Apple ағашы

«Антоновка» алма агротехникасын өсіру

Көптеген бағбандар Антоновка қарапайым алма біздің ендік үшін ең табысты сорттардың бірі болып саналады, бұл жемістердің жоғары сапасын және қамқорлық бойынша салыстырмалы қарапайымдығын біріктіреді. Келіңіздер, оның биологиялық ерекшеліктерін қарастырып, көгалдандыру және одан әрі күтімге қойылатын талаптармен танысайық.

Өсіру тарихы

«Антоновка» - ескі орталық орыс алма ағашының алуан түрі. Бұл XIX ғасырда Курск провинциясынан таралуын бастаған өсірілетін және жабайы алма ағаштарының өздігінен гибридті деген болжам бар.

Зауыт алғаш рет 1848 жылы Н.Красноглазовтың «Ашық жерлерде жеміс-көкөніс өсіру, жылыжайлар, жылыжайлар және т.б.» жұмысында сипатталды. Сол ғасырда «Антоновка» кейбір сарапшылар бірқатар сорттарды біріктіретін әртүрлілікті қарастыра бастады.

Антоновка базасында заманауи мамандар әртүрлі бірнеше танымал сорттарын шығарған: A. sweet, A. half-foot, A. white, және басқа да алма сорттарын қарапайым Антоновка арқылы өтіп алынған бірнеше тәуелсіз вариациялар. (мысалы, «Шие», «Имрус», «Богатырь», «Халықтар достығы»).

Сіз білесіз бе? Алма массасының 20-25% -ы ауаға шалдығып, олар суға батып кетпейді.

Биологиялық ерекшеліктері

Әртүрліктің биологиялық сипаттамалары туралы айтатын болсақ, біз алма ағашының және оның жекелеген жемістерінің сипаттамаларынан шығуымыз керек, өйткені ол өсірілетін кезде ғана алма маңызды емес, сонымен қатар өсімдікке қамқорлық туралы емес, сайттың тәжі өсу ерекшеліктері.

Ағаш сипаттамасы

«Антоновка кәдімгі» алма ағашы 7 м биіктікке дейін өседі, дөңгелек және сәл жоғары тәжі жоғарыға созылады.

Жас ағаштарда негізгі тармақтар магистральға дейін көтеріледі және тек қана уақытқа қарай жағына қарай түседі. Қашу қытырлақ шеттермен және мыжылған беті бар қоңыр қабығымен және сопақша пішінді ашық жасыл жапырақтармен жабылған. Гүлдену кезеңінде ағашқа қызғылт пішінді және жапырақтары бір-біріне тым қатты ақ гүлдер пайда болады.

Жас кезінде сопақ формасынан «Антоновка әдеттегі» тәжі сфералыққа айналады және бағбаншылардың араласуы оған ешқандай қатысы жоқ.

«Uslada», «Melba», «Candy», «Sun», «Currency», «Berkutovskoe», «Northern Sinap», «Sinap Orel», «Dream», «Zhigulevskoe» сияқты басқа да сорттарын қараңыз.

Жеміс сипаттамасы

Сорттың дөңгелектелген жемістерінің көбісі төменгі бөлікте жиі айқын қабырғалары бар мөлшерде өте үлкен. Алманның түсі белгілі бір пісетін кезеңге байланысты өзгереді: басында олар жасыл-сары, ал ұзақ уақыт сақтау кезінде олар толықтай сары болады. Алма еті шырынды және тәттібірақ сонымен бірге ол антоновка алуан түрлілігінен айырмашылығы бар аздап қышқылдан тұрады.

Бұл маңызды! Кейбір жағдайларда дененің кремді толуы бар, бірақ басқаша жемістерден өзгеше емес.
Әдетте жемістер орта есеппен 120-150 г-қа жетеді, орта есеппен оларда С дәрумені 14,6%, қанттың 10% -ы және 0,8-0,9% қышқыл бар.

Алма жіңішке немесе орташа саңылауға тығыз отыратындықтан, астықты төгу ықтималдығы нөлге тең. Жемістің шұңқыры тегіс, ал жалпы сыртқы көрінісі оларға керемет коммерциялық сапа береді.

Тозаңдану

«Антоновка» басқа сорттармен жақсы опылайды, сондықтан бақшаға бірнеше алма ағаштарын отырғызу өте қисынды.

Бұл функция егіннің мөлшерін едәуір арттырады, әсіресе «Антоновка әдеттегі» щеткалары «Анис», «Вельси» немесе «Пепин шафра» сорттарын ұсынса.

Гемация кезеңі

Сортты қыркүйек-қазан айларында пісетіндіктен, ерте-қыс мезгіліне байланысты. Антоновка піскен кезде ағаштың өсуінің дәл орнына байланысты. Мәселен, Мәскеу облысында астық жинау қазан айының соңында басталады, ал далада Украинада немесе Краснодар өлкесінде олар жаздың соңында немесе күздің басында егін жинай алады.

Алайда, сіз өте ыстық климатпен оңтүстік өңірлерде әртүрлі отырғызбауыңыз керек, өйткені жемістер аз болады және ауыр болмайды.

Өнімділік

Алма ағашының белсенді жемісі көшеттерді отырғызғаннан кейін 5-7 жылдан кейін ғана басталады, ал алдымен егін жинау тұрақты болады. Ескі ағаштар жыл сайын жеміс бермейді және бір түсімге 0,5 тонна алма шығара алады. Орташа алғанда, бір алма жинауға болады 300-400 кгтарихта болған жағдайлар болғанымен, тек бір ересек «Антоновка қарапайым» тәрбиеленген 1000 кг алма.

Орал, Сібір, Солтүстік-Батыс, Мәскеу облысының әртүрлі өңірлерінде өсіру үшін алма ағаштарының үздік сорттарын тексеріңіз.

Тасымалдау және сақтау

Ағаштан алынған алманың тасымалдауды үш айға дейін сәтті сақтауға болады. Бірақ олар мүмкіндігінше жаңа піскен немесе консервілеу үшін өңделген болуы үшін бірнеше ұсыныстарды есте сақтауға болады:

  • ағаштан алманы шайқамаңызәсер ету орындарындағы сияқты жемістер өте тез нашарлайды;
  • ұзақ мерзімді сақтау үшін астық әдеттегіден бұрын біраз уақыт бұрын алынуы керек (ол өтеудің техникалық мерзіміне жеткенше);
  • ыдыстарды жинамас бұрын қайта пайдалануға болатын ыдыстар қарсы малды шешуге және мұқият құрғатуға тиіс;
  • алма жүкті контейнерге қою бір-бірлерді ұрып-соғуға тырыспаңыз қораптың қабырғаларында;
  • астықты қоймаға, сақтауға немесе жертөлеге орналастыру алдында барлық жемістер сұрыпталады, тіпті қабықтың ең аз зақымдалуымен үлгілерден құтылу;
  • сұрыпталған жемістер пластикалық немесе ағаш қораптарда сақталады, жоңқалармен толтырылған немесе жеке қағаз парақтарына немесе бақылаушы қағазға оралған;
  • қоймадағы ауа температурасы шегінде болуы керек 1,4-1,8 ° С.
Сонымен қатар, алманың сақталу мерзімін арттыратын астықпен бөлмеде жақсы желдетуді ұйымдастыру пайдалы.

Қысқы қаттылық

«Антоновка кәдімгі» алма ағашының сорттары қыс мезгілінде күштіліктің жоғары деңгейіне ие және қысқы аяздан қорықпайды, бұл оны отырғызу және тастау кезінде оң нәтиже болып табылады. Дегенмен, бұл ересек ағаштар үшін дұрысырақ, бірақ жас көшеттерді қардың қысынан немесе ерте аяздан қорғап, оларды ат гумусымен (шағын қабатта жақын тұрған шоғырға орналастырылған) немесе штрак жабынының материалын орау арқылы қосымша қорғау керек.

Бұл маңызды! Баспанада қорғалатын кез-келген қорғаныс су мен ауадан өтуі тиіс, яғни рубероидты немесе пленканы пайдалануға болмайды.
Болашақта бұл әдісті ағартуға балама ретінде қолдануға болады.

Ауру және зиянкестерге төзімділік

Тиісті күтіммен (маусымдық ағарту, кеміргіштерден және аяздан магистралды қорғау, топырақтың уақытында азаюы және т.б.), «Антоновка әдеттегі» алма ағашының ең тән ауруларына жауап бермейді. Атап айтқанда, ол жаңа сорттарға өткенде сапасын жоғарылату үшін қылқаламға төзімді.

Қолданба

Тамаша дәмі бар Антоновка алма түрлі аспаздық мақсаттарда кеңінен қолданылады. Олар сусындар (түрлі компот, шырын, шарап), сондай-ақ джем, джем, мармелад және тіпті мармелад дайындау үшін қолданылады.

Аспаздық мақсаттарда сондай-ақ қара өрік, таңқурай, құлпынай, құлпынай, май және алмұрт пайдаланыңыз.
Басқа сорттардан гөрі жақсы, Антоновка кәдімгі жеміс зәр шығару үшін жарамды, содан кейін оларды салаттар немесе тағамдар компоненті ретінде пайдалануға болады.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бұл жемісті дәмге тән дәмге айналдырады. Сонымен қатар, бұл алуанның алма пісіруге, құс етіне толтыруға және тіпті жаңа піскен салаттарға арналған.

Сіз білесіз бе? Барлық алмандарды қабықпен бірге жеуге керек, өйткені пайдалы заттардың (атап айтқанда, целлюлозаның) ең көп саны оған тікелей жатады.

Алма көшеттерін отырғызу ережелері

Жоғарыда сипатталған «Антоновка кәдімгі» Apple ағашы фотосуреттегі ғана емес, сонымен қатар, бағбаншылардың көптеген пікірлеріне сенесіз, бұл өсіру тұрғысынан өте пайдалы. Әртүрлі жағымсыз факторларға қарсы тұрудың жоғары деңгейіне ие болғандықтан, бұл алуан түрлі физикалық шығындарды қажет етпейді. Бұл ағашты отырғызу және оны өсірудің қосымша ерекшеліктері туралы базалық білім жеткілікті.

Оңтайлы уақыт

Сіз Антоновканы көктемде немесе тіпті күзде отырғызуыңызға болады, ең бастысы - бұттың үзілуіне дейін уақытты жоғарылату немесе бірінші аяз пайда болғанға дейінгі 2-3 ай бұрын (ағаш жақсы тамыр алады).

Қара жер топырақтарында жүзеге асырылса, көктемгі көгалдандыру қажет болса, басқа жағдайларда көктемді күту жақсы.

Орын таңдау

Барлық басқа алма ағаштары секілді, Антоновка жақсы жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді, себебі жарық жеткіліксіз болғандықтан, өнімнің қант мөлшерін азайтуға немесе оның көлемін азайтуға болады. Сондай-ақ, топырақтың ылғалына және ағаштың қайнаған суға жол бермеуіне назар аударыңыз. Егер сіздің сайтыңызда осындай ықтималдық бар болса, онда алдын-ала жақсы дренаж жасаңыз немесе төбедегі көшеттерді орналастырыңыз.

Жақсы өсу және мол жеміс алу үшін, жер асты суларынан бетінен 2-2,5 м деңгейде рұқсат етіледі.

Таңдалған жердегі топырақ дем алып, қышқылдық деңгейі жоғарылағанына көз жеткізіңіз (pH 5.6-6.0 дейін). Жоғары мөлшерде көгалдандыру субстратына аздаған әк немесе доломит ұнын қосуға болады. Алма ағашының толық дамуы үшін құмды, сазды және топырақты топырақты қолданған жөн, бірақ ол қылқан жапырақтарға жақсы әсер етеді.

Сайтты дайындау

Егер сіз көктемде «Антоновка» өсіруді шешсеңіз, күзде таңдалған жерде (шамамен қазан) топырақты дайындаңыз.

Күзгі отырғызу кезінде, топырақ көшет отырғызу алдында 1-2 айға құяды. Алғаш рет, сюжетті қазып, барлық арамшөптерді таңдауға мүмкіндігінше барынша тырысыңыз, себебі жас өсімдіктер оларды жеңуге қиын. Сондай-ақ тыңайтқышты қолдануды ұмытпаңыз: 1 м² үшін 100 г суперфосфат және 30-40 г калий сульфаты, компост немесе гүрттің шамамен 6 кг, сондай-ақ 35-45 г калий тұзымен араласқан шымтезек 8-10 кг болуы керек.

Бұл маңызды! Саботаждық аймақ күзде жердің барлық жерлерін ұстап тұру керек.
Егер Сіз жаңа ғана дамып келе жатқан жерді ойлап тапқан болсаңыз, бақшаны отырғызудан кем дегенде бір жыл бұрын оны өсіруді бастау керек.

Отырғызу шұңқырлары да алдын-ала қазылады: күзгі отырғызу кезінде - 1-1,5 айда, ал көктемде - күзде. «Антоновка кәдімгі» алма ағашы үшін, басқа да көптеген сорттар үшін, шұңқырдың көлемі 80-100 см (ені) мен 80-90 см (тереңдігі) арасында өзгереді.

Бұл құндылықтар тек өсімдіктің тамыр жүйесінің мөлшеріне ғана емес, топырақтың құрамына да тәуелді болады, өйткені тамырларға қосымша қатты қорланған жерлерде өсімдік таяудағы бірнеше жылда қалыпты дами алуы үшін қоректік субстрат қажет. Айтпақшы, әрдайым құнарлы топырақтың жоғарғы бөлігін алып тастау, оны бір бағытта құйыңыз, ал төменгі, бедеулік қабаты екіншіге жіберілуі керек. Алма ағаштарын отырғызғанда тек жоғарғы қабатты ғана қолданыңыз. Ыңғайлылық үшін, қону алаңын 0,8-1 м диаметрі бар шеңберді суреттеп, оның айналасында қазу алдында белгілеңіз.

Көшеттерді дайындау

Сіз өзіңіздің көшетіңізді қай жерге алып кеткеніңіз маңызды емес: сіз оларды алдын-ала дайындалған немесе дайын нысанда сатып алсаңыз, отырғызу алдында сіз оларды қайтадан тексеріп шығуыңыз керек, тіпті олардың жарамдылығына толық сенімді болсаңыз да.

Сондай-ақ, мұздатуға арналған бақылау сынағын ұмытпаңыз. Егер тіндердің қызаруы немесе сарылауы байқалса, сіз көшеттердің тамыр жүйесі қысқы аяздан зардап шеккеніне сенімді бола аласыз. Бұл жағдайда сіз тамырларды зақымдалған тінге кесуіңіз керек. Дәл сол сияқты, шірік, кептірілген немесе сынған тамыры бар, барлық манипуляцияларды таза пышақпен өткір пышақпен орындаңыз.

Мұндай санитарлық кесу күзде жасалуы мүмкін, сондықтан оны қайталаудың қажеті жоқ, себебі тамырдың тілімдерінде хрусталь инфузиясы пайда болды.

Кептірілген тамырлар отырғызудан 1-2 күнге суарылады, ал егер сіз тамырдан басқа, бұтаға және бұтақтардың қабығына мыжылғандығын байқасаңыз, онда бүкіл өсімдік «сіңдірілген» болуы керек. Белгіленген уақыт өткеннен кейін, қабықша түзілуге ​​тиіс, бірақ егер бұл болмаса, онда басқа көшет табылуы керек - бұл енді қолайлы емес.

Жүзім, шие, жаңғақтар, шабдалы, алмұрт және шие бұқаларын отырғызу туралы біліңіз.
Жаңа жерде жақсы өмір сүру үшін, жас өсімдіктің тамыры топырақтың сөйлеушісіне (тек грунт емес) батыру үшін пайдалы: біз үлкен шелек немесе қоректік заттарға қоректік топырақ салып, қаймақ үшін сумен араластырамыз.

Өсім реттегіштері де тамырларды тездетуге көмектеседі. Мысалы, 10 литр суда гетероаксиннің екі таблеткасын ерітіп, алма ағашының тамырларын егістікке 1-2 сағ ішінде ерітіндіге салуға болады.

Процесс және схема

Сіздің бақшаңызда бірнеше алма ағаштарын отырғызғанда, олардың арасындағы белгілі бір қашықтықты қалдыру маңызды, бұл ересек ағаштың бағаланған мөлшеріне байланысты.

«Антоновка кәдімгі» қуатты сорттарды білдіреді, сондықтан көшеттер 3-4 метрден кейін орналастырылады, жолдар арасында 5-6 метр қашықтықты бақылайды. Қондырғы шұңқырларын дайындап, оларды асфальтпен толтырып, ортасында тікұшақ түзу және ұзындығы 120 см болатын пиллингтерді қосып, қоректік қоспаны босатып алуды және шағын төбе түріндегі пішінге жақынырақ құятынды ұмытпаңыз. Оның үстіне құнарлы топырақ 5-8 см қабаты тыңайтқышсыз құйылады.

Кейінірек тікелей отырғызу кезінде сол субстрат тыңайтқыштармен тікелей байланыстың нәтижесінде түбірлік жүйенің күйіп қалуын болдырмау үшін міндетті шара болып табылады. Антоновка көшеттері төбеде түбірлік мойын жер деңгейінен 8-10 см жоғары көтеріледі (ыңғайлы болу үшін, оны шұңқырға немесе күрекке салуға болады) орнатылады. Босаған топырақ құлап кеткенде, көшеттер қалыпты қалпын көтеріп, аздап төмендейді.

Барлық тамырлар мешітке біркелкі таралуы керек және шұңқырды толтырған кезде мезгіл-мезгіл көшеттерді сілкіп, олардың арасындағы бос жер субстратты толтырады. Тамыр жүйесі жер астына толығымен жасырылғаннан кейін, табанның радиусы бойымен аяқты басу арқылы оны аяқпен қысыңыз.

Толығымен толтырылған шұңқырдың шекарасында жерді 12 см биіктікте роликпен толтырыңыз, содан кейін көшеттердің молдығын құйыңыз, нәтижесінде алынған тесікке (кем дегенде бір өсімдікке екі шелек) су құйыңыз. Суару тіпті жаңбырлы ауа райында қажет, себебі бұл процедура түбірлер мен қалыпты топырақтың түсуі арасындағы аралықты толтыруға көмектеседі. Жұрт бар болса - оларды жерге толтырыңыз.

Көшеттердің жақсы өмір сүруі гумустың, шымтезек ұнтағының, шірінген көңді немесе үгінділердің 5-8 см қабаты бар қаптаманың жанындағы топырақтың мульчингін қамтамасыз етеді.

Көшеттердің көбірек орнықтылығын және желге оралмауын қамтамасыз ету үшін жұмсақ шүберекпен (8-сурет түрінде) біріктірілуі керек.

Алма ағаштарына маусымдық күтім ерекшеліктері

«Антоновка әдеттегі» - нәзік емес әртүрлілікАлайда, ағаштарға күтім жасау кезінде белгілі бір талаптарды сақтау қажет. Жылдам өсу мен жеміс беру үшін алма қажет нәрсені білейік.

Топыраққа күтім жасау

Алма ағашын отырғызғаннан кейінгі алғашқы жеті жылда суды жинаудан кейін әрбір уақытта сепкендіктен, топырақтан шөпті және басқа да өсімдіктерді үнемі алып тастау керек.

Екінші жағынан, ол аптасына екі рет жасалады, әр ағаштың астына су шелекінен кем емес құйылады. Өте құрғақ мезгілде суарудың тұрақтылығы, сондай-ақ қолданылатын сұйықтық мөлшері артады. Көктемгі және күзде топтың шеңберіндегі топырақты қазып алу кезінде алма ағашын минералды қосылыстармен: суперфосфат, калий хлориді және ағаш күлін тамақтандыруға болады.

Топырақта ылғал сақтап, өсімдікті тамыр жүйесінен кептіруден қорғау үшін топырақтың үгінділерімен, гумустың және шіріген көңді мульчирование көмектеседі (оңтайлы қабаттың қалыңдығы 8 см).

Ұрықтану

Антоновка үшін тыңайтқыштар жылына үш рет қолданылады: қар еріп кететіннен кейін (яғни, ағаштың айналасындағы топырақты қазып жатқанда ерте көктемде), оның гүлденуін бастайды және бұтақтардағы жеміс қалыптастыру кезінде. Кез-келген минералды тыңайтқыштар жоғарғы киімге жарамды, бірақ сіз органикалық заттармен (мысалы, суспензия немесе тауықтың қышқылдары) қолдансаңыз, оны 1:10 қатынасында ашыту және сумен араластыру керек екенін ұмытпаңыз.

Бұл маңызды! Әрдайым дозаны мұқият қадағалаңыз, себебі түбірлік жүйені артық зақымдауы мүмкін.

Аурулар мен зиянкестермен күрес

Аурулар мен зиянкестерге жоғары қарсылық көрсетілуіне қарамастан, күшті эпфитотиктердің кезеңдерінде Антоновкадың қылқаламға деген сезімталдығы орта мәндерге дейін артуы мүмкін, сондықтан оны қорғауға (және сонымен бірге) ықтимал проблемалардан фунгицидтік қосылыстармен профилактикалық емдеуді қолдану өте маңызды.

Алма ағашының ауруларына қарсы: «Антролол», «Делан», «Полирам», «Топсин», «Скор». «Шұңқырда», «Фастак», «Кемифос», «Детсис», «Калипсо», «Карбофос» көмектеседі.
Хлорофос, таза Entobacterin немесе Entobacterin және хлорофос қоспасы моль және басқа штаммдардан қорғау үшін пайдаланылуы мүмкін. Ауруларға қарсы тұрудың алдын алу шаралары «Антоновка» көктемгі өңдеуді 3% Бордо сұйықтығы мен топырақтың «Nitrafen» 0,3% ерітіндісімен шашырауын қамтиды. Бірінші бүйрек пайда болғаннан кейін, ағаш 0,5% мыс оксидімен өңделеді.

Кесу және тәждің қалыптасуы

Өмірдің екінші жылынан бастап, Антоновка кәдімгі күтімінің негізгі компоненті - әлсіз немесе кептірілген бұталарды тұрақты кесу және ағаштан тәждің мерзімді қалыптасуы. Алма ағашының магистралі барлық жаңа буындардың 1/3 бөлігін алып тастағанда да қысқартылуы мүмкін. Жемістің басталуымен, бүйірлік қашудың қысқаруы тоқтатылмайды, бірақ процестің қарқындылығы сәл төмендейді. Жиырма жастағы ағашқа жеткенде, ½-ден 1/3 көпжылдық аннуляцияға кесілген.

Олардың көп ағашында, соғұрлым көп жойылады. Сонымен қатар, бүлінген, құрғақ, қисықтарды, ауруды және басқа филиалдардың қасында болуды қамтитын жылдық кесу туралы ұмытпаңыз.

Суықтан және кеміргіштерден қорғау

Отырғызудан кейінгі алғашқы үш жылда, жас өсімдіктерді түбірлік жүйені қатырудан қорғау үшін, олар қысылған компост немесе гумустың 10-12 см қабаты бар топырақты қамтитын қыстауға арналған. Сонымен қатар, көлікті кеміргіштерден және басқа да зиянкестерден қорғау үшін оны балшық ерітіндісімен немесе жуылған лайммен (ескі ағаштар үшін пайдаланылады) емдеу керек. Алғашқы аяздан бұрын магистральды қаптау немесе шатыр жабыны бар және тышқандардан жақсы қорғау үшін, қосымша лапник немесе тормен қорғалған.

Бұл, мүмкін, барлығы. Қазір Антоновка жай алма ағашының өсу ерекшеліктері туралы білесіз және қиыншылықсыз тәтті-алма алманың жақсы егініне қол жеткізе аласыз.