Үй етін әрдайым жоғары сапалы және адам денсаулығына айтарлықтай пайда әкелетіндіктен, әрқашан сатып алынған өнімнен артық бағаланған.
Сиыр етін өндіретін фермерлер мал тұқымдарының пайдасына өз таңдауын жасауды қалайды әр түрлі климаттық факторларға және жақсы өнімділікке бейімделудің жоғары деңгейіне ие.
Сиырлардың Герфорд тұқымы осы топқа міндетті түрде жатқызылуы мүмкін.
Герефорд тұқымы тарихы
Герефордтың сиыр тұқымының тамыры пайда болды Ұлыбритания. Бұл тұқымды бұқалар алғаш рет Хорефордшир графтығының Англиядағы XVIII ғасырда жергілікті малдың физикалық және өнімділігін жақсартуға шешім қабылдаған шаруалардың бастамасы арқасында дүниеге келді.
Америкалықтар осы тұқымды қазіргі күйге келтіру үшін үлкен жұмыс жасады.
Осы қызметтің нәтижесінде Герфорд сиырлары күшті конституцияны, әсерлі бұлшықет массасын және кез-келген климаттық жағдайларға бейімделу қабілетін алды.
Бұл қасиеттер бүкіл әлемде танымал болуға көмектесті - Солтүстік және Оңтүстік Америкадан Африка мен Австралияға дейін.
Олар Кеңес Одағы кезінде біздің елімізге жеткізілді, 1941-1945 жылдардағы соғыс басталғанға дейін.
Сиыр мен бұқалардың көрінісі
Гирфордтағы сиырлар жақсы төзімділікпен ерекшеленеді, ешқандай проблемаларсыз ұзақ уақытқа созылады.
Бұл үй жануарларының көрінісі өте әсерлі..
Олардың ауыр, бұқаралық және бұлшық еттерінің арқасында Гирфордтағы сиырлар басқа тұқымдардың маңына айтарлықтай ерекшеленеді.
Олар төмендегі ерекшеліктермен оңай танылады:
- бас кең және күшті, түсті - ақ; мойын қысқа;
- мүйіз - қысқа, ақ, аяғында - қараңғы, алға және көлденең;
- Түсі қызыл-қоңыр, бірақ құйрығында мұрын, ерін, қурап, мойын, мойын, іш және құйрық ақ болып табылады;
- денесі қылқалам және ұзақ, тері жамылғылары қалың;
- аяғы қысқа және тұрақты;
- Әйелдердегі жүн - жұмсақ.
Бүгінгі күні сиырдың Геферфорд тұқымы әлемдегі ең кең таралғандардың бірі. Бұл факт байланысты олардың мазмұны көп қаржы жұмсауды талап етпейді.
Олар 15-18 жыл өмір сүредітамақ өнімдерінің жылдам өсуі мен күтпегендігі сипатталады. Тағы бір үлкен плюс - сау ұрпақ әкеледі.
Сипаттамалары
Герфорд тұқымды сиырлар әсерлі өлшемдермен ерекшеленеді:
- өсу ересек жануарлар - 130 см-ден жоғары;
- кеуде өлшемі: қашарлар 190-195 см, бұқалар - 210-215 см;
- салмағы: қашарлар - 550-700 кг (Ұлыбританияда - 850 кг дейін), бұқа - 850-1000 кг (Ұлыбританияда - 1300 кг дейін).
Балалар 25-28 кг салмақта дүниеге келеді (қашарлар) және 28-34 кг (бұқалар). Сиырдың жақсы конституциясы жеңілдеуге көмектеседі, осылайша жаңа туылған сәбилердің өлімін барынша азайтады.
Олар тез өсіп, жақсы салмақ алады. Бір жасқа толмаған әйел адам 290 кг, ер адам - 340 кг (жақсы бордақылау және 400 кг-ға дейін). Алдағы 6 айда тағы 100 кг салмақ қосады.
Назар аударыңыз: Міне, осы тұқымды сиыр жылына 1100-1200 литр сүт шығарады.Әдетте, бұл сиырлар сүтті емес, барлық сүт жатырдың соруына өсірілетін бұзауды тамақтандырады.
Гирфордтағы сиыр еті жоғары дәмдік қасиеттерге байланысты тұтыну нарығында жоғары бағаланады: бұл «мәрмәр», шырынды, нәзік, қоректік және жоғары калориялы. Талшықтардың жұқа құрылымы бар, олардағы майлы қабат біркелкі бөлінеді.
Ересек жануарлар союға жіберіледі. Целлюлоза массасыбір бас малдан алынған, шамамен 82-84%, сою салдарынан - 58-70%.
Фото
Геферфорд сиырының суреті:
Күтім және күтім
Осы екі маңызды мәселені мүмкіндігінше егжей-тегжейлі қарастырайық, сондықтан жаңадан дайындаушылар бәрін дұрыс жасай алады.
Гейффордтық тұқымды сиырларды сақтауға қойылатын талаптар өте қарапайым.
Назар аударыңыз: The Herefords тұратын бөлме құрғақ және таза болуы керек. Бұл тұқымның ірі қара малының тіпті ең ауыр ауа-райы жағдайларына бейімделуі мүмкін, алайда жобалар оларға ыңғайсыздық тудыруы мүмкін.
Ұстаздарға қамқорлық жасау керек сарайдағы барлық жарықтар мөрленді. Жануарлар әрдайым суға және азық-түлікке еркін қол жеткізуге тиіс, сондықтан сарайдың ортасына сумен тамақтандыру керек.
Қажетті жағдай - үлкен жайылымның болуы. Ересектерге арналған бұзау және дүңгіршектер бар әйелдер үшін бөлек қаламдарды салу зардап шекпейді.
Жүкті сиырлар үшін арнайы бөлменің құрылысы қамтамасыз етіледі. Оларды әкелгенде, бұзаудың туғанына бірнеше күн қалуы керек, ал балапаннан кейін олар тағы бір аптада қалуы керек.
Қуат
Хереферттің сиыр шығындарын сақтау иелері өте үнемді. Күнделікті диета ұсақталған және жеңіл тұздалған арпамен араласқан шөптен тұрады.
Назар аударыңыз: бұзадағы сиырлар ерекше тамақтану керек, себебі нәрестені жатырдан тамақтандыруға көп күш пен күш жұмсалады.
Сиыр мәзірі құрғақ азықтан, құрғақ тағамнан және маңызды минералды таңудан тұруы керек.
Жаңа туылған сәбилер ана сүтін ішеді, олар туғаннан кейінгі алғашқы 1,5 сағат ішінде қабылдауы керек. 2 аптадан кейін олардың диеталары шөппен араластырыла бастайды., содан кейін оны бірте-бірте шырынды және концентратталған (ең соңында) азыққа қосыңыз.
Бала жарты жылдан бері анасының сорғышына отырады, содан кейін ол жидектерден алынады және бөлек тұраққа беріледі. Бұзалардың рационы шөптен, шоғырланған және шырынды жемден тұруы керек. Маңызды және оған фосфор, кальций мен белоктарды қосу керек.
Аурулар
Сиырдың Герефорд тұқымы денсаулығы жақсы сипатталадысондықтан оның өкілдерінің арасында сирек кездесетін құбылыс.
Бұған жол бермеу үшін, иелері, әрине, сарайдың оңтайлы жағдайларына қамқорлық жасайды.
Өсіру ережелері
Сиқырлы сиырлар Горфорд тұқымының арнайы даналығы өзгеше емес. Мал шаруашылығы селекционерінің тарапынан тұрғын үйдің қажетті жағдайлары мен теңгерімді диета, соның ішінде өмірінің белгілі бір кезеңдерінде қажетті заттармен қамтамасыз ету қажет.
Назар аударыңыз: Егер Тапсырыс берушілердің тазалығын және олардың тән қасиеттерін сақтау қажет болса, онда адамдардың өтуі тек осы тұқымда болады.
Бұл сиырдың ет белгілері басым болып табылады және болашақ ұрпақ малдарына жақсы беріледі.
Сарапшылар бұл сапаны Thefirstords басқа тұқымдардың әріптестерімен қиылысқан кезде пайдаланады.
Сиырдың Герефорд тұқымы қазіргі мал шаруашылығында өзін дәлелдеді.
Қате мазмұн, тамаша төзімділік және жоғары сапалы сиыр Herefords ең танымал мал тұқымдарының бірін жасады.
