Мал шаруашылығы

Холмогорлық сиыр тұқымы

Мұндай сиыр сияқты ауылшаруашылығы жануар бұрыннан барша ұлттардың асыраушысы болып саналады.

Кейбір елдерде бұл жануар мемлекеттің рәміздерінде көрінеді.

Ал Үндістанда сиыр қасиетті жануар деп саналады.

Қазіргі уақытта сиыр тұқымдарының көптеген түрлері бар.

Бұл жануарлар тек сүт өнімдеріне ғана емес, ет үшін де көтеріледі.

Сиыр сиырлары - оңай емес, сіз бұл мәселеде қатты жұмыс істеуіңіз керек.

Осы мақалада сіз холмогорлық сиыр тұқымы туралы қызықты және пайдалы нәрселерді таба аласыз.

Холмогордың сиыр тұқымының ерекшеліктері

Бұл тұқымды сүт сүт түріне жатады, бұл Холмогор сиыры болғанын дәлелдейді жоғары сүт өнімділігі үшін өсіріледі.

XVIII ғасырда сүт өнімдеріне деген үлкен сұраныс болды, сондықтан селекционерлер жаңа нәрсе жасауға тырысты. Бірақ осы уақытқа дейін сиырдың осы тұқымы қалай пайда болғаны туралы көптеген пікірталастар болды.

Бір жағы Холмогор тұқымы жергілікті сиырлармен голландтық малды кесіп өту нәтижесінде пайда болған, ал екіншісі Холмогорск ауданының Архангельск аймағында өсірілген таза орыс сиыры деп санайды.

Бұл болжамның негізі - осы тұқымның ірі қара малының осы аймақтың ауа райы жағдайына бейімделуі, сондай-ақ суықтың қорқынышсыздығы және мазмұндағы қыңырлығы емес.

Холмогорск тұқымын ауыл шаруашылығына ресми ұсыну 1937 жылы орын алды.

Сиырдың осы түрін иемденген фермерлер оған өте риза. Тұқым өсіру оңай болғандықтан, денсаулығы жақсы және оны сүтпен ұнатады.

Сондай-ақ, сиырдың сіңірілу ерекшеліктері туралы оқыған жөн.

Сыртқы ерекшелік ерекшеліктері Холмогорский сиыр тұқымы:

  • Бұл тұқымдас бір жануардың салмағы 450-500 килограмм әйел мен 900 кг-ға дейін өктем. Егер жануарлардың тұқымдары өсірілетін болса, олардың салмағы әлдеқайда көп.

    Бір жануардың сою салмағы дене салмағының 53 пайызын құрайды, ал егер Сіз Холмогордың сиыр тұқымының мазмұнының барлық стандарттарына бағынатын болсаңыз, онда 65 пайыз болуы мүмкін.

  • Сиырдың басы үлкен, ал мойын жұқа.
  • Сантиметрлі кеуде қуысы шамамен екі жүздей. Тереңдігі жетпіс сантиметрге жетеді.
  • Тері қалың, серпімді емес.
  • Тұқымның денесі күшті, күшті сүйектер болып табылады, денесі ұзартылады. Бұл малдың тұқымы жеткілікті дамыған кеудеге ие болды. Бұл тұқымның сиырлары өте жоғары. Сиырдың соққыларында 135 сантиметр болуы мүмкін. Бұл тұқымның арт жағы кең, кейде сакрым көтеріледі.
  • Бұлшық ет компоненті тығыз және құрғақ, қалыпты дамыған.
  • Ірі орташа мөлшері. Оның пішіні кесе тәрізді немесе тіпті дөңгелек. Бір сиырдың ішінде шамамен 3300 кг сүтті ішуге болады. Бұл өнімнің май мөлшері төрт пайызды құрайды, алайда сиыр өсірілсе, бұл көрсеткіш екі есеге дейін өседі.
  • Холмогор тұқымының түсі қара және ақ болуы мүмкін, ал қызыл түспен боялған тұлғалар болуы мүмкін.
  • Айырықша ерекшелігі дұрыс аяқ-қолдармен белгіленеді.

Холмогорлық сиырдың ерекшеліктері:

  • Сиырдың бұл тұқымы өз өлшемдерімен және түсімен басқалардан ерекшеленеді.
  • Қолды аяқтарды дұрыс қою бұл малдың ерекшелігі болып табылады.
  • Холмогоры тұқымдасы ет пен сүт өнімділігі жақсы.
  • Тұқымның ерекшелігі оның сүт түрі болып табылады.
  • Бұл тұқымның сиырлары - ең таралған үш тұқымның бірі.

Холмогорлық сиыр тұқымын сипаттау үшін қолданылатын артықшылықтар:

  • Мазмұны күрделі емес.
  • Холмогорская тұқымы суық ауа райына жақсы бейімделген.
  • Сүт өнімдері мен ет сапасының жақсы көрсеткіштері.
  • Қатты дене конституциясы - бұл оң сапа.
  • Тұқым сүт түріне жататындықтан, жақсы көрсеткіш - үлкен сүт өнімділігі.
  • Бұл тұқымды ірі қара мал түрлі ауруларға өте тұрақты иммунитетке ие.
  • Холмогорлық сиырлар өте таралған.

Холмогордың сиыр тұқымдарының жетіспеушілігі:

  • Оңтүстіктегі ыстық жерлерде өскен кезде өнімділіктің төмендеуі.
  • Қолайсыздықты тар кеудеге теңестіруге болады, ал артқы жағында өте жақсы дамыған бұлшықеттер, вислоазад.

Холмогордың сиыр тұқымы өнімділігі қандай?

Қазіргі уақытта селекцияшылар Холмогорлық сиыр тұқымының сапасын жақсарту бойынша жұмыстарын жалғастыруда. Бұл жұмыстар дене массасын көтеруге, демек, жануардың сою салмағын арттыруға бағытталған.

Бұл тұқымның ірі қара малының әртүрлі ауа-райы жағдайларына жол бермейді. Сиырлар мазмұндағы қызық емес.

Орташа алғанда, бір сиырдың сүт өнімділігі жылына шамамен 3,3 мың кг құрайды. Сондай-ақ жылына жеті тонна сүтті өндіруге қабілетті сиырлар бар. Ет сапасы өте жоғары. Бұл көрсеткіштер тұқымға сұранысқа өте жақсы әсер етеді.

Холмогорлық сиырлар тұқымы өте тез. Қазірдің өзінде отыз ай жасында сиыр алғашқы бұзау. Жаңа туылған бұзаудың салмағы 35 килограммға жетеді.