Малшылардың көп жылдық жұмысының нәтижесі - ірі қара малдың тұқымдарының көптігі. Жаңа бастаған селекционерге белгілі бір мақсаттар мен ұстау жағдайлары бойынша ең жақсы нұсқаны таңдау қиын болуы мүмкін. Көптеген артықшылықтары бар қазақтың ақ бас тұқымын қарастырып көріңіз, бұл сізге сапалы өнімдерді айтарлықтай қаржылық шығындарсыз тез алуға мүмкіндік береді.
Мазмұны:
Тұқымның тарихы мен сипаттамасы
Өткен ғасырдың ортасында қазақ ақ бас тұқымды сиырлар өсірілді. Бұл Қазақстанның сазды өсімдіктері мен температураның кенеттен өзгеруі салдарынан жем-шөпке ұмтылмаған және бейімделетін ет тұқымы. Оның айрықша ерекшелігі қызыл түс болып табылады, тек бас, аяқ, көкірек және перитоний әрдайым ақ.
Бұл маңызды! Қазақ сиырлары суық қысқа бейімделді, олардың ұзақ және қалың шашы суық ауа райының басталуына қарай өсіп келеді.
Асылдандыру
Ағаштар Қазақстан мен Калмыкияның жергілікті сиырларының үздік өкілдерін ағылшын итермелінің Герефорд бұқаларын кесіп өту үшін пайдаланды. Нәтижесінде оның төзімділігі, мықты денесі, жақсы өнімділігі мен Қазақстанның табиғатының қатал жағдайына бейімделген жаңа ет тұқымы болды.
Сыртқы белгілер
Қазақ малдары өте жоғары емес, жақсы дамыған бұлшықеттермен, ұзын және қысқа аяқпен, кең көкірекше.
Қазақ ақ бас тұқымының негізгі сыртқы белгілері:
- салмағы - 450-550 кг;
- биіктігі - 1,2-1,3 м;
- кеуде көлемі - 1,9 м;
- тері - бұлшықет, үлкен, кең, баррель тәрізді;
- тері ұзындығы - 1,5 м;
- басы - шағын;
- мойын - қалың, қысқа;
- аяғы - күшті, қысқа, кең аралық;
- костюм - қызыл; бас, аяқ, кеуде, іш, жүн, құйрықты ақ түсті;
- жүн - жазда ол қысқа және тегіс, қыста қалың және ұзын болады;
- жидек - кішкентай.
Ет және сүт индикаторлары
Қазақ ақбасты - негізінен дәмді және сау етімен бағаланған ет өсімдік тұқымы. Ет, сүт және сүт өнімдерінің өкілдері басқа жағдайларда сүт алу үшін өсіріледі. Қазақ сиырларының сүтінің құндылығы жоғары қоректік құндылығы және жоғары майлы құрамы болып табылады. Сүт өте сау, ерекше дәмі бар.
Сіз білесіз бе? Әлемдегі ең қымбат ет - жапондық мәрмәр сиыры. Ваги сиырларының тұқымы арнайы шөптермен арнайы беріледі, сыраны суарып, қайнатады.
Ет сиырлары:
- сүт өнімділігі жылына - 1,5 т дейін;
- дәмі - жағымды, жұмсақ;
- сүт майы - 3,8% -дан 4,8% -ға дейін.
Ет өнімділігінің сипаттамасы:
- ет союы - салмағы бойынша 53% -дан 65% -ға дейін;
- ет - майдың кішігірім қабаты бар жоғары сапалы, шырынды, мәрмәр;
- ерте жетілу - жыныстық жетілу 10 айға созылады;
- салмақтың өсуі - жылдам, 1-ден 1,5 кг-ға дейін
Сізге сиырдың ең жақсы сиыр тұқымын қарастыруды, сондай-ақ үйде лимузин сиырын сақтаудың ерекшеліктерімен танысуды ұсынамыз.
Күшті және әлсіз жақтар
Қазақ ақбастары басқа тұқымдарға қарағанда көптеген артықшылықтарға ие. Негізгі артықшылықтары:
- температураның тез өзгеруіне, ыстық және суық ауа райында төзімділікке бейімделу қабілеті;
- аурудың төзімділігі, өте жақсы иммунитет;
- құрғақ даладан ірі шөпті сіңіре алатын ас қорыту жүйесінің жұмысы, күтпеген жерден азыққа дейін;
- жылдам салмақ жоғарылауы;
- ерте өтеу мерзімі;
- жақсы дамыған аналық бейнеқосылғыларды;
- дәмі, ет пен сүтті қолдану;
- жоғары майы, мәрмәр, шырынды сиыр;
- жоғары сапалы мұқабалар.
- балапаннан кейінгі агрессивтілік, сиыр ешкімге бұзауға жол бермейді;
- кең жайылымдардың болуы.
Бұл маңызды! Тұқымның ерекшелігі - сау ұрпақты 10 жыл бойы көбейту қабілеті.
Күтім және күтім
Мазмұнның басты ерекшелігі - жайылымдар мен мал баспаналары бар кең жайылымдар мен жайылымдар жазда да, қыста да байланыстырылмаған. Тұрақты қозғалыс және физикалық белсенділік азықтың жақсы сіңірілуіне және жылдам салмақтың өсуіне ықпал етеді. Жануарлар өздері еркін қозғалатын тағамды табады. Мұндай жағдайда әсіресе дәмді және сау ет және сүт нәтижесі болып табылады.
Жазғы қалам
Жылы мезгілде олар жауын-шашыннан қорғану үшін сараймен жазғы қоршалған қоршауларды ұйымдастырады. Тұндырылған орынға тамақтандыруға арналған питомник және таза судағы контейнерлер.
Үй-жайларды ұйымдастыру
Қыста жануарлар тұрақты жерде сақталады, ол 6 шаршы метр жылдамдықта кең болуы керек. м бір адам үшін. Шкафты жабдықтау, бөлменің периметрі айналасында шұңқырлар мен ішетін адамдар. Ұсақтағыштар тік бөлімдермен бірге болуы керек, сондықтан жануарлар оларға кіре алмайды және тамақтың астына тамақтана алмайды.
Фермерлер сиырларға өз қолдарымен сарай салуды, сондай-ақ сиырға қалам жасауды үйрену керек.
Металл мен ағаштан құйыңыз. Ұзақ уақыт бойы дайындалған ыдыс-аяқты қолдануға ыңғайлы. Сабан еденге арналған, жынысы қалыңдығы шамамен 40 см.
Ыңғайлы жағдайлар
Денені жақсы терморегуляциялау және май қабаты қазақстандық малдың суыққа және жылуды ұстануға -40 ° C-ден +50 ° C-қа дейін төзуге мүмкіндік береді. Тұқым ұстау жағдайларын талап етпейді, бөлме кең, жақсы желдетілетін, сызбасыз, табиғи жарықпен болуы керек.
Сіз білесіз бе? Сиырдың сүт протеині адам ағзасындағы зиянды токсиндерді байланыстырады. Сүт қауіпті салаларда жұмыс істейтін адамдарға беріледі.
Тазалау
Суық мезгілде сабаннан еденді ауыстыру жасалмайды. Гүлмен араласқан сабан төсектерінің ішіндегі биологиялық процестер, температураны көтеруге ықпал етеді. Тазалағыштарды және ауыз сусындарын үнемі орындау керек.
Нені қамтамасыз ету керек
Малдың басым бөлігі жайылымдарда жайылып жатыр, негізгі азық-түлік жасыл массасы. Қыста олар сабан, силос, мал жем, витаминдер мен минералдармен қоректенеді.
Жазда жайылымға барып тамақтану
Жануарлардың төзімділігі және жылу мен суыққа төзімділік қабілеті жақсы тамақты іздестіру үшін тәулігіне ондаған шақырым даланы жүруге мүмкіндік береді. Олар дала өсімдіктерін жақсы тамақтандырады, тез салмақ жинайды. Жайылымдарда жүру алаңы неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы өнімділікті ең төменгі баға бойынша алуға болады.
Құрғақ сиырларды азықтандыру туралы барлық ескертулеріңізді ұсынамыз.
Қысқы азықтандырудағы айырмашылық
Қыста ірі қара мал саман, шөп (65%), қалғандары шоғырланған жем болып табылады. Ет үшін, малды жыл бойы жайғастыруға болады. Сүт өндіру үшін шырынды азықтарды, дәнді дақылдарды, бұршақты дақылдарды және түбірлік көкөністерді қосу арқылы жақсартылған тамақтандыру қажет.
Сиырларға кальций мен фосфор, сүйек ұны және басқа да дәрумендер мен пайдалы элементтер берілуі керек. Сүттің дәмі мен сапасы, оның майлы құрамы сиырдың тамақтануына байланысты.
Жас жануарларды өсірумен айналысады
18 ай жас жасөспірім келеді. Іс табыстан табиға түседі, табысты ұрықтандыру деңгейі 95% -дан асады. 285 күн өткеннен кейін балапан пайда болады. Адамдарды осы процеске тарту қажет емес. Жақсы дамыған аналық инстинктің өзі сиырдың өздігінен жақсылап жеңуге көмектеседі, ал бұзаудың тіршілік ету деңгейі шамамен жүз пайызды құрайды.
Баланы ұрықтағаннан кейін, сиыр тұра алмайтын себебі туралы оқыңыз.
Балалар 30 килограмм салмақпен өте үлкен дүниеге келеді. Олар сиырдың жанында орналасады және барлық маңызды заттарды ана сүтімен алады. Осы әдіспен бұзаулар салмақты тез өсіреді, күшті және сау дамиды.
Тек сүт сиырларының бұзауы аналықтан алынады және ақырында жасанды тамақтандыруға беріледі. Қолайлы жағдайларда сіз қосымша құнсыздықпен популяцияны жылдам көбейте аласыз. Жоғарыда айтылғандарға сүйенсек, қазақ ақ бас тұқымы өсімдік жамылғысы мен қолайсыз ауа райы жағдайында далаларда өсіру үшін өте қолайлы.
Өкінішке орай, сиырларды ұрықтандырудың табиғи үрдісі ұзақ және үнемі тиімді емес. Сиыр жасанды ұрықтандыру әдістерімен танысыңыз.
Бұл елеулі қаржылық шығындарсыз жоғары сапалы ет пен сүтті алуға мүмкіндік береді. Өнімділіктің жақсы көрсеткіштері, төзімділік, қамқорлық пен тамақтануға қарапайымдылық, жоғары рентабельділікке жету үшін жылдам бейімделу мүмкіндігі.