Томатсыз және өмірсіз бірдей емес. Салаттардағы қызанақ, маринадтағы қызанақ, аскөк үшін, уылдырық үшін ... Сіз оларды барлық тізімге енгізе алмайсыз.
Кез келген тағамның дәмі осы жан-жақты көкөністердің көмегімен жақсартылып, жақсартылуы мүмкін.
Жаңа сорттарды шығаратын біздің селекционерлеріміз ғана емес, ғалымдар бүкіл әлемде жұмыс істейді, сортты жаңа талғаммен әкелуге және ауруға және ауа райына төтеп беруге тырысады.
Қызанақ «Жапондық трюфель»: әртүрлілік сипаттамасы
Батыстың көкөніс өсірушілері бізді өсіргенін айтса да, Ресейде салыстырмалы жаңа сорт. Жеміс пішіні бойынша аталатын «жапондық трюфель» біздің елімізде танымал болады. Алғашқы дәмі мен сапасы жақсы иесі. «Жапондық трюфель» - бұл анықталмаған әртүрлілік. Үлкен кірістілігі белгілі емес - 1 бұтаның 2-4 кг. Сортты орташа пісетін - 110-120 күн пісетін кезең.
Ашық жерден өсірілгенде, ол 1,5 м дейін өседі, жылыжайда ол 2 м дейін көтеріп береді.
Томат жемісінің түсімен анықталған бірнеше сортты алады. Қызыл, қызғылт, қара, қызғылт және алтын түсті «жапон трюфели» бар. Барлық қызанақ - жіңішке қабыршақпен, салмағы 100-ден 200 граммға дейін.
Әрбір сорттың өзіндік дәмі, негізінен тәтті, қышқыл және жеке дәмі бар. «Жапон трюфельді» алтын дәмі айқын, ол жиі жеміс ретінде қолданылады. Жеміс терісі тығыз, сондай-ақ оларды тасымалдауға және сақтауға қолайлы етеді.
«Жапон трюфелінің» жемісі консервілеу және жаңа тұтыну үшін бірдей жақсы. Көптеген бағбандар үстелге және банкадағы әдемі және эстетикалық гүлдердің комбинациясын алу үшін барлық сорттарын өсіреді.
Фото
Томаттың «Жапондық трюфель» сорттары:
Өсімдік және күтім бойынша ұсыныстар
«Жапондық трюфель» әдетте 1-2 сабақтарында өседі. Көктемге 5-6 қылшақ қалдырылған етіп қапталған. Щеткада 5-7 жеміс өседі. Ағашта әдетте 2-3 щетка жетеді, қалған жемістер техникалық жетілу жағдайында түсіруге жақсы. Ашық жерде жақсы өседі, бірақ тек 1,5 м жетеді Жылыжайда қамыс 2 м жетеді, бұл үлкен шығымдылыққа мүмкіндік береді.
Томатты отырғызу схемасы 40 х 40 - бұл бұта жақсы тамақтану үшін жеткілікті болады. Ол мамыр айының соңында, тиісінше, көшет үшін екі ай бұрын, наурыз айының басында - сәуір айының басында отырғызылды. Жылыжайда өсірілетін болса, онда тұқымдар наурыздың басында отырғызылуы керек және 1 мамырда жылыжайға ауыстырылуы мүмкін. Жылыжайдан жинау маусымның екінші жартысында жиналады.
Әртүрлілік қылқалам залыға бейімділікке ие, сондықтан сіз тек қана шпурды ғана емес, сонымен қатар щетканы байлауыңыз керек. Қапшықтары тез сөніп қалады, оларды уақытылы алып тастау қажет. Олар өте тез өседі және басты бағаннан ажырату қиын. «Жапондық трюфельге» арналған қалған күтім барлық қызанақ үшін әдеттегіден айырмашылығы жоқ - суару, босату, жылтырату (жылыжайда өссе) және азықтандыру.
Бұл әртүрліктің дәмі мен техникалық қасиеттерімен қатар оның суық және саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі, Әсіресе фитофторозға - ең жағымсыз «қызанақ» ауруы.
Өзіңіздің «жапондық трюфельді» өсіруге тырысыңыз. Сіздің үстеліңізде мереке болсын!
