Дәрілік, хош иісті және сәндік өсімдік - үйде зімбір өсірудің бәрі сізге жылдық өсімдік алуға мүмкіндік береді. Зімбір зауыты құнды және пайдалы тамырдан басқа жоғары сәндік қасиеттерге ие және оны бөлме гүлі түрінде өсіруге болады.
Ашық жерге тамыр түйнектерін отырғызу
Көгалдандыру дүкендерінде сіз өсіру үшін материал сатып ала аласыз. Отырғызу ерте көктемде жүзеге асырылады, сондықтан жазда өсімдік түп-тамырымен тамырланады.
Назар аударыңыз! Қара, ақ және қызыл зімбір бар, қалаған түс үшін оны жасанды бояғыштармен бояудың қажеті жоқ. Олардың әрқайсысы өз түстерін әртүрлі тамырлы емдеу әдісімен алады.
Қуырылған тамыр
Қону үшін не қажет
Экзотикалық шығу тегіне қарамастан, отырғызу үшін көптеген құрылғылар қажет болмайды. Мыналарды дайындау қажет:
- Кәстрөл. Зімбір ені бойынша өседі, сізге орташа тереңдіктегі кең ыдысты таңдау керек. Дренажды саңылаулары бар кең қорап немесе контейнер жасалады;
- Пеште алдын-ала дезинфекцияланған немесе марганец ерітіндісімен жабылған шөпті топырақтың 3 бөлігі мен дөрекі құмның 1 бөлігі жер қоспасы;
- Дренаж қабаты: ұсақ тас, кеңейтілген саз;
- Бөлме температурасында тазартылған су.
Назар аударыңыз! Қандай кастрюльді таңдау өсіру мақсатына байланысты. Зімбір тамырын алу үшін кастрюль кең болуы керек. Егер зімбір сәндік өсімдік ретінде өссе, гүлдену үшін тамыр жүйесінің өсуін шектеу үшін диаметрі 15-18 см аспайтын гүл құмырасын таңдау керек.
Гүлдейтін зімбір
Зімбір үшін ең жақсы жер
Дұрыс орынды таңдау - жерге қонбай тұрып жасау керек. Барлық бастаушы бағбандар үйде зімбірдің қай жерде және қалай өсетінін білмейді. Нені ескеру керек:
- Зауыт төмен температуралар мен сызбаларға төзбейді;
- Зімбір тікелей күн сәулесін ұнатпайды, кастрюльді оңтүстік жағындағы терезеге қоюға рұқсат етілмейді;
- Тамырлану кезеңінде өсімдік көп күн сәулесін алуы керек, бірақ тікелей сәулелер емес. Кәстрөл оңтүстік-шығыс немесе оңтүстік-батыс жағында тұруы керек;
- Ересек зімбір жеткілікті ылғал сияқты жартылай көлеңкеде болуы керек. Көктемде температура 20-25 ° C аралығында болуы керек, жазда ол 27 ° C-қа дейін, қыста және күзде 18-19 ° C-тан төмен болмайды;
- Жауын мен құрғақ ауа-райында нөсер жаңбырсыз, өсімдігі бар кастрюль балконға немесе террасаға шығарылады. Елде оны көшеде немесе бақта қоюға болады.
Маңызды! Мәскеу облысында температураның жиі өзгеруі байқалады, ол тамырға ұнамайды. Бұл жағдайда оны ашық жерге апару қажет емес.
Зімбір отырғызу кезең-кезеңімен
Бастапқыда омыртқаны бөлме температурасында суға батыру керек, оны 6-10 сағат қайнатыңыз. Орын таңдап, қажеттінің бәрін дайындап, бастауға болады. Зімбірді қалай отырғызуға болады:
- Кәстрөлдің немесе контейнердің түбіне биіктігі 4-5 см су төгетін қабат құйылып, жер үстіне құлап жатыр;
- Дайындалған тамыр кастрюльдің ортасына қойылмаған, бірақ бүйіріне қарай 3-4 см көлденең жатуы керек. Зімбірді жан-жағына 2-3 см жерге шашырату керек, оны толығымен көмудің қажеті жоқ;
- Топырақ аз мөлшерде суланған, кастрөл 20 ° C температурада терезе қойылады.
Өскен тамыр
Назар аударыңыз! Зімбір сонымен қатар сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. Жаңадан бастаушы бағбандардың жиі қойылатын сұрақтарының бірі: «неге зімбір отырғызғаннан кейін 2-3 жыл ішінде қызғылт болады?». Бірнеше жыл өткен соң, зімбірдің гүлдену сәті келеді, оның үстіне ұзын қызғылт сабақтар пайда болады.
Асылдандыру
Зімбір вегетативті және тұқым көмегімен көбейтіледі. Әр әдіс өзіндік сипаттамаларға ие және жеткілікті уақытты қажет етеді. Вегетативті әдіс аз еңбек етеді, тұқым өсіру күрделі және ұзақ процесс.
Тамыр түйнектері
Бірнеше өсімдіктерді бірден 1-ші тамырдан алуға болады, ол үшін ол 5-7 см бөліктерге бөлінеді.Әр бөлікте кем дегенде 1 бүршік болуы керек. Әр бөлік жеке контейнерге отырғызылған, бірнеше кесектерді бірден кең кастрюльге қоюға болады. Оны көбейту үшін зімбірді қалай отырғызуға болады:
- Тамырдағы кесу орындары ыдырауды болдырмау үшін көміртегі ұнтағымен өңделеді;
- Гүл құмырасына су төгетін қабат құйылады, оның үстіне құнарлы топырақ құйылады;
- Егер тамырлар бір кастрюльге отырғызылса, олар бүйректерімен бір-бірінен 5-8 см қашықтықта орналастырылады. Үстіңгі бөліктері жермен себілген, сондықтан оларды 2 см аспайтын етіп көму керек;
- Жер таза сумен суарылады, ал кастрюль пленкамен жабылған. Келесі күні тамырлардың айналасындағы жер қопсытылып, күн сайын 15 минут эфирге шығарылады.
Түтікшені кесіңіз
Тұқым өсіру
Зімбір тұқымын табу оңай емес, олар сатылымда сирек кездеседі, сіз оларды интернеттен тапсырыс бере аласыз. Тұқымдарды өзіңіз жинау мүмкін емес. Үйде зімбір 2-4 жылдан кейін гүлденуі мүмкін, егер оған дұрыс күтім жасалса. Бірнеше себептерге байланысты гүлдену пайда болмауы мүмкін.
Егер тұқымдар қазірдің өзінде бар болса, онда оларды өсіру үшін ғана қалады. Бұны қалай істейді:
- Өзіңізге қоректік топырақ дайындаңыз немесе дайын өнімді сатып алыңыз, тұқым өну үшін контейнерге құйыңыз. Кез-келген кең таяз контейнер жасайды. Дренаж қабатын ұйықтап жатудың қажеті жоқ, бірнеше аптадан кейін өскіндер трансплантацияланады;
- Тұқымдарды жерге төсеу керек, жерге қазып алудың қажеті жоқ;
- Топырақ ылғал, бірақ ылғалды болмас үшін бүріккіш пистолеттен шашыратылады. Жоғарыдан контейнер пленкамен тығыздалады немесе әйнекпен жабылады, жылы жартылай көлеңкелі жерге тікелей жарықсыз орналастырылады.
Егістік жерлер ылғалданып, күн сайын ауаға шығарылады. 2 аптадан кейін алғашқы жапырақтары өніп шығуы керек. Бірнеше болған кезде, өсімдіктерді бөлек құмыраларға трансплантациялауға болады.
Тұқымнан өсіру көп уақытты қажет етеді, тамыр 3-4 жылдан кейін ғана қалыптасады. Егер бұл зімбір егін жинау үшін емес, сәндік үй зауыты ретінде өсірілсе, бұл опция анағұрлым қолайлы.
Күтім
Оңтүстік Азияның табиғаты - имбирдің өсуіне қолайлы жағдай. Үйде зімбір өсірмес бұрын, сіз өсімдікке күтім жасау ережелерімен дереу танысуыңыз керек. Зімбірді күніне 12-15 сағат жарықтандыру керек, суық мезгілде қосымша жарықтандыру үшін фитолампаларды қолдану керек.
Суару режимі
Өсімдік ылғал топырақта жақсы өседі, бірақ су тоқырамауы керек, әйтпесе тамыр шіріп кетуі мүмкін. Суару ережелері:
- Өсімдіктің үстіңгі қабаты құрғаған кезде сүзілген немесе тұндырылған сумен суарылады (күн сайын немесе басқа күнде);
- Егер қыста бөлмелердегі температура 18-20 ° C-тан аспаса, су мөлшері 2 есе азаяды;
- Су тоқырамайтындай етіп, әр суарудан бір күн өткен соң топырақ босатылады;
- Жинаудан бір ай бұрын, суару азаяды, ол толық тоқтатылған күннен 1-2 апта бұрын.
Назар аударыңыз! Егер пәтерде құрғақ ауа болса, зауыт күн сайын сумен шашыратылады. Жақсырақ тамырлау үшін жылыжай әсерін жасау үшін кастрюльді полиэтиленмен жабуға болады.
Жоғарғы киім
Вегетация кезеңінде үстіңгі таңғыш қажет, оларсыз жақсы өнім алу мүмкін емес. Өсімдікті қалай дұрыс тамақтандыру керек:
- Бірінші жоғарғы байлау көшеттер пайда болғаннан кейін 10-14 күн ішінде жүзеге асырылады;
- Әр 2-3 апта сайын өсімдік минералды және органикалық тыңайтқыштармен ауысып отырады;
- Тыңайтқышты таңдау өсіру мақсатына байланысты, мысалы, фосфор қоспалары тамыр өсуін тездетеді, калий мен азот бүршіктер мен жапырақтардың өсуіне ықпал етеді;
- Органикалық қоспалардан құс тамшылары немесе коровяка қолайлы. Тыңайтқыш 1:10 қатынасында сумен араластырылады.
Егін жинау
Барлық ережелерді сақтай отырып, зімбір отырғызғаннан кейін 2-4 аптадан кейін өсе бастайды. 7-10 айдан кейін жапырақтардың шыңдары кеуіп, сарғая бастайды. Бұл алғашқы егінді жинауға болатындығын білдіреді. Мұны қалай істеу керек:
- Жапырақтары құлап кетпесе, өсімдіктің жоғарғы бөлігін толығымен кесу керек;
- Тамыры жердің кесектерімен мұқият алынады;
- Зімбір қолмен топырақтан тазартылады, содан кейін сумен жуылады. Тамыр 8-10 сағат ішінде кебуі керек.
Жас тамыр
Тамыр мөлшері кішкентай болады, отырғызылғаннан 2 есе үлкен. Үлкен дақылды 2-3 жылдан кейін алуға болады. Осы уақыт ішінде жеке түйнектерді 7-8 айда бір рет қазып алуға болады, өсуді сақтау үшін аналық бөлікті де ұстауға болады. Жиналған имбирді 2 ° C төмен емес температурада сақтау керек.
Назар аударыңыз! Күздің басында жиналған имбирдің иісі аз және жұмсақ дәмі бар. Егер тамыр дәрілік мақсаттарда пайдаланылатын болса, онда оны пайдалы заттардың көп жиналуы үшін қыстың ортасына дейін қазып алу керек.
Үйде зімбірді сатып алынған тамырдан кастрюльде қалай өсіру керек
Барлық бақша дүкендерінде тамыр түйнектері болмайды, бұл жағдайда имбир дүкенде немесе базардан сатып алынған тамырдан өсіріледі. Омыртқа қандай болуы керек:
- Дақтары мен шіріктері жоқ тығыз және балғын, кремді түсті;
- Беті тегіс және жылтыр болуы керек;
- Тамырлар мыжылып немесе зақымдалмауы керек;
- Оның өміршең бүйректері болуы керек.
Зімбірді басқа елден супермаркетке әкелу үшін оны өсімдіктің жасыл бөлігінің өсуін бәсеңдететін заттармен емдейді. Бұл қабатты алып тастау керек, ол үшін тамырды жылы суға 36-48 сағатқа алдын-ала малынған. Дезинфекциялаушы заттарды, мысалы, калий перманганаты суға қосуға болады.
Зімбір сатып алыңыз
Үйде дүкеннен зімбір өсірмес бұрын, топырақ пен кастрюльді отырғызуға дайындау керек. Дайындалған тамырды бау-бақша дүкенінен алынған түйнектер сияқты отырғызу керек.
Назар аударыңыз! Дүкенде таңдалған имбирьдің еніп кетуіне 100% кепілдік жоқ. Бірнеше тамыр алып, шетінен отырғызу ұсынылады.
С және А дәрумендері бар пайдалы тамыр дақылдары - бұл оны өсіру үшін жеткілікті уақытты қажет етеді. Тек алты айдан кейін сіз алғашқы егінді жинай аласыз. Емдік тамыры шаймен қайнатылады, тамақ дайындауда және дәстүрлі медицинада қолданылады, сондықтан әр үйде имбирді сақтау керек.