Түбір өсімдік

Парсниптің ең таралған түрлері

Пастернак өзінің қасиеттері мен сыртқы түрінде сәбізге ұқсайды, тек ол ақ және көп қоректік заттар бар.

Сондай-ақ асқазанның ауыруы кезінде емдеу әсері бар, тәбетті ынталандырады, диуретик.

Ол мочевина мен бүйректердегі тастарды босатады, жөтелді азайтады, гинекологиялық ауруларды және тамшыларды емдейді.

Сіз білесіз бе? Ежелгі Грецияда және Римде «персниптің» тамыры азық-түлік, малға арналған және емдік мақсатта қолданылған.

«White Stork»

«White Stork» - парасниптің жоғары өнімді және орташа маусымдық алуан түрі. Жаппай жинаудан бастап егінге дейін - 117 күн. Ол ақ. Түбір өсімдіктің пішіні конус тәрізді және топыраққа толығымен салынған, басы орташа мөлшерде, нашар депрессияланған және тегіс.

Ол салмағы 90-110 г арасында, сөлі шырынды және ақ. Бұл әртүрлілік жақсы дәмі, сапасы мен тегіс түбірлік дақылдары бар. Пісіруге пайдалану ұсынылады.

«Борис»

«Борис» - Бұл парасниптің жоғары өнімділігі мен ерте алуан түрі. Ұзақ мерзімдер - 110 күннен бастап 120 күнге дейін. Түбірдің пішіні конус тәрізді, түсі крем. Дене шырынды, ақ, тығыз және тәтті хош иісі бар.

Түбір көкөністер өте дәмді және өңдеу үшін және піскен дайындау үшін пайдаланылады. Бұл алуан пайдалы микроэлементтер мен витаминдерге бай, дәрілік және диеталық қасиеттерге ие.

Бұл маңызды! Осы өсімдікпен жұмыс жасағанда, оның жапырақтары теріге жағып кететін эфир майы шығаратындықтан, қолғап киу керек.

Гернси

Гернси - бұл орта мерзімдік және суыққа төзімді парснип. Қазір 110-115 күн. Түбірдің пішіні жартылай ұзын конус, түсі ашық крем.

Дене ақ, ​​дәмді және жақсы хош иіске ие. Тұқымдар 2-4 ° C температурасында егілетін болады және көшеттер -5 ° С дейін суыққа төзеді. Тұрақты суаруды талап етеді.

Бұл әртүрліктің тамыры эфир майларына, көмірсуларға, минералды тұздар мен витаминдерге бай. Осының арқасында олар көрінісін күшейтеді және әсіресе баланың денесінің өсуі мен дамуы үшін пайдалы.

«Гладиатор»

«Гладиатор» - Бұл парцниптің жемісті және орта маусымдық алуан түрі. Түбірдің пішіні - конус тәрізді. Дене ақ, ​​тәтті қантты хош иісі бар. Ол тез өсіп, жоғары өнімділікке ие.

Сіз білесіз бе? Орта ғасырларда паснип тамыры көкөніс ниппаның орнына сәбилерге берілді, ал ересектер оны ысталған балықпен жеді.

«Гормон»

«Гормон» - Бұл пісниптің ерте піскен алуан түрі. Тамырдың пішіні конустық, ұзындығы 18-ден 22 см, диаметрі 4-5 см, тамыры толығымен топыраққа батырылады. Ұрықтан жинауға дейін 70-тен 110 күнге дейін созылады.

Түбір өсімдік салмағы 100 - 130 г, бұл тағам дайындау кезінде кеңінен қолданылады. Ол пісірілген, қуырылған, алғашқы тағамдарға бүйір тағам немесе тұздық ретінде қызмет етеді. Пастернак «гормоны» дәмді өсімдік болып саналады және көкөністерді тұздану және сақтау үшін қолданылады.

«Деликат»

«Деликат» - Бұл парсниптің орта ерте алуан түрі. Ұзақ сақталған.

Тамырдың пішіні - дөңгелек, ұзындығы 8 см, салмағы 200-350 г, денесі сары дақтармен, хош иісті және дәмді.

«Дөңгелек»

«Дөңгелек» - Бұл парсниптің ең байырғы және жемісті түрлілігі. Тамырдың пішіні жалпыланған және іргетасқа күрт түседі. Түсі ақшыл сұр болып табылады.

Ұзындығы 10-15 см, диаметрі 10 см дейін, салмағы 150 г дейін өсімдік кезеңі - 105-110 күн. Дене ақ және тығыз, дәм қатал, дәмі орташа. Бұл сортты ауыр топырақта өсіруге болады.

Бұл маңызды! Үлкен суару тек құрғақ ауа райында жарамды. Шамадан тыс су қажет емес.

«Кулинарлық»

«Кулинарлық» - Бұл парсниптің ерте және ерте алуан түрлілігі. Өсіру маусымы 95-105 күн. Тамырдың пішіні - конустық, негізі - дөңгелектелген пішінде.

Ұзындығы 10-15 см, салмағы 140 г жетеді Түсі ақ, ал беті біркелкі емес. Тамырдың басы дөңес және орташа мөлшерде. «Парфюмерия» персидистінің еті ақ, өрескел және әлсіз, сондай-ақ ақшыл сары түспен боялады. Түбір көкөністерінің иісі өте хош иісті.

Петрик

Петрик - Бұл өте тиімді және орташа маусымдық диеталық парцнип. Вегетациялық кезең - 130 күнге дейін. Түбірдің пішіні конустық, ақ, ұзындығы 30 см, диаметрі 8 см дейін.

Дене ақ-ақ, тығыз, шырынды және хош иісті. Бұл әртүрлілік ауруларға төзімді, диеталық және дәрілік қасиеттерге ие, ерлерге жағымды әсер етеді. Пісіру кезінде ол дәмдеуіштер түрінде қолданылады.

«Студент»

«Студент» - Бұл жоғары өнімді, кеш және құрғақ шыдамды сортты парцнип. Түбірдің пішіні конус тәрізді ақ болып табылады. Ұзындығы 30 см, салмағы 160 г дейін өсімдік кезеңі 150 күнге дейін. Жапырақтардың тұрақты розеткасы бар. Дене ақ, ​​өте хош иісті және дәмді.

Парниптің барлық түрлері пайдалы заттарға және тәттілендірілген целлюлозаға ие. Оны ыдыс-аяққа қосуға немесе бөлшектеуге болады. Кез-келген пішінде бұл сіздің денсаулығыңызға пайда әкеледі, ең бастысы - оны қалыпты пайдалану. Және, әрине, сіздің сүйіспеншілігіңізге әртүрлі таңдау жасаңыз.