Унабий, южуба және қытай даталары деп аталатын Джуджуб жужубасы - құрғақ субтропикалық аймақтағы негізгі жеміс дақылдарының бірі. Бұл қарапайым зауыттың дәмді және пайдалы жемістері тамақ және медициналық мақсаттарда кеңінен қолданылады. Бұл құрғақшылыққа төзімді бұта Ресей мен Украинаның оңтүстік аймақтарында жақсы өседі. Кейбір әуесқой бағбандар бұл қызықты өсімдікті Ресейдің орта аймағында өсіруге тырысады, бірақ унабидің солтүстікке қарай жылжуымен әрдайым жеңе алмайтын белгілі бір қиындықтар бар.
Қытай күні - дәрілік жемістері бар өсімдік
Унаби - биіктігі сегіз метрге жететін үлкен бұта немесе кішкентай ағаш, қыста сирек таралатын тәжі мен жапырақтары бар. Бұтақтардағы жабайы өсімдіктер үлкен өткір омыртқаларға ие, көптеген ірі жемісті мәдениеттерде бұл шыбықтар жоқ, бұл олардың ойыннан айқын артықшылығы. Джужубаның жабайы және мәдени нысандарының жемістері негізінен мөлшері бойынша ерекшеленеді: кішкентай жемісті жабайы үлгілердегі 5 грамнан бастап, ең жақсы ірі жемісті сорттарда 30-40 грамға дейін. Жемістің дәмінде де айырмашылық бар, және басқалары унаби ойынына ұнамайды. Медициналық қасиеттері бойынша унабидің жабайы және мәдени түрлерінің жемістері баламалы болып саналады.
Унаби немесе жалпы южуба, сонымен қатар, нағыз южуба, южуба, южубе, чилон, қызыл күн, қытай күні деп аталады.
Видеодағы қытай күні
Unabi жемістері дәстүрлі қытай медицинасында кеңінен қолданылады. Өткен ғасырдың ортасында Қырымның санаторийлерінде тәжірибелер өткізілді, бұл жуан джужба жемістерін үнемі тұтыну қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Содан бері Қырымда және Украина мен Ресейдің климатқа қолайлы оңтүстік аймақтарында осы шығыс жеміс дақылын белсенді өсіру басталды.
Айта кету керек, unabi жемістері, кез-келген дәрілік өсімдік сияқты, барлық ауруларды керемет түрдегі сиқырлы емдеу құралы болып табылмайды. Мәселен, Қырымда ұзақ жылдар тұратын менің көршім бұл керемет жидекке өте күмәнмен қарады, өйткені ол көптеген жылдар бойы унабиді қолдана отырып, жоғары қан қысымы мәселесін шеше алмады.
Табиғатта унаби Иран, Ауғанстан, Орта Азия және Батыс Қытай елдерінде өседі. Орталық Азияның бұл бөлігі құрғақ континенталды климатпен сипатталады, жазы өте ыстық және қысқа, бірақ салыстырмалы түрде аязды. Табиғи өсу аймағында унаби ежелден бері өсіріліп, көптеген сорттар жасалды, олардың кейбіреулері Еуропа мен Америкада өсе бастады. Джюжей мәдениеті үшін жақсы жағдайлар Солтүстік Африкада, Оңтүстік Еуропада, Батыс Азияда, Үндістанның құрғақ аймақтарында, сонымен қатар АҚШ-тың кейбір штаттарының, соның ішінде Техас пен Калифорнияның құрғақ субтропикаларында кездеседі.
Кептірілген жемістердің құрма жемістерімен ұқсастығына байланысты унаби қытай датасы деп те аталады
Ұзақ мерзімді сақтау үшін алынбаған жемістерді өңдеудің дәстүрлі тәсілі - кептіру. Кептірілген унаби жемістері құрмаға өте ұқсас, сондықтан кейбір танымал сорттардың түсіне сәйкес «қытай датасы» және «қызыл күн» атаулары бар.
Уаби өсімдіктердің көбісін көптеген ағаштар мен бұталарға қарағанда кеш бастайды. Кеш оятудың арқасында көптеген жаңашыл бағбандар бұталар қыста өлді деп қателесіп, толықтай өміршең өсімдіктерді алып тастады.
Менің сайтымда унаби бұталары барлық жапырақтарға қарағанда бірнеше аптадан кейін, мамырдың ортасында ғана алғашқы жапырақтарын әрең аша бастады. Әрине, көктемгі жасылдандыру шаралары аясында мұндай баяу ойлайтын адамдар өте күдікті көрінеді. Егер бұта үлкен болса, бұтақты кесіп, кесуге қарап, күмәнді оңай жоюға болады: өлі ағаш құрғақ, қара немесе қоңыр болады. Кішкентай бұтаны босқа кеспеген дұрыс, тек маусымның ортасына дейін күтіңіз.
Қалай болғанда да, тамыр жая бастауға асықудың қажеті жоқ: егер жоғарыдағы жер қатып қалған болса да, тамыр өсінділерінің пайда болуына үміт бар.
Кішкентай сары унаби гүлдері өте жұмсақ
Джуджубе өте кеш гүлдейді, тек маусым айында, мүмкін аяздар толық тоқтатылғаннан кейін. Оның кішкентай сары гүлдері өте жұмсақ және көптеген аралар мен басқа да тозаңдандыратын жәндіктерді тартады. Жақсы өнім алу үшін унаби кросс-тозаңдандыруды қажет етеді, сондықтан сізге жақын жерде бірнеше сортты өсімдіктер немесе бірнеше түрлі көшеттер отырғызу керек. Тек бірнеше жемістер өзін-өзі тозаңдандыруға байланған, олардың көпшілігі пісіп-жетілуден бұрын көп ұзамай түседі. Толығымен піскен жемістер жұмсақ, тәтті және шырынды, қызыл немесе қоңыр түске айналады.
Джужуб жемістерінің ең жақсы дәмін алу сәті әртүрлілікке және жеке қалауыңызға байланысты: біреу қатты жемістерді жақсы көреді, біреу шамадан тыс пісіп кетуді жөн көреді, олар сәл қурай бастаған.
Пісіп жатқанда unabi жемістері қызыл немесе қоңыр түске ие болады
Қолайлы жағдайда жужу ағаштары өте берік. Үлгілердің жүз жасқа жеткен мол және тұрақты жеміс беру жағдайлары белгілі. Ауа-райының қалыпты жағдайында жыл сайын жақсы жеміс береді. Унаби ерте дақылдарға жатады, алғашқы гүлдер мен жемістер жақсы күтіммен, көшет отырғызғаннан кейін екі-үш жыл ішінде пайда болуы мүмкін. Бұталар өскен сайын өнім де көбейеді. Жақсы жағдайда үлкен ересек ағаштан сіз 50 килограмға дейін жеміс ала аласыз. Олар кеш піседі, әдетте қазан айында, ерте сорттарда - қыркүйек айының соңында. Әр өсімдікте жеміс пісетін кезең бір айға дейін созылуы мүмкін, нәтижесінде бірдей ұзартылған гүлдену пайда болады. Жиналған жемістер жаңа піскен жерлерде аз сақталады, тіпті тоңазытқышта бір аптадан аспайды және алыс көліктерге төтеп бермейді. Дәстүрлі кептіруден басқа, олар үй консервілеуіне де жарайды, олар керемет бұқтырылған жемістер, джемдер, консервілер жасайды.
Unabi дәмді джем береді
Унаби, оның туыстары мен контрагенттерінің түрлері мен түрлері
Южубаның барлық түрлерінің ішіндегі ең әйгілі жужубе немесе қытай унаби (Ziziphus jujuba) болды. Тропикалық және субтропикалық елдерде жеуге болатын жемістер үшін жужубаның тағы екі байланысты түрі өсіріледі:
- лотос ағашы (Ziziphus lotus);
- Мориш южубасы (Ziziphus mauritiana).
Южубаның түрлеріндегі айырмашылықтар (кесте)
| Орыс атауы | Латынша атау | Шығу | Жапырақтары | Жемістер |
| Жалпы южуба (унаби) | Зизифус жужуба | Орталық Азия | Овоид тәрізді, қыста түседі | Сопақша, қызыл немесе қоңыр |
| Лотос ағашы | Ziziphus лотосы | Жерорта теңізі | Дөңгелектеніп, қыста түсіп кетіңіз | Дөңгеленген сары |
| Мориш южуба | Ziziphus mauritiana | Солтүстік Африка | Дөңгелек сопақ, мәңгі жасыл | Дөңгелек сарыдан қоңырға дейін |
Шетел әдебиетіндегі южубаның осы үш түріне көбінесе жужубе деген жалпы атау беріледі, кейде кейбір шатасулар тудырады.
Ресейде және Украинада южубаның барлық түрлерінде өсіру үшін жужуба (қытай немесе унаби) қарапайым болып саналады, өйткені олардың ең қысы-жазы.
Unabi сонымен бірге жужубамен ешқандай ботаникалық жақындықтары жоқ тағы екі өсімдікпен шатастырады: қытырлақ (қытайлық Симмондсия) және шығыс сорғыш.
- Johoba (unabi - jujube, jojoba - jojoba) деген таза лингвистикалық шатасулар бар, ол шетелдік және аударылған мақалаларда, отырғызу материалдарының каталогтарында, әсіресе әртүрлі косметикалық және фармакологиялық препараттарды жарнамалауда жиі кездеседі. Джожоба - әрдайым жасыл өсімдік, ол аязға төзбейді.
- Шығыс сорғышпен оның жемістерінің unabi жемістерімен керемет сыртқы ұқсастығына байланысты шатасулар пайда болады. Өлі unabi-ге қарағанда әлдеқайда қысты болып келеді, оның жабайы формасы (тар жалаңаш етек) қала маңында және Орта Еділде баспанасыз өседі.
Тіпті өте беделді баспа БАҚ-тарында мен жемістердің тұқымынан сорғышты сәтті өсірген оқырмандардың хаттарын кездестірдім, бірақ олар өздерінің өсіп-өнбейтіндігіне толық сенімді болды. Бірақ жемістердің фармакологиялық қасиеттері әлі де өте өзгеше.
Унаби, Джида және Джожоба: олардың айырмашылықтары (кесте)
| Атауы | Шығу | Жапырақтары | Гүлдер | Жемістер | Жемістегі сүйектер |
| Шығыс сорғыш (jida, pshat) Elaeagnus orientalis | Шығыс Еуропа, Кавказ, Орта Азия, Сібір | Күміс-жасыл, ұзын және тар, кезектесіп орналастырылған, қыста түседі | 4 жапырақшасы бар кішкентай, сары, қоңырау тәрізді, бисексуал, жәндіктер тозаңдандырады | Азық-түлік ретінде қолданылатын сопақ, қызғылт қоңыр, ұнтақ тәтті | Біркелкі тар, айқын параллель бойлық жолақтары бар |
| Жалпы южуба (южубе, южуба, южуба, унаби, қытай күні, чилон) Ziziphus jujuba | Орта Азия, Батыс Қытай | Ашық жасыл, жылтыр, жұмыртқа тәрізді, кезектесіп орналастырылған, қыста түседі | Кішкентай, сары, кең 5 жапырақшасы бар, бисексуал, жәндіктер тозаңдандырады | Сопақша, қызыл немесе қоңыр, шырынды, тәтті, тағам ретінде қолданылады | Кең, тегіс емес, айқын көрінетін ойықтары және ұзартылған ұштары бар |
| Simmondsia chinensis (жожоба, жожоба, жожоба) Simmondsia chinensis | Калифорния | Күміс-жасыл, сопақша ұзартылған, жұптасқан, мәңгі жасыл | Шағын, сары, желден тозаңдандырылған; әртүрлі өсімдіктердегі еркектер мен әйелдер | Негізде айқын көрінетін шыныаяқ бар құрғақ қораптар | Тұқымдар жаңғақтар сияқты; тұқым майы фармацевтика мен косметологияда қолданылады |
Unaby, оның туыстары және жұптары (фотогалерея)
- Moorish jujube - Солтүстік Африкадан шыққан мәңгі жасыл жеміс өсімдік
- Лотос ағашы - Жерорта теңізінен алынған жеміс дақыл, Unabi туысы
- Джуджубаның ең әйгілі - бұл унаби немесе қытай күні
- Шығыс сорғыштың (джида) жемісі пішіні, мөлшері және түсі бойынша таңқаларлық түрде унабидің жемістеріне ұқсас
- Шығыс сорғыш 4 жапырақшасы бар сары қоңырау тәрізді гүлдермен гүлдейді
- Кең ашылмаған жалпақ гүлдерде әрқашан 5 жапырақ бар
- Сорғыштың жемістерінің тұқымдары параллель бойлық жолақтармен оңай анықталады
- Унаби сүйектерінің ұзартылған өткір мұрны және аздап иірілген ойықтары бар
- Джожоба (қытайлық Симмондсия) жемістері үлкен кептірілген қораптарға ие
- Фармацевтика және косметология үшін құнды май жожоба тұқымынан алынады
Ресей мен Украина территориясындағы ірі жемісті унаби сорттарының ішінде Көктебель және Та-ян-зао кеңінен қолданылады.
- Көктебель - бұл Қырымдағы Никицкий ботаникалық бағының салыстырмалы түрдегі жаңа сорттары. Салмағы 30-35 грамм, жемістер кеш піседі. Сорт Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізілімінде көрсетілген.
- Та-ян-зао - өткен ғасырдың басында Қытайдан АҚШ-қа, сол жерден Ресейге енгізілген қытай таңдауының өте ежелгі түрі. Бұл әлі де жақсы сорттардың бірі болып қала береді. Ерте пісетін алуан түрлі, жеміс массасы 18 ден 45 грамға дейін.
Жеке питомниктердің жекелеген учаскелерінде unabi Xiing, Acorn және десерттің ірі жемісті сорттары туралы қысқаша айтылған, бірақ Мемлекеттік тізілімде де, елеулі әдебиеттерде де мұндай сорттар жоқ.
Үлкен жемісті унаби сорттары (фотогалерея)
- Убай Көктебел
- Унаби Та-ян-зао
- Unabi chi ching
- Unaby десерт
- Мылжың емес
Джуджейдің қону ерекшеліктері
Унабиді отырғызу үшін күн сәулесі түсетін жерлерді таңдау керек. Бұл өсімдік өте фотофильді, шамалы көлеңкесі нашар өседі және жемісін әрең береді. Джужубе өте құрғақшылыққа және ыстыққа төзімді, қырық градус ыстыққа төтеп береді. + 15 ° C-тан төмен температурада өсу дерлік тоқтайды, гүлдену кешеуілдеді.
Унаби ауыр сазды топырақтарға, қышқылдыққа және жақын жер асты суларына шыдамайды. Бірақ бұл қарапайым өсімдік нашар топырақта жақсы өседі, құрғақ таулы беткейлерде оларды біріктіру үшін қолдануға болады.
Унаби қалыпты өседі және күн сәулесімен ғана жеміс береді
Унаби Киев - Харьков - Волгоград жолдарының оңтүстігінде ашық сезінеді. Көптеген солтүстік аймақтарда оны өсіру өте қиынға соғады және арнайы трюктерді қажет етеді.
Джюжубаны отырғызудың ең жақсы уақыты - ерте көктем (оңтүстігінде наурыздың аяғы - сәуірдің басы). Қысы өте жұмсақ аймақтарда күздің басында отырғызуға болады (оңтүстігінде - қазан айының басынан кешіктірмей). Отырғызу кезінде, көшеттер арасындағы қашықтық Киев ені бойынша кемінде 4 метр болуы керек, онда унаби бұта өсіп, үнемі қатып қалады. Жағдайы неғұрлым қолайлы және унаби ағаш ретінде өсетін субтропикалық аймақта өсімдіктер арасында 5, тіпті 6 метр қашықтықты қалаған жөн.
Субтропикалық климаттың қолайлы жағдайында унаби кішкентай ағаш болып өседі және жүз жылдан астам өмір сүреді
Көшеттерді таңдағанда, олардың тамырлары мен бұтақтарының тірі, құрғақ және шірік емес екендігіне көз жеткізу керек. Сіздің аймағыңызда өсірілген өсімдіктерді сатып алу жақсы. Көбінесе оңтүстік өңірлерден әкелінген отырғызу материалдары қыстың төзімділігі төмен.
Қадамдық түрде қону процесі:
- Тереңдігі мен ені шамамен жарты метр тесік қазыңыз.
- Шұңқырдың түбіне шұңқырлы компост салынған шелек араласқан үйінді құйыңыз.
- Тамырларды мұқият жайып, сапқа отырғызыңыз. Unabi отырғызу кезінде арнайы тереңдетуді қажет етпейді, көшеттің тамырлы мойны шамамен топырақ деңгейінде болуы керек.
- Шұңқырды ақырын жермен толтырыңыз.
- Мұқият әр шөпті топырақтың бұзылуынсыз, саптамамен суару құмырасынан бір шелек су құйыңыз.
Тамырларды жанып кетпес үшін отырғызу кезінде жаңа көң мен минералды тыңайтқыштар пайдаланылмайды.
Ресей мен Украинаның оңтүстігінде джуджиге күтім жасау
Унаби жылуды және құрғақшылықты жақсы өткізеді, тіпті Кавказдың құрғақ субтропикасында суармай өседі. Бірақ суарудың арқасында жеміс өнімділігі жоғарылап, жас өсімдіктердің өсуі мен дамуы тезірек болады. Қырымның ыстық және құрғақ климатында, Ресейдің оңтүстік облыстары мен Украинаның оңтүстігінде айына бір рет суару жеткілікті, әр суару арқылы топырақты кем дегенде 80 сантиметр тереңдікке дейін сіңдіреді. Суарудың толық болмауында тамырлар тереңірек, екі метрге дейін немесе одан да көп болады.
Құрғақ аймақтарда суарудың арқасында унаби шығымдылығы жоғары болады
Отырғызудың бірінші жылының өсімдіктері жиі, қатты ыстықта және құрғақшылықта жиі суарылады - әр бұта үшін апта сайын 2 шелек су.
Ылғалды климатта (Батыс Украина, Ресейдің Краснодар өлкесінің бөлігі) жас өсімдіктерді суару жылдамдығы екі есе азаяды, ал ересектерге арнайы құрғақшылық жағдайларын қоспағанда, суарудың қажеті жоқ.
Джуджубе өте баяу өседі және жас кезінде арамшөптерден, әсіресе көпжылдық тамырлардан қатты зардап шегуі мүмкін. Ылғалдың сақталуы мен сақталуын жеңілдету үшін топырақты кез-келген органикалық материалмен (сабан, үгінділер, ағаш кесектері) немесе арнайы агрофибрмен өңдеуге болады.
Мульчирование топырақта ылғалды сақтайды және арамшөптердің өсуіне жол бермейді
Жыл сайын, көктемде, unabi плантациясында әр шаршы метрге тыңайтқыштар қолданылады:
- 2-3 кг гумус;
- 18-20 грамм суперфосфат;
- 8-10 грамм калий тұзы;
- 12-16 грамм аммиак селитрасы.
Тыңайтқыштар өсімдіктер астындағы барлық аймаққа біркелкі таралады және топыраққа аздап енеді.
Қысқы унаби
Орта Азиядағы табиғи өсу аймағында южуба қысқа мерзімді аязға -25 ... -30 ° C дейін оңай төтеп бере алады. Unabi сонымен қатар Қырым мен Закавказияның субтропикалық аймағында аязға өте жоғары төзімділікке ие, онда жазда өсіп-өну үшін жеткілікті ұзақ ыстық жаз бар. Солтүстікке қарай жылжу, онда жаз қысқа және жаздың температурасы төмен, южубе жаздың толық жетілуіне жетпейді, ал қыстың қаттылығы күрт төмендейді. Киевте тіпті өсімдіктерді үнемі мұздату байқалады, жылы қыста тек жас бұтақтардың шыңдары зардап шегеді, қатты аяздарда бұталар тамыр мойнына қатып қалады, бірақ кейінгі жылдары қалпына келеді. Салыстырмалы түрде қысы қатты және тұрақты қар жамылғысы бар аймақтарда кейде күздің алғашқы аязы басталған кезде өсімдіктерді қар астында қыстау үшін жерге бүгіп құтқаруға болады. Иілген өсімдіктер ілгектермен жақсы бекітілуі немесе тақталармен басылуы керек. Оны қатты орап алудың қажеті жоқ - унаби шамадан тыс ылғалдылыққа шыдамайды, ал ұзақ ерігенде қатты оралған бұталар қартаю салдарынан өліп қалу қаупін тудырады.
Орталық Ресейде унабиді қалай өсіру керек
Мәскеу облысы мен климатқа жақын өңірлердің әуесқой бағбандары көбінесе унаби отырғызуға тырысады, бірақ бірнеше жыл өмір сүргеннен кейін, бұл өсімдіктер әдетте алдағы қатал қыста өледі. Мұндағы үлкен проблема - бұл төмен температура ғана емес, сонымен қатар жаздың аптапты жылуы, бұл өсімдіктердің қыста қалыпты дайындалуына мүмкіндік бермейді.
Таяу Еділ аймағындағы менің сайтта оңтүстіктен әкелінген үш дәнді емес көшет бірінші және екінші қыста сәтті өтті. Үшінші қыстап шыққаннан кейін тек бір бұта оянды. Келесі қыста оны да өлтірді.
Бұл мәселені шешудің сенімді шешімдерінің бірі - қыздырылған үйдің оңтүстік қабырғасына бекітілген жылытылмайтын жылыжайда унаби отырғызу. Сонымен қатар, джюжетті сәтті қыстау үшін мұздатудың болуы (қатты аязда жылытылмаған шыны жылыжай «ашық алаңда» жеткіліксіз болады) ғана емес, сонымен қатар қосымша жылу көзі де, суық солтүстік желдерден сенімді қорғаныс болатын үйдің жылы қабырғасының болуы да маңызды.
Үйдің оңтүстік қабырғасына бекітілген жылыжайға қону унабиді қысқы аяздан сенімді қорғайды
Қыстау мәселесін шешудің тағы бір мүмкіндігі - траншея мәдениеті деп аталады. Бұл жоғары тиімді әдіс кеңес заманында ойлап табылып, сәтті сыналды және күрделілігінің жоғарылауына байланысты көп ұзамай ұмытылды. Әдістің мәні келесідей:
- Отырғызу үшін тереңдігі 70-100 сантиметр және ені шамамен бір жарым метр болатын астаналық траншея қазылады.
- Траншея қабырғалары бетондалған немесе кірпішпен төселген.
- Траншея түбінде отырғызылатын шұңқырлар қазылып, құнарлы топырақ толтырылып, көшеттер отырғызылды.
- Жазда өсімдіктер қалыпты ашық жерлерде болатындай, ашық траншеяда дамиды.
- Күздің аяғында, жапырақтардың құлауы аяқталғаннан кейін және теріс температураның ақырғы орнатылуынан кейін, траншея тақталармен немесе шифермен, содан кейін пластикалық қабықпен толығымен жабылады. Жоғарыдан жердің немесе қарағай қылқан жапырағының қабаты бар қосымша оқшаулауға болады.
- Қар жауғаннан кейін, жабық траншеяны өсімдіктер жоқ жерлерден (жолдар, жолдар, автотұрақтар) алынған қар қабаты тастайды.
- Қыста жылыну плюс температураға дейін созылған жағдайда, өсімдіктерді жылыну қаупінен қорғау үшін, желдету үшін траншеялар ұштарынан сәл ашылуы керек.
- Көктемде қар ерігеннен кейін елордалық баспана алынып, оны аяздан қорғау үшін траншея пластикалық қаптамамен жабылған.
- Аязды кезең аяқталғаннан кейін полиэтилен алынады, жазда өсімдіктер кеш күзге дейін ашық траншеяда өседі.
Траншея мәдениеті - джужубаны қысқы аяздан қорғаудың сенімді, бірақ өте ауыр әдісі
Әр түрлі өсіп келе жатқан аймақтар үшін Unabi кесу
Санитарлық кесу (құрғақ және зақымдалған бұтақтарды алып тастау) кез-келген аймақта қажет және жылы мезгілде жүргізіледі. Қалыптастыру кесу көктемде жүзеге асырылады және өсіп келе жатқан аймаққа байланысты.
Унаби ағашпен өсіп, қатып қалмайтын субтропикалық аймақта тәжді күнмен жақсы жабу және жинау ыңғайлылығы үшін өсімдіктер тостаған немесе ваза түрінде жасалады. Бұл қалыптасу үшін жас өсімдіктерде төрт қаңқалық бұтақ қалып, шеңбер бойымен өсіп, орталық өткізгіш кесіледі. Кейін, жыл сайынғы күтіп-баптаумен, тәждің ортасында өсетін барлық бұтақтар алынып тасталады немесе қысқарады.
Ваза тәрізді тәж ең жақсы жарықтандыруды қамтамасыз етеді және жеміс алуға ыңғайлы.
Солтүстік аудандарда унаби қардың деңгейіне сәйкес үнемі тоңып қалады, кейде тіпті тамыр мойынына да, өсімдіктер табиғи түрде бұталы пішінді алады. Мұнда негізгі қалыптастыратын кесу - бұл тәжді шамадан тыс қалыңдатпау үшін жұқару. Бұталар қар астында қыстап қалу үшін жерге қыстырылған жерлерде, бұтақтар жеткілікті икемді болуы үшін оларды дер кезінде жаңартып отыру керек. Ескі бұтақтар тамыр астында кесіліп, олардың орнында өсіп келе жатқан өсімдіктер өседі.
Унабидің таралуы
Унабиді тұқымдармен, тамыр өсінділерімен, қабаттармен, тамыр кесу арқылы көбейтуге болады. Өсімдіктің жасыл да, бұйраланған да бұтақтарының ешқайсысы қалыпты жағдайда, тіпті тамыр стимуляторларын қолданумен де ешқашан тамыр алмайды. Үлкен жемісті унаби сорттары бұталармен немесе бүршіктермен егу арқылы жабайы өсетін джужубаның кішкентай жемісті формаларының көшеттерін қор ретінде қолдана отырып таралады.
Бұл дақылдың таралуының күрделілігі - осындай құнды жеміс тұқымының әуесқой бағбандықта кеңінен таралуына жол бермейтін негізгі себептердің бірі.
Тұқымның көбеюі
Егіске жабайы кішкентай жемісті пішінді жемістердің тұқымдары ғана жарамды. Ірі жемісті бақша сорттарының тұқымдары жетілмеген ұрыққа ие, сондықтан олар ешқашан өніп шықпайды. Күздің соңында (қазан айының соңында немесе қарашада) жемістерден тұқымдар дереу тұрақты жерге себіліп, 3-4 сантиметр тереңдікке енеді. Қыста сіз қылқан жапырақты шырша бұтақтарымен дақылдарды аздап жылытуға болады, оларды қар ерігеннен кейін көктемде алып тастау керек. Көктемде көшеттердің пайда болуын тездету үшін сіз егіс орнын мөлдір агрофибрмен немесе мөлдір пластик қабықпен жабуға болады. Егер кенеттен көшеттер тым қалың болса, өсімдіктер арасында кем дегенде 20 сантиметр қалатындай етіп оларды жіңішке ету керек. Ыстық, құрғақ ауа райында көшеттерді аптасына бір шаршы метрге шелек суымен суару керек. Өсімдіктердің астындағы топырақты арамшөптерден таза ұстау керек. Кез-келген материалмен мульчирование өте қажет. Бірден тұрақты жерге себу кезінде тікелей өсіру сізге ұзаққа созылған құрғақшылыққа оңай төтеп бере алатын және аязға төзімді өте терең тамыр жүйесі бар күшті өсімдіктерді алуға мүмкіндік береді.
Бірнеше рет қыстың алдында оңтүстіктен әкелінген унаби жемістерінен тұқым себуге тырыстым. Ешқашан көшеттер болған емес.
Тамыр өсінділері арқылы тарату
Джужубе, әсіресе оның кішкентай жемісті жабайы өсетін формалары көбінесе көбейту үшін сәтті қолданыла алатын көптеген тамыр өсінділерін құрайды. Ерте көктемде немесе күздің бірінші жартысында сіз өзіңіз ұнататын өсімдіктерден бірнеше жас ұрпақты мұқият қазып алып, суаруды ұмытпай басқа жерге көшіруіңіз керек. Унабиді көбейтудің бұл әдісі қарапайым және сенімді, бірақ жеміс сапасы қанағаттанарлық ересек өсімдіктерге қол жетімді болған жағдайда ғана мүмкін.
Түбірлік қашу арқылы көбейту - unabi көшеттерін алудың ең оңай жолы
Қабаттау арқылы тарату
Unabi-ді тамырлау қабаты арқылы көбейту оңай. Ерте көктемде бұтаның төменгі бұтақтары жерге бүгіліп, мықтап бекітіледі, бекітілген бөлігі топыраққа себіліп, қазылған бұтақтың жоғарғы жағы шығарылады, мүмкін болса, тік күйге келтіріледі. Маусым кезінде топырақ астындағы топырақ ылғалды, борпылдақ және арамшөптерден таза болуы керек. Жақсы жағдайда шламдар жазда тамыр алады, ал келесі жылдың көктемінде сіз аналық бұтақты кесіп, алынған көшеттерді тұрақты жерге трансплантациялай аласыз. Осылайша, сіз түпнұсқалық үлгіні қорға егілген болса да, құнды әр түрлі тамырлы өсімдік ала аласыз.
Унабиді қабаттармен көбейтуге болады - қазылған бұтақтарды тамырлау арқылы
Тамыр кесу арқылы тарату
Түбірлік өсімдіктерде қашудың жеткілікті саны болмаған жағдайда, тамырлы шламдарды көбейту үшін қолдануға болады:
- Ерте көктемде, қалыңдығы шамамен 1 сантиметр болатын көлденең тамырды қазып, бұтаның жанындағы топырақты мұқият жинаңыз. Бұл әдіс жатырдың өсімдігі үшін өте ауыр, сондықтан сіз ашкөз болмауыңыз керек және бірден бірнеше тамырға зақым келтіріңіз!
- Таңдалған тамырдан әрқайсысының ұзындығы шамамен 15 сантиметр болатын бірнеше шламды кесіңіз.
- Алынған шламды көлденең немесе ылғалды көлбеу топырақпен алдын-ала дайындалған төсекке сәл көлбеу отырғызу керек. Шламдардың арасындағы қашықтық 10-15 сантиметр, отырғызу тереңдігі 5 сантиметр.
- Дымқыл, борпылдақ және арамшөптерден таза болу үшін маусымда шламы бар төсек.
- Ұйқыдағы бүршіктерден отырғызғаннан кейін көп ұзамай тамыр кесуінде жас өскіндер пайда болады.
- Келесі көктемде көшеттер тұрақты жерге трансплантациялауға дайын.
Унабиді тамырлы кесу арқылы көбейтуге болады
Өсіру және байлау арқылы кесу
Вакцинацияның барлық түрлері - тәжірибелі бағбан үшін кәсіп. Мұнда шебердің тәжірибесі, құралдарды қайраудың сапасы, кесудің біркелкілігі мен тазалығы, флора мен қопсытқышты біріктірудің дәлдігі, саптаудың сапасы, ауа-райының жағдайы және алғашқы өсімдіктердің жағдайы үлкен рөл атқарады.
Тәжірибелі шеберлер бағалы бақ өсімдіктерін өңдеуден бұрын алдымен бұталы бұтақтармен айналысуға кеңес береді.
Көшеттерден немесе тамыр өсінділерінен алынған жабық кішкентай джужубаның формалары үлкен жемісті унаби бақ сорттары үшін қор ретінде қолданылады. Тамырлы бұталар сау және жақсы тамырланған болуы керек. Шаш ретінде олар қалаған сортты өсімдік өсімдіктерінен жас сау өсінділерден кесіп алады.
Шламмен вакцинация әдетте көктемде жүргізіледі.
Шламмен вакцинация әдетте көктемде, бүйрек оятуға дейін жүргізіледі. Егер қорап пен флораның диаметрі бірдей болса, олар бірдей кесулерді жасайды, оларды мықтап біріктіріп, серпімді таспамен тығыз ораңыз. Егер акция шаянға қарағанда едәуір қалың болса, екі мүмкін нұсқасы бар:
- бір жағында кесілген пияз сабағы тамырдың қабығының кесуіне енгізілген;
- екі жағынан кесілген пияз сабағы арнайы дайындалған ағаш кесектерге салынған.
Екі жағдайда да екпелер серпімді таңғышпен мықтап бекітіліп, содан кейін барлық қалған кесіктер мен шламды бақ лакпен мұқият жауып тастайды (алдын-ала шаштың жоғарғы бөлігіне жылтыраған дұрыс).
Көзге вакцинация (бүршік) әдетте жаздың екінші жартысында жасалады
Көзге вакцинация (бүршік) әдетте жаздың екінші жартысында жасалады. Шаш ретінде олар жас ағаштарды қолдана отырып, ағымдағы жылдың ағашты өсінділерінен бастайды, оның жапырақтары ұстағышпен мұқият кесіліп, жапырақтары қалдырылады. Содан кейін тамырдың қабығында Т-тәрізді кесу жасалады, оның ішіне бүйрекпен қалқан және сабақтың бұтағынан кесілген жұқа ағаш тақтайшасы салынады. Вакцина серпімді лентамен оралады, бүйректің өзін жаппайды.
Вакцинация технологиясына қарамастан, оның тамыр алғанын айқын белгі - бұл Scion бүршіктерінен пайда болатын жаңа жас өскіндер. Келесі жылы егілгеннен кейін бұтақтар қалыңдығы бойынша бұтақтардың өсуіне кедергі жасамайтын және қабығын тартпайтын етіп мұқият кесілуі керек.
Зиянкестер мен аурулар
Украина мен Ресейдің еуропалық бөлігінде унаби бойынша зиянкестер мен аурулар анықталған жоқ. Жалпы және өте тітіркендіргіш мәселе - бұл ылғалдың біркелкі болмауы. Мұндай жарылған жемістерді алдымен өңдеу керек.
Орта Азия мен Қытайда оның дәстүрлі өсіру аймағында унаби көбінесе көбелек, жеміс шірігі, вирустық жапырақ дақтары мен сиқыршының әсерінен болады. Теориялық тұрғыдан, импортталған жемістермен немесе көшеттермен патогенді енгізу жағдайында олардың пайда болуы біздің елімізде де мүмкін.
Мүмкін зиянкестер мен аурулар және оларды бақылау шаралары (кесте)
| Атауы | Бұл не сияқты | Онымен не істеу керек |
| Көкек | Жемістегі құрт | Жою үшін құрт жемістер; егер олар көп болса - келесі жылы гүлденуден кейін өсімдіктерді пиретроидты инсектицидтермен шашыратыңыз |
| Жеміс шірігі | Жемістер шіріп кетеді | Жинау және жою үшін шіріген жемістер; Егер жемістер тікелей бұтақтарда қатты зақымдалған болса, қоздырғышты дәл анықтау және ең қолайлы фунгицидті таңдау үшін фитосанитариялық қызметке зақымдалған жемістердің үлгілерімен жүгіну керек. |
| Вирустық дақ | Жапырақтарда айқын себептерсіз жеңіл дақтар мен жолақтар пайда болады. | Ауру өсімдікті жояды және жояды |
| «Сиқыршы сыпырғыш» | Кездейсоқ өсіп тұрған бұтақтардың шоқтары | Сиқырлы сыпырғышпен бұтақты көріңіз және жағыңыз, сау бөліктің үлкен бөлігін алыңыз |
Унаби мәселелері (фотогалерея)
- Жемістердің крекингі пісіп жатқан кезде біркелкі суланудан пайда болады
- Қуыратын көбелектер унаби жемісінде тұқыммен қоректенеді
- «Сиқырлы сыпырғыш» - саңырауқұлақ немесе вирустық инфекциядан туындаған жағымсыз бұтақтардың өсуі
Бағбаншылардың пікірлері
Ауылдағы көрші үш үлкен ағаш өсіреді. Ол унабиді қытай күні деп атайды дейді. Мен де отырғызайын деп отта болдым, бірақ сынап көруден бас тарттым. Маған туыстарымның дәмі ұнамады. Бұл қан қысымын тұрақтандырады. Көршінің қалтасында - зизиф женя. Ол айығып кетті деп айтады. Күнмен тек сыртқы ұқсастық бар. Кептірілген алма тағы бір дәмді еске салады, ал онда тәттілер жеткіліксіз. Бірақ, мүмкін ...
Савич
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5877
Краснодардан солтүстікке қарай Unabi сәтсіздікке ұшырады. Пайдасыз іс.
Тома
//www.websad.ru/archdis.php?code=300146
Менің Қырымда бірнеше түрлі сорттарым бар, олар еш қиындықсыз жеміс береді) Ортаңғы жолаққа келетін болсақ, мұнда үміт жоқ. Мысалдардың ішінен мен бірнеше жыл бойы өз бұтасын орап жүрген Мәскеу облысынан келген бір әйелді ғана есіме аламын, бірақ соңында ол қатып, ұрықтандырмады. Салыстырмалы түрде оң нәтижелер Самараның маңында ғана алынды, мұнда мұқабаның мәдениетін сүйетін адам мезгіл-мезгіл аз өнім алады.
Энди
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6642
Біздің Краснодар өлкесінде унаби, егер жад қызмет етсе, сәуір айының соңында - мамырдың басында гүлдей бастайды. Осы себептен, оны алғаш рет отырғызған адамдар оны оны қабылдамады деп ойлайды, әсіресе трансплантацияланған ағаш сәл кейінірек гүлденгендіктен.
Сергей
//forum.homecitrus.ru/topic/20006-unabi-zizifus-v-otkrytom-grunte/
Джужубаның жеміс беруіне 4 жыл ішінде енуі, кем дегенде Қырым жағдайында, егін алу үшін маған екі сорт жеткілікті.
Руссимфер
//club.wcb.ru/index.php?showtopic=770
Бұл қарапайым құрғақшылыққа төзімді өсімдік керемет сезінетін, өсетін және жеміс беретін Ресей мен Украинаның оңтүстік аймақтарында унаби өсірудің ең оңай жолы. Оңтүстік аймақта жужубаны өсірудің жалғыз проблемасы осы жеміс дақылын таратудың қиындығы болып қала береді. Солтүстік аудандарда унабиді өсіру әрекеттері көбінесе сәтсіздікке ұшырайды - бірнеше жылдық өсуінен кейін өсімдіктер алғашқы шынымен аязды қыста қатып қалады.
