Асқабақ - нәресте мен диеталық тағамдардың, қоректік заттардың, витаминдер мен микроэлементтердің сақталуы үшін айрықша өнім. Біздің кеңістіктерімізде асқабақтың үш түрі негізінен өсіріледі: қатты бетон, мускат және ірі жеміс. Олар целлюлозаның дәміне, жеміс мөлшеріне және терінің жұмсақтығына байланысты өзгереді.
Асқабақтың ірі жемісі осы мақалада талқыланатын алуан түрлі сорттарға ие.
Ірі жеміс асқабақ сорттарының ерекшеліктері
Аты-жөніңізді болжағандай, ірі жеміс асқабақ үлкен жеміс өлшемімен сипатталады, стандартты салмақтың салмағы 20-50 кг-ға дейін, кейде тіпті 100 кг-ға дейін жетеді. Бірақ бұл асқабақтың ең тәтті түрі, кейбір сорттардың қант құрамы 15 пайызға жетеді, бұл тіпті қарбыздан да көп. Дегенмен, бұл жоғары өнімділігі бар ең қарапайым және суыққа төзімді асқабақ алуан болып табылады. Оның қалың, қышқыл түйіршіктері ұрықтың ұзақ сақтауға және жақсы тасымалдануына ықпал етеді. 
Үлкен асқабақ сорттары дөңгелек, цилиндр тәрізді сабақтар мен бұршақсыз бұршақ бар. Пентагондық және түрлі-түсті жапырақтар. Тұқымдар үлкен, түтік, сүт-ақ немесе қоңыр болады.
Бұл маңызды! Ірі жеміс сорттарының асқабақ целлюлозасы тағам дайындауда және жануарлар үшін қоректік тағам ретінде табысты пайдаланылуда. Ол құрамында A, C, E, K, PP витаминдері, В тобындағы дәрумендер, сондай-ақ калий, кальций, магний, фосфор, темір, мыс, аминқышқылдар және т.б. көптеген қоректік заттарды қамтиды.Үлкен асқабақтың жемістері дәрілік қасиетке ие және жоғары қышқылдық пен асқазан аурулары, тіпті жаралар кезінде қолданылады. Шикізат асқабақ целлюлозасы лакционды әсерге ие, ал асқабақ шырыны - тамаша диуретикалық және холеретикалық агент. Орталық және Оңтүстік Америка осы асқабақтың туған жері болып саналады, Еуропадағы XYI ғасырдан пайда болды және бүгінде ол бүкіл дүние жүзінде дамыды.
Сіз білесіз бе? Ежелгі Қытай тұрғындары ірі асқабақтың көкөністердің патшасы болуын және оны императордың ауласында арнайы өсіргенін қарастырды. Император ерекше мейірімділік белгісі ретінде өзінің ең жақсы жемісін ең жақсы түрде берді.
Үздік ірі фруктированные сорттары
Үлкен асқабақ 100-ге жуық түрлі сорттар мен түрлермен ерекшеленеді және танымал асыл тұқымды өнім болып табылады. Түрлі сорттардың асқабақ жемістері мөлшері мен дәміне байланысты. Орташа және оңтүстік ендік кезінде, ең сәтті өсірілетін сорттар Күлімсіреп, Сұлулық, Азур және Крокус.
Улыбка
Үлкен асқабақтың өкілдерінің бірі - Күлімсіреу. Бұл асқабақ ерте пісетін (85 күн), суық қарсылықты арттырады және жақсы өнім береді. Улыбының алуан түрлерінің жемісі ақ тамырлармен жарқын апельсин қабығымен жабылған шамамен 2-3 кг дөңгелек және өте кішкентай. Тәтті тәтті, қытырлақ, жарқын қызғылт түсті, қауын дәмі бар. 
Бұл сорттың өсімдік пішіні бар, сондықтан оны тіпті шағын жерлерде өсіру ыңғайлы. Улыбка-ақ ірі асқабақтың сәндік алуан түріне жатады, егер торлы ағаш отырғызса, ол гирляндия тәрізді өсіріледі.
Сіз білесіз бе? Жазылған рекордтық салмақ үлкен асқабақ 250 кг-ға дейін өсті. Уэйн Хокни, АҚШ-тың Нью Милфорд қаласының тұрғыны.
Титан
Орташа маусымда көптеген сапарларды біріктіретін асқабаққа көтерілу: жақсы дәм, үлкен жемістер, ұзақ уақыт сақтау, тартымды көрініс. Бұл әртүрлілік, негізінен, оның керемет өлшемі есебінен өсіріледі, бірақ оның жақсы дәмі Титанды ірі жеміс асқабақтың үздік сорттарының бірі етеді. 
Асқабақ Титанның сары, қалың, тәтті тәттіі бар. Жеміс әсіресе үлкен, салмағы 50-100 кг дейін жетеді. Асқабақтың құнарлы, жеңіл топырақты, жеңіл қажет ететінін, батпақтануды қабылдамайды. Жақсы органикалық және минералды тыңайтқыштарға жауап береді. Осындай алпауытты өсіру үшін жазаға бір ғана асқабақ қалады, сондықтан бұл алуан түріне арналған шағын аймақ жеткіліксіз болады. Сонымен қатар, асқабақтар Титандар гумусқа бай топырақты жақсы көреді.
Париж қызыл
Асқабақ Париж қызыл - Францияда өсірілген қызықты және ерекше сорт. Ол жеміс қабығының қара қызыл түсімен ерекшеленеді және мөлшері өте үлкен: мұндай асқабақ 20 кг-ға дейін салмақ ала алады. Әртүрлілік - үстел, орта кеш, 101-118 күн. Зауыт күшті, күшті, сегменттелген жемістер. Қабық жұқа және былғары. Париждің қызыл асқабағы түсінің түсі ақшыл сары. Целлюлоза қалың, қалың, хош иісті, тәтті. 
Ол сапалы сақтау және тасымалдау мүмкіндігі бар. Күн, жылы жерлер мен оңтүстік беткейлерді жақсы көреді. Негізінен бұл асқабақтың асқабағы жануар ретінде өсіріледі, бірақ оның жоғары дәмі арқасында ол адамдарға жарамды.
Терапиялық
Асқабақ Медицина - диеталық тағамға арналған кесте тағайындаудың ерте піскен санаты (95-100 күн). Қысқа мерзімді, қысқартылған орталық қамшы бар. Жемістер дөңгелек, жалпақ, 3-5 кг салмаққа жетеді. Қанықтың түсі ақшыл-сұр болып, қара түсті тормен жабылған. Қабырғаны былғары, жұқа. Сиыр қытырлақ, шырынды, тәтті, апельсин. Бұл сынығы -2 ° С-ге дейін төмен температураға төзімді. Медициналық асқабақ жоғары өнімділікпен, тасымалдануымен және жеміс сапасын сақтай отырып ерекшеленеді. Ол құмды және жеңіл сазды топырақты жақсы көреді (көбіне асқабақ компост үйіндісіне отырғызылады).
Сары центнер
Неміс таңдауының орташа кезеңі (98-105 күн). 60 кг немесе одан да көп салмаққа жететін өте үлкен жемістері бар күшті, ұзын ағымды асқабақ. Жемістер жалпақ, сегменттелген, алтын сары. Асқабақтың еті қызғылт, тәтті және қалың. Түрлілігі целлюлозадағы каротин мен қанттың жоғары құрамы үшін бағаланады және нәресте тағамдарын өндіру үшін қолданылады. Жемістің салыстырмалы түрде үлкен мөлшеріне байланысты, кейде 100 кг дейін жетеді, бұл алуан көбінесе тұқым үшін өсіріледі.
Алтын бүріккіш
Алтын бұқасы ірі асқабақтың орташа пісетін түрі болып табылады, ол 98-105 күн ішінде өседі. Зауыт қысқа, бұта немесе жартылай бұта. Жемістер дөңгелек, сәл бөлінген, жалпақ. Олардың салмағы топырақтың түріне байланысты 3-тен 5 кг-ға дейін өзгереді. Бұл алуан органикалық тыңайтқыштарға жақсы әсер етеді.
Қабырғаның түсі - қызғылт сары және алтын түсті сары түсті. Жер қыртысы орташа қалың, былғары. Сиыр сары, қытырлақ, орташа шырынды және тәтті, керемет дәмі бар.
Крокус
Крокус - қысқа пісетін, орта маусымда (108-112 күн), бұта ағашы. Ол сәл сегменттелген, дөңгелек, сфералық жемістер бар. Қабықтың түсі сұр-жасыл, монофониялық. Жемістің салмағы 5-8 кг дейін, ал кейбір жағдайларда 20 кг дейін жетеді. Крокус целлюлозасы тығыз, қалың, ашық сары, шырынды, жақсы дәмі бар. Түрлі суыққа төзімді, температура -1-2 ° C дейін төмендеуіне жол бермейді. Жемістер жақсы сақтап, сапасы жақсы. Асқабаққа әсер ететін негізгі аурулар - ірі асқабақтың бұл түрін өсіру оңай, ол ұнтақты зең мен бактерияларға төзімді. 
Сатушы
Кестенің тағайындалуының әртүрлілігі. Орташа кеш (110-115 күн), ұзақ уақытқа жарық беретін өсімдік. Купчиха асқабақ сорты орташа салмағы - шамамен 8-10 кг, ал ең жоғары 22-24 кг жетеді. Жемістер жабылған, дөңгелектелген, сарғыш-сары, жақсы тасымалдануы және сапасын сақтау. Сиыр қызғылт, тығыз, крахмалды, шырынды, жақсы дәмі бар. Жемісте ақ, берік, тегіс терімен жабылған үлкен тұқымдар бар. 
Азур
Кесінділердің тағамдарының жемісімен орта кеш ауысуы (99-123 күн). Зауытта ұзақ, күшті кірпі бар. Асқабақтың азуры моральдық, сегменттелген беткі қабатымен, жалтыраған жемістер, қара-жасыл және қою-қоңыр, сұр түсті. Жемістер массасы шамамен 6 кг жетеді. Дене жарқын апельсин, қалың, шырынды, тәтті, қытырлақ дәмі тамаша, диеталық тағамға арналған. Сортты құмды және сазды топырақты жақсы көреді, қарапайым және төмен температураға төзімділікпен ерекшеленеді. Жоғары өнімділігімен, жақсы тасымалдануымен және жемісін сақтаумен ерекшеленеді.
Ауыл шаруашылық техникасына қатысты барлық жоғарыда аталған сорттар отырғызудың ұқсас қағидалары мен ережелеріне ие. Олар құнарлы, дымқылдықты, орташа сазды, құмды-сазды топырақты жақсы көреді, желдің салқын желдерінен қорғалған жақсы жылыту орындары бар. Ашық жерден және көшет үшін ірі жеміс беретін асқабақ сорттарының тұқымын себу мерзімі - сәуір айының аяғында - мамыр айының ортасында.
Бұл маңызды! Үлкен асқабақтың тамыр жүйесі терең, терең (1,7-ден 4-5 м дейін), сондықтан жер асты суларының жақын жерінде пайда болған жерлерге отырғызуға болмайды.Үлкен асқабақ минералды және органикалық тыңайтқыштарды жақсы көреді. Күзгі қазу үшін субстрат ретінде шаршы метрге 4-6 кг компост жасайды. Асқабақ суперфосфат (25-30 г), калий сульфаты (15-20 г) және көктемде, несепнәр (15-20 г) тыңайтқыштарымен беріледі.
Өздерінің артықшылықтарын сипаттайтын ең жақсы жеміс беретін асқабақ сорттарын зерттеп, өсірудің артықшылықтары мен мақсаттарына негізделген өсімдіктің қандай түрін таңдауға болады: үлкен мөлшерде тұқымдарды жинап, ұзақ уақыт сақтауға немесе тек аспаздық мақсаттарда, балаларға және диетаға пайдалануға болсын. Дегенмен, еске түсірсек, жеміс неғұрлым көбірек болса, оның жетілуіне, жақсы дәміне және пайдалы компоненттердің жоғары мазмұнына жету қиынырақ болады.
