Лангшан деп аталатын тауықтың қытайлық тұқымы үй құстары фермерлерінің арасында бұрыннан белгілі болды. Бұл тауық тұқымы жоғары сапалы және дәмді ет өнімдерінің көп мөлшерін өндіру үшін қытайлық өсірушілермен арнайы өсірілді.
Солтүстік Қытай 1870 жылдары Ұлы Британия мен Германия аумағына әкелінген Лангшан тұқымының туған жері болып саналады.
Ол қабылданды кішігірім және қара түсті кесіп өтіп . Германиядан бұл тұқым бүкіл әлем бойынша таралды.
Бұл тұқым 30 жылдан кейін Ресейге әкелінді. Оның көмегі арқасында, селекционерлер әртүрлі ата-бабаларымыз бар жергілікті тазартылған тауықтардың сапасын жақсартуға үміттенеді.
Тек 1911 жылы Ресейден келген сарапшылар тауықтың осы түріне арналған жаңа стандарт әзірледі.
Қазір Лангшан тауықтарының екі түрі бар: ағылшын мүк-аяғы және неміс жалаң аяқтары. Қарапайым құстың құстары сайтта қаза таппайды, бұл иелеріне қосымша қолайсыздық әкелмейді.
Langshan тұқымы сипаттамасы
Chickens Langshan ғажайып көрінісі бар. Алайда, олар ие жақсы төзімділікБұл оларға кез-келген ұстау жағдайына бейімделуге мүмкіндік береді.
Бұл тұқымның тауықтарында бұлшықет массасын көтеретін өте үлкен және жоғары дене бар. Сонымен қатар, лангшандықтардың келесі сыртқы ерекшеліктері бар:
- Бұл тауықтың сүйектері күшейтілген.
- Шағын, тар және дөңгелек басы.
- Пучок қалыпты ұзындығы.
- Дөңгелек және ұзартылған шағын сырғалар.
- Мойынның аздап бүгілуі.
- Құйрық конустың пішіні бар.
- Дене жоғары, ұзартылған, бірақ сонымен бірге өте қуатты.
- Қалың және кең кеуде.
- Мойын мен құйрықтың қалың қабығы бар.
- Артқы жағы кең, сквал пішіні бар, ол құйрығына сәл жақындайды.
- Ұзын түтік ені.
- Қалың құты бар терең іш.
- Жылтырды жақсы жағады.
- Төрт саусақпен ұзын және жұқа метатарс.
- Тауық еті хош иістен гөрі әлдеқайда нәзік, себебі олар аз.
- Тауықтың төменгі артқы жағында көгеру көп.
- Ұзын балапандар.
Барлық Лангшан тауықтары үшін қолайсыз кемшіліктер - лирадан гөрі кез келген басқа жолдар. Тауықтың үлкен шетінен үлкен басы болмауы керек.
Бұдан басқа, қысқа аяқтары, тар жамбастары, жазық кеуделері мен ақ үйректері бар тауықтар қабылданбайды. Корпуста құйрығы кілттері құйрықтың қауырсындарынан жоғары болмауы керек. Сондай-ақ, төсеніште жастықтар мүлдем болмауы керек.
Бояу тауықтары
Ұстаздар осы тауықтардың бірнеше мүмкін түстерін жинай алды. Ақ, қара және көк Langshan бар. Соңғылары қара түсті тауықтардан өткен соң алынған.
Ақ құстар ақ-ақ аққулармен сипатталады. Дегенмен, олар басқа реңктері мен түстерін қоспайды. Дегенмен, бұл түстің жамбастары сарғыш қауырсын болуы мүмкін. Тұмсық пен плюске келсек, оларда сәл көгерген реңк бар. Бұл құстардың көздері үнемі қара.
Қара Ланшаны көбінесе үй құстары фермерлерінен табылған. Бұл құстарда өте жасыл реңкі бар қара дақтар бар. Ланшановтың тұмсығы да қара және құстардың қартаюы сияқты тарсақ пен саусақтар біртіндеп жеңілдейді. Көздің қоңыр-сұр түстері бар.
Көк тауықтар Лангшан тұқымдары көгілдір қауырсындар, қара құмыралар және қоңыр-қара көздермен ерекшеленеді. Көк көкірекшедегі көкірекшеде бозғылт қауырсындары бар тауыққа қарағанда қаныққан түсті бар.
Мазмұны және өсіру
Қытайдың Langshan тауық тұқымы етдің жоғары сапасымен ерекшеленеді. Ол жағымды дәмге ие, сондықтан барлық құс фабрикасы оны ұнатады. Еттің жоғары сапасымен, бұл тұқым өнімділігі жоғары. Балапандар өте тез өседі, ал ересектерге арналған қуыршақтар 4 килограмға дейін жетеді.
Chickens Langshan мазмұны үшін қарапайым. Олар кез-келген климаттық жағдайда өмір сүре алады, сондай-ақ қосымша күтім қажет емес. Сондықтан олар тауықтарды сақтауға жеткілікті тәжірибесі жоқ бастаушы құс фабрикаларына жақсы қолайлы.
Өкінішке орай, осы тұқымның жастарында тұқымның қолданыстағы стандарттарынан ауытқу байқалады. Тәжірибелі өндірушілер үшін бұл маңызды кемшілік болуы мүмкін, себебі ол лангшандардың біртіндеп жойылып кетуіне әкеледі. Жаңа бастағандар немесе әуесқой құс фабрикасы осы ауытқуларға назар аудармауы мүмкін.
Жұмыртқа инкубациясы
Бастапқы отардың күйі әрқашан Ланшановтың жұмыртқаға әсер етеді.
Сіз ересектердің жасын, олардың жай-күйін, генетикалық әлеуетін және табынның жалпы жұмысын ескеруіңіз керек. Осыдан кейін жұмыртқалардың жалпы сипаттамаларын ескеру қажет: қабықтың қалыңдығы, тұтастығы және тазалығы.
Сондай-ақ, жұмыртқаны жұмыртқалар күйінде ұялардың орналасуына, жұмыртқаларды сақтау мен сұрыптауға, дезинфекциялау сапасына әсер етуі мүмкін. Егер осы сатылардың біреуі дұрыс орындалмаса, Ланшанов жұмыртқалары зардап шегеді.
Өнімді ұрпақпен туындаған қиындықтарды болдырмау үшін тәжірибелі құс өсірушілер бірден жұмыртқаларды таңдайды. Ешбір жағдайда жұмыртқалар кедір-бұдырлы немесе сызаттармен жұқа қабымен инкубацияланбауы керек. Бұл жұмыртқаларды дереу қабылдамау керек. Осы жұмыртқаларға қосымша, сіз еденге жыртылғандарды пайдалана алмайсыз.
Жұмыртқалар дұрыс таңдалғанда, температураны бақылай бастаңыз. Лангшановтың жұмыртқалары температураның күрт өзгеруіне нашар төтеп беретіні есіңізде болсын. Бұл әсіресе жұмыртқалар мен күнделікті балапандардың қайтыс болған қысқы кезеңіне қатысты.
Жастарға күтім жасау
Лангшан тұқымдарының тауықтары өте қарапайым және кез-келген жағдайда сақталуы мүмкін болғанына қарамастан, құс фермасы ата-ана сортының өнімділігі дұрыс қызмет көрсетуге тікелей байланысты екенін түсінуі керек.
Тұқымдардың қалған бөлігі сияқты, Ланшанов тауықтары ең осал болып саналады. Сондықтан олар назар аудару керек. Тауықтың сау және берік өсетіндігі үшін, ферма қожайыны инкубацияға жұмыртқаларды тек сау және күшті адамдарда ғана таңдауы керек.
Өте әлсіз және науқас Лангшандар ешқашан жоғары сапалы жас өнімдер шығара алмайды, бұл жақсы ет өнімділігін береді.
Егер тауықтың денсаулығын бақылайтын маман ғана болса, онда Ланшановтың өсірушісі қоқыс пен шоқтың жай-күйін оңай бақылауға алады. Көбінесе жастар Тұрақты су мен ылғал төсектерден зардап шегеді.
Бұршалардың суды сумен алмастырмайтындығына көз жеткізу өте маңызды, өйткені тұрақты жоғары ылғалдылыққа байланысты қалыпты еденде тез өседі. Ланшановтың балапандарына арналған төсек ретінде құм, шөп және үгінділердің үлкен түйірлері бар құрғақ құмды қолдануға болады.
Кішкентай тауықтар дұрыс тамақтану туралы ұмытпаңыз. Олар жылдам өсуі мен салмағын жоғарылату үшін қажет нәрселерді алу керек. Егер жас өсу кез келген микроэлементтің болмауы болса, онда ол олардың денсаулығына және өсу қарқынына әсер етеді.
Тауықтардың диетасы олар қартайған сайын өзгеруі керек. Ланшань тауықтарын лақтырудан кейінгі алғашқы күндерде жұмыртқаның қабығымен араласқан жүгері қиыршықтары берілуі керек.
Бұдан кейін олар бидай дәнді дақылмен қамтамасыз етілуі мүмкін. Сонымен қатар, целлюлозаның денсаулығын кез-келген ветеринарлық дәріханадан сатып алуға болатын дұрыс деңгейде сақтау үшін диетаға көп дәрмектерді қосуға болады. Судың орнына, балапандар өмірдің алғашқы күндерінен бастап иммундық жүйені нығайту үшін түймедақтың отбасын береді.
Ересек құстар үшін
Ересек Лангшандар жыныстық қатынасқа түскен тауықтар деп саналады. Бұл тұқым жыныстық қатынас 18-23 апта өмірінде. Осы жасқа жету үшін жас хауыздар мен тауықтар бір тауық етінен отырғызылады.
Шегірткелер агрессияны көрсеткенде, тұмсақты сәл кесіп алу керек. Осы мақсаттарда Сіз құс тұмсысын дұрыс жұқтыратын маманға қоңырау шала аласыз, ол инфекцияның пайда болуына жол бермейді.
Бір шұңқырдағы жем-шөптер мен тауықтар жекелеген жемшеттерден болуы керек. Бұл иесі Ланшановтың екі жыныстағы бұлшықет массасының өсуін реттеуге мүмкіндік береді. Кейде шырын сыққыштар ауа райына байланысты артта қалады, ал тауықтар - керісінше. Бұл жағдайда мүкке қосымша тамақтандыру керек, әйтпесе ересек құс қалаған салмақты ала алмайды.
Сондай-ақ, хауыздар мен тауықтар мөлшерін ескеру керек. Тым үлкен адамдар әрдайым ата-аналардан алынып тасталуы керек, әйтпесе үлкен шұжық жұптасып жатқанда кішкене тауыққа зиян келтіруі мүмкін, бұл ұрықтандыру үрдісіне теріс әсер етеді.
Міне, сондықтан иелері Лангшанов холестердің мінез-құлқын қадағалауы керек. Бұл тұқымның ұрпақты болу әлеуеті өте үлкен емес, сондықтан ол тек нашарлай алады.
Сипаттамалары
Раушандар Langshan тұқымы 3,5-тен 4 кг-ға дейін салмақ ала алады. Тауықтарға келетін болсақ, олардың тірі салмағы 3-тен 3,5 кг-ға дейін өзгереді. Бір жылда Langshan тұқымының әрбір қабаты 100-110 жұмыртқа дейін тасымалдай алады. Орташа алғанда, кішкентай қоңыр дақтары бар қабығы қоңыр-сары түсі бар әрбір жұмыртқаның салмағы 56 грамм.
Ресейде қайдан сатып аламын?
- Өкінішке орай, Ланшань тауықтары сирек кездеседі. Алайда, осы тұқымды немесе жұмыртқаны фермадағы сатып алуға әлі де болады «Қару-жарақ«Ярославль аймағында орналасқан.
Құс фабрикасы экологиялық таза аймақта Мәскеуден 140 км қашықтықта орналасқан. Мұнда жеке фермада өсіру үшін ересек құстарды сатып алуға болады. Ферма ұсыныстарын толығырақ www.ptica-village.ru веб-сайтынан немесе +7 (916) 795-66-55 телефонына табуға болады.
- Сондай-ақ, Лангшан тауықтарының тауықтары мен жұмыртқаларын сататын ауылда орналасқан тауық фермасы Куркурово Мәскеу облысында.
Ферма Langshan жұмыртқаларын, тауықтарды және ересектерді сата алады. Құны құнын www.kurkurovo.ru веб-сайтынан немесе +7 (985) 200-70-00 телефоны арқылы білуге болады.
Бүгінгі күні Доркинг тауықтарының тұқымы Ресейдің кейбір бөліктерінде осы мақалада қарастырылғандай танымал емес. Себебін біліңіз!Аналогтар
Ірі тауықтар арасында, тұқымға ең ұқсас - Ланшань Плимут. Бұл тұқымның балапандары қалың шелектегі жаппай денеге ие. Денеге тығыз пішінді құстардың қатты суыққа төзуге мүмкіндік береді. Лангшандар сияқты, олар жоғары қоректік құндылығы бар жақсы ет бар.
Алайда олардың өнімділігі әлдеқайда жоғары.
Плимут брокерлері жылына 180 жұмыртқа дейін көтере алады, ал Ланшань - тек 100-110 жұмыртқа. Осыған байланысты, тауықтың осындай тұқымы тауықтың керемет санына ие болу үшін қысқа мерзімде тілек білдіретін жаңа құс өсірушілеріне сәйкес келеді.
Ланшанов орнына басқа тұқым бар Брама. Бұл тұқымның балапандары бұқаралық бұлшық массасын ұстай алатын өте үлкен денеге ие. Олар ресейлік климатқа жақсы жетеді, сондықтан олар тіпті жеке меншікке арналған. Бұдан басқа, олар тұрақты жаяу жүруді қажет етпейді.
Брахма тауықтары жылына 160 жұмыртқаны сақтайды, сондықтан лангшандарға қарағанда олардың ұрпақты болу әлеуеті жақсы деп айтуға болады. Сонымен бірге, хош иістің салмағы дұрыс бордақылаумен 5 кг-ға дейін жетуі мүмкін.
Қорытынды
Лангшанның тұқымы Ганс жыл сайын өсірушілер мен жеке фермерлермен жиі кездеседі. Бұл тұқым репродуктивтік әлеуеттің төмен болуына байланысты өзектілігін бірте-бірте жоғалтады, алайда, питомник-мамандар гендік пулды сақтау үшін бұл тұқымды өсіруді жалғастыруда.
Пайдалы ет тағамдары ретінде Brama немесе Plymouth-ды қолданған жөн. Бірақ тәжірибелі құстың құрылысшылары лангшандықтарды ұстау үшін өз қолдарын сынап көре алады.
