Зәйтүн - адамның ежелгі уақытта қолданған өте құнды және пайдалы өсімдігі. Қазіргі әлемде медицинада, аспаздықта, парфюмерияда талап етіледі. Мақалада қандай жалбыз сорттары туралы ақпарат бар және олардың кейбірі туралы қысқаша ақпарат берілген.
Сіз білесіз бе? Зауыт тізімінің деректер базасына сәйкес, Зәйтүн тұқымдасы жануарға жатады және 42 түрі мен будандарынан тұрады.
Лимонның ақшасы
Осы жалбыздың басқа да атаулары - бал жалбызы, бал тартуы, бал, мелисса. Жалпақ теңгеге жатпайтынымен, бір отбасына тиесілі. Лимонның жағымды сергітетін дәмі бар. Оңтүстік Еуропадан, Жерорта теңізінен келеді.
Ол ең құнды өсімдіктердің бірі саналады. Оның жоғары дәмі мен дәрілік қасиеттері үшін бағаланады, көп мөлшерде С дәрумені, каротин, эфир майлары бар. Көптеген ғасырлар бойы ол бал өсімдігі ретінде өсірілді. Бұл көпжылдық, жазда гүлдейді, жемістер күзде піседі.
Лимон жалаң туралы айтсаңыз, сіз зауыттың сипаттамасын елемеуге болмайды. Оның биіктігі 30 см-ден 1 м 20 см-ге дейін, тікенек, тармақталған, тетраэдралы, қысқа шаштардан шыққан. Табиғи, популяциялы овоид қалдырады, жарқын жасыл, керісінше орналасқан, шет жағында шегіргүлдер бар. Жоғарғы жапырақтардың палитрасында қысқа, көгілдір-ақ немесе ашық-күлгін гүлдер (6-дан 12-ге дейін) орналасқан. Үлкен, жылтыр қара жеміс 2-3 жыл бойы егістікке жарамды.
Бұл маңызды! Бұл салыстырмалы түрде қыста күшті зауыт, бірақ қыста аязды болдырмау үшін, шымтезекпен майлау жақсы.
Home Mint
Ақшыл - әйтпесе жалаңаш, молярлық ағаш, плеткрантус немесе спорттоптехник. Ол сондай-ақ Ламбскиннің өкілі болып табылады, бірақ жалпақ теңгеге жатпайды. Бұл жыл сайынғы немесе көпжылдық жартылай шырынды әрқашан дақылданған өсімдік. Табиғатта ол тропикалық және субтропикалық климатта өседі. Дұрыс күтім жасау арқылы сіздің терезеде 5 жылға дейін өмір сүре аласыз.
Бұл бұта, бұта бұта немесе шөп. Үйдегі жалбыздың жапырақтары құрамында күрделі композицияның эфир майы бар, оған жағымды хош иіс береді. Сәндік, дәрілік мақсаттарда, дәмдеуіштерде (жапырақты және түбірлік көкөністерді дәмдеу ретінде) қолданылғанда, өсімдік хош иістендіргіштері ай, мысқал және т.б.
Ол 30-дан 150 см-ге дейін өседі.Тетраэдралы сабақтарының ұрықтануы немесе жалаңаш болуы мүмкін. Жапырақтары эллиптической, пышными және нысаны бойынша дөңгелектенеді, қарама-қарсы, крест. Көктемде, қолшатырларда жиналған бүртіп жапырақтары бар шағын гүлдер. Жеміс 4 жаңғақтан тұрады.
Ментол зәйтүні
Ментолдың жалбыз шөптері - түрлі бұрышты жалбыз, бірақ оған қарағанда көп мөлшерде мэнтол бар. Ол зиянкестер мен ауруларға өте өткір, қарқынды, төзімді иіс пен жоғары қарсылыққа ие. Бұл әртүрлілік жақсы қыстың күшінде.
Бронхитты емдеуге арналған қабынуға қарсы, холеретикалық агент ретінде қолданылатын, косметологиядан пісіруге дейін кең сұранысқа ие, ас қорытуды жақсартады. Mint menthol дәмдеуіш ретінде қолданылады, тіпті mojito жасау үшін қолданылады.
Биіктігі 30-дан 65 см дейін жетеді (жарықтандыру алаңына байланысты). Қараңғы, тік, күшті. Қою жасыл түсті жапырақтары ұзындығы 5-7 см, ені 1,5-2 см, ұзын пішінде, сәл бұралған. Гүлдену шілденің ортасында - тамыз айының басында орын алады. Кішкентай, күлгін гүлдер гүлденген кезде жиналады.
Сіз білесіз бе? Монетаның аты текті Ментимен шыққан (Minty, Minfi). Грек мифі бойынша, ол Гадестің жер асты құдайының сүйіктісі болған және оның әйелі Парфоның хош иісті шөптеріне айналды.
Жалбыз
Жалбыз сияқты өсімдік - ең атақты және жалпақ жалбыздың түрі. Бұл бақша жалбызы мен судың будандастыруының нәтижесі. Сондай-ақ, тамақ дайындау, фармакология және медицинада қолданылады. Бұл құнды бал өсімдігі. Табиғатта өспейді. Оның жапырақтары жағымды дәмі бар, ол үшін ол аталды. Халықтық медицинада және қазіргі фармакологияда қолданылады. Артериялық қан қысымы төмен және варикозды веналармен ауыратын адамдарға қарсы.
Бұрышты жалбыз көпжылдық шөпті өсімдіктерді білдіреді, оның сипаттамасы өте қарапайым. Шұңқыр, тік, тармақталған биіктікте 30 см-ден 1 м дейін өседі. Жалаңаш және жасырын (сирек кездесетін және қысқа, сығылған).
Жалпақ жапырақтар овиды, қарама-қарсы, кросс-формада өседі. Сабақтар қысқа. Жүрек тәрізді негіз, өткір жиек. Кішкене күлгін немесе кішкентай қызғылт гүлдер сабақтың жоғарғы жағында жарты муфта жиналады. Гүлденудің басталуы маусым айының соңында өтеді және қыркүйек айына дейін созылады. 4 жаңғақтан тұратын жемістер сирек кездеседі.
Бұзылған жалбыз
Жалаңаш жалбыз туралы айтатын болсақ, ұқсас сипаттамаларға ие жалбызмен қатар, жалбыз жалпақ таралу және оны пайдалану тұрғысынан өте жақын. Ол сондай-ақ аталады бұйра, колосовидной, неміс, балабақша, көктем, жалбыз.
Онда линолога мен кавторан бар, ол оған күшті иіс пен ерекше дәм береді, бірақ ол ешқандай мэнололды қамтымайды, сондықтан бұл түрдің салқындатқыш дәмі жоқ. Жіңішке жалбыз эфир майы жалбыздың майынан жоғары. Дәрілік пен тамақтанудан басқа, ол сабын, темекі және кондитерлік өнеркәсібінде қолданылады.
Көпжылдық шөпті өсімдіктерді білдіреді. Биіктігі - 80-90 см. Жапырақтары қарама-қарсы өседі, ұзын пішіні бар, мыжылған және бұйра, шет жағы бойымен тегістеледі. Жоғарыдан төменгі жағынан - тамырдың бойында сирек шаштар орналасқан. Дұрыс, өте қысқа педикельдер бар қызғылт гүлдер гүлшоғырға жиналып, сабақтың соңында орналасады. Ол маусымнан қыркүйекке дейін гүлдейді. Тұқымдар қазан айында піседі.
Бұл маңызды! Жалаңаш жалбызды, қағазды немесе кенеп қапшықтарды немесе сөмкелерді сақтау үшін салқын, қараңғы, құрғақ жерде жақсы орналастыру керек.
Корей ақшасы
Корей жалбызы, сондай-ақ мыжылған полигрит деп те аталады, немесе тибет лофанты, сондай-ақ кластердің отбасына жатады, бірақ жалпақ теңгеге жатпайды. Отан - Солтүстік Азия. Сәндік, дәмді және дәрілік өсімдік ретінде өседі.
Тоник және қартаюға қарсы қасиеттері бар, қысымын қалыпқа келтіреді. Бауыр ауруымен күресу үшін тыныс алу жүйесінің ауруларында қолданылатын қан құрамын жақсартатын дәрілік заттардың құрамына кіреді. Ол иммундық жүйеге жұмсақ және ұзақ әсер ететін үздік жалбыз сорттарының бірі болып саналады. Осы себептен, шығысында Генесгке лайықты қарсыластың даңқы бар. Корей жапырағы эфир майы бактерицидтік қасиетке ие.
Бұл көпжылдық бұта. 1 м дейін өседі Саңылаулар тік, тетраэдралы. Саңырауқұлақ жапырақтары ұзындығы 10 см және сопақша тәріздес және шетіндегі ойықтары бар. Көкшіл-күлгін немесе ақ түсті тубустардың гүлдері өсімдік өсіруде жиналады. Шілде-қыркүйек айларында гүлдейді. Ол жалбыз, анис және орегано сияқты бір уақытта хош иісі бар. Жеміс пісетін қыркүйек айында болады. Түрі жеткілікті қыста, температурасы -15 ° C-қа дейін жетеді.
Иттер жалбызы
Будра ивищевидті немесе ит жалбызы, Қорғаушы - Бұл - көпжылдық, өте хош иісті, шөпті өсімдік, жалбыз тәрізді емес, сонымен қатар Кластер отбасына жатады. Ол Еуразияда, қалыпты аймақтарда өседі. Дәмі ащы, күйдірілген. Бұл тоник сусындар өндірісінде пайдаланылатын дәрілік өсімдіктерге (қабынуға қарсы, холеретикалық, емдік агент ретінде кеңінен қолданылатын) жатады.
Ол ұзындығы 40 см-ден жоғары емес, ұзындығы 20-дан 50 см-ге дейін ұзындығы қысқа шаштардан шыққан, жалаңаш немесе ұрықтайды. Ұзақ сақиналары бар жапырақтары (жапырақтың төменгі жағы орналасқан, оның ұзартылған ұзынырақ) жағында орналасқан жалпақ немесе дөңгелек нысаны бар. 3-4 кішкентай гүлде жиналған күлгін немесе қызғылт-көгілдір түс бар. Жаздың ортасына дейін гүлдейді. Жемістер қоңыр түсті, ұзындығы 2 мм дейін.
Сіз білесіз бе? Жалбыз зауыты қытай медицинасында бірнеше мың жыл бойы қабынуға қарсы, күлгін, холеретикалық, диафоретикалық, дезодорирующее және жергілікті анестезия ретінде пайдаланылған, ал жалбыз майы көзді жууға арналған.
Catnip
Котнип (Catnip feline) Зең емес, Котовникке жатады, сонымен бірге сол отбасына да жатады. Оның күшті, өзіндік лимон хош иісі бар, ол феталдарды тартады (Непеталактон, эфир майы арқасында). Ормандардың шелектерін, бос жерлерді, арамшөптерді, беткейлерді, жол жиектерін таңдайды.
Жиі әдеттегідей аймақта өсіріледі, өйткені ол құнды бал өсімдігі болып табылады. Сондай-ақ, парфюмерия, сабын дайындау, кондитерлік өнімдерді өндіру және, әрине, медицинада қолданылады. Адамдар асқазан-ішек жолдарының, бас ауруларының, тері ауруларының, истерияның, сарқылудың ауруларында қолданылады.
Бұл флораның тағы бір ұзақ мерзімді өкілі. Ол биіктігі 40 см-ден 1 м дейін өседі. Тамыры ағаш, бұта. Тұрақты, күшті. Пуховые жапырақтары, үшбұрышты-овоиды, шеті бойымен үлкен тістермен және өткір ұшымен жүрек тәрізді негіз бар. Кірді ақ түсті гүлдер (төменгі ерінге арналған күлгін немесе күлгін түсті лактар) қашудың шетіндегі күрделі жарты қолшатырларда жиналып, маусым мен шілде айларында гүлдейді. Жаздың соңында ортасында - қоңыр түстің сопақ жемісі піседі.
Даладан жалбыз
Даланың жалбызы, немесе жабайы деп те аталады - жалбыздың өкілі. Өсу аймағы - Еуропа, Орталық және Батыс Азия, Кавказ, ішінара Үндістан және Непал. Ол өзендердің, басқа судың, ылғал шалғындардың, өрістердің, батпақтардың жағалауларын көреді. Ол ешқандай қамқорлыққа мұқтаж емес.
Эфир майы өте өткір иісі мен ащы дәмі ментолдан және әр түрлі терпендерден тұрады. Эксперименттік дәлелденсе, далалық жалбыздың хош иісін күні бойы күніне 1,800 ккал / тәулікке азайтады. Пісіруге, дәрі-дәрмектерге (қышқылдық, бауыр ауруын жоғарылағанда, гастритпен емдеуде) қолданылады. Ұнтақ antiemetic ретінде пайдаланылады.
Көпжылдық шөп. Мүмкін 15 және биіктігі 100 см. Ризома сергіген. Бөлінген сабақтар тікенді, бірақ олар әдетте сыпайы болады. Жапырақтары жұмыртқаны, ұзын-эллиптический немесе ұзартқыш болуы мүмкін. Жоғарыдан меңзеген. Педикелдерде сирень немесе қызғылт-қызғылт түсті гүлдер жалған, сфералық тігінен біріктіріледі. Ол маусымнан қазанға дейін гүлдейді. Жеміс 4 тегіс эремовтан тұрады. Оның пісуі тамыз-қазан айларында орын алады.
Бұйра аққу
Бұзылған жалбыз - жоғарыда сипатталған жалпақ жаланның атауларының бірі.
Зәйтүн жапырағы
Африкада, Азияда, бүкіл Еуропада табылған. Қолдану саласы тектің басқа мүшелері сияқты, плюс - жасыл ірімшік өндірісі. Оның жағымды хош иісі бар. Эфир майы негізгі компоненті - пирегон, сонымен қатар карвакрол, мэнтол және т.б.
Ұзын жалпақ жалбыз аскорбин қышқылына бай. Бұл жақсы аязға төзімді. Ылғалдылық пен жарық талап ету. Тамырмен таралады.
Бұл маңызды! Татымды хош иісті өсімдік ретінде пайдалану үшін, бұл жалбызды гүлденуден бұрын жинап, осы кезеңде кейде ғана жинау керек.Жұмсақ жұмсақ көрініс, ұзындығы 75 см. Тетраэдралы сабақтары - күшті, сәл порциялы, тармақталған. Тамырды сіңіру. Қызғылт түстің, ланцетаттың немесе жұмыртқаның шағылыстырылған, жалпақ шыққан жапырағы, пушистикалық сезімтал беткейге және тегіс қырларға ие. Кішкентай гүлдер рацемдерде, ақшыл көкөністерге, күлгін немесе ақшыл-бозғылт түсіне ие. Ол шілде-тамыз айларында гүлдейді және тамыз-қыркүйек айларында жеміс береді.
Зімбір сарысы
Зімбір немесе жұқа - Көпжылдық шөптің жалбызы. Табиғатта, Египет, Оңтүстік-Шығыс Еуропа және Азияның батысында орналасқан. Тоңазытқыштың әсері жоқ. Дәстүрлі медицина бойынша кеңес асқазан-ішек жолдарының қабынуына арналған. Ол, атап айтқанда, седативті ретінде, метеоризммен күресу үшін қолданылады.
Тетраэдралы, түзу, тармақталған 30 см-ден 1 м дейін өседі тығыз жапырақтар бар. Тамыры көлденең, жақсы дамыған. 8 см × 2 см қалың таяқшалардан шығып, соңында көрсетілген. Форма - ұзартқыш. Сәнді сары-жасыл түсті арқасында, зімбір жалбыз сәндік өсімдік ретінде өсіріледі. Жалған жалаңаштарда жиналған кішкентай гүлдер қызғылт немесе ашық күлгін түстің өрнектелген түрлерін құрайды. Маусымнан қазанға дейін гүлдейді. Жемістер сирек кездеседі.
Шоколад жалбызы
Шоколадты жалбыз зауыты - түпнұсқа бұрыштық ауытқуы. Ол тез таралады және ылғал жерлерде өседі. Жеңіл топыраққа артықшылық береді. Өте агрессивті. Ең аз техникалық қызмет көрсету талап етіледі. Оның жағымды дәмі және тәтті хош иісі бар. Зиянкестерге, ауруларға, жеңіл аязға төзімді. Сәйкес жарықпен жапырақтар бірегей қара-күлгін түсті реңкпен боялады. Ол кондитерлік өнеркәсіпте, медицинада қолданылатын пайдалы қасиеттердің массасы бар дәмдеуіш сияқты сәндік өсімдік ретінде өсіріледі.
Биіктігі 40 см биіктікке дейін созылған бұта шабының формасы тығыз. Тікелей, тетраэдралы, төзімді. Жалаңаш жапырақтар дөңгелек, дәмі бар, өткір ұшты, жалбыз жапырақтарына ұқсайды, қарама-қарсы, кросс-фасольмен өседі. Шағын гүлдер ақшыл-көлеңкелер сарғылт-жидектерде жиналып, жапырақтардың балықтарында орналасқан. Гүл өсіру тамыз айының басында орын алады.
Жеміргіш жалбыз
Марш жалбызы немесе жүні, Зеңнің тұқымдарының көпжылдық өсімдіктеріне жатады. Еуропада ол барлық жерде дерлік өсіп келеді, ол Кавказ, Түрікменстан, Шығыс Азия және Солтүстік Африка аумағында да кездеседі. Флипанның эфир майы 95% пулегоннан тұрады, сонымен қатар мэнтол, лимонен бар. Осының арқасында ол парфюмерлік, кондитерлік, консервілеу өндірісінде қолданылады.
Дәстүрлі медицина бұл өсімдікке антисептикалық, жарамсыз, жараланған емдік қасиеттер береді және көкжөтел, астма, истерияны емдеуге кеңес береді.
Батпақты жалаңаштың биіктігі 20-дан 60 см-ге дейін, сабақтары тармақталған, диффузиялық волосаты. Ұзындығы 1 см ұзындықты, негізіндегі сфеноидты, эллиптический немесе ұзындығы жалпақ. Түтікшелі ақ түстегі қызғылт гүлдер дерлік сфералық пішіндегі тығыз сақиналарға айналды. Жаздың ортасында - гүлдене бастайды. Жылдың соңында жарқыраған, қоңыр, пыстырмалы жемістер піседі - ерте күз.
Бұл әр атау үшін суреттер мен сипаттамалары бар жаланның бірнеше сорттары ғана. Көріп отырғаныңыздай, бұл әдемі шөп көптеген пайдалы қасиеттерге ие және әркім өз қажеттіліктеріне сәйкес келетінді таңдай алады.
