Айва тарихы төрт мыңжылдықтан асады. Айва Кавказдың отаны болып саналады. Мұнда ол табиғатта кең таралған: ол өзендердің жағалауларында, шөгінділерде және орман жиектерінде өседі, тауларда 1400 метрге дейін көтеріледі. Оның мекендейтін жері солтүстік Иран, Азия, Австралия, Америка, Африка құрлығы қоңыржай ендіктерде.
Айва дегеніміз не
Айва - қызғылт отбасының жалғыз өкілі. Ол бұтақтар тәрізді жоғарыға көтерілетін ағаш немесе бұта түрінде болады.
Жеміс алмаға өте ұқсас, бірақ сақ болыңыз - бұл өте қиын болуы мүмкін. Жемісі - жалған алма, дөңгелек немесе алмұрт тәрізді, кейде түтікшелі. Пісіп-жетілудің басында ол сезінеді-піседі, піскен жемісі қатты және тегіс, сары түсті болады.
Оның целлюлозасы қатты, дәмі тұтқыр және тұтқыр, қышқыл-тәтті.
Жаңа піскен жемістер сәл жеуге жарамды, бірақ ерекше хош иіспен ерекшеленеді. Олар джем, джем, компот және басқа да пайдалы сусындар түрінде қолданылады.
Жабайы ағаштарда жемістер кішкентай, салмағы 80 грамм, қопсытқыштарда орташа есеппен 300 грамм, салмағы 2 келі болуы мүмкін.
Жемістің ортасында тұқымы бар бес қалта орналасқан. Тұқымның қабығы ақшыл, құрамында сілекей бар. Тұқым ащы бадам тәрізді.
Жемістердегі айва тұқымдары
Айва гүлденуі мамырда басталады, егін күзде қыркүйектің соңында немесе қазан айында жиналады.
ақ айва гүлдері
Жемістерді тек Ресейдің оңтүстік аймақтарында алуға болады деп саналады. Алайда бұл өсімдік аязға төзімді жаңа сорттардың пайда болуының арқасында солтүстікке қарай жылжуда.
Мәдениет және күтім
Айва - бұл қарапайым өсімдік. Оған арнайы топырақ талаптары жоқ. Бұл құмды немесе сазды топырақтар, сулы-батпақты жерлер болуы мүмкін. Топырақтың әр түріне реакциясы сәл өзгеше: құмды сазды топырақтарда ол ертерек жеміс бере бастайды, сазды топырақтарда ол жоғары өнім береді.
Қону
Айва өсетін жер жылы және шуақты, салқын желден жабық болуы керек. Отырғызу көктемде, ұйықтайтын бүршіктермен жасалады. Күзде оның тамыр алуға уақыты болмайды. Басқа ағаштар мен ғимараттарға дейінгі қашықтық ересек өсімдіктің тамыр жүйесінің үлкен аймағына байланысты кемінде 5 метр болуы керек.
Топырақ дайындауға көп көңіл бөлінеді. Айва тамыры тәждің мөлшерінен едәуір асып, үлкен қашықтықта тараптарға тармақталатын жер бетіне жақын орналасқан.
Біріншіден, топырақты тыңайтқышпен қазып алу керек. Тыңайтқыштарды қолдана отырып, оны бір күрекпен байлап алыңыз:
- 10-20 грамм калий хлориді;
- 40-50 г суперфосфат.
Көшеттерге арналған тесік диаметрі 40 см тереңдікте егіліп, оның түбіне орналастырылды:
- 50 г ағаш күлі;
- 150 г суперфосфат;
- 1 шелек гумус.
Мұның бәрін топырақпен араластырып, суарып, 1-2 аптаға қалдыру керек, содан кейін отырғызу басталады. Көшеттерді орнатқан кезде, егу орны топырақтан жоғары, тамыр мойны тереңдей алмайтынына көз жеткізу керек. Қайта толтырғаннан кейін, көшет аздап суланып, суарылуы керек.
Айва кию
Жасай бастаған ағаштар үнемі тамақтануды қажет етеді. Көктемде ағаштарды кесу және топырақты қопсыту кезінде оған 1 шаршы метрге 50 грамм мөлшерінде нитрофоска енгізіледі. Көктемде жас өсімдіктерге азот тыңайтқыштары қажет.
Күзде жемістер жиналғаннан кейін калий және фосфор тыңайтқыштары қосылады:
- калий хлориді - 20 г;
- суперфосфат - 20 г.
Органикалық тыңайтқыштар күзде 1 жылда 2 рет қолданылады.
Айва трансплантациясы
Айва басқа жерге трансплантациялануы керек кездер болады. Әрине, трансплантация жасау мүмкін, бірақ нәтиже әрқашан оң бола бермейді. Жас, үш-төрт жастағы ағаштарды трансплантациялаудың мағынасы бар. Бірнеше жылдар бойы 15 жастағы ағашта тамыр алу өте қиын, одан бұтақтар алып, жас ағаш отырғызу оңай.
Көктемде айва трансплантациясы үшін шұңқыр дайындалады, өсімдіктердегі омыртқа қысқарады және тамыр жүйесінің тұтастығын сақтау қиынға соғады. Тамыр. Оның өлшемдері трансплантацияланған ағаштың тәжіне сәйкес келуі керек. Шұңқыр отырғызу кезіндегідей тыңайтқыштармен толтырылып, суарылады. Көктемде олар тамырға ең аз зиян келтіруге тырысып, ағаш қазып, оны ортасына тесікке салып, топыраққа толтырып, суарып, мульчирлейді.
Айва кесу
Көктемдегі жас ағаштар орақ қалыптастырады. Отырғызғаннан кейін, көшет дереу кесіліп, 7-8 бүршік қалдырады. Олардан екі деңгей пайда болады. Келесі жылы орталық айва бұтағы сыртқы бүршікке кесіледі, ал төменгі сатысында өсінділер екінші ретті бұтақтарды қалыптастыру үшін 50-60 см-ге дейін қысқарады.
Бүйірлік бұтақтардан өткізгіштің бәсекелестері кесіліп, тәждің орталық бөлігін қалыңдататын бұтақтар болады.
Түбір қашуды алып тастау керек.
Айва тәжі биіктігі жарты метрден аспайтын сабақта төрт-бес қаңқалық бұтақтардан құралған тостаған түрінде қалыптасады.
айва тәжінің қалыптасуы
Бес жылдан кейін, тәжі қалыптасқан кезде, әр көктемде оның пішіні сақталады.
Күзде барлық зақымдалған және қалыңдататын тәж бұтақтарын алып тастайды. Мұндай санитарлық кесу жапырақ құлағаннан кейін жүзеге асырылады.
Бейне: айва қалай кесуге болады
Айва вакцинасы
Айваға не отырғызсам болады? Алмұрт ұзақ уақыт бойы оған сәтті отырғызылды. Бұл әдіс сізге ересек алмұрт өсіруге мүмкіндік береді, оны күтуге және одан жинауға оңай.
Мұндай алмұрттың жемісі үшінші немесе төртінші жылы басталады және өсу осы уақытта тоқтайды. Мұндай ағаш өскіндер бермейді, бұл жемістердің көбеюіне және олардың дәмінің жақсаруына әкеледі. Айва Анжерская мен Провенская қорық ретінде жақсы үйлеседі.
Руан, долана, гномелелді отырғызуға болады, ол ағашқа өте жақсы сәйкес келеді және айваға жақсы қолдау көрсетеді.
Айва өзі үшін айва көшеттерін қор ретінде пайдалану жақсы. Оларды бір жыл ішінде алуға болады, өйткені айва тұқымдарының жоғары өну деңгейі және қысқа стратификация кезеңі бар.
Ықтимал сәйкессіздіктерді болдырмау үшін тамырдың сорттары егілгенмен бірдей болуы керек.
Айва шламы алынған жеміс-жидек дақылдары көшетпен салыстырғанда жақсы.
Айвандар котонейстерге, иргаға, черникке егіледі.
Алмаға немесе алмұртқа айва егу өте сирек жағдайларда жүзеге асырылады, бұл белгілі бір білім мен дағдымен ғана жүзеге асырылады.
Таудың күліне айва егу де сирек кездеседі. Ол үшін алдымен ирга тау күліне егіледі, ал олар иргада бірге өскеннен кейін, айва егіледі.
Айва тарату
Айва тұқымымен және вегетативті жолмен таралуы мүмкін.
Тұқымның көбеюі
Тұқымның көбеюі көбінесе сорттық белгілердің жоғалуына әкеледі, алайда бұл әдіс сізге қыстағы төзімді сорттарды алуға және сол сортты егу үшін қор ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.
Көктемгі егіс кезінде тұқымдарды алдын-ала стратификациялау 50-60 күн ішінде жүргізіледі. Егу сәуір айының ортасында - мамырдың басында басталады.
Күзгі егіске көбірек көңіл бөлінеді. Бұл жағдайда өскіндер сәуір айының соңында пайда болады.
Шламмен тарату
Шламдарды күзде жылдық қашу алынады, олар ұзындығы 25-30 см кесектермен кесіліп, ылғалды жерде сақталады. Олар ерте көктемде бір-бірінен 10 см қашықтықта және жолдар арасында 40 см қашықтықта отырғызылады. Бетінде тек бір бүйрек қалуы керек. Жылыжайда немесе жылыжайда тұрақты ылғалдылық сақталады, үнемі ашық жерде суарылады.
Жылыжайда тірі қалу деңгейі ең жоғары - 95% дейін, ашық жерде - 30-40%.
Айва аурулары және оларға қарсы күрес
Айва ауруларға өте төзімді, бірақ оған қолайсыз жағдайларда, мысалы, ұнтақты көгеру, жеміс шірігі, аналық бездердің шірігі, жемістердің сұр шірігі және басқа да аурулар әсер етуі мүмкін. Бұл аурулар жапырақтардың, бұтақтардың, жемістердің бүлінуіне және егіннің жоғалуына әкеледі.
Саңырауқұлақ ауруы, мысалы, монилиоз, споралар гүлдер арқылы ене бастайды. Гүлдер кебеді, содан кейін жапырақтары кеуіп, бұтақтар кеуіп қалады.
Гүлденудің басында осы аурудың алдын алу үшін Horus, Skor препараттарын қолданыңыз. Олар тозаңдандырғыштар үшін қауіпті емес.
Аурудың таралуын болдырмау үшін ауру бұтақтар дереу сау тіндерге кесіліп, өртелуі керек.
Барлық құлаған аналық бездер мен жемістер дереу ағаштың түбінен шығарылуы керек. Күзде жерді темір сульфатымен өңдеу ұсынылады.
Бейне: айва монилиозы
Айва зиянкестерімен және оларға қарсы күрес
Айваға зиянкестер зиянкестермен әсер етуі мүмкін. Жалпы айва зиянкестеріне мыналар жатады:
- Алма көбелегі. Ол өте тез көбейеді, жазда бірнеше ұрпақты қалыптастырады және көптеген жемістерге зиян келтіреді. Сіз одан лепидоцид, дендробациллин препараттарымен құтылуға болады.
- Жапырақты көбелектердің личинкалары. Зардап шеккен жапырақтары ағарады, содан кейін құлап кетеді, айва шығымы төмендейді. Сіз Fundazole препаратының көмегімен олардан арылуға болады.
- Жеміс кенесі, қызыл немесе қоңыр, жас өскіндер мен бүршіктердің шырынын сорады. Олардың болуы өсімдікке шырынды жабысқақ дақтардың пайда болуымен сипатталады. Олардың пайда болуына жол бермеу үшін күзде ағашты 7% несепнәрмен бүрку көмектеседі.
- Тли. Ол өсімдік шырынын сорып алып, емдеуге болмайтын қауіпті вирустық ауруларды жұқтырады. Онымен күресу үшін сабын ерітіндісін (бір шелек суда ерітілген 50 грамм кір сабын) немесе инсектицидтік препараттарды қолданыңыз.
Айва аурулары мен зиянкестеріне қарсы емдеу
жеміс кенелері
Айва химиялық препараттармен профилактикалық емдеу оның иммунитетін арттырады және зиянкестерден қорғайды.
Қабық пен топырақта қыстайтын жәндіктерді жою үшін олар №30 дайындықты қолданып, ерте көктемде ұйықтап жатқан бүршіктерге айва бүркуін қолданады. Ағаштардың кесектері әк.
Гүлдену алдында және одан кейін тағы екі алдын-алу шаралары жүргізіледі:
- саңырауқұлақ ауруларынан Абиге шыңымен немесе 1% Бордо қоспасымен бүрку;
- мамырда бүршіктермен - саңырауқұлақтардан Хорус, жапырақтардан Кемифос.
Гүлденуден кейін айва IntaVir және Strobi препараттарымен бірге көбелек пен саңырауқұлақтарға қарсы емделеді.
Маусым айында Лепидоцид пен Скор шашырайды.
Шілдеде айва саңырауқұлақ аурулары мен Строби мен Кемифос препараттарымен екінші буын күйе емделеді.
Бұдан әрі өңдеу айва пісетін кезеңге тоқтатылады. Қажет болса, сіз айва Кемифостың кеш сорттарын өңдей аласыз.
Жемістердің пісіп-жетілуі кезінде олар тері астына дақ түсу қаупіне ұшырайды, бұл жемістердің тез ыдырауын тудырады. Оны жеңу қиын емес - сіз ағаштың тәжін келесі препараттармен шашыратуыңыз керек:
- бор қышқылының ерітіндісі - 1 литр суға 2 грамм;
- мырыш сульфатының ерітіндісі - 1 литр суға 2 грамм.
Әр түрлі аймақтарда айва өсіру ерекшеліктері
Орталық Ресейде аязға төзімді сорттарды өсіруге болады. Олар бұта түрінде де, биіктігі екі метрге жуық кішкентай ағаш түрінде де құрылуы мүмкін.
Сібірде айва қар деңгейінен жоғары қатады. Тек биіктігі 1 метрге дейін өсіп келе жатқан айвандарды өсіруге болады - Mauleia genomeles. Сіз оны қыста қар көп болатын және әрдайым күн ашық жерде отырғызуыңыз керек. Қыс мезгілінде ол жабын материалмен және жоғарғы жағында шыршалармен қапталған. Аязға дейін жемістерді жинау жақсы, олар тәтті және аз қышқыл болады.
Украинаның солтүстігінде айва көбінесе тұқымдардан тұратын бұтамен өсіріледі. Көшеттер егілген өсімдіктерге қарағанда аязға жақсы төзеді.
Айва негізгі сорттары мен түрлері
- Кәдімгі айва. Ол биіктігі 2-3 метр болатын бұта немесе ағаш түрінде өседі. Бұл сорт жапырақтардың қысқа жапырақшаларымен ерекшеленеді, мамырдың ортасында гүлдейді, жемістер қазан айында піседі. Аязға және құрғақшылыққа төзімді.
Жалпы
- Алтын - қыркүйек айының аяғында пісетін, алма түрінде 400 граммға дейінгі үлкен жемістері бар әлсіз өсетін айва, бұтадан 60 кг-ға дейін түседі.
Алтын
- Кубан - орташа жемістері бар аз өсетін айва, жемісінің формасы дөңгелек-цилиндр тәрізді, пісетін мерзімі - қазанның 1-2 онкүндігі. Кремді целлюлоза қосылған шырынды жемістер.
Кубан
- Мускат - бұл үлкен киіздендірілген, тығыз киіздендірілген, дөңгелек-цилиндр тәрізді жеңіл, өрескел денесі бар орташа мөлшерлі сорт. Жемістердің пісуі - қыркүйек айының соңы - қазан айының басында ағаштан 30-45 кг өнім береді.
Жаңғақ
- Кубан жинау - салмағы 500 г-ға дейін үлкен жемістері бар орташа айва, шикі ет жеуге болады. Қазан айында пісетін ағаштан 100 кг-ға дейін өнім береді. Қыста төзімді және құрғақшылыққа төзімді, саңырауқұлақ ауруларына бейім емес.
Кубань орақ
- Шырынды - орташа мөлшердегі тәтті, өте шырынды жемістері бар әлсіз, төмен айва. Ағаштан алынған өнім 50 кг-ға жетеді.
Шырынды
- Лимон - қысқы және құрғақшылыққа төзімді айва, қыркүйек айының соңында жетіледі. Ол нәзік киізбен қапталған ірі алмұрт тәрізді жемістермен ерекшеленеді. Целлюлоза өте дәмді және хош иісті, шикі түрінде қолдануға болады, бірақ оны өңдеу үшін көбірек қолданылады.
Лимон
- Волгоградтың жұмсақ жемісі - қысқы және құрғақшылыққа төзімді алуан. Ағашта дөңгелек тәжі бар бұталы нысаны бар. Қыркүйек айында пісетін, жылдық дақыл. Алмұрт тәрізді, тәтті және қышқыл дәмі мен күшті хош иісі бар қабыршақты жемістер. Жемістер шикі тұтынуға және өңдеуге жарамды. Жемістердің сақтау мерзімі - бір айға дейін.
Волгоград жұмсақ жемісті
Гибридті айвандар
Гибридті айва қызғылт леди - бұл төмен бұталы, тік және тікенді. Крон кең. Көктемде өте әдемі жұмсақ қызғылт үлкен гүлдер мен күзде ашық сары жеуге болатын жемістермен сәндік өсімдік.
Қара жапырақты және қылқан жапырақты ағаштардың арасына отырғызу оның сұлулығына жағымды әсер етеді.
айва қызғылт ханым
Гибридті айва қызыл және алтын - биіктігі 1 метрге дейін бұта, орташа көлемді және жылтыр қара-жасыл жапырақтары бар әдемі қара қызыл гүлдер.
Жемістері кішкентай, дөңгелек, салмағы 40-80 грамм, жұқа целлюлоза, жеуге жарамды.
Аязға төзімділігінің айырмашылығы. Өте қатты аяздарда қардың үстінде орналасқан қашу шыңдары қатып қалуы мүмкін.
Зауыт шекаралар мен басқа сәндік композициялар үшін қолданылады.
Айва Кримсон және Алтын Буш
Бұл айва жемістері сарғыш, піскен және хош иісті.
Айва Crimson және алтын жемістер
Әртүрлі аймақтарға арналған айва сорттары
Мәскеу облысы. Бұл аймақ үшін селекционерлер келесі сорттарды ұсынады:
- Мускат жаңғағы;
- Никицкая;
- Солтүстік;
- Тепловская.
Барлық осы өсімдіктер аязға және жоғары температураға төзімді, бұл өсімдік таңдау кезінде өте маңызды. Олардың ішінде ең ерте сорт - бұл Никитская, ауа-райына ең бейім - Солтүстік. Маскат айва өздігінен құнарлы және суыққа төзімді. Тепловская айва жемістері кеш піседі, бірақ ұзақ уақыт сақталады.
Украина Никицкий ботаникалық бағының селекционерлері әзірлеген елдің оңтүстік аймақтарында:
- Үздік студент;
- Селена
- Әлем;
- Сәттілік
- Қырым хош иісті.
Украинаның солтүстік аймақтары үшін Ұлттық ботаникалық бақта өсірілген сорттар қолданылады:
- Мария
- Алмұрт тәрізді Шайдарова;
- Дарунок Онуку;
- Академиялық;
- № 18 Кащенко.
Ростов облысы. Мұнда «Мир» сортының әйгілі, ол мүлдем қатып қалмайды және аязға төзімді өздігінен құнарлы сорттар:
- Десерт
- Мол;
- Қырым;
- Тұңғыш;
- Туыстық;
- Степнячка;
- Дала сұлулығы;
- Сәттілік.
Волгоград облысы. Волгоград облысында айва сорттары өсіріледі:
- Волгоград жұмсақ жемісті;
- Қырым хош иісті - өзін-өзі құнарлы алуан;
- Тамаша, сақтау мерзімі ұзақ;
- Мол, жемістерді тері астына дақ түсірмейді;
- Ұжымдық;
- Краснослободская - бойлы, үлкен жемістермен, шырынды және өте хош иісті;
- Тепловская - алмаға ұқсас жемістері бар, орташа мөлшерлі. Целлюлоза тығыз, хош иісті, ядроға жақын тасты жасушалардан тұрады. Жемістерді төрт айға дейін сақтауға болады;
- Каунчи-10;
- Ильменная;
- Румо;
- Асығыңыз.
Сібір Сібірде жапон айва немесе Маулей геномдарын өсіруге болады.
Жапон айва
Айва бұл түрі әсіресе жазғы тұрғындар арасында танымал. Оның бұталары өте жинақы және керемет сәндік элемент бола отырып, көп орын алмайды. Ашық гүлдер бақшаны безендіреді
Жапондық айва жемістерінің қышқыл дәмі бар және қаттылыққа ие, сондықтан олар шикі түрінде тұтынуға жарамсыз. Олар джемдер мен джемдер үшін хош иіс ретінде қолданылады, медициналық мақсатта кептіріледі.
Жапондық айва көшеттері құрғақшылыққа төзімді және Ресейдің және Мәскеу облысының орталығындағы аязға төзімді. Тәжге әдемі көрініс беру үшін бұталарды кесуге болады.
жапон айва гүлденген бұталары
Селекционерлердің дамуының арқасында аязға және құрғақшылыққа төзімді қарапайым айва өсірушілердің саны көбірек және олар солтүстікке қарай жылжуда. Жапондық айва немесе гномелелді өсіру дәл қазір кез-келген аймақта мүмкін. Керемет сәндік қасиеттерден басқа, бұл айва пайдалы жемістерге ие. Олардың қаттылығына байланысты олар кішкентай және дерлік жеуге болмайтындығына қарамастан, олардан жасалған бланкілер ерекше дәмі мен хош иісімен ерекшеленеді, олардың құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Қанттағы жеміс кесектерін келесі егінге дейін сақтауға болады.
