Сіздің бақшаңызда жыл бойы жаңа піскен жемістерді тойлау үшін әртүрлі пісетін кезеңдердің алма алу өте маңызды.
Бүгін біз алма ағаштарының күзгі сорттарын жарықтандыруға, олардың ерекшеліктеріне, артықшылықтары мен кемшіліктеріне өте мұқият қарап отырдық.
Ағаштың осы түріне күтім жасау және әсіресе көшет отырғызудың негізгі талаптарына назар аударыңыз.
Күзгі алма ағаштарының ең танымал сорттары
Күзгі алма сорттары әртүрлі ерекше дәм және жеткілікті ұзақ сақтау мерзімі жемістер. Атап айтқанда, алма қыркүйек айының ортасынан ортасына дейін созылады.
Жемістер ұсынылады ағаштан өзін-өзі ататынолар құлап күтпестен. Алма толық жетілу ағаштан шыққаннан кейін 15 күн ғана келеді. Күзгі алма сорттарының жемістері қаңтар айының басына дейін сақталады.
Macintosh алма түрлілігі
Канаданың тарихында осы өсімдіктің пайда болуына қарамастан қысқы сорттарға қолданылады Украинаның және Ресейдің оңтүстік климаттық аймақтарында оның жемісі қыркүйек айының басында пісетін. Енді «Mac» алма ағаштарының егжей-тегжейлі сипаттамасын қарастырамыз.
Өлшем бойынша алма ортадан немесе орташадан жоғары. Жемістің жоғарғы жағы пішінде әлсіз және төменгі бөлік «тілімдерге» бөлінеді. Алма қабығы тегіс, балауыздың қаптамасының кішкене қабатымен жабылған, құрылымында тығыз, целлюлозадан оңай бөлінетін. Негізгі түс - ақшыл сары, кейде жасыл сары. Жемістің басым бөлігі қызыл күрең қызғылт қара жолақтардың қаптамасымен қапталған.
Целлюлоза түсі пісіп алма ақкейде тән қызыл сызықтар пайда болады. Тәтті және қышқыл болып табылатын дәмділігі мен нәзіктігін ерекшелендіреді. Сондай-ақ, дәм тәтті кәмпит дәмдеуіштерге ие. Целлюлозаның химиялық құрамына енгізілген аскорбин қышқылының көлемі 3,8 мг / 100 грамм.
Ағаш жігерлі. Филиалдардың таралуы, жіңішке, бірақ күшті шашыраңқы тәжді қалыптастыратын скелеттік. Ағаш сипатталады аралас түрі жеміс.
Macintosh сорттары сату үшін өсіру үшін жақсы. Өйткені олардың негізгі артықшылықтары бар керемет көрініс және ерекше дәмі көптеген адамдарға ұнайды.
Сондай-ақ қиыншылықсыз піскен жемістер ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін. Алма тасымалдауға жатады. Клиникалық тамырлардағы жоғары өнімділік.
Қарамастан, бұл тұтастай алғанда кірістілік жеткілікті сорттары жоғарыалайда, сіздің ағашыңыз тұқымдық қорға егілген болса, сіз өсімдік бұзылысының қаупі бар. Сондай-ақ, уақыт бойынша ағаштан жиналмаған болса, астықты жоғалту қаупі бар: алма өздері түсіп, жаңбырлы ауа райында жоғары ылғалдан шіріп кетуі мүмкін.
Әртүрлілік төмен температура мен ауруларға (көбіне қопасының әсерінен) төзімді.
«Пепин шафран» алма алқабы
Бұл сортты қыста да атауға болады. Алма «Пепин шафран» пісіп тек қана қыркүйек айының соңына дейінқазан айының басында. Бірақ барлық алуан Ресей, Украина және сол ендік басқа елдерде өте кең таралған. «Pepin Saffron» - бұл «Ренет Орлеанс» әртүрлілігінің «Пепинка Литва» және «Китайка» гибридті сорттары арқылы өтуі.
Жемістер орта немесе үлкен емес. Жемістер формадағы симметриялыдөңгелек конус. Кейбір жемістерде шамалы қабыршақ байқалуы мүмкін. Қабырғаны тегіс, ал түйеқұйрық сирек кездесетін жерде болуы мүмкін.
Бұл әртүрліктің көптеген алма болып табылатын тері астындағы нүктелермен сипатталады. Жеміс түсі жасыл-сары түспен болады. Негізгі түстің түсі қызыл сызықпен көлеңкесі бар қызыл «қызғылт».
Целлюлоза-кремнің түсі. Құрылым бойынша бұл өте тығыз және шырынды. Дәмі ретінде сипатталады тәтті шарап ерекше дәмдік хош иісі бар. Целлюлозадағы аскорбин қышқылының мөлшері 100 грамм целлюлозаға 14,2 мг құрайды.
Енді «Пепин шафран» алма ағашының сипаттамасы
Ағаш среднослы. Жас ағаштың тәжі түрінің артында оны дөңгелек деп атауға болады, бірақ мол жемістің басталуымен бұтақтар оны кеңірек айналдырады. Krone өте көп қалыңсондықтан мұқият қызмет көрсетуді және жүйелі түрде жұтуды талап етеді. Пепиннің шафран ағашында өсім қашу жемісті.
Жемістер Тасымалдау үшін жоғары жарамдылықпен таң қалдырыңыз. Сақтау мерзімі құрайды шамамен 223 күнбұл жемістерді ақпан мен наурыз айларында, яғни 5-6 ай өткен соң, ағаштан жауып тастауға мүмкіндік береді.
Олар сатуға арналған (тартымды бояу) және техникалық өңдеу үшін әртүрлі үйді сақтауға арналған. Арнайы дәмі - «Пепин шафран» жемісінен әр түрлі джем.
Ағаш асығыс - Өсімдіктерді көшеттерді отырғызғаннан кейін 5-6 жыл бұрын жинауға болады. Жемістер тұрақты және өте мол. Өздігінен таралған алуан түрлі. Ол жыл сайын қуыруды жүзеге асыруға мүмкіндік беретін жоғары қалпына келтіру қабілеттілігіне ие.
Бірақ төмендету бар. Ағаш қатты қамқорлық қажет, әсіресе кесу кезінде, өйткені онсыз жемістер өте аз болады, жалпы өнімділік төмендейді. «Пепин шафран» маркасының жемісі мен жапырақтары саңырауқұлақ инфекцияларына бейімәсіресе қожды. Қауіпті қауіп - бұл алма майы. Төмен температураға төзімділік - орташа. Жемістер құлдырауға бейім.
«Pepinka Lithuanian» алма әртүрлілігі
Бұл әртүрліктің шын мәнісінде көптеген аттары бар, олардың арасында «Глогеровка», жай ғана «Пепинка», «Сарепка» және «Пепин Литва». Бұл халықтық іріктеудің нәтижесі, Балтикадан шыққан. Өнеркәсіптік бақтарда үлкен үлестірілмегеніне қарамастан, ол әсіресе халықпен кең таралған.
Жемістің мөлшері - орташаөнімділіктің өсуімен азаяды. Баррель тәрізді, сәл дөңгеленген. Жемістің ортасында піскен алмадың ең үлкен диаметрі. Рибинг типтік емес. Түсі ашық сарыКейде ол сабан ақ болуы мүмкін. «Қызғылт» түрінде, қызғылт және карминнің түсі бұлыңғыр.
Целлюлоза піскен жемістерде ақ. Онда шырын көп, құрылымы өте жақсы. Дәмі жұмсақ, тәтті-қышқыл.. Дәмдерді сарапшылар жоғары бағалайды, сонымен қатар алманың арнайы хош иісі арқасында.
Ағаш ортаға қатысты. Жылдам өсіп, жеміс әкеледі. Crohn өте қалың. Бөлімшелер үнемі өсіп келе жатыр. Ағаштың айрықша ерекшелігі қаңқалық бұтақтар мен өткізгіштердің қисықсыздығы мен өрнектелуі деп атауға болады.
Маңызды сапалы сорттар ағаштың кішкентай өлшемі. Осының арқасында оған күтім жасау және жеміс жинау өте маңызды міндет болып қалады. Әртүрлілік скороподный, жоғары өнімділік тіпті жас жаста да бере алады. Артықшылығы - алманың жоғары дәмдік қасиеттері. Аз мөлшерде және шырындар, кептірілген жемістер, қабығы тәрізді түрінде қолдануға болады.
Сақтау мерзімі ұзақ, яғни қаңтар айына дейін.
Ағаштың негізгі кемшілігі - бұл оның қысқы аяздар мен ауруларға төмен қарсылық (қытырлақ). Жемістер жеткілікті үлкен емес, сатылымда жарамды емес. Ағаштың жасы бойынша жеміссіз болуы мүмкін.
«Жеңісіне құрмет» сыныбының алма
Украин ғалымдарының таңдауының нәтижесі болып табылатын тағы бір күздік сорт. Оның ата-анасы - Папирова сорттары және жоғарыда аталған Макинтош түрлілігі.
Алма жемісінің сипаттамасына жүгініңіз.
Өлшемдері жемістер көп болуы мүмкін (150 грамға дейін) және орташа - ағымдағы жылдың сыртқы ауа райына байланысты. Сондай-ақ, жеміс мөлшеріне оң әсер әсер ететін топырақ пен топырақтың ылғалдылығы мен ауасының оңтайлы күйіне әсер етеді.
Форма піскен алма ұзақ уақыт бойы. Кейбір жемістер нашар конусы болуы мүмкін, ал сәл жіңішке. Терісі тегіс, тән балауыз жабыны бар. Тері астындағы нүктелердің үлкен саны сипатталады.
Піскен жемістердің түсі ашық жасыл. Қақпақ түсі дерлік бүкіл жемісті, бұлыңғыр, қызғылт реңкті қамтиды.
Целлюлоза жемістер ақ түсті кілегейлі кілегеймен. Дәмі өте жоғары, өйткені жемістер тән шырындылық, нәзік және тәтті қышқыл хош иісті дәм.
Пайдалы витаминдерге бай бай жемістің химиялық құрамы үшін. Аскорбин қышқылының көлемі 100 грамм целлюлозаға 8 мг құрайды.
«Жеңімпаз Даңқ» эстрадасының күшті өсіп келе жатқан алма ағашы бар кең тәжі пішіні. Жасы мен кірістілігінің артуымен, пішін жоғары дөңгелектенеді. Бөлімшелер магистральдан өткір бұрышта кетеді, бірақ бірте-бірте олар бірте-бірте түседі.
Қолайлы жағдайларда және топырақтың құнарлылығы кезінде, екі жастағы ағаш тіпті жеміс әкелуі мүмкін, бірақ бұл класс 4-5 жылға теңестіріледі.
Сұрыптау өте көп жемісті және аязға төзімді. Дәмнің сапасы мен жемісінің пайда болуы жоғары (тауарлық 90% дейін). Қыркүйектің басында да жемістер піседі. Алма құлап қалмайды тіпті олардың жетілуіне байланысты. Қартаюға төзімді. Жемістер оңай тасымалданады.
Сұрыптау нашар құрғақшылықөсімдік егістері нашар, жемістер шомылады. Мұқият және жүйелі кету, кронның депрессиясы өте күрделі. Жасы мен топырақтың құнарлылығының төмендеуі кезінде жеміс беру дұрыс емес болуы мүмкін.
Алма «Вельси»
Бұл әртүрлілік анасы - сібір алма-шие ағашы. Бұл американдық ғалымдар тарапынан қалыптасты. Түрлілік түбірі оңай және жақсы тіпті Ресейдің солтүстік аймақтарында жеміс береді.
Алма жемісінің сипаттамасына жүгіне берейік.
Жемістер қыркүйек айының ортасында піседі. Олардың өлшемдері негізінен орта, ал олар пішінде шампурға ұқсайды. Теріні тегіс, тері астындағы нүктелер көп. Піскен жемістердің түсі сарғыш-жасыл, алтын түске ие болады. Қақпақ қара қызыл жолақпен кірленген қызғылт түсті.
Жасыл немесе ақ түсті қызыл тамырлармен араласқан целлюлоза. Тәтті және қышқыл дәмНәзік жағымды хош иісі бар. Дегенмен дәмнің сапасы жақсы ауа-райына және топырақтың құнарлығына тікелей байланысты.
100 граммдағы целлюлоза 10,2 мг аскорбин қышқылына дейін бар.
Apple Tree «Welsey»: әртүрлілік сипаттамасы
Орташа үлкен тәжі бар ағаш. Жемістің басталуымен тәжі дөңгелектенеді. Бөлімшелер аралықтан жоғарғы жағына қарай шығады, бірақ ұштары сәл төмендейді. Үлкен кірістілік тіпті ең үлкен филиалдардың бұзылуына әкелуі мүмкін. Аралас түрдегі жеміс ағашы.
Сынып өте жақсы тез нәтиже береді (4-5 жас). Бір ағаштан 275 кг-ға дейін өнім шығуы және саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі жоғары. Әртүрлі тамаша дәм, жемістер жаңа және шырындар түрінде қолданылады.
Әртүрлілік төмен температураға төзімді емес, ерекше күтімді талап етеді қыстың басталуына дейін. Дәнді дақылдардың көптігінен жеміс мөлшері мен салмағы жоғалды. Дәмі қолайлы сыртқы жағдайларға байланысты.
Сондай-ақ, бағаналы алма ағаштарын күтіп-баптау туралы да қызықты.
Алма ағаштарының күзгі сорттарын қалай сақтау керек?
Дұрыс ұстау: кесу
Ажырату күзгі алма сорттары тұрақты болуы керек. Жас көшеттер 40 сантиметрге қысқарады. Дирижермен бәсекелесуге кедергі жасайтын немесе бәсекелесетін тармақтарды кесу маңызды. Тәждің дұрыс қалыптасуы үшін ішке өсетін бұтақтарды кесу маңызды.
Тыңайтқыштың ерекшеліктері
Өсімнің алғашқы жылдары өсімдіктер әртүрлі зиянкестер мен әсіресе сезімтал азот тыңайтқышын талап етеді. Доза 1 гектарға шамамен 50 кг тыңайтқыш қажет. Осы дозаның жартысы гүлдену алдында беріледі, екіншісі - 2-3 аптадан кейін беріледі.
Жақсы суару жақсы өнім үшін өте маңызды.
Суару қажеттілігі көгалдандырудан кейін ғана көшеттерде болады. Сондай-ақ, бұталы ағаштарға ерекше назар аудару керек, себебі олардың тамыры топырақ бетіне жақын және топырақтан судың өз-өзімен жетуі мүмкін емес.
Алма ағаштарының топырақты жақсы дренажбен жақсы көретінін ескеру маңызды, сондықтан кейде ағаштарды суарудың қажеті жоқ, керісінше, суды арнайы қазылған шұңқырға айналдыру қажет.
Дегенмен, құрғақ жылдары ағашты мұқият суарып, ағаштың артқы жағындағы суды төгуге болады. Сіз ылғал сақтау үшін шымтезек немесе гумусты үстіне қойыңыз.
Қыс мезгілінде ағашқа қалай қамқорлық жасау керек
Көптеген алма сорттары аязға төзімді, бірақ шектен тыс сергектік зиян келтірмейді. Суық ауа райының басталуына дейін ағаш шнуры шымтезек пен гумустың көмегімен толтырылуы керек.
Топырақтың ағаштың айналасында қатып қалуына жол бермеу үшін қабат жеткілікті мөлшерде болуы керек. Қыста қар жауып, қар жауып тұратын шатырдың айналасына оралған. Алайда, ерітудің басталуымен, жоғарғы жағында мұз қабаты жоқ екеніне көз жеткізу керек, ол тамырларға оттегінің ағысына кедергі келтіреді.
Қысқы көшеттерді мұқият қадағалаңыз. Оларды аязды желден қорғайтын арнайы үлестерге байлау керек.
Қыста алма ағаштары түрлі кеміргіштер мен қояндардың құрбаны болуы мүмкін магистральды шыршалы тоғаймен байланыстыру ұсынылады төменгі бұтақтарға дейін.
Күзгі алма көшеттерін отырғызу
Уақытты таңдап алыңыз
Үздік көшет отырғызу уақыты күзгі алма күз. Алайда, әр жылдағы ауа-райының жағдайын ескеріп, аяздан екі апта бұрын ағаш отырғызу керек.
Бұл ағаштың ертерек жаңартып, алға басуын қажет етпеуі керек, себебі бұл жағдайда аязға өте оңай зақым келтіруі мүмкін. Көктемде алма ағаштарын отырғызғыңыз келсе - топырақ толығымен аяздан жылжып кеткеннен кейін шамамен жарты апта күтіңіз.
Топырақтың қажеттіліктері қандай?
Алма ағаштары үшін ең жақсы топырақ - гумус көп саздауытты.
Сондай-ақ, алма ағаштары топырақтың ылғалдылығын талап етеді және жер асты суларының жоғары деңгейінен қорқады. Құмдардағы жақсы құнарлы ағашты өсіру және саз-құмды топырақтар тыңайтқышқа өте қатты жұмсауға мәжбүр болады.
Біз тікелей түсіруге барамыз
Бетбелгі бақшасы ағаштың қандай мөлшерде болатындығына қызғаныш болады. Орташа болса, онда бір жолдағы ағаштар арасындағы қашықтық кем дегенде 2 метр, ал биік үшін - шамамен 3,5 болуы керек. Жолдар арасындағы қашықтық биіктігі де, қисық ағаштар үшін де шамамен 4-4,5 метр болуы керек.
Шұңқырда, отырғызу алдында тыңайтқыштармен (шымтезек, суперфосфаттар) топырақтың қоспасын жасау керек. Шабынға көшетді төмендету топырақтың одан әрі шөгуін ескеруі керек, сондықтан егу орны топырақ деңгейінен 10 сантиметр деңгейде болуы керек. Жер мұқият болуға тиіс.
Тікелей ағаш отырғызудан кейін суару қажет. Алма ағаштарының барлық түрлерін суару үшін оңтайлы су 20-30 литр құрайды. Суару отырғызудан бірнеше рет қайталанады.
