коллекциясындағы сорттарын ұсынады - Десерт Голубев пен Лакомка, ал солтүстік аймақтар үшін - Солтүстік Триумф және Жигулевский сувенирлері.
Сорт Ресейдің орта және оңтүстік аймақтарының әртүрлі бақтарында пайдалануға арналған.
Саратов рубинінің өрік сорттарын отырғызу: қадамдық нұсқаулық
Саратовтың жәдігерлерінен дайын өрік көшеттерін сатып алу қиын емес, бірақ бұл алуан жас. Қалай дегенде де, сатуға арналған ұсыныстар веб-беттер мен қағаз басылымдарға толы. Әсіресе жабық тамыр жүйесі бар контейнерлерде үнемі көшеттер ұсынылады. Әрине, олар қымбатқа түседі, бірақ оларды жыл бойы отырғызуға болады. Кез-келген жерде алынған вакцинаны тұтқаның көмегімен қауіпсіз жерде жасау оңай. Сіз оны аязға төзімді өрік ағашының тәжіне немесе өрік, тікенек, шие өріктерінің сабақтарына отырғыза аласыз. Отырғызу техникасы басқа өрік сорттарының ағаштарын отырғызудан еш айырмашылығы жоқ.
Саратов рубині әдетте кез-келген топыраққа жауап береді, бірақ кез-келген басқа өрік сияқты жеңіл, демді топырақтарда бейтарап немесе сәл сілтілі реакциямен жақсы өседі. Қатты сазды топырақты құм, шымтезек, әк және қарашірік, сондай-ақ ағаш күлінің жыл сайынғы қосылуы арқылы түзетуге болады.
Өрік ағашын отырғызатын орынды таңдағанда, оның кем дегенде 30 жыл өсетінін түсіну керек.
Ашық тамыр жүйесімен көшет отырғызу уақыты ауданның климатына байланысты. Оңтүстігінде сіз бірдей жетістікке жетіп, оны тек көктемде де, күзде де отырғыза аласыз, егер тек шырын ағымы әлі басталмаса және бүршіктер ояна қоймаса. Алайда, Саратов рубині Ресейдің орта аймағында анағұрлым құнды болғандықтан (және Саратов климаты Астраханнан гөрі Мәскеу облысына ұқсас) болғандықтан, біз дәл осындай нұсқаны қарастырамыз. Мұнда күзгі отырғызу өте қауіпті: қыста әлі толық тамыр алмаған көшет қатып, өліп кетуі мүмкін. Ортаңғы жолақта отырғызу тек көктемде, ал ерте бүршіктер ояу болғанға дейін жүргізілуі керек. Көптеген аудандарда сәуір айының соңғы онкүндігінде бір-екі апта ғана түседі, ал ағаштар әлі ұйықтап жатыр, сіз жермен жұмыс істей аласыз. Сіз күзде, қыркүйек айының соңында немесе қазан айының басында өрік егуге тырысуға болады, бірақ мұндай отырғызу қаупі өте жоғары.
Сонымен, біз тұрақсыз климаты бар қауіпті егіншілік аймағында екендігімізге сеніп, Саратов рубинінің өріктерін дұрыс отырғызудың негізгі кезеңдерін қарастырамыз. Прогресс келесідей болады деп күтілуде:
- Сайттағы орынды таңдаңыз. Бұл алдыңғы маусымның күзінде жасалды. Саратов бірнеше жылдан кейін рубин жақын жерді жасырып, қуатты ағаш түрінде өседі. Оның жанында ештеңе отырғызуға болмайды, оны да ескеру керек. Сонымен қатар, жақсы тозаңдану үшін сіз 3-4 метрден кейін отырғызып, сорт авторы ұсынған тағы бір ағаштың қасына отырғызуыңыз керек. Бірақ өрік күн сәулесінен максималды түрде жанып, желдің әсерінен, әсіресе солтүстіктен қорғалған болуы керек. Сондықтан желден қорғайтын орынды табудың ең жақсы жері: үй немесе бос қоршау. Ешқандай жағдайда суық ауа жиналатын немесе судың тоқырауы болатын жерді таңдамаңыз.
- Қону тесіктерін қазу. Сондай-ақ күзде. Үлкен шұңқыр қажет: өлшемдері тереңдігі 70 см-ден кем емес және диаметрі бірдей. Сонымен қатар, біз топырақтың жоғарғы, құнарлы қабатын бір қадаға, ал төменгі, өнімді емес екіншісіне саламыз: содан кейін оны ауданнан алып тастаймыз немесе жолдар бойымен шашыраймыз.
- Біз дренажды шұңқырдың түбіне орналастырамыз. Сазды топырақтар үшін дренаж міндетті болып табылады: 10-15 сантиметр қиыршықтас, өзен құмы, сынған кірпіш және т.б. Құмды топырақтарда - керісінше: суару кезінде суды ұстау үшін сазды шұңқырдың түбіне 15 см-ге дейін салған дұрыс.
- Қоректік қоспаны пісіру. Шұңқырдың жоғарғы қабаттарынан алынған топырақ тыңайтқыштармен мұқият араластырылуы керек. Қазіргі уақытта негізгі тыңайтқыш органикалық: қарашірік, компост. Біз оны көп аламыз: шелектер 5. Минералды тыңайтқыштардың ішіндегі ең қолайлылары, мысалы, азофоска, құрамында негізгі қоректік заттар тепе-теңдікте болады. Қазылған топырақта шамамен 500 г күрделі тыңайтқыш біркелкі бөлінуі керек. Егер учаскедегі топырақ өте қышқыл болса, қоспаға жарты шелек кесілген әк немесе бор қосыңыз. Ең экологиялық таза тыңайтқыш - ағаш күлі туралы ұмытпаңыз. Оның абрикосы көп қажет, сондықтан кем дегенде төрт литр құйыңыз. Шыңға ұйықтап, қыста кетеміз.
- Көктем келді, біз көшет сатып жатырмыз. Өрік көшеттерін сатып алғанда, біз оның тамырына назар аударамыз. Тікелей сабақтың түбінен шығатын негізгі тамырлар кем дегенде үш болуы керек: серпімді, қатты кептірілмеген. Тірі талшықты кішкентай тамырлар оларды көп мөлшерде қалдыруы керек. Пікірталас тудыратын мәселе, көшет қанша жаста болуы керек: 1, 2 немесе 3? Кез-келген нұсқа болуы мүмкін: екі жасар және бір жасар балалар жақсы тамыр алады, үш жастағы балалар қиынырақ болады, бірақ егер олар сәтті отырғызылса, біз алғашқы дақылдарды тезірек аламыз.
- Көшеттерді отырғызуға дайындау. Отырғызу үшін сайтқа әкелінген көшеттердің тамыры сұйық қаймақтың консистенциясына дейін суда араластырылған сиыр көңі мен балшықтан дайындалған шұңқырға батырылуы керек (шамамен 1: 2). Егер ол болмаса, біз тамырларды суға саламыз, онда олар отырғызылғанға дейін ылғалмен қаныққан болады.
- Санақпен жүр. Шұңқырға күшті бағанды (металл құбыр, ұзын арматура және т.б.) мықтап соғу керек. Ол бір метрге жуық шығуы керек. Оның жанында сізге көшет салу керек: шұңқыр қазбастан, көлденең бетке! Бұл өрік отырғызудың маңызды ерекшелігі, бұл ағашты отырғызуды басқалардан ерекшелендіреді: ол көптеген жерлерде тізеге отырғызылды.
- Біз қорғандарды тұрғызып, ұйықтап жатырмыз. Әрине, бұл операцияны бірге жасау керек. Біреуі көшет ұстап, оны көлденең жерге қойып, тамырларды «шиеленіспейтін» жағдайға жететін етіп жайып тастайды. Екіншісі біртіндеп тамырларға құнарлы топырақ құйады (тыңайтқыштарсыз!). Топырақты конденсациялау үшін кішкене төбенің пайда болғанына көз жеткізу керек. Оның үстіндегі төбенің нәтижесінде тамыр мойны болуы керек. Егер ол 2-3 сантиметрден жоғары болса, жақсырақ, бірақ тамыр мойынының жер астында болуы мүмкін емес.
- Біз көшет байлаймыз. Реттегішті орнатқаннан кейін біз күшті арқанды алып, магистральды сегіздік фигурасына байластырамыз.
- Біз жағын жасаймыз. Алдымен, отырғызылған өрік күшті тамырлар өскенше көп ішу керек. Сондықтан, магистральға жақын емес, айналдыра айналдыра суару кезінде су төбеден шықпайтын етіп роликті саламыз. Төбені шыммен қаптауға болады немесе оған шөп егуге болады, оны өсіп келе жатқанда кесіп тастау керек.
- Көшетті суарыңыз. Абайлаңыз, төбенің басын жуып тастамай, сабақтың айналасына бірнеше шелек су енгіземіз. Бірінші жылы жүйелі түрде суару керек: топырақ бір күнге кебіп кетпеуі керек. Әрбір суарудан кейін, төбеге жеткілікті мөлшерде оттегі түсетін етіп босату керек.
- Біз көшеттерді кесіп алдық. Мұнда бәрі қарапайым. Бірінші кесу қысқартады. Оның міндеті - әлсіз тамырларға көшеттерді алғашқы рет тамақтандыруға күші жетеді. Жыл сайынғы көшет жағдайында (бұтақтарсыз бұтақтар) сіз оны үштен бірге қысқартуыңыз керек. Егер сіз екі жасар баланы отырғызған болсаңыз, онда сіз көшеттерді мұқият кесуіңіз керек. Мүмкіндігінше бір-біріне қарама-қарсы, бірақ әртүрлі биіктікте орналасқан ең күшті екі тармақты таңдаймыз. Біз оларды екіге қысқартамыз. Қалғаны «сақинаға» кесіледі. Барлық бөлімдерді бақша сорттарымен жабуды ұмытпаңыз.
Өсіру ерекшеліктері және күтімнің нәзік жақтары
Саратов рубинінің өрік сорттарын күтуге арналған негізгі шаралар басқа өріктердің басқа түрлеріне қарағанда айырмашылығы жоқ. Бұл қалыпты суару, уақытылы топырау, арамшөптерді жою, аурулар мен зиянды жәндіктерден шашу, қыста ағаштар мен қаңқа бұтақтарын ағарту.
Суару
Суаруға келетін болсақ, бұл негізінен жеміс-жидек тиеу кезінде қажет. Рас, түбірлік жүйені әлі өсірмеген жас ағаштарды алғашқы 2-3 жылда жиі суару керек, бірақ бұталардан бұрын.
Ересектерге арналған өрік, егер жаз өте құрғақ болмаса, вегетациялық кезеңнің көп бөлігі өздеріне су таба алады.
Құрғақ аймақтарда суару қажет, ол айына бір рет жеткілікті сумен қамтамасыз етіледі, бірақ ол магистральдың айналасында тоқтап қалмас үшін. Әрине, бұл жылы, тұрақты су болуы керек, бірақ төтенше жағдайда шлангтан үнемі суару тек артезиан ұңғымасынан шықпаған жағдайда қолайлы болады: бұл әдетте тым суық.
Жоғарғы киім
Өрік жүйелі түрде жоғарғы таңғышты қажет етеді. Көктемде ең жақсы нұсқа - коровяка мен құс тамшылары ерітіндісімен сұйық үстіңгі қабықша, оны алғашқы жақындау ретінде несепнәр мен калий нитратымен алмастыруға болады. Маусым айында жапырақты жапырақты таңу жақсы - ағаштардың жапырақтарын күрделі тыңайтқыштар ерітіндісімен бүрку. Жаздың ортасынан бастап құрамында азот бар ерітінділерді фосфор-калий алмастыруы керек, олар жеміс аналық бездерінің пайда болуына ықпал етеді. Жинағаннан кейін ең жақсы нұсқа - ағаштың айналасына жарты шелек ағаш күлін шашып, оны күрекпен немесе кетпенмен таяз қазу. Көктемде немесе күзде бірнеше жылда бір рет, ағаштың жанынан ұсақ тесіктер қазылып, оларға 1-2 шелек көң немесе компост салынады.
Орақ кесу
Өрік тәждің шамадан тыс өсуіне бейім, бұл шамадан тыс қоюлануға әкеледі. Саратов рубині бұл ерекшелік емес, оны үнемі қалыптастыруды және қартаюға қарсы санитарлық кесуді қажет етеді. Оның тәжін қалыптастыру процесінде әртүрлілікке табиғи дөңгелек пішін беру керек. Өріктің өміріндегі алғашқы кесу туралы оны отырғызуға арналған бөлімде айтылды. Келесі жылдары өрік ағашында 6-7-ге дейін қаңқалық бұтақтар пайда болады, оларда екінші реттік шанышқылар пайда болады.
Әдетте алма немесе алмұрт сияқты ағаштар көктем мен күзде кесіледі. Өрік жазда кесілуі керек. Көктемде, тәждің қалыңдатылған жерлерін жұқа етіп, әлсіз және басылмайтын бұтақтарды кесіңіз. Үш жастан асқан жеміс бұтақтары да кесіледі: оларға түсім әлсіз болады. Саратов рубині артық жемісті жоғалтпайды, соның салдарынан бұтақтар егіннің ауырлығына және сынуға төтеп бере алмайды, сондықтан кесілгеннен кейін де, байлану керек жемістердің санын мұқият бақылау қажет болады және егер тым көп болса, қаңқа бұтақтарына қолдау көрсету керек. Көктемгі кесу вегетациялық кезең басталғанға дейін бір ай бұрын жасалуы керек, ол кезде аяз оралмайды, бірақ шырын ағу әлі басталмады. Бұл кесудің арқасында тәжге күн сәулесі мен желдетуді оңай алуға болады.
Жазда жұқаруды қайталауға болады, бірақ жеткілікті ылғал болған жағдайда (жаңбырдан немесе суарудан), үштен біріне қысқарып, тым күшті өсетін жас өскіндер болады.Қажет болса, сіз қосымша жемістердің бір бөлігін немесе толығымен қосымша бұтақтарын алып тастай аласыз. Жазғы кесу өрік үшін пайдалы: гүл бүршіктері жаңа қашу кезінде жақсы дамиды. Жазда кесу маусымның бірінші онкүндігінде жүзеге асырылады. Осыдан кейін жемістер үлкейіп, тәтті болады.
Күзде бақша сорттары бар үлкен бөлімдерді жабатын әлсіз және ауру қашуды алып тастау керек. Күзгі кесу кезінде тәжірибелі бағбандар жас бұтақтардың көп бөлігін ұзындығының 1/3 бөлігіне қысқартады, оларда тек 6-7 бүршік қалдырады. Өрік кесу тұрақты түрде жүргізілуі керек, ол болмаған жағдайда ағаштар жемістердің жиілігімен қорқады. Артық бұтақтарды алып тастау өрікті жасартады, өнімділік пен ауруға төзімділікті арттырады. Күзде кесу қазан айының ортасында жүзеге асырылады.
Бейне: өрік ағашын қалыптастыратын кесу
Қысқы дайындық
Ағашты қыстауға дайындау оның айналасындағы барлық өсімдік қалдықтарын тазартудан, ағаштың діңгегін қазудан, инсектицидтік препараттармен бүркуден тұрады. Саратов рубині ересектерде баспанасыз ұйықтайды, бірақ қыста жас ағаштардың сабақтарын шырша бұтақтарымен міндеттеп, үстіне тоқыма емес материалдарды орап қою керек. Бағбандар арасындағы дау-дамайлар жас ағаштардың бұтақтарын жерге тұйықтауға байланысты. Бір жағынан, бұл жақсы жылыну процедурасы. Бірақ екінші жағынан, бұл жағдайда қыстың еруі тамыр мойнына одан да ауыр тиеді, ал өріктің қартаюы аязға қарағанда әлдеқайда нашар.
Қояндар мен тышқандардан қорғау үшін жас өріктің төменгі бұтақтары мен магистралі ұзақ уақытқа созылатын материалдармен жабылған болуы керек, ал бұнда да қылқан жапырақты шырша бұтақтары ерекше. Көктемнің басталуымен, шырын ағып кетпес бұрын, өрік сабақтарын әкпен ағартады, бірақ мұндай процедураны мүмкіндігінше ертерек жүргізу керек: наурыздағы ең қауіпті күн ағаштарды жарықтандырады.
Аурулар мен зиянкестер, негізгі түрлері және проблемаларды шешу жолдары
Саратов рубині негізгі ауруларға өте төзімді, бірақ алдын-алу мақсатында мерзімді емдеу жүргізілуі керек. Сонымен қатар, жеткілікті мөлшерде судың фонында жемістердің шамадан тыс төгілуі химиялық заттардың қажеттілігін көрсетуі мүмкін: төгілу әлі толықтай көрінбейтін сұр жеміс шірікімен инфекцияның салдары болуы мүмкін.
Саратовтық рубин сортының айқын артықшылықтарының бірі - бұл саңырауқұлақ ауруларына қарсы тұру. Монилиоз, жеміс шірігі және клеастоспориаз өте сирек кездеседі, бұл пестицидтермен бүрку санын азайтуға көмектеседі.
Өріктің негізгі зиянкестерінің арасында мыналар ерекше:
- Қара өрік: көбінесе елдің еуропалық бөлігінің оңтүстік жартысында тұрады. Бір құрт бірнеше жемісті жояды.
- Жеміс көбелегі: алма көбелегімен бірдей дамиды, бірақ жас құрттары ашық өмір сүреді. Оқу кезінде кокондар алма көбелегіндегідей тығыз емес, кездейсоқ, бірінен соң бірі орналасады.
- Өріктен басқа, қара өрік шаңдары, өрік, шабдалы, шие өріктеріне әсер етеді. Тли жапырақтардың түбіне, әдетте бірнеше қабатқа орналастырылады, зақымдалған жапырақтары бұйралмайды.
Өрікке әсер ететін негізгі аурулар:
- Тас жемістерінің коккомикозы негізінен шие, әсіресе елдің батыс аймақтарында, сонымен қатар қара өрік, шие қара өрік, өрік және басқа да тас жемістерге әсер етеді. Маусымда жапырақтарда кішкентай күлгін дөңгелек дақтар пайда болады. Көлемі ұлғайған сайын, олар біртектес және пішінге ие болады. Зардап шеккен жапырақтары құлап, жемістер кеуіп қалады.
- Жапырақтардың кластероспозиозы барлық тас жемістерде кездеседі, бірақ әсіресе өрік пен шабдалыға әсер етеді. Ағаштардың жер бетіндегі барлық бөліктері әсер етеді. Ауру жапырақтарда дөңгелек ашық-қызыл дақтар түрінде, қызғылт шекарамен көрінеді, алдымен өте кішкентай, содан кейін мөлшері ұлғаяды. Жапырақтары атылған сияқты болады. Қатты жеңіліспен олар мерзімінен бұрын құлайды. Өскіндерде қараңғы шеттері бар қызғылт дақтар пайда болады. Сағыз жарықтардан ерекшеленеді. Қатты жеңіліспен қашу жойылады. Зардап шеккен бүршіктер өліп, гүлдер шіріп кетеді.
- Монилиоз кезінде қабығы ашық сұр түсті гүлденумен өсіп, жапырақтары мен бұтақтары қараңғыланып, кеуіп қалады, ағаштың шығымдылығы күрт төмендейді: кейбір жемістер ғана піседі, бірақ олардың көпшілігі жарылып, шіріп, құрғақ болып қалады.
Саратов рубині бақтарда өз орнын тапқан қысқа уақыт ішінде оның алдын-алу бүрку алгоритмі дайындалған. Ағаштарды өңдеудің нақты уақытын анықтау кезінде аймақтың климаты мен ауа-райы ескерілуі керек. Сонымен қатар, белгілі бір ағаштың күйіне назар аудару керек. Алғашқы міндетті өңдеу ерте көктемде, соңғысы - күзде, жапырақтардың құлауы аяқталғаннан кейін бірден жүзеге асырылады.
Көктемгі емдеу кезінде, бүршіктер гүлдей бастамас бұрын, мыс сульфаты немесе Бордо сұйықтығы ең танымал, олар монилиоз, дақтар, коккикоз және клеастериоспориоз сияқты ауруларға қарсы өте тиімді. Сонымен бірге бөшке мен тәжге мочевина ерітіндісімен шашыратылады. Ерте көктемде профилактикалық емдеумен қатар, иммунитетті жоғарылататын дәрілердің бірімен абрикос себу пайдалы (мысалы, Циркон).
Гүлдену алдында профилактикалық бүрку Kinmix және коллоидты күкірт препараттарын қолдана отырып, паразиттер мен жапырақ жейтін жәндіктерден жүзеге асырылады. Келесі емдеу гүлдену кезінде немесе одан кейін бірден жасалады: аралас қоспалар немесе Ридомил препараты ұсынылады.
Жемістердің өсуі мен пісіп-жетілуі кезінде абрикос ұнтақты көгеру мен коккомикоздан алынған Horus және күкірт препараттарымен өңделеді. Бірақ егін жинауға дейін 2-3 аптадан кешіктірмей өңдеуге жол берілмейді! Жапырақтары құлағаннан кейін, ағаштар мочевинамен шашырайды.
Бағалауға шолу
Бүгінгі таңда Саратов рубині алуан түрінің жаңалығына қарамастан, осы өрік туралы көптеген бағбан пікірлері жинақталған.
Менің жағдайым үшін керемет алуан. Воронежге қонды. Шіріксіз жақсы кептірілген бірнеше сорттардың бірі. Дәмі өте жоғары (Голубев бұл үшін өте маңызды). Көлемі (салмағы) 40-50 гр. Түс - бұл тек бомба !!! Сіз менің аймағыма ұқсас ештеңе таба алмайсыз. Менде Голубевтен төрт элита буданы бар.
Мистикалық 69
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11023
Менің Саратовтың рубині әлі піскен жоқ. Бір құрт өрік піскен, бірақ жеуге жарамды. Тіпті бұл дәм жақсы, сүйек кішкентай және жалпақ болады.
«Никола»
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=330
Қалай айту керек, дәмі тәтті, сәл қышқыл, сәл хош иісті, ерекше, інжір шабдалыға ұқсас, біздің дәмімізден өзгеше (бізде өрік дәмі мен иісі көп), ет нәзік. пісудің басында кішкене резеңке, 1-2 күн үйде жұмсарады, піседі, терісі біздікінен гөрі барқыт емес, бірдеңе сияқты шайнап, шайнап тастайды, целлюлоза шырынды, майлы, қою қызғылт сары-қызғылт. Үйде жиналған жемістер ұзақ уақыт сақталмайды, олар пісіп жетіледі. Жемістің бір бөлігі эксперимент үшін тоңазытқышқа қойылды. Менің ойымша, құрғақ, сондықтан шырынды етке жарамайды. Сүйек оңай кетеді, бір жағынан сүйек сәл ұсталып тұрады, алып тасталған кезде ол аздап қалады.
«Радик М.»
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7076&start=315
Бейне: селекционер өзінің өрік туралы
Саратовтық өрік жасына қарамастан, әуесқой бағбандар мен фермерлердің көптеген жанкүйерлерінің жүрегін жаулап алды. Ол аязға төзімділігімен, жемістердің әдемі келбеті мен сатылымымен, керемет дәмімен бағаланады.