Баклажан - қызанақ пен картоптың жақын туыстары. Молдова, Кавказ, Украина, Ресейдің оңтүстік аймақтарында, сондай-ақ Орталық Азияда өседі. Тамаққа олар зауыт жемісін пайдаланады. Баклажандар консервіленген, қайнатылған, бұқтырылған, маринадталған, пісірілген уылдырықты тамақтандырады. Олардың тағамдары нәрлі және өте пайдалы.
Пайдалы баклажан дегеніміз не?
Баклажандар В тобындағы витаминдер, витаминге, аскорбин қышқылына, калийге, фосфорға, кальцийге, магнийге, темірге, натрийге ие. Кішігірім мөлшерде марганец, мыс, алюминий, мырыш, кобальт бар.
Баклажан, олардың пектині мен таргон қышқылдары, калий тұздары арқасында, қаннан холестеринді жоюға, сондай-ақ атеросклерозды емдеуге көмектеседі. Бауырдың қалыпқа келуіне үлес қосыңыз. Кальцийдің құрамында олар асқабақ, сәбіз, пияз, бұрыш, қауын сияқты. Олар жұмсақ диуретикалық әсерге ие.
Сіздің сайттағы ашық далада қияр өсіру туралы біліңіз.
Мұнда жеміс ағаштарын отырғызу құпиясы туралы толығырақ.
Балдан ұрлау әдісі //rusfermer.net/bee/rabota-s-pchelami/podkormka-pchel/podkormka-pchely-vorovki.html
Сіздің сайттағы ашық далада қияр өсіру туралы біліңіз.Баклаған өсіруге арналған топыраққа қойылатын негізгі талаптар
Баклажандар құнарлы топырақты жақсы көреді. Сондықтан, онда топырақ қазу кезінде органикалық және минералды тыңайтқыштар қосыңыз. Топырақ өзі құнарлы болса, оған тек гумустың және минералды тыңайтқыштар қосылады. Баклажан жеңіл топырақта жақсы өседі. Ауыр топырақтарда жинақы бұталар пайда болады, бұл зауыт үшін үнемі жақсы емес.
Баклажан өте қуатты тамыр жүйесі бар. Тыңайтқышты қолдану кезінде назар аудару калийге арналған. Зауыттың сабақтарының нашар дамуы кезінде азоттың үлесін екі есеге арттыру керек. Топырақтың қышқылдығы 6,5-7,2 құрайды. топырақта магний жетіспеуінен зауыт нашар дами алады, сондықтан сіз оның қатысуын бақылап отыруыңыз керек.
Баклажан. Тұқымнан өседі
Баклажан трансплантаттауды өте нашар, өйткені бұл үрдіс оның түбірлік жүйесінен зардап шегеді. Тікелей өсімдік тұқым себу үшін оларды көшіруге емес, отырғызу ұсынылады. Егер сіз әлі де зауытты сүңгу керек болса, онда бұл өте сақтықпен жасалуы керек.
Көкөніс баклажандарын өсіру және оған күтім жасау
Егіндіктен кейін 10-15 күнде, баклажан тұқымдары өсіп шығады. Ірімшіксіз көшет 40-45 күнді алады; жинау кезінде - 50-60 күн. Жақсы тұқым шығару үшін зауыт ауа температурасы 22-26 градус Цельсий талап етеді. Алғашқы қашу пайда болғанда температура 13-16 градусқа дейін төмендейді. Бұл түбірлік жүйенің дұрыс дамуына ықпал етеді, олар күшті болады және қашу созылмайды. Бес немесе алты температураны 20-25 градусқа дейін ұлғайту керек. Бұл температураны жерге отырғызғанға дейін сақтау керек. Отырғызу алдында дереу өсімдікті күн сәулесінен сүрту керек. Осы мақсатта, баклажан тұқымдық ыдыс 10-15 минут ішінде күнге шығады. Бұл екі-үш күн ішінде екі-үш рет жасалуы керек.
Ашық жерлерде баклажан көшеттерін отырғызу
Ашық жерге көшет отырғызу алдында учаскесі бірінші белгіленеді және тесіктер (отырғызу ойықтары) жасалды. Сонымен қатар, жолдар арасындағы қашықтық 45-50 см, тікелей қатардағы өсімдіктер арасында болуы керек - 25-30 см. Бірден үш литрге дейін су дайындалған ұңғымаларға құйылады. Ылғалданған ұңғымада дереу көшеттер отырғызды. Содан кейін ұңғымалар құрғақ жермен жабылған. Бұл көшеттердің жақсы түсуіне, сондай-ақ оның тірі қалуына ықпал етеді. Суару көшеттерін әр екі-үш күнде өткізу керек.
Баклажаны өсіру және оларға қамқорлық жасау
Баклажаны өсіру және қамқорлық арамшөптерден азықтандыру, суару және өңдеу болып табылады.
Баклажаны кию
Зауыттың өсуі кезінде 3-5 таңу жасаңыз. Көшеттерді отырғызғаннан кейін екі-үш апта алғашқы азықтандыруды жасайды. Баклажандар бұрынғы азықтандыруды талап етпейді, себебі тамыр жүйесі бұрынғыдай дамымаған, ол әлі де пайдалы элементтерді сіңіре алмайды.
Жеміс пайда болғанға дейін минералды тыңайтқыштармен тыңайтқыштар жасалады. Жеміс пайда болған кезде тыңайтқыш азот-фосфат тыңайтқыштарымен жүргізіледі: 10 литр суға, бір асфальт суперфосфат пен аммоний нитратының бір шай қасықына таратылады. Суперфосфатты суда жақсы ажырату үшін, оның үстіне сорғыш салу керек. Органикалық тыңайтқыштар өсімдіктердің өсімін қамтамасыз етеді, сондықтан олар модерацияда қолданылуы керек.
Bioud - коровяка негізінде жасалған және көптеген бағбандар пайдалану үшін ұсынылған органикалық тыңайтқыш. 1:20 қатынасында оны анықтады.
Органикалық және минералдық қоспалар кезекпен жүзеге асырылуға тиіс. Баклажанның өсуін ынталандыру үшін 12-15 күнде түбірлік байытуды отырғызу керек. Жеміс баклажан кезінде топырақты күлмен себіңіз. Егер өсімдік жақсы болмаса, онда ыстық суда ерітілген боник қышқылымен бүркіледі. Зауыттың артық жасыл массасы топырақта калий жетіспеушілігін, азоттың жетіспеушілігін - нашар өсімдіктердің дамуын көрсетеді. Зауыттың микроэлементтермен жалпақ тамақтануы дымқыл және салқын ауа райында жүзеге асырылады.
Баклажаны суару
Өсімдіктерді суару, ең жақсы түрде, үнемі жасалады, өйткені баклажан ылғалды жақсы көретін өнім болып табылады. Ылғалдың болмауы өсімдіктің жемісі мен гүлінің құлдырауына, сондай-ақ дамуды тоқтатуға алып келеді. Су баклажан жылы су болуы тиіс. Судың температурасы кем дегенде 20 градус болуы керек. Жерге көшеттерді отырғызғаннан кейін, баклажан бірінші бесінші күні суарылады. Суару аптасына бір рет жүргізіледі. Ауа-райы ыстық әрі құрғақ болса, суаруды жиі өткізу керек. Саңылаулар мен жапырақтары құрғақ күйде қалуы үшін тамыры астында өсімдікті суға батырыңыз.
Баклажаны өңдеу
Өңдеу мәдениеті жолдар мен арамшөптермен күресуді қамтиды. Баклажан - термофильді мәдениет. Сондықтан, вегетациялық кезеңде бірқатар аралықты жиі өсіруді жүзеге асыру қажет. Ол жақсы топырақ жылынуына ықпал етеді. Маусымдардағы жолдар арасындағы қисаю процесі 4-5 рет қайталанады. Топырақтың табиғаты, сондай-ақ ауа-райы жағдайлары өңдеудің жиілігіне әсер етуі мүмкін. Аралық жолдардың алғашқы босаңсығы 8-10 см тереңдікте, одан кейін - 10-12 см тереңдікте жүргізілуі керек, топырақтың сапасы қисық тереңдігіне әсер етеді. Ылғал және тығыз топырақта алғашқы босаңсығаннан кейінгі үшінші күнде 6-8 см тереңдікте, кейіннен 8-12 см тереңдікте жүргізіледі.
Араларды сатып алу және тасымалдау - бұл балаларды сатып алудың қолайлы кезеңі.
Ал мұнда //rusfermer.net/bee/info/biology/stroenie-pchely.html сізге ханшайым аары құрылымы туралы ең құнды нәрселерді үйренесіз.
Араларды сатып алу және тасымалдау - бұл балаларды сатып алудың қолайлы кезеңі.Ашық далада баклажаны өсіру
Бөртаңақтың орташа және қарқынды сорттарындағы бағанның биіктігі 30 см-ге жеткенде, зауыт байланған болуы керек. Бұл өсімдік әлі де өсетінін ескеру керек, ал оның қалыңдығы да өседі. Сондықтан байланыстыру кезінде зауыт үшін резервті қалдырыңыз. Даму кезінде баклажан үш сортты құрайды. Баклажанның алғашқы және күшті бүйір қашу пайда болғаннан кейін, олар торға байланған болуы керек. Процесс аптасына екі-үш рет қайталанады. Бұл зауыттың өсуіне байланысты. Қалған жағы бір метрден аз биіктікте жойылуы керек. Бұл процесс ең күрделі және монотонды болып табылады. Жазда қосымша қашу және сіз кетуге болады, бірақ ол зауыттың өсу қарқынын азайтады, сондай-ақ қосымша жемістердің қалыптасуына әкеледі. Зауыттың «қалыңдатылуын» төмендету үшін оның шыңдары жанында екі кішкене жапырақ шығарылады.
Басқа өсімдіктерді қалыптастыру жұмыстары:
- қайталама гүлдерді басып шығару;
- ұрықтың лепесток сақинасынан құтылу.
Бұл жұмыстар сұр шірік көрінісін азайтады. Жапырақтың тығыздығын азайту үшін олар кесілген болуы керек. Қосалқы қашудың пайда болуы дереу жойылуы керек.
Баклажанның төмен деңгейде өсіп келе жатқан сорттары және қамқорлықтағы гибридтер әлдеқайда оңайырақ. Зауыттың дамуының басында екі немесе үшеуі күшті бүйірлік қашу таңдалады, ал қалғандары жойылады. Барлық қашу және жапырақтар да негізгі бағаннан алынады. Бұтақтар сарғыш және ауру жапырақтардан, сондай-ақ деформацияланған жемістерден тазартылады. Маусымның соңында сіз бес-жеті кішкентай аналықтарды қалдырып, сабақтардың жоғарғы жағын қысып тұруыңыз керек. Сондай-ақ, маусымның аяғында жойылады және өсімдік гүлдерінде пайда болады. Осы әдістерге қатаң ұстану жақсы және үлкен жемістерді алуға мүмкіндік береді. Зауыттың гүлдерінен шығу ешқандай жағдайда жалпы кірістің өзгеруіне әкелмейді.
Мен зауытты өсіру кезінде жоғарыда келтірілген нұсқауларды соқыр түрде орындамау керек екеніне назар аударғым келеді. Зауытты және оның дамуын қадағалаңыз. Бұл сізге дәл сол уақытта немесе оның дамуының дәлме-дәл жетіспеушілігін дәл түсінуге көмектеседі. Ал сіздің бақылауларыңыз бен еңбегіңіздің нәтижесі сапалы, пайдалы және үлкен өнім болады.
