Бүгінде алма көп сорттары бар, және ең танымал және дәмді Fuji бірі Ресейде және бүкіл әлемде танылады.
Балдың хош иісі, қытырлақ ақ тәні, таза терісі, орташа мөлшері - бұл барлық бағбаншыларға деген лайық. Сортты негізінен Қытайда, АҚШ-та және Австрияда таратады, бірақ ол алыс Жапонияда өсірілді. Бірақ соңғы онжылдықтарда Фудзи Ресей мен Украина нарығын дәйекті түрде басып озды.
Бұл қандай?
Fuji - қысқы алманың алуан түрлері, жыл соңында жинауға және суықта сақтауға арнайы жасалған.
Сыныптың жемістері кем дегенде көктемнің соңына дейін және тіпті келесі өнімге дейін сақталуы мүмкін. Алма көрінісін және дәмін сақтау үшін оларды тоңазытқышқа немесе салқын жертөлеге қою керек.
Алма сақтау оңай, қыста тіпті алыс қашықтыққа тасымалдау үшін қолайлы. Бірақ жақсы егін жинау үшін, сіз қандай сорттарын Fuji опыления үшін қолайлы екенін білу керек.
Алма ағашының өзгеруі
Ағаш өздігінен өзгермейтін емес, ол басқа сорттарға қажет. Gala, Grani Smith, Ligol, Golden, Everest, Red Delishes сияқты тамаша.
Бірақ Fuji өзі диплоид болып табылады, яғни ол басқа алма ағаштарын оптимизациялауы мүмкін.
Әртүрліктің танымалдығы нөлден құрылды. Неліктен ол Ресейден мүлде алыс елде құрылған, бізден тануды алды? Және тану ғана емес, сонымен қатар «ерекше» және «тазартылған» эпитеттер.
Fuji сипаттамасы
Фотосурет Fuji алма ағашын түсіреді, ал төменде ағаштың толық сипаттамасы берілген.
Fuji сортты күшті бұтақтары бар жақсы тәжі бар биік, күшті ағашқа ұқсайды.
Күздің соңына қарай олар қара дақтарсыз немесе біркелкі емес түстес, үлкен алмадан тұрады.
- Көшеттер мерзімді ритмде мол жеміс беретін жоғары ағашпен бекітіледі. Мұның алдын алу үшін аналық безінің бір бөлігі кесіледі.
- Алма ағашының өсуі өте күшті. 4-6 метр жақсы жағдайда жақсы жетеді.
- Тәжі тез, оңай, өте үлкен, бірақ сәл қателеседі, өйткені бұтақтар әртүрлі бағытта өседі. Бұл тәждің қаңқасын қалыптастыру арқылы түзетілуі мүмкін - ол сфералық немесе дөңгелек-сопақ, өте сыпайы болып көрінеді. Күздің соңына қарай Fuji - оларда жарқын ірі жемістер бар жалаңаш бұтақ.
- Қантты ашық қоңыр, кішкене сұр тонмен, қатты мыжылып қалмаған. Жас қашу жарқырайды, тегіс, майда жас шамасы бар.
- Жапырақтары лансолат-сопақ немесе қарапайым сопақ болып табылады. Пластина өсіп тұрған кезде ғана көрінеді. Орташа уақытқа гүлдену, сабақтар өткір бұрыштан қашуға тиіс.
Жемістер нарық үшін өте тартымды болып саналады.. Біз неге екенін көреміз.
- Дұрыс пішін, тегіс күлгін беті.
- Назар аударатын ашық қызғылт немесе қызыл түс.
- Дене ақ, кремді түсті. Шырынды, тәтті немесе қышқыл-тәтті, қытырлақ, айқын хош иіске ие.
- Ядро орташа, тұқым камералары жұқа, жеңіл.
- Үлкен салмағы (200-250 г).
Сыртқы түрі мен дәмі жағынан ерекшеленетін осындай жарқын әртүрлілік оңай болмады. Бірақ әлі күнге дейін селекцияшылар басқа да, болашақта да жаңа алма ағаштарын негіздейді.
Фото
Өсіру тарихы
Сынып 1920 жылы Жапонияда қабылданды. Өсірушілер Red Delicious және Rolls Janet сорттарын кесіп өтті. Олар үшін осындай алма ағашын жасау керек еді, ол мұзды қыста да, құрғақ жаз айларында да оңай өмір сүреді.
Нәтижесінде, кәсіпқойлар мен сатып алушылардың қатарынан жаңа жанкүйерлерді тартатын тәтті жаңа өнім бар. Құрама Штаттарда 80-жылдарда ғана әкелінгенонда ол танымал болды. Ол өзінің дәміне қарай экзотикалық, ерекше емес деп санайды.
Ұстаздар бір-біріне ұқсас басқа да сорттарды анықтайды. Сонымен қатар бағбандар ағаштың қасиеттерін және жеміс тәттілігін сақтауға ұмтылады.
Жапонияның әртүрлі өңірлерінде өз ерекшеліктері бар барлық елдерде өсе бастады. Ұстаздар Ресейде де, басқа да елдерде танымал клондарды құрды.
Табиғи өсу аймағы
Бастапқыда әртүрлілік Жапонияда өсті, бірақ қазір бүкіл әлемде, тіпті өте суық өңірлерде өсіп келеді.
Орталық Ресейге қолайлы қысқа төзімді сорт, салқынға дейін жемістерді филиалдарда ұстай алады.
Ағаштан жапырақтары болмаса да, дәл осындай кезеңде астық жинауға өте ыңғайлы. Өсіру үшін қажетті клондарды таңдау маңызды - ол пісетін кезеңге, ағаш пен жемістердің сыртқы сыртқы факторларға төзімді болуына байланысты болады.
Қазір бірнеше алма бар. Біз (Краснодар өлкесінде) Фуджик қызыл түбірі өседі, Италияда - Кику.
Кез-келген өсімдік өсетін аймақ болса да, жалпы кірістілік алынуы мүмкін. Сонымен қатар, Fuji селекционерлері мүмкіндігінше жемісті болуға тырысты.
Өнімділік
Fuji бағбандары жоғары өнімділікті бағалайды. Әдетте қазан айының соңында - қарашаның басында, суық айтарлықтай суық болған кезде басталуы мүмкін. Ағаш әр жылдың күзінен бастап алынып тасталатындай етіп, әрбір жыл сайын жеңіл түрде піседі.
Дәнді дақылдың үлкен болуы үшін, ол бастапқыда әртүрлі ағаштарға қамқорлық туралы еске салу керек қасиеттермен бірге.
Отырғызу және күтім жасау
Алма ағаштарының басқа түрлеріне қамқорлық көрсету өте маңызды емес, белгілі бір іріктеуге байланысты бірнеше ерекшеліктер ғана бар.
- Фуджини отырғызу оңтүстік жағында жақсы болады, онда ағаш әрдайым күн шығатын болады. Сонымен қатар, ауа ағынына еркін қол жеткізу қажет.
- Топырақ қоректік заттар мен байытылған заттармен байытылып, орта ылғалды орта құруға тиіс.
- Жақсы егін жинау үшін алма ағашынан тым көп күш қабылдайтын аналықтардың бір бөлігін кесіп тастау ұсынылады. Онда жеміс-жидектерден ағаш шамадан тыс жүктелмейді, астықтың сапасы артады, бұл да дәм мен мөлшерді білдіреді.
- Бірақ қамқорлық тек аналық безеуді азықтандыруда ғана емес. Fuji төзімділік дәрежесі болса да, бірақ олардың ауруларына бейім.
Аурулар мен зиянкестер
Фудзи, суыққа төзімді болса да, бактериялар мен тлидер жойылуы мүмкін. Біріншісі қауіпті болғандықтан, ағаш сирек сақталуы мүмкін, тек профилактика көмектеседі.
- Ұнтақты көгеру және бактериялық инфекциялар әртүрлілікке зиян тигізуі мүмкін, сондықтан мұндай зиянкестерден қорғау әсіресе маңызды. Ағаштан өте жақсы көретін күн сәулесінен басқа, бактерия күйдіргіден. Дәрі-дәрмектерден мыс бар.
- Ағаштан бактериялар әсер еткен болса, инфекция басқа алма жайылып кететіндіктен, оның тамырын тазартады.
- Ауру болмаған жағдайда, алма ағашына аз зиян келтіреді. Жас ағаштар әсіресе оған бейім. Алдын алу - 1% Бордо сұйықтығымен шашырау. Фудзи қазірдің өзінде жұқтырған болса, фунгицидтерді қолданыңыз.
- Ыстық жылдардың ішінде Fuji зиянды зиян келтіріп, афиды мекендейді. Олар көктемде перитроиды қолданып, жазда фосфо-органикалық препараттармен күресуге кіріседі.
- Отырғызу алдында өсімдікті қорғау үшін, мыс сульфатының 1% ерітіндісінде 3-4 минут тамыр жүйесін төмендетіңіз, содан кейін сумен шайыңыз.
Ағаштар санитарлық тазартуды қажет етеді, тұрақты түрде жүргізіледі, суару және азықтандыру.
Жалпы, қорғаныс және бүрку Фудзиді арнайы құралдардың көмегімен алдын ала жасалынған жемістерді жоғалтуға мүмкіндік береді. Оларды кез-келген бақ дүкендерінен сатып алуға болады.
Fuji - ыстық жаз күндері әрдайым мүмкін емес климат үшін керемет әртүрлілік. Алма түрлі дәмі мен хош иісі арқасында түрлі елдерде өздерін дәлелдеді.
Олар күздің соңында жиналады, және сіз келесі егінге дейін салқын ұстай аласыз.. Жемістің тұрақтылығы тасымалдауды жеңілдетеді, сондықтан әртүрлі елдерден алма әуесқойлары Фуджини кездестірді.
