Әрбір фермер өзінің үй шаруашылығымен айналысады, бірнеше ондаған отандық тауықтарға қатысты.
Бұл құстардың түрлі бағыттары мен түрлі бағыттары бар. Қазіргі уақытта құс өндірісінің дамуында жүзден астам тауық тұқымы бар.
Ауыл шаруашылық бағытына байланысты олар түрлерге бөлінеді.
Олардың ішінде ет құйығы, жұмыртқа тауықтары, ет-жұмыртқа құстары, сондай-ақ көрмелер мен құс еті үшін құс еті бар.
Олардың ішінде үй шаруашылығында ең көп таралған құстардың еті - жұмыртқа түрлері.
Бұл ет пен жұмыртқалардың екі түрінен өту арқылы алынған құстар. Бұл мақалада осы құс түрі талқыланады.
Коттедждерде үй жануарларының әр түрлілігінен басты орын тауықтарға тиесілі. Үстелде әрқашан диеталық ет пен жұмыртқаға ие болу үшін өсіріледі. Және олардың жастықтары жастық үшін жарайды.
Ет - құстардың жұмыртқа тұқымы өте тыныш және бейбітшілікті құстар. Олар тауықтың басқа түрлерінен ерекшеленеді аурудың жақсы қарсылығы.
Бұл тұқым өмір сүру жағдайына қарапайым және олар үшін жоғары қоршау салудың қажеті жоқ. Жұмыртқа тұқымымен салыстырғанда, тауықтың бұл тұқымы үлкен массаға ие. Тауық тұқымдары - өте қамқор аналар.
Ет - жұмыртқа тұқымын өсіру үшін маңызды аспект - бұл әр түрлі және сапалы жақсы тамақтану. Арпадағы, микроэлементтердегі және витаминдердегі әртүрлі қоректік заттардың басымдықтары тауыққа керемет қанықтыруды, жақсы күтімді және ең бастысы жоғары өнімділікті береді.
Бірақ осы тұқымның тауықтар өте маңызды кемшілігі бар, нашар азықтандыру, жұмыртқа салуға тыйым салады.
Құстардың осы тұқымдарының жұмыртқаны орташа есеппен жылына 200-ге дейін құрайды. Және осы тұқымның еті дәмі бар жұмыртқалардың тұқымынан жақсы, өйткені оларда бұлшықет әлдеқайда дамыған.
Енді біз бірнеше түрді бөлек қарастырамыз.
Род-Айленд тұқымы
Осы типтегі тауықтар жиі кездеседі. Бұл түр 1850 жылдан бері Құрама Штаттардың жергілікті тауықтарынан өту арқылы алынған. 1904 жылы бұл түр стандартты деңгейге көтерілді. Ал 1926 жылы олар біздің елдерімізге әкелінді.
Құстар өте жақсы қатты және қарапайым күтім үшін a. Пустер жылтыр, тығыз және қалың.
Олардың түсі қызыл-қоңыр, бірақ жылдардың ішінде қауырсындар біраз бозарады. Рудың түсі қоңыр болады.
Бұл тұқымда ақ пияз өте сирек кездеседі. Дене үлкен және кең кеудеге ие бола отырып, тікбұрышты. Басы дөңгелек, кішкентай. Парағының түрінде тарақты түзіңіз.
Кейде кейбір құстардың қызғылт түсті тарағы болады. Тарақ бес тістен тұрады. Род-Айленд тұқымының мойнына күшті, ұзақ уақыт бойы жақсы манекен басым.
Заң жобасында сары түсті, қысқа және сәл қисық. Құстардың аяқтары қысқа, қылқаламсыз. Қанаттар өте үлкен емес.
Құйрық өте жасыл, дөңгелек, кішкентай, қара түсті, жасыл рефлюкс басым. Құлақтары мен көздері қызыл. Хоккаттар төмен, сарғылт түспейтін, кейде жағында қызыл жолақтар бар.
Негізінде, ерлердің салмағы 3200-4000 граммнан асады, ал тауықтың салмағы 2450-ден 2850 грамға дейін.
Хош иістің үшін екінші өлшемдегі сақиналарға, ал үшіншіден, балапандарға арналған.
Орташа жұмыртқаны өндіру бұл тұқым жылына 170 дана дейінкейде шамамен 215 жұмыртқа жетеді. Салмағы шамамен 60 грамм.
Раковинаның түсі ашық-қоңыр. Осы саладағы мамандардың айтуынша, жұмыртқалар өте жоғары сапалы.
Тұқымның қауіпсіздігі ересек кезеңде 85 пайызды, ал ересек кезеңде 95 пайызды құрайды.
Жарамсыз кемшіліктер Тұқымдар келесі факторларды қамтиды:
- Үшбұрышты пішіннің пішіні.
- Үлкен массасы басым дене.
- Нашар дамыған артқы.
- Ұзын мойын мен бас.
- Ашық түсті көз.
- Ашық және күлгін түсті қауырсындар.
Кімге мүмкіндіктері Бұл түр келесі индикаторларды қамтиды:
- Құстардың бұл тұқымы басқа түрлерді өсірудің көзі болып табылады.
- Жеті ай жасқа жеткенде олар жұмыртқаны бастайды.
- Жақсы сапа осы түрдегі құстардың жоғары өміршеңдігін қамтиды.
- Жыл бойы шапшаң.
- Құстар жайылымды жеуге болады.
- Бұл түрдің атауы АҚШ-тағы мемлекеттердің бірі.
Бұл түрдің тағы бір ерекшелігі - мал шаруашылығын сұрыптау, бұл оқиға күзде өткізіледі.
Жұмыртқа өндірудің жоғары деңгейімен сипатталатын тауық тұқымдары қалды. Тауықтың жұмыртқаны өндіру үшін жұмыртқаны сақтау үшін температураны 10 градусқа дейін ұстау қажет. Қыста тауық үйінде жарық уақытын көбейтеді.
Нью-Хэмпширдегі құстардың тұқымы
Нью-Хэмпширдегі құстар, соңғы түрдегідей, Нью-Хэмпшир штатында американдық ғалымдар тарапынан жасалды.
Бұл Жиырмасыншы ғасырдың 30-шы жылдарында, Род аралының тұқымына негізделген. Бұл түрден Нью-Хэмпширдің айрықша ерекшелігі көп жоғары жұмыртқа өндірісі және зор тіршілік. Біздің елдерде бұл түр 1946 жылы енгізілді.
Құстар алтыншы айдан кейін жарысады. Жұмыртқа қабығының түсі қоңыр болады. Chick тірі 86 пайызды құрайды.
Тауықтар төменгі жағынан ашық қоңыр және біраз қараңғы. Бұл тұқымдауға арналған Rhode Island тұқымдасындай дамыған емес.
Сыртқы түрі бойынша, осы түрдің құстары ашық түсті қоңыр түске боялған Род аралынан ерекшеленеді.
Нью-Хэмпшир - бұл өте ыңғайлы құс, бұл торды ұстауға мүмкіндік береді.
Бұл түр екі түрге бөлінеді: бройлер түрі (ет бағытындағы құс түрлері) және жұмыртқа (жұмыртқалардың өнімділігіне бағытталған әртүрлілік). Жұмыртқа түрі құстар жылына 200-ден астам жұмыртқа шығарады, салмағы 65 грамм. Жас құстарда жұмыртқа өндірісі 200 жастан басталады.
Әйелдің салмағы 2450 грамнан 2950 грамға дейін болады. Хош иісті салмағы 4000 грамнан асады.
Жас құстардың қауіпсіздігі - 77 пайыз.
Кімге мүмкіндіктері Құстардың бұл түрі мыналарды қамтиды:
- Алты айға жеткен кезде шапшаң басталады.
- Бұл түр жақсы тіршілікке ие.
- Бұл жоғары жұмыртқаны өндірудің пайда болуы.
Нью-Хэмпширдегі құстың төменгі жағы - бұл оның төмен деңгейде.
Сондай-ақ, өз қолыңызбен үй салу туралы да қызықты.
Плимут құстың тұқымы
Бұл тұқымның құстары ет үшін ғана емес, сонымен қатар көрмелер үшін де өседі. Бұл құстардың әсемдігі сияқты қасиеттері бар қарапайым емес, жоғары жұмыртқа өндіру және ет сапасы.
Жоғарыда көрсетілген тұқымдар сияқты, бұл тұқым 19 ғасырда Америка Құрама Штаттарында да өсірілді. Осы уақыттан бастап олар бүкіл әлемде өте танымал болды.
Бұл ет жұмыртқа тұқымы болғандықтан, құстардың денесі өте үлкен. Тауықтың салмағы шамамен 3500 грамм, ал 5000 грамға дейін хош иісті. Құстардың түсі әртүрлі: ақ, қызғылт, ақшыл немесе жолақ.
Ет өндіру үшін ақ түсті құстар өсіріледі, ал көрме мақсаттарында жиі жолақты тауық еті қолданылады.
Құстар келесідей мүмкіндіктері:
- Құс тұмсығы қысқа және сары.
- Үлкен көзді басқа түрлерден ерекшеленеді.
- Құйрық көптеген құстардың басымдылығымен кең.
- Шатырдың шетінде, әдетте, төрт шоқ.
Бұл тұқымның құстары өте тыныш. Олардың мүмкіндігі бар ұзаққа созылған инкубация. Олар басқа түрлерден ерекшеленеді.
Плимуттың орташа жұмыртқа өндірісі жылына 170 дана болады. Раковинаның түсі әдетте қоңыр болады.
Тауықтың түсі ата-анасының түсіне байланысты.
Бұл тұқымның жетілуі шамамен алты айда өте ерте жүреді.
Оң сипаттамалары Plymouthrock тұқымы:
- Ұзақ нашарлауы бар.
- Бұл түрдің құстарында тез жетілу.
- Тұқым тек қана дәмді ет алуға ғана емес, сонымен қатар көрме мақсаттарында өсіріледі.
- Plymutrok жоғары жұмыртқа және жоғары сапалы ет бар.
Мәскеу тауық тұқымы
Мәскеу тауықтарын өсіру үшін олардың тамақтануын өте жақсы бақылауыңыз қажет. Үлкен салмақ пен тамақтану көп болғандықтан, тауық семіздікке бейім.
Үздік күніне төрт теңдестірілген тамақтану болады. Алғашқы екі рет нәзік тамақ болып табылады, ол кешкі асқа дайындалады, екіншісі - астық. Бірақ дымқыл тағам қалдықтары алынып тасталуы маңызды, әйтпесе ол қышқыл болуы мүмкін.
Қара құс түрі өте жақсы ерекшеленеді. Оны Бразовский зауытының құс фабрикасы Мәскеу аграрлық академиясының ғалымдарымен бірлесіп әзірледі. Көзқарас 80-ші жылдарда мақұлданды.
Бұл тұқымды алу үшін бірнеше кезеңдер жүргізілді. Біріншіден, тауықтың мұндай түрін алу, ет мөлшерінің жоғары болуы, сондай-ақ жұмыртқаны өндіру мөлшерлемесі жоғары болды. Екінші кезеңнің мақсаты - тұқымды жақсарту.
Ерекшеліктері бұл түрі:
- Мәскеу тұқымы үлкен басы бар. Тарақ әдетте парағының түрінде, тіке. Құстың тұмсығы қара, ұзын емес, сәл қисық.
- Көздің түсі қызғылт.
- Құстардың мойны өте ұзақ емес. Кеудеге сәл артқы және кең. Аяғы ұзын емес, ешқандай қауырсын. Қанаттар мен құйрықтар өте жақсы дамыған.
- Пустер өте тығыз, қара.
Әйелде баста кейде алтын дақтар бар. Бұл түрдегі ер адамдар өте әдемі. Олардың басына және артқы жағына алтын төсемдер бар.
Кімге оң сипаттамалары Мәскеу тұқымы:
- Түрмеге қамаудың түрлі жағдайларына өте қарама-қайшы.
- Көрініс тамақтану үшін қызық емес.
- Құстардың жоғары өміршеңдігі бар.
- Сондай-ақ, тұқым түрлі тауық ауруларына төзімді.
- Кемшіліктік артықшылығы - ұялы контенттің мүмкіндігі.
- Балапандар алтыншы айдан бастап жүгіре бастайды.
Мәскеу тұқымының кемшілігі әлсіз жұмыртқаны орнату бейнеқосылғысы.
Бұл тұқымды тауықтың түсі қара. Құстардың бұл түрі жеке және мамандандырылмаған ауыл шаруашылығында гибридтер ретінде пайдаланылады.
Еттің бұл түрі - жұмыртқа, ет пен жұмыртқаны өндіру сапасы осы тұқымның маңызды сипаттамасы болып табылады. Орташа алғанда, бір құс жылына шамамен 230 жұмыртқа береді. Бірақ тұқымға өте жақсы қамқорлық көрсетсеңіз, кейде жылына 2875 жұмыртқа шығады. Бір жұмыртқа салмағы 60 грамм. Жұмыртқаның түсі ашық-қоңыр.
Бір тауықтың массасы - 2500 граммал корольдің салмағы шамамен 3000 грамм.
Құстар жылуды жақсы көреді, сондықтан тұқымды жақсы тауық етінде ұстаңыз. Қыста жынысты сабанмен жылыту қажет, ал жазда құм мен жапырақтарға себіңіз. Белгілі бір уақыт өткеннен кейін, бұл қоқыс тауық көңімен араласады, сіз өте жақсы жылу көзін аласыз.
Бұл әмбебап. Кесте болғандықтан сіз жаңа піскен ет пен жұмыртқаны аласыз. Бұл алуан түрлі фермаларда ғана емес, жазғы коттедждерде де өседі.
Мәскеу тауықтары өте тыныш және агрессивті емес, олар мұқият күтімді қажет етпейді. Сондықтан үлкен қоршаулар салудың қажеті жоқ.
Жас тауықтардың өмір сүру деңгейі шамамен 90 пайызды құрайды.
Кучинское құстардың мерейтойлық тұқымы
Мерейтойлық Кучинский Кура - бұл өте жақсы түр, себебі пайда болғаннан кейін ол өте танымал болды.
Бұл түрдің тарихы өте қарапайым. Бұл түрі Мәскеу маңындағы құс фабрикасында өсірілді. Болашақтың пайда болу уақыты - 1948 жылдан 1990 жылға дейін. Тұқымды өсірілетін зауыттың есімі аталды.
Бұл тұқымды алу үшін келесі түрлер пайдаланылды: австралборп, жолақты Плимут, қоңыр леггингі, тектік арал. Нәтижесінде, Кучинский мерейтойы өте әдемі және лайықты тұқымды болды.
Басқа түрлер сияқты, тұқым алу үшін қолданылады сапалы ет және жұмыртқалар. Және ол өте жақсы.
Бір құс жұмыртқасы жылына шамамен 200 жұмыртқа.
Құстардың басты айырмашылығы оның ауа райы жағдайына жақсы бейімділігі. Ол тек суық жағдайларға бейімделіп қана қоймай, ыстық ауа-райына да бейім.
Кучинский мерейтойлық тауықтың жұмыртқасы үлкен, бір жұмыртқа салмағы 60 грамм. Жұмыртқалардың айрықша ерекшелігі қызғылт түстердің басым болуымен қоңыр болады.
Бір тауық етінің өнімділігі 2500 грамнан 3000 грамға дейін.
Құстардың өзі өте сұлу көрінеді, себебі оның төгілуі. Құстардың түсі - қоңыр түстің басым болуымен алтын. Бірақ осы жыныстағы ер адамның қызыл түсі, кейде алтын мен қара қауырсындар басым.
Бұл тұқымның тағы бір ерекшелігі бар жас балапандар үшін өте жақсы өмір сүру деңгейі. Пайда болған барлық тауықтардың 98 пайызы тірі қалады. Бұл өте жақсы, әсіресе құстардың басқа түрлерімен салыстырғанда.
Кучинское мерекелік тауық салмағы өте жылдам, құс еті өте жоғары сапалы сипаттамаларға ие.
Кучинский жылдығына арналған тауық еті өзін-өзі күтпеген. Фермердің бұл құсты сақтауы оңай.
Жақсы көзқараспен, құстар үйге айналады. Бірақ өз аумағында басқа тұқымдар пайда болған кезде, олар оны бірден қорғай бастайды.
Ерекшеліктері бұл тұқым:
- Тауықтағы пияз қоңыр болады, бірақ хош иістерде қара және алтын дақтары бар қызыл болады.
- Жұмыртқалардың түсі қоңыр-қызғылт.
- Басы кішкентай, тарақ тәрізді жалпақ.
- Құс тұмсығы ұзақ.
- Аяқтар аз, алшақсыз.
Кучинский мерейтойлық тұқымдас кемшіліктер анықталмады.
Кімге оң сипаттамалары мыналарды қамтиды:
- Өз-өзіңе қамқорлық жасамаған жөн.
- Тұқым өте тыныш.
- Құстардың өміршеңдігі өте жоғары.
- Тұқым әр түрлі ауа-райына, суыққа және ыстыққа бейімделген.
