Ірі қара малдың жақсы тамақтандырылуы және қыс мезгілінде олардың өнімділігін айтарлықтай төмендетпеуі үшін алдын-ала жемшөп дайындау жеткілікті. Жануарлардың диетасының маңызды құрамдас бөлігі шырынды тамақ болып табылады, яғни судың үлкен мөлшерін қамтиды. Олар үшін қаншалықты қоректік және пайдалы болу үшін оларды дайындау және сақтау технологиясын ұстану керек. Бұл мақалада ең құнды қыстың - силостың дайындау туралы әңгімелестік.
Сіз білесіз бе? Ірі қара малдың диеталарында диеталар диеталарының 50% -ын құрауы тиіс.
Ensiling дегеніміз не?
Силосты дұрыс дайындауға көмектесу үшін мал азығы үшін жаңа жемді өсімдіктердің (шыңдар, жапырақтары, сабақтарының) жаңадан жасалынған немесе құрғатылған жасыл бөліктерін сақтау арқылы (ферменттеу) алынған осындай жемісті жем болып табылады. Тағамдық силос жасыл жемге ұқсас. Ауыл шаруашылық жануарларының барлық түрлерін азықтандыруға арналған. Үлкен мүйізді, шошқа, қаздар, қойлар, қояндарға арналған.
Ашытқы үрдісі немесе консервілеу арнайы құрылымдарда (шұңқырлар, шұңқырлар, мұнаралар және т.б.) жүргізіледі. Онда көк шөптер анаэробты жағдайда органикалық қышқылдардың көмегімен сақталады, сүт қышқылының ферменттеуі нәтижесінде көбінесе шығарылады. Сондай-ақ консервациялау үшін химиялық консерванттар, диеталық қоспалар қосылуы мүмкін, оларды ылғалдандыру үрдісін жылдамдатады.
Осы әдіспен дайындалған тамақ қоймаларда сақталады немесе блоктарда жинақталады. Қазіргі жағдайда шаянды жинаумен салыстырғанда, сүрлемді дайындау аз уақытты қажет етеді. Ол аз уақыт ішінде дайындауға болады, тамақтануға алдын-ала дайындалудың қажеті жоқ. Ол үлкен инвестицияларды қажет етпейді. Сонымен қатар, бұл әдіс қоректік заттарды аз жоғалтуға мүмкіндік береді. Осылайша, ферменттеу кезінде пайдалы элементтердің 10-15% -ға дейін жоғалып, шөп жинау кезінде - 30%.
Silage құрамында каротин мен С витаминінің саны, сондай-ақ су мен талшықтың қажеттілігі бар. Бұл малдың ас қорыту трактінің жұмысын жақсартуға ықпал етеді, қышқылдың ассимиляциясына ықпал етеді.
Сіз білесіз бе? Сілекей сиыр үшін қажет, себебі бұл сүтті жем. Дегенмен, ол ұсынылған нормаларға сәйкес берілуге тиіс, өйткені оның көп мөлшерде мүйізді ірі қара малдың диетасында сүттің иісі шығады. Жүгері және дәнді-бұршақ силосы сиырлар үшін ең құнды.
Негізгі сілкілік дақылдары
Силосты дайындау үшін көптеген мәдениеттер қолданылады. Олар үш топқа бөлінеді:
- жеңіл;
- түсіну қиын;
- таза нысанда ажырамайтын.
Жуықта, қопсытқыш, жоңышқа, жоңышқа құлдыққа түсу қиын. Томаттар мен картоп шыңдары, қияр, қопсытқыш, бақша, асқабақ, соя таза пішінде сақтауға жарамайды. Соңғы топтағы өсімдіктер оңай ұрықтандырылған немесе консерванттар мен стартерлер қосылған қоспалармен ғана жиналады.
Силосқа арналған шикізат ретінде, бақша дақылдарының шыңдары, қырыққабат жапырақтары, бұршақ және жарма қоспалары, жайылымдарда өсетін шөптер, түбірлік дақылдар қолайлы. Силосқа және ақуызға бай тағам қалдықтарына арналған (целлюлоза, балька, целлюлоза).
Оңтайлы шөп шабу фазасы
Силосдың құнарлы құндылығына әсер ететін факторлардың бірі - сүрлем үшін астықтың шабу маусымы. Әрбір өсімдік силосферада қолдануға арналған ең қолайлы даму сатысына ие.
Осылайша, сүтті жүгері өсімдіктерін жинауға астықтың сүтті-балауыз пісетін кезеңінде тазартылады. Сол кезде жүгері оңай сіңіріледі және жиналғанда оның тағамдық қасиеттерінің тек 10% жоғалтады. Сол фазада құмай өседі.
Күнбағыстарды жинаудың ең жақсы уақыты - өсімдік 30% ашық суспензия болатын уақыт. Егер сіз осы сәтті жіберіп алсаңыз, онда күнбағыстағы талшықтың мөлшері артады және жануарлар аз тағаммен азық-түлікті жейді.
Silage жылдық бұршақты дақылдар төменгі үшінші, дәнді бұршақты жылдық кезеңде - дәнекерлеу кезеңінде дәнді-дәмді дәмді кезеңде жиналады.
Дәнді дақылдар қалыптасқан кезде, асыл тұқымды лупин өседі. Көктемгі гүлдену кезеңінде, дәнді дақылдар - құлағының басында жақсарады.
Silo дайындау тәсілі: силостық дайындау технологиясы
Силосқа дайындау технологиясы бірнеше кезеңдерді қамтиды:
- астық жинау цехы;
- шикізатты ұнтақтау;
- сақтауға қою;
- жасыл массаның тығыздығы;
- ауа өткізбейтін баспана сүрлем материалы.
Силосфералық масса 65-75% оңтайлы ылғалдылыққа ие болуы керек, бірақ жоғары емес. Шамадан тыс ылғалдылықпен сары тайпақты, сабан, туралған сабан (жем 15-20 кг / 100 кг) қосыңыз. Егер ылғалдылық деңгейі жеткіліксіз болса, асқабақ, асқабақ және су енгізіледі.- Сондай-ақ, жасыл массада қажетті қант саны болуы керек.
- Шикізаттан алынған ауаны жақсы тығыздау арқылы максималды түрде шығарып тастау керек.
- Танк, шұңқыр, шұңқыр немесе сала салынған бөлмеде оттегі мен судың түсуіне жол бермеу үшін герметикалық жабық болуы керек.
Силосфералық масса 65-75% оңтайлы ылғалдылыққа ие болуы керек, бірақ жоғары емес. Шамадан тыс ылғалдылықпен сары тайпақты, сабан, туралған сабан (жем 15-20 кг / 100 кг) қосыңыз. Егер ылғалдылық деңгейі жеткіліксіз болса, асқабақ, асқабақ және су енгізіледі.Өсіруге арналған өсімдіктерді жинап болғаннан кейін, оларды шайқау керек. Оралған шөптердің орташа ұзындығы 3-4 см болуы керек.
Бұл маңызды! Құрғақ шикізаттың ылғалдылығы неғұрлым төмен болса, ол жерге (2-3 см) көбірек мұқият болу керек. Ал керісінше - жоғары ылғалдылық дәрежесінде (80% және одан жоғары), жасыл массаны (8-10 см) көп кесу қажет.Ылғалдылық деңгейін анықтау үшін, сіз бірнеше буындарды байлап қоюыңыз керек. Сонымен қатар, шырын бүгілуде ерекшеленеді - бұл ылғалдылықтың қалыпты деңгейі. Егер жасыл түс жеткіліксіз болса, оның жапырақтары жұмсақ болады, ал бұйраланған кезде сұйықтық ағып кетпейді. Өте ылғалдылық кезінде, өсімдіктерден шыққан шырын тасымалдау кезінде ғана бұралып кетпестен босатылады.
Силосты төсеу үшін тереңдігі 2 м тереңдікте қазып, ені мен ұзындығы маңызды емес. Ол тіпті дөңгелек болуы мүмкін. Шұңқырдың қабырғалары жоғары көтерілуі керек. Олар балшықпен ластануы керек. Төменгі жапырақтары немесе сабанмен жабылуы мүмкін.
Содан кейін, 20-25 см топтамасындағы қабаттағы жасыл массаны тесіп, қабырғаларға жақын жерде мықтап тығыздап қойыңыз. (Жасыл массаның қабаттары биіктігі 40-50 см кесілген сабан қабаттарымен алмастырылуы мүмкін.) Күн сайын массасы 80-100 см дейін толтырылады.
Кіріс жоғарғы жағымен толтырылады - бірнеше күн ішінде оның мазмұны шешіледі. Кірістің тығыздығы соғұрлым жақсы болады. Сонымен қатар қалыпты ылғалдылығы бар шөптер барынша жақсы күйде, ал жоғары ылғалдылықпен олар орташа қалыпқа келтіріледі. Массадағы температура 38 градустан аспауы тиіс.
Бұл маңызды! Жақсы силостың үш-төрт күн ғана дайындалуы мүмкін. Шұңқырды осы кезеңнен артық төсеу кезінде, жем жылынып, белокты және каротинді жоғалтады.Толық жүктемеден кейін, шұңқыр дереу пластик қаптамамен жабылады және 25-30 см топырақ немесе шымтезекпен жабылады. Сондай-ақ, қысылған сабанды бальзамдармен жабуға болады. Фильмдер болмаған жағдайда, 30 см сантиметрлі ылғал сабан, 5 сантиметрлік балшық қабаты және 20-25 см болатын топырақ қабаты құйылады. Силосты жауын-шашыннан қорғау үшін шұңқырдың үстіне төбесі орнатылып, оның айналасына судың түсуіне жол бермеу үшін оның айналасында суырылып кетеді.
Жақсылап құйылғалы, жем 1-1,5 айда тамақтандыруға дайын болады. Баяу өсетін өсімдіктерді бұрын қолдануға болады - 15-20 күннен кейін. Дәнді люминесцентті стартерге 1,5-2 ай қажет болады.
Ғимараттар мен баспана салудың қажеті жоқ. Сіз полимерлі шлангтардағы силос әдісін пайдалана аласыз. Бұл жағдайда сақтау процесі жеңіске жасыл массаны салғаннан кейін дереу басталады. Бұл әдіс бойынша шығындар 3-тен 5% -ға дейін. Жоғары сапалы азық-түлікті жыл ішінде қажет болған жағдайда жеңімен алып тастауға болады.
Аз мөлшерде егін жинағанда, баррельді пайдалануға болады.
Silo сақтау орны
Сақталған силостың беті тегіс және тегіс болуы керек. Қажетті температура мен инкапсуляцияның тұтастығын қамтамасыз ету дұрыс сақталуының негізгі шарттары болып табылады.
Қажетті азық-түлік мөлшерін алу үшін жабысқақ материалдар аздап көтеріледі. Ашық беті мүмкіндігінше аз болуы керек. Содан кейін шұңқыр қайтадан фольгамен қапталған және сабанмен немесе жерге себілген.
Сило дүкенінен шығарылғаннан кейін, азық-түлік азық-түліктерді ауадағы тез жоғалтқандықтан, бір азықтандыруға жарамды.
Барлық цилиндрді пайдаланған кезде шұңқырды қалдықтардан тазарту керек және жаңа піскен лаймның ерітіндісімен өңделеді.
Silos және консерванттар
Құрамында ең көп мөлшерде қоректік заттардың сақталуын қамтамасыз ету үшін химиялық консерванттарды қолдануға үндеу жасалды. Бұл әдіс ластанбайтын және құрғақ емес дақылдарды немесе ылғалдың жоғары дәрежесі бар жасыл массаларды өсіру үшін қолданылады. Консерванттардың әсері микроорганизмдердің өмірлік белсенділігін реттеуге қабілеттілігімен анықталады: ширатылмалы, пішінді - құтыруды, сүт қышқылын және ашытқылардың лимитін дамыту.
Сіз білесіз бе? Химиялық заттарды жүгері силосына енгізу оған қанттың 90% -ын сақтауға көмектеседі.Консерванттарды қосу кез-келген шикізаттан (ылғалдандыру қиын), оның ылғал деңгейіне және өсіп келе жатқан жағдайларына қарамастан жоғары сапалы сүрлем өндіруге мүмкіндік береді. Қоспалар азот, фосфор, күкірт, микроэлементтермен толтырады.
Қазіргі таңда силосты дайындауға арналған консерванттар таңдау өте зор - 2,5 мыңға жуық химиялық қосылыстар әзірленді. Пирсульфит және натрий бисульфит, аммоний пиросульфаты және аммоний дигидросульфаты, формалин және басқалары жақсы консервант болып табылады. Олар құрғақ массаны шашатын. Қоспаны таңдағанда, уландырғыш және канцерогендер болмайтындарға артықшылық беріледі.
Сондай-ақ, силосфераны салғанда, минералды қышқылдар (форма, сорбин, сүт, пропионик, сірке суы) енгізіледі немесе оларды тұзбен қосады. Олар 20-25 см бірнеше қабаттарда жасалады.
Шөпті, жүгеріні бұршақпен байытқанда, сүт қышқыл бактериялары бар арнайы сіркегішті қосуға болады.
Осылайша, силостың сапасы бірнеше факторларға байланысты болады: қолданылатын өсімдіктердің түрі, оларды жинау фазасы, олардың ылғалдылығы, төсеніштің тығыздығы және тығыздығы. Жоғары сапалы тағамды бояумен анықтауға болады - ол сары-жасылдан қоңыр-қоңырға дейін, ал жағымды иіс - пияз, ірімшік алма, пісірілген нан (композицияға байланысты). Егер силостың басқа дәмі бар болса, мысалы, көң немесе аммиак болса, онда оны қолдану қолайсыз.
