Көк шыршалары - жағымды дәмімен өте пайдалы, хош иісті, күріш отбасының жалпы жидек мәдениеті. Құрамында әр түрлі минералдар, дәрумендер мен аминқышқылдары бар. Пісіру кезінде ол компот, желе, джем, джем, маршмолды дайындау үшін қолданылады, жаңа піскен, мұздатылған, сығылған шырынды жейді.
Сіз білесіз бе? Ресейде жидектің басы ауырып жатқандығы анықталды, сондықтан ол «гелькок», «мас», «шырыш» деп аталды.Тәжірибелі бағбандар бау-бақшасында өсіп-өну үшін өте ыңғайлы, көгілдір сорттарын танымал.
Көк жидек азайған
Орташа ендік жақсы шығымдылығы төменгі өсімдік сорттарының қыста-қытырлақ көк шие арқылы беріледі. Мәдени-бұталар шағын мөлшермен сипатталады.
Northblue
Зауыт биіктігі 90 см дейін өседі. Тамыз айында егін жинайды. Бір түктің 1-2 кг тамаша дәмі бар ірі қара көк жидектерді жинауға болады. Тәтті көк бұршақ қыста өңделеді немесе тек мұздатылған. Бұта тартымды көрініс береді. 
Бұл маңызды! Сортты әсіресе суыққа төзімді. -35 ° C-қа дейін аязды қорғайды.
Солтүстік ел
Бұл сорттың көк шие күшті, күшті бұталарын өсіреді. Жидектер шілде айының ортасынан бастап біртіндеп піседі. Бір бұтаға бір маусымда 2 кг-ға дейін жеміс шығаруға болады. Орташа, тәтті, ашық-көк түсте. Мәдениет аязға жол бермейді, балабақшада сәндік мақсатта қолдануға болады. 
Чиппев
Өсімдік биіктігі - 0,8-1,0 м Ерте піскен алуан, жемісті (бұтадан 2,0-2,5 кг дейін), аязға төзімді (-30 ° C дейін). Жемістер үлкен, ашық көк түс болып табылады. 
Бұл маңызды! Көктемнің басқа да сорттары арасында жидектерде қант мөлшері жоғары. Тамақты дайындауға тамаша.
Солтүстік Қазақстан облысы
Зауыт өсімдік, күшті бұта тәрізді. Егін жинау шілде айының екінші жартысында басталады. 8 кг-ға дейін жеміс бір бұта бере алады. Орташа көлемдегі жидектер, тығыз текстурасы, көк түсі, бай дәмі. Олар жақсы ұстау сапасы мен тасымалдау мүмкіндігі бар. 1 метрге дейінгі шоқтар да жеке сюжеттің оюы бола алады. 
Bluegold
Көк жидек 1,2 м биіктікте өседі. Жидектер тәтті және қышқыл, бір мезгілде піседі және өте ерте (шілдеде), бірақ тез құлап кетеді, сондықтан уақтылы жинау өте маңызды. Олар ұзақ уақыт сақталады. Алайда, суық бұталар кесуді және жұтуды қажет етеді. 
Бұл маңызды! Сарапшылар осы алуан түрлі жемістерді механикалық жинауды ұсынбайды.
Көктем биік
Биік сұрыптардың көк шие әсіресе аязға төзімділігімен ерекшеленбейді, бірақ бұл түрлер жақсы өсімдіктермен (бір зауыттан 10 кг дейін), сондай-ақ тәтті, ірі жидектермен бағбанды қуантады.
Blucrop
Сарапшылардың пікірінше, көкөністердің сорттары ең жақсы бірі. Көктемгі бұтаның биіктігі 2 метрге дейін жетеді, бір данадан 4-9 кг. Әртүрлілік топыраққа қарапайым болып, құрғақшылықты жеңілдетеді, бірақ топырақ ылғалды болса, оны саңырауқұлақ ауруларынан зардап шегеді. Жидектер орташа мөлшерде, дәмі аздап қуырылған. 
Беркли
Қуатты, тарайтын бұт биіктіктен 2 метрден асады. Көктемнің бұл түрінің тән ерекшелігі жарқын, үлкен жапырақтары. Мәдениет көбейтеді, аязға және басқа да температура ауытқуларына жол бермейді. Жемістер тамыздың ортасында жиналады. Олар ашық көгілдір, ортасында, өте үлкен (диаметрі 20 мм дейін). Бұталар хеджирлеуге қолайлы. 
Жидектер тәттілеуден ерекшеленеді, бірақ қысқа уақыт бойы жаңа піскен сақталуы мүмкін емес, тасымалдау өте нашар.
Эллиот
Қуатты, тік бұталар 2 метрге дейін өседі. Орташа өлшемдегі көгілдір жидектер қыркүйектің екінші жартысында қазан айының соңына дейін жиналады. 12 аптаға дейін жемістерді жаңа піскен ұстау керек. Түрлілік шырын сірінділерінің өнімділігін арттыру үшін уақтылы кесілуді талап етеді. Төмен температураға төзімді, батпақтанған топырақта нашар өседі.
Спартан
Бу екі метрге дейін өседі. Шілде айының ортасында жеміс беру мерзімі басталады. Зауыттың бір данасы 4,5-6 кг шырынды, үлкен, көкшіл жеміс береді. Жидектер ұзақ уақыт бойы сақталып, тасымалдауға мүлде жол бермейді. Көк шырыны аздап қышқыл дәмді, жағымды, нәзік иісі бар, әсіресе жаңа кезде жақсы. Ауруға ұшырамайды. 
Бриджит көк
Мәдениеттің кешкі піскен алуан түрлері. Зауыт 2 м биіктікте өседі, тамыздың екінші жартысында жидектердің достық пісуі басталады. Органнан 5-6 кг астық жиналады. Ашық көк жемістер тығыз, қышқыл. Диаметрі 14-16 мм жетеді. Буштан құлап қалмаңыз. Олар жеткілікті ұзақ сақтауға және тасымалдауға болады. 
Blueberry sredneroslaya
Қандай шырын сыққышты зерттейтіндер орта өсімдік түрлеріне назар аударуы керек. Олар арнайы аязға төзімділікпен ерекшеленеді.
Сіз білесіз бе? Мұндай сорттардың тағы бір атауы - жартыға созылған.
Патриот
Blueberry Patriot - ең танымал сорттардың бірі. Буштың биіктігі - бір жарым метрге дейін. Соққылар аздап көтеріледі. Ашық көк түсті жидектер үлкен, серпімді, қалың терісі бар, тамаша дәмі мен тамаша иісі бар. Жемістерді шілде-тамыз айларында жинап, бір зауыттан 7 кг дейін жинаңыз. Біз аязға және ауруға қарсы тұру үшін бағбандарды жақсы көреміз. 
Герцог
Көгілдір бұта (1,5-1,8 м биіктікте) тік, күшті. Жидектер тез және бір мезгілде піседі, қолмен жинауға қажет. Қызғылт жидектер жағымды, сәл қытырлақ дәмі бар. Тасымалдау және сақтау үшін қолайлы. Ерте пісетініне қарамастан, осы алуанның көкшілдері өсімдіктерді қатудан қорғайтын кеш гүлденуден ерекшеленеді. Бұл батыл, суық жерлерде жаман болады. 
Чандлер
Дала бұталар 1,5 метрге тез өседі. Көк, үлкен жидектің тығыз құрылымы бар. Оларды тамыздың басынан қыркүйек айының ортасына дейін жинаймын. Диаметрі 2 см-ге дейін жетуі мүмкін. 
Шырындардың көптеген түрлерінің арасында әрбір бағбан тиісті нұсқаны таңдай алады. Зауыт пайдалы жидектермен ғана емес, сонымен қатар сайтты безендіреді.
