Адамдар, әдетте, қант қызылшасы өнеркәсіптік өңдеуге арналған шикізат ғана емес, сонымен бірге ірі агробизнес немесе фермер қожалықтары оны өсірумен айналысады деген күмән жоқ. Сонымен қатар, қант қызылшасын өсіру технологиясы кішігірім жер учаскесінің әрбір иесіне таныс бау-бақша төсегінде өте қолжетімді.
Қант қызылшасы: сипаттамасы
Қант қызылшасы - әдеттегі тамыр қызылшасының қосалқы түрі. Екі жылдық өсімдіктің бірінші жылының нәтижесі ұзындыққа созылған және розетка жапырағымен құрылған ақ түбір көкөніс болып табылады. Кішкентай шаруа қожалықтарында қант өндірісі үшін емес, сонымен қатар мал мен құсқа арналған азық ретінде үйде пісіру үшін, сондай-ақ дәстүрлі медицина ұсынған терапевтік агентті қолдану үшін өсіріледі. 
Сахарозадан басқа, қызылша тамырының көкөністерінің, сондай-ақ қоректік заттардың (В, С және ПП, магний, йод, темір және басқа да минералдар және басқа да дәрумендер) көп мөлшерде адам ағзасына, оның ішінде әр түрлі ауруларға жағымды әсерін тигізді.
Бұл маңызды! Қант диабеті бар науқастар үшін қант қызылшасын қолдану қолданылмайды.
Қант қызылшасын өсіру үшін жерді таңдау
Қант қызылшасы ең сәтті дамиды жеңіл қышқыл-бейтарап топырақ түрлеріжақсы ауа мен ылғал өткізгіштігі бар. Ең жақсы нұсқа - херозозем. Жыртылған құрғақ травяндар мен сирооземдер қант қызылшасы үшін өте қолайлы болады.
Қолайлы өсіру және болашақта қант қызылшасының жоғары өнімділігі үшін ең маңызды шарттарының бірі тереңдікте бар 0,6-0,8 м тереңдікте су сақтайтын қасиеті бар жер асты горизонты - өсіп келе жатқан тамыр өсіміне жақын қабат шірік қалыптастыру үшін жағдай жасайды және оны белгіленген деңгейден төмендетеді, қызылшаның жер асты бөлігінің өсуін бәсеңдетеді.
Сіз білесіз бе? 2001 жылы Сомерсетте өсірілген ең ірі қызылшаның салмағы 23,4 кг болды.
Розадағы пияздың алдыңғы нұсқалары
Сіз сайтта қант қызылшасын отырғыза алмайсыз ақшық, шпинат, рапс, рапс, түйе, қыша, жемдік рутагабалар, қырыққабат және колрабиден кейін, шаян, шалғам және шалғам, қырыққабат және бұршақтыдан кейін. Бұл зиянкестердің жоғары қаупіне байланысты.
Ал міне қант қызылшасы үшін ең жақсы предшественники күздік бидай және арпа. Егер сайтта өсірілген картоп арамшөптерден (олармен бірге жалпы қызылша) сәтті тазаланса, онда бұл жер қант қызылшасын отырғызу үшін өте қолайлы. Дач иелері мен кішігірім учаскелердің иелері үшін бұл нұсқа ең қолайлы, себебі қысқы астықтар бірнеше акрда өсірілмейді.
Күзгі және көктемгі көгалдандыру
Ауылшаруашылық қант қызылшасы күзде төсек дайындауды бастауды қамтиды. Алғашқы қазу жұмыстары жасалды. Көктемде ылғалдың тоқырауынан және жердегі біркелкі таралуынан аулақ болу үшін аймақ сақтық шарасы ретінде тегістеледі.
Қияр үшін тыңайтқыш
Күзде қант қызылшасы үшін топырақты қазып байыту керек, көңді, калий-фосфатты тыңайтқыштар (2 кг / sotka) қатты (35 кг жүз) төсемімен бірге. Сонымен бірге егістіктен екі апта бұрын азотты заттарды (0,9-1,0 кг / sotka) енгізу ұсынылады. Азоттың азот тыңайтқышын қолданған кезде абай болу керек, өйткені азот тамырларда жылдам жинақталу қасиетіне ие. Дегенмен, отырғызудан кейін, суару үшін бір литр суға 1,25 г мөлшерінде азоттық тыңайтқыштар ерітіндісін пайдалануға рұқсат етіледі.
Егу кезінде тікелей түйіршіктелген суперфосфат (200 г / sotka) тұқымдарға қарағанда 4 см тереңдікке топыраққа қосылады. Тамырлы дақылдар массаға ие болған кезде, қазірдің өзінде мұндай қоспалар осы үдерісті сәтті қолдайды. Тамырдан тыс және тамырдан тыс қолдану үшін айына бір рет карбамид-аммиак қоспасы (1,5 л / сотка) қолданылады, жоспарланған астық жинау күнінен үш апта бұрын тамақтандыруды аяқтайды.
Қызылша сорттарын таңдау
Қант қызылшасының сорттары мен гибридтері қант құрамы бойынша жіктелуі мүмкін. Осы көрсеткіш бойынша олар үш еркектікке бөлінеді (кірістілік пен қант құрамы арасында қатаң тәуелділік жоқ).
| Сорттардың атауы | Құрамы қант,% | Түсім деңгейі |
| Өнімділік | 16,5 дейін | Жоғары |
| Құрамы қант | 18,5 дейін | Орташа |
| Қант | 20,5 дейін | Төмен |
Бұл маңызды! Тұқым сатып алғанда, олардың мөлшері 3,5 см-ден кем емес екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе сіз өсімдіксіз қалдырасыз.
Бұл астыққа қатысқан бағбаншылар арасында ең танымал болып табылады сорттар мен будандарсапалы көрсеткішке ие, ең алдымен, 1 гектардан қанша қызылша алуға болады:- Қант қызылшасы сорттарыБогема«шикізаттың иммунитеті ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді» (19% -ға дейін) қант мөлшері өте жоғары және орташа салмағы 2 кг 300 кг / га (әр тоқымадан 3 центнер) береді.
- Түбірі қызылша сорттары «Bona«0,3 кг-дан аспайтын салмақты азайтуға мүмкіндік береді, ол кішкене (100 кг / га) астықты тазалауды жеңілдетеді, қант мөлшері 12% -дан сәл асады, бірақ бұл жылдамдық (84 күн) пісіп, құрғақшылыққа төзімділікке ие, қызылша сорттары үшін.
- Неміс гибридті жақсы нәтиже көрсетедіАраксия»- қанттың оңтайлы мөлшері 16,4% құрайтын 800 кг / га, оның түбірлік дақылдарының іс жүзінде жоқтығы салдарынан, атап айтқанда, оның жасалуына қол жеткізіледі.
- Сондай-ақ, Германияның туған-туыстарына қарсылық көрсетіп,Биг Бен», ол 720 ц / га өнімділікке ие, қант мөлшері 17,5% -дан асады.
Сіз білесіз бе? Дәстүрлі сауықтырушылар денені жасартқысы келетін қант қызылшасын үнемі тұтынуға кеңес береді.
Қытырлақ қызылша
Көктемде қант қызылшасын себу. Маңызды уақыт көрсеткіші - 5 см тереңдікте 6-8 градус Цельсий жер асты температурасының жетуі. Бірнеше сағат бойы егу алдында тұқымдар ағаш күлдің ерітіндісіне сіңіп кетсе, қант қызылшасы әлдеқайда жылдамырақ көтеріледі.
Көгалдандырудың тереңдігі топырақтың ауырлығына қарай 2-4 см-ге дейін, жоларалық аралықта 45 см болады.Үсіру үрдісін құм және тұқым қоспасының жұқа ағынын (1000 тұқымға 10 кг құм) алдын-ала дайындалған ойықша толтыру түрінде жасауға болады. Толтырылған ойыққа қонғаннан кейін жоттың пішіні қалпына келтіріледі.
Көшеттер пайда болып, өсіп келе жатқанда, екі рет дәнекерлеу жүргізіледі: бірінші 5-6 см, екіншісі 15-18 см, өсіп келе жатқан қызылша ылғал мен бос топырақты жақсы көреді. Бірінші көп суару себуден кейін дереу жасалуы керек. Кейінгі суару, әсіресе, суару арқылы жасалынған болса, өсімдіктің жақсы қабылданады.
Отанды қорғау
Тұрмыстық жағдайларда әдеттегі арамшөптер арамшөптерді бақылау әдісі ретінде кеңінен пайдаланылады, ол картопты егу жағдайында сияқты, қанық және уақытты қажет етеді. Алайда, бұл гербицидтерді пайдаланудан аулақ болу мүмкіндігін береді.
Егер қорғаудың химиялық әдісін қолдану орынды немесе қажет деп саналса, онда пайда болғаннан кейін (тек өсімдік маусымы үшін) фен және desmedipham негізіндегі гербицидтік препараттарды енгізу ұсынылады. Қолдану рәсімі жердегі ауа температурасы 15-25 градус болғанда таңертең немесе кешке ғана жүзеге асырылады. Табиғи жауын-шашынның бүркуден кейінгі 6 сағаттан ертерек болмауы үшін ауа-райына назар аудару керек.
Зиянкестер мен аурулар
Қант қызылшасы жиі ауырады қоңыр немесе кеш шіріксаңырауқұлақ пайда болған. Оған қарсы күресу үшін, сондай-ақ, ең танымал қызылша ащы және қызылша нематоды болып табылатын кез-келген зиянкестермен күресу үшін өсімдік мезгілінде олар Фитоспорин фунгицидтерін және Фитотермс инсцикидін кезекпен пайдалануды (бүрку және суару) пайдаланады - топырақтың ластанбайтын биологиялық таза препараттар өсімдіктерде жинақталмайды және кірістілікті азайтпайды. Бұдан басқа, «Фитоспорин» егістік және компост үшін пайдаланылады, олар алдын ала егу топырақтарын азайтады.
Жинау
Қыркүйек айының соңында егін жинауды бастауға болады. Қант қызылшасы жиналған кезде, ұзартылған және сондықтан өте сынғыш тамыр көкөністерін мұқият өңдеуге ерекше көңіл бөлінеді. Олардың зақымдануы сөренің қызмет ету мерзімін күрт қысқартады.
Сақтау үшін оңтайлы температура + 1 ... +3 ° C. Бірақ сіз қант қызылшасын мұздатылған күйде сақтай отырып, табиғи жағдайларды пайдалана аласыз. Алайда соңғы жағдай шынымен қатал климат жағдайында мүмкін, өйткені температура -14 ... -16 ° С температурада оңтайлы болады, ал оның -7 ° С-тан жоғары болуы сапа сипаттамалары үшін өлімге әкелуі мүмкін.
Көкөніс қоймасы ретінде қолданыла алатын бөлме болмаған кезде, қант қызылшасы дәстүрлі қадалар немесе оқтарда сақталады, оқшаулағыш материалдармен (сабан, үгінділер, немесе жақсылап қар) тығыз жабылады. 
Қант қызылшасы түрлі салаттарда жақсы және пайдалы болады. Үйде пісіру кезінде ол оңай қантты алмастыра алады. Тәтті қызылша дәмділерімен бірге малға ұқсас жемшөп қоспасы. Құс еті қант қызылшасы түрінде диеталық қоспасы бар салмақта жылдамырақ, сондықтан ол дәнді дақылға ұнтақ түрінде қосылады. Дәрілік қасиеттермен үйлескенде, барлық артықшылықтар қант қызылшасын өсіруге жұмсалатын күштерді өтеуден гөрі көп.
