Сәндік садақ бақтың нақты безендіруі бола алады. Көптеген бағбандар оны елемеуге бейім. Пион пиязы (латынша «Allium») Liliaceae тұқымдасына жатады және оның басқа өкілдерінен кем түспейді.
Allium - сәндік садақ: танымал түрлер
Жабайы табиғатта аллиум (сәндік садақ) 700-ге жуық түрі бар. Олар Солтүстік жарты шарда таралған, бірақ көбінесе Жерорта теңізі мен Азияда кездеседі. Тек Ресейдің еуропалық бөлігінде жабайы табиғатта әр түрлі жағдайда өсетін 40-тан астам түрі бар: өзен аңғарларында, ормандарда, шөлдерде және тіпті таулы беткейлерде.
Сәндік садақ
Ақпарат үшін! Тұқымның латынша атауы «барлық» деген кельт сөзінен шыққан, ол «жану» деп аударылады. Шынында да, өсімдіктердің барлық түрлерінде, соның ішінде сәндік өсімдіктерде өткір дәм мен эфир майларының көп мөлшері бар.
Мәдениет ретінде аллиум 300 жылдан астам уақыт бойы өсірілді. Сонымен қатар, осы зауыттың шамамен 40 түрі және оның көптеген сорттары қазіргі ландшафт дизайнында қолданылады.
Аллийдің барлық өсірілетін түрлері - көпжылдық шөпті өсімдіктер, олардың шамдары мен тамырлары бірнеше жыл бойы жерде сақталуы мүмкін, ал олардың антенналары жойылып кетеді.
Түрлі сорттар сыртқы түріне қарай айтарлықтай өзгеруі мүмкін, бірақ олардың жапырақтары әрдайым шырынды және майлы болады. Бірақ олардың пішіні өте әртүрлі болуы мүмкін: жалпақ, ойылған немесе цилиндрлік жапырақтары бар. Олардың ені 1-ден 15 см-ге дейін өзгереді.Сонымен қатар өсімдіктердің биіктігі әртүрлі болуы мүмкін: олар 15 см-ге дейін өсіп, 1,5 м жетуі мүмкін.
Болгариялық сәндік садақ
Бұл түр ең әдемі түрлердің бірі. Оның бұтағы 0,9 м биіктікке жетеді.Сәндік болгар пиязы өте әдемі гүлдейді. Оның соцветиялары көк-ақ қоңыраулардан жиналған үлкен шарларға ұқсайды.
Болгариялық сәндік садақ
Allium гладиаторы
Бұл сорт биіктігі 100 см-ге дейін өседі. Жапырақтары қара-жасыл түске ие. Allium Gladiator жұлдыз тәрізді және алты жапырақшасы бар гүлдермен гүлдейді. Олар ерекше көгілдір лаванда реңкімен және жағымды, сәл тәтті иіспен ерекшеленеді.
Оның соцвети өте үлкен, диаметрі 20 см, кейде одан да көп болуы мүмкін. Сәндік садақтың бұл алуан түрлілігі әсіресе рокерліктерде және альпілік тауларда жақсы көрінеді. Әріптестерге келетін болсақ, оларды сақалды иристердің маңында өсіруге болады.
Bow Gladiator
Глобмастер
Глобмастер - бұл ерекше сәндік садақ. Ол 90 см биіктікке жетеді, және оның гүлденуі отбасындағы ең үлкен болып саналады. Оның диаметрі шамамен 20 см, бірақ ол 1500-ден астам кішкентай жұлдыз тәрізді гүлдерден жиналғандығы таңқаларлық, бұл оны өте қалың және ауыр етеді. Сондықтан бұл түрдің діңі өте күшті, ол ауа-райының барлық құбылыстарына, мейлі жаңбыр болсын, жел болсын, төтеп бере алады.
Аллиум Глобмастердің гүлдену кезеңі мамырдың екінші жартысында басталады. Дәл сол кезде оның күлгін-күлгін гүлдері ашылды. Гүлдену бір айға созылады.
Allium күлгін сезімталдық
Сәндік садақтың тағы бір нұсқасы - аллий гибридті күлгін сезімталдық. Ол биіктігі 70 см-ге дейін төмен сабақтарында ерекшеленеді. Бірақ оның жапырақтары үлкен, ені 4 см-ге дейін.
Назар аударыңыз! Ол үлкен гүлшоғырларда гүлдейді, тостағанша пішінді еске түсіреді және көптеген ұсақ күлгін гүлдерден тұрады.
Allium Шаш
Бұл сәндік садақтың ең ерекше түрі. Шаш аллиумындағы сабақтың биіктігі шамамен 130-140 см құрайды.
Оның соцвети шарлар деп аталады, бірақ өте шартты түрде, шаштың шаштарын еске түсіретін гүлдердің ерекше формасына байланысты. Мұндай доптың диаметрі салыстырмалы түрде кішкентай, шамамен 7-8 см, бірақ бұл өте әсерлі көрінеді. Соцветиялар жасыл түске ие, бірақ олардың өзегі қызғылт түсті.
Allium Sphaerocephalon
Дөңгелек аллиум (Sphaerocephalon) - бұл әйгілі пияздың тағы бір танымал түрі. Оның таяқшасы 60 см биіктікке жетеді, оның шамдары кішкентай, диаметрі шамамен 2 см, формасы овоид тәрізді.
Дөңгелек пияз
Бұл түрдің гүлшоғыры дөңгелек пішінді өте тығыз қолшатырлар болып табылады. Олардың диаметрі 4 см жетуі мүмкін қолшатырлар қоңырауға ұқсас көптеген кішкентай гүлдерден тұрады. Олардың стаменттері жапырақшаларға қарағанда біршама ұзағырақ, сондықтан алыстан мұндай соцветие пушистый болып көрінеді. Бұл дөңгелек ұшты сорттың бүршіктері жасыл реңкке ие. Бірақ ашылғаннан кейін олардың түсі айқын қызыл-күлгін палитраға өзгереді.
Allium ақ бұлт
Allium White Cloud тағы бір атауы бар - жүзім пиязы. Күшті, сәл ісінген, бағаналы және үлкен ақ сфералық сығындылар сияқты, және іс жүзінде бұлтқа ұқсас, ол бақтың нағыз безендіруіне айналады. Сыртқы көрінісінде өсімдік Эверест аллиумының ақ гүлдеріне, декоративті пияздың басқа алуан түріне сәл ұқсайды.
«Бұлтты» сорт басқа сорттармен салыстырғанда өте кеш гүлдейді, маусым айында ғана гүлдейді. Бірақ бұл қыркүйек айына дейін өсірушіні қуантады.
Боул глобмастер
Allium Giganteum
Giganteum аллийінде (немесе алып пиязда) өсімдіктің барлық бөліктері өз мөлшерімен таң қалдырады. Сонымен, шамның диаметрі кемінде 5-7 см, жасыл немесе жиі көкшіл-жапырақты жапырақтары ені 10 см жетеді, ал гүл сабағының биіктігі - 150 см, бірақ гүлденген қолшатырдың өзі салыстырмалы түрде кішкентай, диаметрі 10 см. Бірақ бұл өте тығыз және күлгін түске ие көптеген жұлдыз тәрізді гүлдерден тұрады. Бұл алуан мамырдың аяғында гүлдейді. Ең танымал алуан - бұл Раушан Гигант.
Allium Moth
Allium Moli бірнеше атауға ие, оның ішінде алтын пияз. Шынында да, ол бұтаның биіктігінде де, сыртқы келбетінде де көптеген басқа сорттардан ерекшеленеді. Өсімдіктің сабағы небары 25 см биіктікке жетеді, оның жапырақтары тегіс, олар өте ашық емес сұр-жасыл түске ие. Бірақ гүлдердің өзі үлкен, сары немесе тіпті алтын реңк. Тепалдар әдемі жарқырайды. Бұл алуан маусым айында гүлдейді, бұл баққа өте талғампаз және мерекелік көрініс береді.
Allium көк
Caeruleum allium-нің басты ерекшелігі - оның ашық көк гүлдері. Соцветияның диаметрі 5 см-ге дейін жетеді.Сонымен қатар, бұл ашық көк шарларда гүлдермен бірге шарлар немесе көпіршіктерге ұқсайтын бүршіктер пайда болуы мүмкін, сондықтан оларды ботаниктер тіпті «нердтер» деп атайды. Педункул дамыған сайын олар түсі көк түстен қызғылтқа өзгере алады.
Назар аударыңыз! Бұтаның өзі 80 см биіктікке жетеді, оның жапырақтары жұқа, үшбұрышты, ені 1 см-ге дейін.
Неаполитан пиязы
Гүл сабағының ерекше формасы неополитанум, яғни неаполитандық декоративті садақ сияқты алуан түрге ие. Оның сабағы 50 см биіктікке жетеді.Педункулалар әдемі бозғылт қызғылт гүлдерден құралған қолшатыр тәрізді, өте үлкен. Ақ түсті гүлдері бар сорттар бар, дегенмен, кейбір ботаниктер оларды тәуелсіз түрде бөлуге бейім.
Назар аударыңыз! Ландшафт дизайнында Неаполитанум негізінен топтық екпелер үшін қолданылады.
Сәндік садақтың көптеген басқа қызықты сорттары бар. Мысалы, Шуберт аллийінде педункулдің диаметрі шамамен 30 см құрайды, сонымен қатар оның барлық педикельдері әртүрлі ұзындыққа ие, бұл гүлді тұтастай алғанда жұмсақ етеді, бірақ ол өте әсерлі көрінеді. Allenium Millennium-дің артықшылығы бар, бұталардың биіктігі небары 40-50 см, бірақ соцвети өте үлкен және тығыз.
Алюмий садақынан жеуге бола ма?
Пияздың барлық түрлерін жеуге болмайды. Сонымен қатар, олар салаттар үшін қолданылатын кәдімгі жасыл пиязға қарағанда одан да көп жанғыш және өткір дәмге ие болатындығын есте ұстаған жөн. Оған ең жақын - Allium Gladiator. Сондай-ақ, аспаздықта көгілдір сәндік садақ қолданылады.
Bow шашы
Allium White Cloud құрамында көптеген эфир майлары бар, бірақ олар пияздың өткір дәмі мен иісін береді. Сіз оның сабақтарын жеуге болады, бірақ бұл әуесқой үшін дәмдеуіш. Бірақ, мысалы, Афлатун декоративті садақтары мүлдем жеуге жарамайды.
Ауылшаруашылық технологиясының ерекшеліктері
Ал болгар аллийі, көк, неаполитандық пияз топыраққа немесе ауаның ылғалдылығына ерекше талаптар қоймайды. Бірақ, негізінен, сәндік пияздың барлық түрлері борпылдақ, бейтарап немесе сәл сілтілі топырақта жақсы өседі. Мұндай гүлдерді өсіру - бұл тіпті бастаушы өсіруші де жеңе алатын міндет, сізге тек негізгі ережелерді білу керек.
Түсіру және күту
Бұл өсімдік жеткілікті ылғалмен топырақты қажет етеді, бірақ судың тоқырауына жол бермеу үшін бос болады, себебі бұл шамдардың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Сәндік пияз үшін жақсы жарықтандырылған орынды таңдау өте маңызды, өйткені сорттардың көпшілігі фотофильді (Moth пиязынан басқа, ол жартылай көлеңкеде жақсы сезінеді, бірақ ол ашық жерде де жақсы өседі). Орын таңдау кезінде сіз бақтың жалпы орналасуын ескеруіңіз керек.
Маңызды! Ландшафт дизайнында аллиумды әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады. Көбінесе ол рокерияларда және альпі тауларында, сондай-ақ арал маңында отырғызылады. Ол көгалдарға топтық қонуда жақсы. Бірақ сонымен бірге, аллий көбелегі тәрізді үлкен пияз тәрізді биік түрлерін, ал алдыңғы бөлігінде асты сызылған түрлерді отырғызу маңызды.
Белгілі бір сорттың тұқымын сатып алмас бұрын, сипаттаманы мұқият оқып шығу керек. Кейбір сорттар кесуге жарамды, олардың көмегімен сіз әдемі букет жасай аласыз. Сондай-ақ олардың қай гүлді өсіре алатынын табу керек.
Сәндік пияздың барлық сорттары аязға төзімді. Дегенмен, Мәскеу облысының жағдайында міндетті түрде қыс мезгілінде баспанамен қамтамасыз етілуі керек сорттар бар.
Бұл өсімдіктер ерекше күтімді қажет етпейді. Ең бастысы - тамырлар мен жапырақтардың дамуына қолайлы жағдай туғызу үшін олардың айналасындағы топырақты көктеу. Минералды тыңайтқыштар көктемде де қолданылады. Бірақ органикалық негізінен ұсынылмайды.
Бұл зауытқа күтім жасау үнемі суаруды қажет етеді. Егер сәндік пиязда ылғал болмаса, оның жапырақтары өсуді тоқтатады және әдемі гүлдену туралы әңгіме болмайды.
Өсімдіктің таралуы
Өсімдіктің көбеюінің екі әдісі бар - тұқым және вегетативті. Соңғысы әдеттегі шамдарды немесе балаларды - шамдарда өздері пайда болатын кішкентай шамдарды қолдануды қамтиды.
Жалпы алғанда, сәндік пияз бір сайтта өте ұзақ уақыт бойына өте әдемі тасты құрып өсе алады, бірақ сарапшылар мұндай өсуге мүмкіндік бермейді, өйткені бұл жағдайда сөзсіз шамдар кішірейіп, өсімдік соншалықты әдемі гүлдемейді. Сондықтан өсімдіктің жақсы дамуы үшін оны кем дегенде төрт жылда бір бөліп, трансплантациялау ұсынылады, тіпті жақсырақ одан да жиі.
Эверест тауы
Орталық Ресей жағдайында сарапшылар мұндай рәсімді жыл сайын өткізуді ұсынады. Факт мынада: жабайы жағдайда елде өсірілетін сорттар мен сорттардың көпшілігі Орталық Азияда өседі, және бұл аймақ жазғы құрғақшылықпен және қыста жиі ериді. Бұл дегеніміз, бұл өсімдіктер жаз бойы жаңбырдан кейін ылғалды жерде ұзақ уақыт тұруға бейімделмеген. Атап айтқанда, мұндай климаттық жағдайлар жаздың екінші жартысына Ресейдің еуропалық территориясының көпшілігінде тән. Шамдар шіріп кетпеуі үшін оларды жерден алып тастау керек.
Аллийді қашан шығару керек деген сұрақ туындайды. Мамандар мұны жапырақтар қайтыс болғаннан кейін жасау керек дейді. Қазылған шамдарды кептіру керек, содан кейін оларды отырғызылғанға дейін бөлме жағдайында (және жақсы желдету жағдайында) қауіпсіз сақтауға болады. Бұл күзде, ең көбі қазан айының соңында, егер ауа-райы жағдайлары болса, жасалады: тұрақты температура және құрғақ ауа райы болуы керек. Шамдарды отырғызу тереңдігі 20 см-ге дейін жетуі мүмкін, олардың арасындағы қашықтық әр түрлі болуына байланысты 5-тен 25 см-ге дейін болуы мүмкін.Ірі шамдарды кішкентайларға қарағанда тереңірек отырғызу керек.
Назар аударыңыз! Тамырлы пияздың өсіп шыққан бұталарын (және де осындай сорттар бар) жеткілікті дамыған тамырлары бар бөлшектерді таңдап, олар көктемде немесе тамызда жиналуы керек (олар бірден жерге отырғызылады).
Өсімдік тұқымдарын отырғызу күзде жүзеге асырылады. Жақсы өну үшін көптеген сорттарда тұқым аздап қатып қалуы керек. Бірақ бір-екі жылдан кейін гүлденуге болады деп ойламау керек. Көшеттер үшінші немесе тіпті төртінші жылы емес, кейде кейінірек гүлдейді. Егер бәрі дұрыс жасалса, олардың гүлденуі өсіруші үшін нағыз қуаныш болады.
Осылайша, сәндік пияз - бұл бақшаны безендіру ғана емес, сонымен қатар салаттар дайындау кезінде қолдануға болатын дәмді дәм. Жазғы тұрғын үшін әмбебап мәдениет деген не емес ?!
