Жүзім жанкүйерлері жақсы жүзім сорттарын табуға ғана емес, оларды жақсартуға, бұталардың тұрақтылығын және сапаның ең жақсы көрсеткіштеріне жетуіне ұмтылады.
Жүзім сорттарын өсірудің ең танымал жанкүйерлерінің бірі - 40-тан астам белгілі сорттардың авторы, Э.П. Павловский.
Осы адамның ынта-жігерімен, оның еңбекқорлығы мен тәжірибелі тәлімгерлердің кеңестерін тыңдай білу қабілеті арқасында, бүгін Павловск жүзімімен біреуді қуанта алады.
Біз төмендегі ең жақсы сорттар туралы айтып береміз және біз барлық өсімдіктерге пайдалы ақпаратты ұсынуға тырысамыз.
Павловский «Али Баба» сыныбының жүзім: үстелге қара-қызыл дәмділік
Гибридтік нысаны деп аталатын «Али Баба» жүзім «Танымал» түрін «К-81» түріндегі жүзіммен қиып алғаннан кейін алынды. Өнеркәсіптік масштабта өсіруге өте ыңғайлы, сондай-ақ үй алаңдарында, өйткені ол сымбатты гүл.
«Али Баба» кластерлерінің өлшемдері мен басқа сипаттамаларының сипаттамасы
Жүзім бұта сорттары «Али Баба» тіпті өте мұқият өсірушіге де жидектердің үлкен кластерлерін ұнатады. Орташа, бір топтың массасы 0,5-0,8 грамм. Жидектер буынға жеткілікті түрде тығыз орналасады, бұл оның көрінісін өте тартымды етеді. Жидектердің үлкен өлшемдері де бар екенін атап өту керек - салмағы 10-12 грамм.
Осы ерекше сорттың жидектерінің сыртқы белгілері олардың қара-қызыл түсі мен керемет үйлесімді дәмі болып табылады. Сиыр құрылымында тығыз, тамаққа жұмсалғанда тәттілік пен мускат хош иісі бар. Пилл дәмге әсер етпейді, өйткені ол өте жұқа құрылымы бар.
«Али Баба» жүзімінің пісетін және егін жинау ерекшеліктері
Сипатталған сорттың жүзімдері өте бейімделген кесектерге ие, оның көмегімен ол тез және жақсы түрде көбейеді. Нәтижесінде жүзім бұталары тез және күшті өсіп, жоғары сапалы өнім береді. Негізгі жүзім егіні әдетте бұтаның өсіп-өну маусымына, яғни тамыз айының ортасына кірген сәттен бастап 100-110 күнде піседі.
Дегенмен, егде жастағы балалар да жемісін бере алады, бірақ бұл егін егу кейінірек піседі және бастысы сияқты мол емес. Жүзімнің бір бұтағындағы егіннің көлемі әдетте 4 килограмнан асады.
Сондай-ақ, жүзім сорттары туралы алфавиттік түрде оқу қызықты
«Али Баба» сортының артықшылықтары: жүзімнің құны
Бұл әртүрлілік шарапшыларға бағаланады, себебі оның өсіру үшін маңызды артықшылықтары бар:
• Жоғары сапалы жемістер және егіннің жылдам пісуі.
• Екі жыныстың да гүлінің болуы.
• Екі ауруға да, төменгі қысқы температураға (-23 ° C-қа дейін) жоғары төзімділік, тасымалдау үшін жарамдылық.
• Бұршақшадағы егілудің толық пісуі мен сақтауынан дәм мен пішінді ұстап тұру мүмкіндігі.
«Әли Баба» кемшіліктері қандай?
Мал жайылымы негізгі өсімдік мөлшерін және сапасын жиі азайтады, сондықтан көптеген адамдар оларды алып тастайды. Дегенмен, жақсы қамқорлық пен азықтандыру арқылы сіз екі өнімнің сапасына қол жеткізе аласыз. Көптеген кемшіліктерге кластерлердің тығыздығы өте жоғары болуы мүмкін және, демек, жидектердің мінсіз сопақ пішіні жоғалады.
Жүзімнің «Зефир» ассортименті: жүзім ерекшеліктері
Е.П. Павловскийдің құрған гибридті жүзімнің тағы бір түрі. Бұл әртүрлілік ата-анасының біреуі бірдей «Тұмар», бірақ бұл жолы ол «Roadside» жүзімімен қиылысқан. Сондай-ақ, бисексуалды гүлдермен және бұтаның жақсы бейімделуімен сипатталады.
«Зефир» жүзім шоқысының пайда болу ерекшеліктері
Бұл әртүрлілік үлкен және өте тартымды кластерлермен ерекшеленеді. Олардың салмағы орта есеппен 0,5-0,6 килограмм, ал бұтаның жақсы күтімі және қолайлы сыртқы жағдайлары 1,5 килограммнан асатын көрсеткіштерге ие болуы мүмкін. Ірі жидектер буынға тығыз орналастырылады. Жидектердің көлемі айтарлықтай өзгеше болуы мүмкін, бірақ олардың орташа салмағы 14 грамм. Әсіресе сұлу жүзім «Зефир» жидектердің терісінің қызыл-күлгін түсіне ие болады.
Егіндіктің ерекшелігі: түсіруді бастау керек пе?
Жүзім «Зефир» өте ерте сорттарға жатады, себебі ол «Әли Баба» кезеңінде піседі. Дегенмен, оның маңызды артықшылығы - бірден бүкіл астықты кесіп тастау мүмкін емес. Жүзімдікте, мұздағанға дейін тоңазытқыш секілді мінсіз сақталуы да мүмкін.
Осылайша, күн сайын сіз пісіп жетілген жүзімнің қажетті мөлшерін қалған бөліктерге тигізбестен кесуге болады. Бір бұтадағы кластерлердің саны әдетте өте жоғары мөлшерді құрайды, бұл жалпы жоғары өнімділікке оң әсер етеді.
«Зефир» жүзімімен мақтана алатын артықшылықтар
• үйлесімді дәмі мен әдемі түсі бар жидектер.
• Бұршақ болмауы.
• жүзім егістігінің көптігі.
• жүзімдіктердің саңырауқұлақ ауруларына әртүрлілікке жақсы қарсылық.
• Аязды бұталар мен дәнді дақылдардың жақсы төзімділігі - тасымалдау.
• Ауылшаруашылығын ұзақ уақыт сақтау.
«Зефир» жүзімінің жетіспеушілігі қандай?
Көптеген басқа сорттар сияқты Зефир жүзім жинау өте жоғары ылғалдылыққа жол бермейді. Сондықтан, жауын-шашынның көп болуы және күн сәулесінің түсуі болмаса, жидектер жарылуы мүмкін.
Павловский жүзім «Pretty Woman»: сорттың тартымдылығының құпиясы
Жуықтағы ерте сорттарына тиесілі жүзім Еуропалық және Амур жүзім сорттарының әртүрлі түрлерінен Тозаң қоспасы бар Виктория жүзім бұтанының опыления нәтижесінде Е.П. Павловский алды. Нәтижесінде берік бұталы жүзім сорттары тартымды болды.
Классерлердің «Сұлулық» көрінісінің сипаттамалары
Орташа тығыз жидектері бар бұқалар орта есеппен 0,5-0,7 кг массаға ие, бұл олардың орташа мәнін құрайды. Аздап ұзартылған жидектер шамамен 5-7 грамм салмақта, жақсы қара-қызғылт тері түсіне ие болады. Бұл алуан түрінің жидектерінің айрықша ерекшелігі оларға тек күлгін ұшты ғана тән. Олар сондай-ақ өте тәтті дәмі бар, бірақ оларда жағымды мускат хош иісі бар.
Жүзім бұта сорттарының жеміс-жидек ерекшеліктері «Pretty Woman»
Бұл әртүрліктің таяқшасы әдетте өте күшті емес, бірақ оны орташа өлшеммен айту қиын. Осының арқасында жемісті қашудың жақсы пісуі, олардың жалпы саны шамамен 90% құрайды. Жүзімнің гүлдерінде екі жыныстың да болуына байланысты, тозаңдандыру дақылдардың тұрақтылығын қамтамасыз ететін жоғары сапалы. Осылайша, бір бұтадан «Сәтті әйел» қалыпты жылдары 4 кг жоғары сапалы жүзім жинайды.
Осыған байланысты, жүзім жинауды бастау тамыздың алғашқы күндерінде мүмкін болады.
Ерте пісетін уақытқа байланысты сипатталған сорттың жүзімі қысқа жылы мезгілде климаттық аймақтарда да өсіріледі.
Жүзімнің жақсы қасиеттері «Әдемі әйел»
• Кесте тағайындаулары, жүзімнің әдемі көрінісі және піскен жидектердің дәмдік қасиеттері бар.
• Ерте пісіп жету кезеңдері.
• Жүзім сияқты жүзімдік ауруларына жақсы қарсы тұру.
• Зақым келтірместен, қысқы температура 20 ° C-тан төмен түсетіндіктерін береді.
Жүзімнің кемшіліктері «Әдемі әйел»: өсірушінің қандай тосын мінезі болуы мүмкін?
Бұл алуан түрліліктің барлық түрлеріне қарамастан, басты кемшілігі - өте жас. Осыған байланысты жүзімнің ауруларға төзімділігі туралы нақты деректер жоқ. Осылайша, жүзім аурудың белгілерінің кенеттен пайда болуына қарсы тұруға көмектесетін үлкен көңіл мен қамқорлықты талап етеді.
«Озон» жүзімінің ерекшеліктері: әртүрлі ерекшеліктері мен ерекшеліктері
Бұл жүзім жүзінде «Али-Баба» әртүрлілігінің туыстары, өйткені сол «Тұмар» және «К81» оны жасау үшін қолданылған. Дегенмен, Е.Г. Павловскийдің «Али Бабу» сортының жаңа және өзгеше туындылары арқасында туды.
«Озон» жүзімінің ерекшелігі қандай?
Өз салыстырмалы қарағанда, бұл алуан көп және одан да тартымды кластерлер бар. Атап айтқанда, салмағы 0,5-тен 1,5 кг-ға дейін. Олар үшін ең тән түрі цилиндрлік болып табылады. Жидек-ақ 12 грамм салмағы бар үлкен өлшемдері бар. «Али Бабадан» терінің түрлі сары түсінен. «Озон» жүзімінің дәмі қарапайым, бірақ мускаттың жағымды хош иісімен.
«Озон» жүзімінің көрсеткіштері: астықтың пісетін уақыты?
«Озон» жүзім шоғырсындағы өнім мол және тұрақты қалыптасады. Жүзімнің үлкен мөлшеріне қол жеткізу үшін аналық бездердің санын рационға келтіру ұсынылады. Рационсыз кірістілік жоғары болып қалады, бірақ кейде оның сапасы жидектер мөлшері бойынша төмендеуі мүмкін. Жақсы егіннің қалыптасуындағы үлкен рөл екі жыныстың гүлінің болуы және жүзім жүзімінің жақсы пісуі арқылы ойнайды.
Дәнді өсіру өте қысқа мерзімде, шамамен 105-110 күнде жүзеге асады. Осылайша, тамыздың бірінші жартысында сіз «Озон» жүзімінің жемісін көре аласыз.
«Озон» сортының негізгі артықшылықтары: қысқаша сипаттамасы
• Жақсы презентация мен дәмді жидектердің үлкен кластерлері.
• Жүзімдегі астықты ұзақ уақыт бойы сақтау.
• Жидек жоғары ылғалдылықта жарқылдамайды, араларға әсер етпейді.
• Сынақ кезеңінде озонның жүзім бұтасы саңырауқұлақ ауруларына қатты әсер етті.
• аязды -23ºС төмен түседі.
«Озон» жүзімінің кемшіліктері қандай?
• Алдыңғы «Pretty Woman» әртүрлі сорттары сияқты, Озонның жүзімшелері жастар және олар ғалымдар айтпаған кезде қасиеттерінде өседі.
• Кластерлер мен жидектердің мөлшері қатты байланысты болатын рационды талап етеді.
Әртүрлі «Ромео»: өсіп келе жатқан ерекшеліктері
Бұл әртүрліктің негізгі нысандары өте танымал жүзім «Деметр» емес, «Нистру». Алынған гибридті формасы өзінің қасиеттеріне кесте тағайындалады.
«Ромео» жүзім шырынын пішіні мен массасының ерекшеліктері
Осы сыныптағы бункерлер өте үлкен, орташа салмағы 1 килограмм болатын. Әрине, ауа-райының қолайсыздығымен және күтімімен бірге олардың мөлшері мен сапасы төмендейді, ал жақсы ауа-райы - тек қана өседі. Жидекдің орташа салмағы 16 грамм, көбінесе 18 грамм. Жидектердің пішіні өте қызықты, көкірек тәрізді, қызғылт түсті. Олардың дәмі қарапайым және үйлесімді.
«Ромео» жүзімінің пісетін ерекшелігі және астықтың сипаттамасы
Павловский жүзімінің барлық алдыңғы гибридтік нысандарынан айырмашылығы, «Ромео» ортасында кеш пайда болады, яғни бірінші немесе қыркүйек айының ортасында. Қуатты бұталардың арқасында және қашудың жақсы пісуі арқасында, бір жүзім бұтасы жоғары өнімділікпен қанағаттандыра алады. Сонымен қатар, бұтақ өте тез жеміс кіреді, бұл түбір шламын тамаша қабілетіне байланысты.
«Ромео» жүзімінің ерекше қасиеттері мен негізгі артықшылықтары
• Екі жыныстың да гүлінің болуы.
• Әдемі және үлкен өнім.
• бұтаның жақсы бейімделуі.
• Саңырауқұлақ ауруларына жоғары қарсылық.
• аязға -23ºС төмен қарсылық.
Ромео жүзімінің кемшіліктері: отырғызу алдында білу маңызды не?
Бұл жүзімнің егініне қатысты өте маңызды кемшіліктер бар: бұл өте нашар тасымалданады. Сондықтан сату үшін отырғызуды ұсынамыз.
Жүзім көшеттерінің сорттарын отырғызу бойынша ұсыныстар Е.Г. Павловский
Е.Г.Павловскийдің барлық сорттары салыстырмалы түрде жаңа болғандықтан, оларды питомникте сатып алынған көшет арқылы таратуға болады. Соның арқасында таңдалған әртүрлілікті дәл өсіру мүмкін болады. Павловский жүзімін отырғызу уақыты күзге және көктемге сәйкес келедіол Жалғыз айырмашылығы - күзде қажетті сортты көшеттерді алуды әлдеқайда жеңілірек етеді, сондықтан жиі күзде отырғызылады.
Қондырғы ғимараттардың оңтүстік жағында орналасқан және басқа да өсімдіктермен жасырылмауы керек.
Жүзім желден қатты суықтан қорқады, сондықтан бұтаның жанында желден сақтайтын құрылым болуы керек.
Топырақ құнарлы немесе өздігінен қажетті тыңайтқыштарды қосуы керек.
Жүзім көшеттерін отырғызу кезеңдерінің сипаттамасы
• Шұңқыр алдын-ала дайындалуы керек. Оңтайлы тереңдігі мен ені - 80 сантиметр. Шұңқырдың көп бөлігі тыңайтқыштар мен топырақ қоспасымен толтырылады. Орналасқаннан кейін біз көшеттер отырғызамыз.
• отырғызу алдында, көшет суда 24 сағат бойы сақталады және тамыр қалыптасу стимуляторына батырылады. Сонымен қатар, ол шұңқырға батып кетеді (тамыр мойынын бет үстінде қалдырып) және мұқият топырақпен жабылады.
• егілген жүзім алқабы суарылады, тірекке байланады, айналасындағы топырақ қабаттайды.
Павловский жүзім бұталарын емдеу ерекшеліктері
• Кез-келген жүзім сортты ылғал талап етеді. Онсыз, бұтаның өсуі және егіннің қалыптасуы мүмкін емес. Сондықтан, гүлдену алдында және одан кейін, бұтаның суару керек. Сондай-ақ құрғақ құрғақ мезгілде суару қажет.
• Жүзімді азықтандыру әрдайым қажет емес, бірақ жүзім күтімінің өте пайдалы бөлігі. Ірі тыңайтқыш жүзімнің жылқыларына магистральды айналасында топырақтың мульчинатына байланысты жеткізіледі. Хумус жиі мульч ретінде пайдаланылады, бірақ қазу кезінде бұтаның тамақтандыру жақсы болса. Кесілген үгінділерді немесе мүкді пайдалану жақсы. Мульча қабатының оңтайлы қалыңдығы - 3 сантиметр. Сондай-ақ, фосфор және калий тыңайтқыштары арқылы жүзіммен қамтамасыз ету жақсы.
• Кез-келген жүзім бұтасы әр күзде бөрту үшін өте маңызды. Ағашты кесу үшін жақсы жеміс беру үшін бұта қажет. Өйткені, бұта осылайша егінді әлдеқайда қоректік заттармен қамтамасыз ете алады. Ағашы бұтаның өсу күшіне байланысты: күшті өсіп келе жатқан бұта 6-8 көзге дейін кесіледі, орта биіктік бұта 4-5 дейін кесіледі. Сондай-ақ, бұталарды кесу арқылы бұтаның пішіні қалыптасады.
• Қыс мезгілінде жүзім жабық болуы керек, әсіресе климаттық аймақтарда -20 ° C-тан төмен температурада болса. Көшеттер су астындағы кастрөлдер немесе шлактармен жабылған және топырақпен жабылған. Ірі бұталар жақсы жабысып, туннель сияқты нәрсе жасайды.
• жүзімдіктердің әртүрлі ауруларының алдын алу үшін бұтаның бір мезгілде кемінде 3 рет шашатыны.
