Бақшалау

Тәтті дәмі бар тәтті жүзім - Одесса кәдесыйларының әртүрлілігі

Одесса кәдесыйы - Оңтүстіктің ендік кереметі. Оны әрқайсысымен және әр түрлі сүюшілердің ішкі шараптарында, шырындар мен кептелістерде жақсы көреді. Және, әрине, сол сияқты - дәмі бар және мүлдем көрінбейтін тұқым бай реңкі бар шырынды піскен жидектер ешкімді бей-жай қалдырмайды.

Ия, және қысқы сақтау жақсы өткізеді. Бір мәселе - бұл оңтүстіктен сувенир. Орталық және солтүстік өңірлерде ол жылуды сүйетіндіктен тамыр алмайды. Жүзім Одесса сувенирлерін түрлі суреттермен суретке түсіріп, біздің мақаланы оқыңыз.

Одесса сувенирінің сипаттамасы

Одессадағы кәдесый жүзімтері орта мерзімді пісетін кезеңге ие үстелдің сорттарына жатады. Берри қыркүйек айының соңында жиналуы мүмкін.

Шахтер, Anyuta және Шоколад бірдей пісетін шарттармен ерекшеленеді.

Алғашқы букет пен бай пастасы арқасында ол қызыл шараптардың, десерттердің құрамында танымал, бірақ бұл да жақсы жаңалық.

Тасымалдау мен сақтауды қамтамасыз етеді - үш айдан астам. Көлемді тасымалдау және Hope AZOS, Бажена және Краса Гулли жақсы өткізілді.

Орташа немесе төмен өсуімен Буш. Жапырақ ашық-жасыл, ренішті, үш-лобалды, қатты кесілген.

Жас қашу ашық жасыл, среднефущенные, тәжі сондай-ақ қызыл патчами ашық жасыл болып табылады. Гүл және андрогенді. Кластердің орташа мәні - 500 г дейін, бос, ұзартылған конустың пішіні бар, бұршақ болады.

Ромео, Гелиос және Чарлидің де гермафредикалық гүлдері бар.

Жидектер Орташа өлшемі, орташа салмағы 5 г, ұзартылған жұмыртқаны тәрізді. Тері тығыз, орташа қалыңдығы, ақ-аймен жабулы қою көк. Сиырдың ішіндегі 2-3 кішкентай толық тұқым бар шырынды, мясистый.

Күнбағыс тұқымы Жақсы піскен жидектерде жеп болған кезде олар іс жүзінде сезілмейді. Дәмі қышқыл, мускат жаңғағы, жеміс ноталары бар қаныққан. Vine қоңыр түсті, күшті.

Фото




Өсіру тарихы

Одесса кәдесыйы - Тайыров атындағы Украинаның авиациялық және дистилляция ғылыми-зерттеу институтының өсімдік селекционерлерінің жұмысының жемісі.

Ол гольф-мускатпен молдавиялық қарадан өтіп алынды.

Украинадан ол Қара теңіз аймағында және барлық өңірлерде жұмсақ климатқа таралды - бұл оның термофилиясына байланысты солтүстік ендіктен қорқады. Сарапшылардың пікірінше, Одесса кәдесыйына қондыру үшін тамаша орын - Херсон және Одесса облысы.

Сол бір ғылыми-зерттеу институтында Заграва, түпнұсқа және Дове дүниеге келген.

Сипаттамалары

Одесса кәдесыйы - «мейірбандышсипаттағы» акциялардың көпшілігімен. Шабыс 80-85% дейін жетеді. Шламы тамырға жақсы түседі. Жоғары өнімділік - гектарына 110 центнерден артық. Қанттың құрамы шамамен 15 г / 100 м3 құрайды. қараңыз

Қышқылдығы - 8 г / текше дм. Ол жаңбырдан, көктемгі аяздан қорқады, қыста баспанаға мұқтаж. Аяз нашарлады - Одесса кәдесыйының ең жоғарғы «минусы» - 20 градус. Түсірілімде рационға келгенде, алты немесе жеті көзді қалдыру ұсынылады. Сұр шірік, жапырақты құрттарға төзімді, бірақ ұнтақты көгеруден зардап шегеді.

Аурулар мен зиянкестер

Түсінікті болғандай, бұл кәдесый мұқият қорғалуы керек. Аңшылардың батасы соншалықты аз.

Әрине, бұл жүзімнің алғашқы жаулары - аң және құстар. Бірақ олар желілермен тоқтауға оңай - қатқыл және құсқа қарсы қатайтылған, жолақтарды орау үшін сөмкелер - жолақ агрессорлардан.

Сайтта табылған барлық арық ұялары жойылуы керек. Дихлорвос, улы жабысқақ жидектер де жәндіктерге қарсы тиімді. Олар тек «хош иісті» емес екендігіне көз жеткізу үшін ғана қажет - өткір кәріптас оларды адастыратын тірі уылдырық береді.

Бір-бірінен ажырату оңай емес адамдармен біршама күрделі жалаңаш көзімен. Оларға мыналар жатады oidium.

Ең алдымен, ауру кластерлер мен филиалдар қажет саудан бөлек, егер сіз кептелу немесе шараптың қалыпты түрде қалып қоюын қаламасаңыз. Вирус жүзімнің жапырақтарына мықтап жатады және бүйрек таразыларына қыста әдемі түседі. Сондықтан химиялық заттарды шашырату симптомдардың басталуынан кейін дереу басталуы керек.

Бүгінгі күнге қарсы көгеру пайдаланылады: күкіртті препараттар, сондай-ақ фунгицидтер Рубуган, Каратан, Байлетон. Күкіртті бүрку төмен температураларда ешқандай әсер етпейді, ал егер ол тым жоғары болса, ол бұтаның жануы болады. Сондықтан, күкірт таңертең және кешкі сағатта шашылды.

Басқа қорқынышты шабуыл - бактериялық рагы. Оған қарсы ең тиімді әдіс, сонымен қатар онкологияға қарсы алдын алу. Бушты жақсы желдетіп, тіпті ұсақ жаралардан немесе сызаттардан аулақ болуға тырысып, оны абайлап емдеу қажет. Өкінішке орай, бұта бұтаның тамырын жұлып тастауға тура келеді.

Мұндай жиі кездесетін жүзімнің ауруларын антраконоза, хлороз, бактериоз және қызамық сияқты ұмытпаңыз.

Одесса кәдесыйы - шын мәнінде зергерлік бұйым. Жүзіммен сирек кездеседі тәтті және байашылмалы дәм. Оңтүстіктің тұрғыны болу үшін жеткіліксіз, сіз осы алуан алу үшін, сіз сондай-ақ оны мұқият қамқорлық керек, жүзім алкоголь, құс және бактериялар қорғаңыз, мысалы, ұнтақ көгеру және бактериялық рагы.

Пайдалы бейнежазбаны көріңіз: