Мандарин

Ашық жерге қандай мандариндер отырғызылады?

Загрузка...

Ашық жердегі мандариндер апельсиндермен салыстырғанда, жеміс мөлшері мен түсі, қабығы бөлінудің қиындықтары, дәмі мен хош иісі, пісетін маусым сияқты аспектілерде әлдеқайда көп өзгерістерге ие цитрустық жемістер болып табылады. Ұстаушылар осы жемістерді таңдаулы тұтынушыларға қойылатын талаптарды орындауға тиіс. Олар қандай сорттар жоғары тәттілік пен хош иісті, сондай-ақ оңай қабығымен және толығымен мүйізді мандариндерге қызығушылық танытады.

Сіз білесіз бе? Сол мөлшерде мандариндердің тәтті жемістері қышқылға қарағанда біршама ауыр.
Ашық жердегі мандарин сорттарын құру кезінде асыл тұқымды ғылымның жетістіктерін қарастырыңыз.

Fairchild түрлілігі

Бұл әртүрлілік - Клементин мен Орландо Тангелодан алынған гибридтік өсімдік. 1964 жылы доктор Джо Фуррмен жүргізілді. Бұл әртүрлілік Калифорния штатының және Аризона шөлді аудандарға жақсы сәйкес келеді, онда ол өсірілді. Жемістер қарашадан қаңтарға дейін піседі.

Фэйрчайлд мандарині шыршасы тығыз жапырақтармен, тікендері жоқ көптеген кеңейтілген бұтақтары бар. Жемістерді жақсы жеміс беру үшін қосымша жасанды тозаңдандыру қажет. Жемістер орташа мөлшерде, сәл тегістелген, орташа жұқа қара апельсин қабығымен болады. Бұл әртүрлілік жемісі тазалау өте оңай емес, оларда көптеген тұқымдар бар, бірақ дәмі өте шырынды, тәтті және хош иісті. Мандариннің беті тегіс құрылымы бар. Орташа алғанда бір жемістің салмағы шамамен 100 г, сорттың қышқылдығы 0,7%, ал сірінділік шамамен 40% құрайды.

Variety Honey (бұрын Murcott атауы болған)

Муркотт әртүрлілігі - апельсин және мандариннің гибридті. АҚШ-та 1916 жылдан бері өседі. Charles Murcott Смит деп аталатын. Жиі Флорида штатында өсіріледі және қаңтар-наурызда піседі. Ағаштар орташа мөлшерде, тігінен жоғары көтеріледі, бірақ бұтақтары бар, өйткені жемістер олардың ұштарында орналасады. Жапырақ мөлшері - кішкентай, ланцет, бедерлі. Түрлілік өте өнімді. Мандарин ағашы жеміс-жидектің көптігінен өледі, бұл оның көмірсуларын азайтуға әкеледі. Жемістер орташа мөлшерде, жіңішке тегіс сары-апельсин қабығымен, ол оңай алынып тасталмайды. Жеміс 11-12 орташа мөлшерде бір-біріне бөлініп бөлінген. Сиыр қызғылт сары, нәзік, өте шырынды, бірнеше кішкентай тұқым бар. Ағаштар цитрус қопасының және Альтернариа саңырауқұлының ауруларына бейім және барлық сорттардан суыққа өте сезімтал.

Sunburst сұрыптау

Бұл әртүрлілік 1979 жылы Флоридада өсірілді. Ол Robinson және Osceola сорттарын кесіп алынды. Астық жинау мерзімі желтоқсаннан ақпанға дейін. Жемістер жақсы дәмі, кішкене өлшемі, әдемі қара-қызғылт түсі және жақсы қабыршақтамайтын тегіс терісі бар.

Бұл маңызды! Мандарин лобулдарының арасындағы ақ тор гликозидтерге бай, олар жүректі нығайтады, сондықтан оны тастамау керек.

Робинсонды сұрыптау

Сортты 1962 жылы Флорида штатында Clementine және Orlando Tangelo сорттарынан алынды. Жемістер қарашадан қаңтарға дейін піседі. Олар ортада кішкентай, дөңгелектелген немесе сәл тарырылған негізмен, қара-сарғылт түсті. Қабырғаны нашар жойылады, сондықтан целлюлоза көзге көрінбейді. Целлюлозаның сегменттері көп (12-14 бірлік), оңай бөлуге болады. Тәтті тәтті, шырынды, хош иісті, апельсин дәнінің орташа мөлшерімен. Ағаш тігінен жоғары көтеріліп, жоғарғы жағында кеңейтілетін қалың тәжі бар. Лансолат қалдырып, ұшқыр, ұшы бар.

Fallglo түрлілігі

5/8 мандарин, 1/4 апельсин және 1/8 грейфруттан тұратын гибридті алуан. Оның диаметрі 7-8 см болатын ірі жемістер бар. Ұрықтың пішіні кіші крутоймен тегіс. Қабырғаның беті тегіс, қалыңдығы 0,3-0,5 см, қара-қызыл-қызғылт түсті болады. Жеміс 20-дан 40 тұқымға дейін тазартады. Ағаш тікенекпен тікенше өседі және тозаңдану қажет емес. Жемістер қыркүйекте - қараша айында піседі. Түрлі цитрусты қышыма мен саңырауқұлақ ауруларына төзімді, алайда ол танаға ұшырайды. Бұл алуан түрлі түсті және кішігірім жапырақтарға ие және суыққа тәуелді емес.

Variety Dancy

Әртүрлілік Флорида штатында 1867 жылы отырғызылды, мұнда ол, бәлкім, Мароккодан келген болатын. Жемістер - орташа мөлшердің алмұрт тәрізді, жалтыратылған түрі. Қабыршақ тегіс, жылтыр, қара қызғылт-қызыл. Сиыр шырынды, қызғылт түсті және өте сапалы. Жемістер қараша-желтоқсан айларында піседі. Флоридадағы жетекші өнеркәсіптік бренд болды. Оның танымалдығы әр түрлі ауруларға сезімталдыққа байланысты жоғалтты. Түрлілік асыл тұқымды гибридтерде маңызды болды.

Клементиннің алуан түрлері

Әртүрлілік 1902 жылы француз діни қызметкері және селекционер Климент Родиер құрған. Апельсиннің кіші түрлерінен мандарин және апельсиннің қызғылт сорттарынан жасалған гибридтік түрге жатады. Жемістер мандариннің өте тәтті, апельсин түріне ие. Жемістің мөлшері кішкентай, тері целлюлозаға тығыз. Пісетін кезең - қараша-ақпан. Clementine мандариндердің мұндай түрлері бар:

  • Корсикан - қызғылт-қызыл қабығы бар, дән жоқ целлюлоза және жемістердің жанында екі жапырақ бар сатылады;
  • Испанша - кішкене және ірі мөлшердегі жемістер болуы мүмкін және әр жемістен 2 дан 10 тұқымға дейін бар;
  • Монреаль - сирек кездесетін түрдің мандарині, астық қазанның ортасында басталады, жеміс 10-12 тұқымнан тұрады.
Климентин мандариндерінің целлюлозасы C, С дәрумені, каротеноидтар, микро және макронутриенттерге бай, шырынды, тәтті.

Тангельо сұрыптау

Гибридтік сортты 1897 жылы мандариннен және грейпфруттен Уолтер Теннисон Свингл АҚШ алды. Қышқыл дәмі бар сары-қызғылт сары еті бар үлкен жеміс. Қабырғаны тазалау оңай және қызғылт түсті болады. Бұл әртүрлі ағаштар мөлшері мен аязында өте үлкен.

Сіз білесіз бе? Грузиядағы Батуми қаласының туы үш мандаринді көрсетеді. Көне қытайлық шенеуніктер байырғы уақытта мандарин деп аталды.

Миннеола сорттары

Таннежинаның алуан түрлілігі - Танжело. Ол 1931 жылы Флоридада іске қосылды. Бұл Дансидің мандарині мен Дунканның грейфрутынан алынған гибридті алуан. Мандариндер ұзындығы 8,25 см, биіктігі 7,5 см және қызыл-қызғылт түсті болып, үлкен мөлшерде пішінді. Терісі жұқа, күшті. Тәтті және қышқыл, хош иісті дәмі 7-12 кішкентай тұқым бар 10-12 гауһардан тұрады. Әртүрлілік кешке қатысты, бірақ жеміс ағашқа ұзақ уақыт бойы сақталса, онда келесі өнімде жеміс ашық түсті болады. Бұл сорттың құнды сапасы фолий қышқылының жоғары құрамдылығы: 100 г өнімге - адамның күнделікті жәрдемінің 80% -на дейін. Миннеола сорттары АҚШ, Израиль, Түркия және Қытайда өсіріледі.

Түрлі мандарин

Mandarin Mangerine - Қытайдан келген танымал әртүрлілік. Жемістер керемет дәмді, қызғылт түсті, қызғылт түсті реңкпен, ащы піскен дәммен ерекшеленеді. Жемістің тұзы тегіс және жұқа. Кәдімгі мандариндерден гөрі күшті дәмге ие болыңыз. Целлюлозаның тәтті дәмі бар және тұқым жоқ. Еуропада Сицилияда өсті. Танжериннің әлемдегі басты өндірушісі - АҚШ. Танжинаның гибридтік формалары және Танжело деп аталатын басқа цитрус жемістері бар.

Храмды сұрыптау

Бұл алуан жиі Royal Mandarin деп аталады. Ірі мөлшердегі жемістер қалың, қатты қытырлақ апельсин қабығына ие. Жеміс целлюлозасы өте дәмді, шырынды, тәтті, көптеген тұқымдармен. Астық уақыты - қаңтар-наурыз айларында.

Бұл маңызды! Егер мандариннің терісі жылтыратылған болса, онда ол балауызға ұшырады. Бұл тасымалдау кезінде жемісті сақтау үшін қалыпты жағдай. Бұл жемістер жуу керек.

Osceola алуан түрлері

Остеола мандариндері орта мөлшерде, пішінде қалып, кейде терісі мыжылған болуы мүмкін. Терісі жұқа, орташа целлюлозаға жақын, бірақ оңай тазаланады. Жемістер апельсин-қызыл түс, тегіс және жылтыр беті бар. Тірі сары-сарғыш, шырынды, бай және ерекше, тұқымның аз мөлшерімен. Ағаш тігінен жоғары өседі және тығыз жапырақтары бар, іс жүзінде тікенсіз.

Мандариндердің негізгі сорттарының сипаттамаларын қорытындылай отырып, олардың апельсиндер мен грейпфрустармен салыстырғанда маңызды сипаттамалары мен тіпті артықшылығы бар екенін айта аламыз. Біріншіден, бұл жемістің кішігірім және жалпақ пішіні; Екіншіден, қабығы мен лобусы әлдеқайда оңай бөлінеді, ортасы бос қалады; Үшіншіден, мандарин ағашы әлдеқайда аязға төзімді және парағының пішіні, гүлдердің кішігірім өлшемдері, жапырақ пышақтарын кесу, аз мөлшерде немесе иненің болмауы, және ең бастысы - целлюлоздың ұмытылмас дәмі мен хош иісі.

Загрузка...