Құс шаруашылығы

Мемлекеттің деңгейінде сақталатын тұқымы - Альция тауықтары

Ресейде тауықтың алтаздық тұқымы өте сирек кездеседі. Бұл орташа мөлшердегі құстар, ет пен жұмыртқа түрі, рейнке қанмен жақын және көрші аймақтардағы басқа еуропалық тұқымдармен тығыз қарым-қатынаста. Олар ескі таза еуропалық тұқымдардың біріне жатады.

1890 жылы Францияның және Германияның шекарасында Альццястың солтүстік-шығыс аймағында өсірілген, одан да көне Рейн тұқымы тұқымы шыққан. Аймақтың сыртында аз таралады, Ресейде бұл іс жүзінде (немесе тұтастай алғанда) орын алмайды.

Француздарда мемлекеттік деңгейде қолдаған тауықтың қызықты өнімді таза еуропалық тұқымдарының бірі. Оның ерекшелігі - АҚШ пен Азияның тұқымдарының қанының жоқтығы, Алзас тұқымдары дамыған және тек Альсаста таңдалған.

Альсэстің тұқым сипаттамасы

Алсатар тауықтары мөлшері мен биіктігі орташа. Бұл тұқымның құстары мықты тұмсықты, жарқын қызыл түстің қызғылт сары жіңішке әдемі көлеңкесімен орташа басы бар. Тарақ тегіс болуы керек, ұшы бастан артқы жағына көтеріліп, жалпақ сызық қалыптастырады. Кішкентай сақал - сопақ, жарқын қызыл түс, құлақ таза ақ. Көздер тірі, үлкен.

Мойын орташа ұзындығы тікұшақпен жағаға түсіп кетеді. Іс орташа өлшемді, ақшыл және тығыз. Кеудеге кең, көрнекті шабуылшы. Артқы жағы кең, өте ұзын, сакрумға аздап бейімділікпен, құйрықтың үлкен бұрышын қалыптастырады. Қанаттар орташа ұзындықты, денеге тығыз және жақсы дамыған.

Құйрық жарты, құйып, үлкен ұзын қауырсындар. Лапалар орташа емес, күшті, кішігірім кілемдермен емес. Аяқтағы төрт саусағыңыз бар.

Ақаулар қысқа нашар, аяғының жасыл және сарғыш түстері.

Ең көп таралған және таңдаулы түс - қара, қара Алсатар тауықтары қараңғы немесе қараңғы (сланецті) түсті бөренелерге қараңғы бөренелер мен тырнақтар болуы керек. Ақ түсті құстардың қараңғы тұмсығы мен кілттері, жалаң ақшыл көгілдір көлеңкесі болуы керек. Кекілкі және көгілдір көзді құстардың қара тұмсығы мен тырнақтары бар, олардың таяқтары сұр түсті болуы мүмкін.

Кез келген түстегі тауықтарда көздер қоңыр немесе қою қоңыр болуы керек. Шұңқыр ерте қалыптасады, бірақ құйрық ерлерде баяу қалыптасуы мүмкін. Жұмыртқа қабығы әрдайым ақ.

Ерекшеліктері

Жаяу түрдегі контент үшін жарамсыз тұқым. Ерекшелігі - таза қан және дәстүрлі еуропалық жұмыртқа мен ет тұқымы сияқты үлкен құндылық.

Ресейдегі төмен таралу себебінен ұзақ және суық қыстың жағдайында мазмұн туралы айту қиын. Бірақ еуропалық жағдайларда ол әртүрлі өңірлерде климатқа жақсы үйренеді, оның ішінде жылынбайтын тауық үйлері.

Еттің құрамында еркін, ағымды мазмұндағы тұқымға тән жағымды, бай, нәзік дәмі бар.. Бұл тауықтар жақсы дамыған инкубациялық бейнеқосылғыларға ие, өйткені барлық дерлік жұмыртқа еті тұқымдастарында, ешқандай проблемаларсыз, тауықтар өздері өсіріледі.

Көсіру және техникалық қызмет көрсету

Тұқым әсіресе күрделі емес, бірақ жаяу жүру үшін жеткілікті орын болғанда жақсы сезіледі. Ол өте жанданған және икемді сипатқа ие, сондықтан ол күн бойы жерді немесе шөпті қазып көреді. Олар достасқан адамға қатысты олар өз әріптестерімен қақтығысуға бейім емес, оларды оңай қорқытады.

Бұл ең жақсы ұшатын тұқымдардың бірі., тіпті ең үлкен кедергілерді еңсере алады, ұшу биіктігі метрден асады, түнде ағаштарда орналасқанды ұнатады. Бұл еркіндікте қызығушылық пен табандылықты көрсетеді, сондықтан қаламды қорғауға және оны сараймен қамтамасыз ету қажет. Балапандар өте белсенді.

Құстардың белсенді ұшып кетуі үшін теңдестірілген диетаны сақтау керек, құстарды артық тамақтандыру қажет емес. Азықтандыру кезінде олар басқа жұмыртқа мен ет тұқымынан айырмашылығы жоқ.

Ресейде тұқым кең таралмаған және үй шаруашылығында сату үшін ажыраспаған болуы мүмкін. Көршілес еуропалық елдерде асыл тұқымды іс жүзінде қолданылмайды, сондықтан бұл құстарды тек Франциядан сатып алуға болады.

Сипаттамалары

Ростер - 2,5-3 кг, тауықтар - 2-2,5 кг. Ұсақ-түйектер - 0,9-0,95 кг, тауықтар - 0,75-0,8 кг.

Жұмыртқа өндіру - жылына 140 жұмыртқа. Жұмыртқа салмағы - 60-63 г, бентам (ересек түрлілігі) - 35-45 г, олар 5-6 айда шабуға бастайды, сонымен бірге ет өсіру кезінде қол жеткізеді. Өнімділікті 3-4 жыл сақтаңыз.

Аналогтар

Құстар өздерінің ерекше мінездерімен ерекшеленеді, бірақ олардың өнімділігі тұрғысынан олар көрші еуропалық елдердегі тұқымдарды асыра алмайды, тіпті одан да көп - АҚШ пен Қытай тұқымдары. Біздің елімізде кең таралмаған ең жақын Альстария жұмыртқасы мен ет тұқымдарының арасында атап өтуге болады:

  • Рейн тұқымды тауықтар. Бұл тұқымның құстары бірдей мөлшерде, сондай-ақ жұмыртқа мен ет тағамымен, Ресейде қарапайым және сирек кездеседі. Арасындағы айырмашылықтар өте аз, Rhenish тауықтары әлдеқайда күрделі және жұмыртқаны ластамайды. Бірақ Рейн тауықтары жұмыртқаларды өндіру кезінде өсіру кезінде жемісті болады - жылына 180. Жалпы алғанда, ол жақын аймақта, Германияда өсірілетін Альстар тұқымына өте жақын;
  • Гамбург тұқымы. Альцас және Гамбург тауықтарының жалпы атаулары бар, олар Ресей аумағында кең таралған. Гамбург тауықтары кішірек, жұмыртқаны өндіру тұрғысынан Альсатаннан ерекшеленбейтін, сондай-ақ бос түрдегі тұрғын үйге қолайлы;
  • басқа француз тұқымы - Bress Gali. Бұл жылына 180-200 жұмыртқаны алып, 5 кг-ға дейін жететін жұмыртқа және ет бағытындағы үлкен тоңазытқыштар. Жоғарыда айтылған болсақ, бұл Ресейде соншалықты сирек емес, бірақ ол жай ғана таралуда. Bress-Gali тауықтары бұл тұқым кеңінен таралған Германиядан импортталады.

Джерси алыптары - ең ірі үй құстарының бірі. Сізге қандай мөлшерде қол жеткізе алатындығы туралы біздің сайтымыздан таба аласыз.

Егер сіз фотосуретті көргіңіз келсе, келесі сілтемеге өтіңіз: //selo.guru/ovoshhevodstvo/vyrashivanie-ovoshhey/luk-porej.html.

Alsace тауықтары - тауық тұқымдарының шыққан аймағында ең көп таралған бірі. Жұмыртқа өндірісі мен салмағы бойынша орташа сипаттамалары бар және еркін жүруге жарайды. Олар Ресейде әуесқойларға қызықты бола бермейді, бірақ коллекцияға арналған ескі таза еуропалық тұқымдардың өкілі ретінде белгілі бір құндылыққа ие.