Қазіргі уақытта ресейлік бағбандар аскөк бірнеше түрін өсіреді. Олар пісетін және келбеті бойынша ерекшеленеді: жасыл бояу қарқындылығы, балауыздың болуы. Негізгі ерте пісетін, орташа пісетін және кеш пісетін.
20-шы ғасырдың соңында аскөк селекционер түрлерін селекционерлер көтерді. Бұл түр сіздің үстеліңіз үшін жасыл өсімдіктерді өсіруге көмектеседі, ол жас және хош иістен өте ұзақ уақытқа созылады. Таңдауымен олар жапырақтарды сақтауға арналған мезгілде қабілеті бар тұқымдарды қалыптастыру алдында кезеңді ұзартуға тырысты. Көбейтуді жалғастыру үшін өсімдік гүлденіп, ұрпаққа берілуі керек. Сондықтан қолшатырсыз аскөк жоқ.
Ерте
Аскөктің бұл тобы сабақтардың фазасына енетін сортты және гүлденуден кейін 30-40 күнде гүлдейді. Топырақ ериді, тек себіңіз. Сонымен қатар осы түрдің сорттары жаз айларында жақсы, нәзік көгалдандыруды күздің басында егу үшін ұсынылады. Өсімдіктер аз ғана жапырақтары бар, тек 5-6.
Тұтыну үшін олар 10-15 см биіктікке жеткен кезде кесіледі Бұл аскөк жаздың басында және үйде дайын препараттарда жиі пайдаланылады, себебі ерте көктемде егілген, тамыз айының басында тұқым шығаруға мүмкіндік береді.
Аскөктің осы топтарының сорттары жылдық болып табылады, ең жақсы сорттардың жиналған тұқымы көктемде ерте қашу алу үшін қыс алдында ашық жерге үстінен шашыраңқы болуы мүмкін.
Сұрыптау | Жасылда | Spice Collection | Ескерту | |||||
Матема, күндер | Өсімдік массасы, g | Өнімділік кг / ш.м. | Матема, күндер | Биіктігі см | Өсімдік массасы, g | Өнімділік кг / ш.м. | ||
Аврора | 25-35 | 10-14 | 2,-2,5 | Төмен жарыққа төзімді. | ||||
Астория | 35-40 | 15-18 | 2,8-3 | 76 | 90-100 | 35-50 | 3,5 | Жылуға төзімді, жоғары ароматикалық. |
Грибовский | 35 | 12 | 2,5 | 70 | 80 | 30 | 1 | Ең көп таралған. |
Делон | 34 | 15 | 0,5-1 | 82 | 115 | 135 | 4-5,5 | Жоғары хош иісті. |
Қаскелең | 38 | 2,9 | 65 | 70-120 | 9 | 2,6 | Баяу сабаққа жылжытыңыз. |
Көгалдандыруға әсіресе танымал жаңа, бірақ дәлелденген сорттар. Содан кейін сіз аскөкдің ерте сорттарын білесіз, Гренадерердің сипаттамасымен және басқа да көптеген жақсы сорттарын білесіз.
Гренадер
Бұл ерте көктемде жылыжайда егу үшін ұсынылатын алуан. «Гавриш» ауылшаруашылық компаниясы. Пайдалануға дайын болу үшін 30-35 күн қажет. Баға жасыл және дәмдеуіштерді пайдалану үшін жасалады. Астыңғы 30 см-ге дейін асқабақтың биіктігі өте көп. Жарқын жасыл жапырақтар үлкен шырындар, шырынды және жұмсақ.
Климаттық аймаққа байланысты ауылшаруашылық дақылдары сәуір айында басталады. Түрлі климаттық жағдайларда өсімдіктер көп. Көптеген ауруларға төзімді, қарапайым әртүрлілік. 1 шаршыдан. m 3,1 кг хош иісті шөптерді алып тастаңыз, тіпті күрделі ауа райы жағдайында 1,4 кг / шаршы м-ден кем емес. Дәмдеуіштерді жинау кезінде 3-5,7 кг / шаршы м.
Алыс
Түрлілігі қорғалған және ашық жерде себуге арналған. Ауыл шаруашылығының аймағына қарай наурыз-сәуір айларында себу басталды. 21-25 см биіктікке көтерілген розетка көкнәрде 38-40 күннен кейін көкнар үшін қолдануға дайын.
Дайын дайын егін барлық жазда жиналды. Әлсіз балауыз жабыны бар шөптердің өнімділігі 2-2,5 кг / шаршы құрайды.
Қолшатыр
Сорттың өнімділігі 1,9-2,2 кг / ш.м.. Жақсы ауыл шаруашылық технологиясы 5 кг хош иісті өсімдіктерді өсіруге қабілетті. Алғашқы егіннен кейін бұталар дәмдеуіштерді жинау алдында бүкіл дәуірде хош иісті, шырынды жапырақтарды қалыптастырады. Жапырақтарды пайдалану үшін ассорти тұқым үшін 33-40 күнде дайын болады - 62-85 күнде. Дәмқосарлар жинағында аскөктің жалпы өнімділігі 3-3,4 кг / шаршы. м
Күту
39-41 күн өткеннен кейін жасыл түске дейін. Хош иісті жапырақтары салмағы 20-40 г-нан асатын көтеру пішінді құрайды, жасыл массасы - 1,2-1,23 кг / шаршы. м, дәмдеуіштерді жинағанда - 2 кг / шаршыға дейін. м. Хош иісті өнімдер қыс мезгілінде пайдалануға арналған.
Орташа маусым
Орташа пісетін топты құрайтын аскөк сорттары ерте пісетінге қарағанда 10-15 күннен кейін піседі. Олар ерте піскенге қарағанда көп жапырақтары бар - 6-10 дана. Мұндай сорттарды себуге байланысты жаңа піскен шөптерді үстелге жеткізу мерзімі ұзартылды.. Олар сондай-ақ жылдық өсімдіктер болып табылады, өйткені олар көгалдандыру маусымында тұқымдар құрайды.
Сұрыптау | Жасылда | Spice Collection | Ескерту | |||||
Матема, күндер | Өсімдік массасы, g | Өнімділік кг / ш.м. | Матема, күндер | Биіктігі см | Өсімдік массасы, g | Өнімділік кг / ш.м. | ||
Аллигатор | 42-45 | 15-20 | 1,5-2,6 | 110-115 | 160 | 30-60 | 2,8 | Ірі, күшті таралған жапырақ. |
Ambrella | 41-44 | 18-20 | 1,5-2,3 | 86-90 | 190-200 | 35-41 | 3 | Үлкен жасыл жапырақ. Жоғары хош иісті. |
Макс | 40-55 | 22-44 | 1,4-1,5 | 80-85 | 61-70 | 3,8-4 | Қалың бұтақпен төмен бұта. | |
Ришель | 40-42 | 20-25 | 1,2-1,7 | 80-82 | 115-125 | 40-50 | 3,7 | Ашық, көгілдір-жасыл парақ. |
Содан кейін Superdukat, Bushy, Mamot, Hercules және басқалар сияқты орта маусымдық аскөк жақсы сорттарының сипаттамасын және фотосуреттерін оқи аласыз.
Superdukat
Сортты жаңа өңдеу және қыста жинау үшін қолданылады. Климаттық жағдайларға байланысты олар сәуір айының соңынан мамыр айының басына дейін егіледі. Күшті хош иісті жасыл түстерді қолданбас бұрын, пайда болған кезден бастап 40-50 күн қажет, дәмдеуіштер бойынша - 70-75 күн.
Зауыт ұзындығы 145 см, бір бұта салмағы 38 г дейін 3.6 кг / ш.м.
Көптеген жабысқақ жапырақтары көкшіл-жасыл түсті болады. Дөрекі, шырынды, олар баяу сабақтарының қалыптасуына көшеді.
Амазон
Жасыл түрінде аскөкті пайдалану үшін тұқымдарды қалыптастыру үшін 42-45 күн қажет, 100-105 күн. Өсімдіктің биіктігі 160 см-ге дейін 2-2,8 кг / шаршы шақырым хош иісті өсімдіктер шығарады., дәмдеуіштер - 2,8-6,5 кг / ш.м.
Бұтаны қолшатырлардың қалыптасуының кешігу кезеңімен өте шырынды жасыл түстің қалыптасуы ерекшеленеді. Қысқы сақтауға арналған (кептіру, мұздату, консервілеу) жаңа піскен тұтынуға арналған.
Буши
Түрлі жасыл өсімдіктер үшін, дәмдеуіштер үшін - 79 күн қажет. Зауыттың жапырақты, көгілдір-жасыл, жабысқақ жапырақтарының биіктігі 150-180 см құрайды, ол 2,2 кг / шаршы тұрақты жинақпен жоғары ароматты. көкөністерге - 2,7 кг дәмдеуіштер үшін.
Мамот
Жасылдар 42 күн, дәмдеуіштер пайда болған сәттен бастап 86 күн піседі. Бір розетаның салмағы 7-8 г, дәмдеуіштерді жинау фазасындағы ересек өсімдігі 1 шаршы метрден бастап биіктігі 150-160 см 21-24 г құрайды. м шөптерге 1,7 кг-ға дейін немесе дәмдеуіштер үшін 3,1 кг-ға дейін коллекция жасайды.
Геркулес
Бұл әртүрлілік көп қабатты, күшті жапырақты бұталардың айтарлықтай өсуімен сипатталады. Жапырақтары төменгі жапырақтарды жинағанда өсіп келеді.ол 2 айдың ішінде егін жинауға мүмкіндік береді.
Көктемдегі сокеттің салмағы 20-25 г, дәмдеуіштер үшін жетілген бұтадан - 50 граммға дейін., Harvest - шаршы метрге 2-2,5 кг фут. м, тұқым сатысында - 3,7 кг / шаршы метрге дейін.
Біз әртүрлі Геркулес туралы бейнежазбаны ұсынамыз:
Кеш пісетін
Кешкі пісетін аскөк сорттарының үлкен тобы жаздың соңына дейін көгалдандыруға мүмкіндік береді. ұзақ уақыт бойы. 2 апта бойы пісіп жатқанда, олар розеткадан шықпайды. Әрбір бұтада оннан астам қатты бөлінген жапырақтар өседі. Сорттар мамыр-маусым айларында егіледі және жаздың екінші жартысында қуанады.
Сұрыптау | Жасылда | Spice Collection | Ескерту | |||||
Матема, күндер | Өсімдік массасы, g | Өнімділік кг / ш.м. | Матема, күндер | Биіктігі см | Өсімдік массасы, g | Өнімділік кг / ш.м. | ||
Борей | 39-63 | 0,7-4,2 | 62-104 | 120-135 | 0,9-4,5 | Шығаруда 8-11 жапырақтары. | ||
Буян | 58-65 | 232-245 | 4,8-5,4 | 70-100 | 24-32 дейін жапырақтары шығу. Қорғалған топырақта жасыл өсімдіктер өседі. | |||
Павлина | Өткен мерзімі | 150-200 | 5-6 | 160-175 | 200-400 | Буштың әртүрлі ұзақ мерзімді пайдалану. | ||
Gem | 40-50 | 15 | 1,6-2 | 95 | 3,1-3,6 | Қызыл гүлшығарған сәндік алуан. |
Кейінгі пісірілген аскөктің сорттарының көбі бұтаға ұқсайды. Содан кейін сіздерге кеш піскен аскөкдің ең жақсы сорттарының ең жемісті және хош иісі екенін айтамыз.
Кутузовский
Әртүрлілік 41-44 күнде бойды өсіруден кейін коммерциялық көкөністер сатуға дайын. Бұтаның үстіне 12 үлкен, ашық жасыл жапырақтары, қатты бөлінген және өте хош иістендірілген. Сынып тамаша дәмді ерекшелендіреді. Зауыттың бір бұтағы 20-30 г салмақты, әртүрлі тұздықтар түрінде өңдеуге, кептіруге, тұздануға, мұздатуға қолданылады.
Мазасыз
Түрлілік ұзақ уақыт бойы қолшатыр емес. Күшті жапырақтары бар бұт, 130 см биіктігі, балауыз тәріздес гүлдену қаупі бар қауырсындар. Астық жинауға дайын көк түсті 1,6 кг / шаршы метр. м, бір бұта салмағы 25-35 г-ге дейін, жасыл түсте 40-45 күн кетеді.
Атаман
Орта-кеш әртүрлілігі, биіктігі 130-150 см, бір шығу тұқымының салмағы 15-25 г - көкбауырлар үшін ұрықтан кейін 50-55 күн жиналған, тұқымдар үшін - 75-90 күн. Майлы көгерген жасылдар өте дәмі бар.
Өнімнің жоғары өнімділігінде және ұзақ уақыт пайдаланылуында ерекшеленеді. Кешке қарай жүретін қолшатырлар тек оңтүстік аймақтарда ғана піседі.
Ханақ
Көкөністер үшін ассорти 56-99 күн ішінде дәмдеуіштерге дайын 35-53 күн ішінде жұмсалады. Өсімдіктің биіктігі 80-100 см. Жасыл өсімдіктің массасы - 11-12 г, дәмдеуіштер үшін - 25-26 г 1 шаршы метрден. 1,2-1,3 кг көкөністі, 1,5-3,2 кг дәмдеуіштерді жинайды. Ол жасыл да, қолшатыр да хош иістің жоғары дәрежесі болды. Ол белгілі бір ауруларға жақсы қарсылық көрсетеді.
Алмаз
Сорт 42-45 күнде көкөністерді жинауға дайын, ал дәмдеуіштер - 120-140 күн. 29 см дейін жапырақтары көп, бір өсімдіктен 30-150 г жоғары бөлінген жапырақтардың көкшіл гүлі бар жасыл жапырақтары алынды. Көкөністерге арналған көне саңылаулар 1.7 кг / шаршы метр, тауарлық дәмдеуіштер үшін 2.2-4.1 кг / ш.м.
Түрлі аскөк түрлерінің танымалдығы керемет. Әрбір бағбан кемінде бір рет өзінің сайты Lesnogorodsky, Нәзік, Үлгі, Үлкен жапырақтары, Сәлем, Кибрай және басқалары отырғызды. Жаз мезгілінде көкөністер беретін сорттарды атап өту керек.
Буш
Асқабақтың осы түрлерінің тән ерекшелігі - кеш пісіп, Ресейдің орталық бөлігінде піскенге уақыт жоқ. Егістіру кезінде осы сорттар азықтандыру алаңын және қосымша суаруды талап етеді.
Көгалдандыру схемасы 20-30х15-20 см болғанда, бүйірлік процестер тармақталған бұта қалыптастырып, жапырақты балықтарда қалыптасады. Ол барлық маусымда жасыл және қолайлы. Ол шілде айында ғана гүлдейді, сондықтан қолшатырлар ұзақ уақыт бойы қалыптаспайды.
Бұдан кейін, қолшатырларсыз көкөністер ретінде жиналған үздік бұта сорттарын суретке түсіріп, олардың арасында Кибрай және басқалары бар.
Кибрай
Кибрайдің алғашқы асыл тұқымы жапырақтары бүкіл Бүкілресейлік Өсімдік шаруашылығы ғылыми-зерттеу институты болып табылады. Н.И. 1991 жылы Вавилова мен Бүкілресейлік көкөніс өсіру және тұқымдық өсіру ғылыми-зерттеу институты әлі күнге дейін ең сүйіктідердің бірі болып табылады. Астық жинау 28-39 күнде, дәмдеуіштерде -59-72 күнде басталады. Әртүрлілік 30-40 см биіктікте өседі.
Ашық изумруд жапырақтары шет жағында сәл сары түспен көгілдір гүлге ие. Жасылдар бір шаршы метрге 1,3-3 кг дейін жинады. метрлер, дәмдеуіштер - бір шаршы метрге дейін 2.7-6.3 кг дейін. метр Өңдеуге арналған нәзік хош иіс пен икемділік бар:
- ол кептірілді;
- мұздату;
- тұздалған;
- көкөністерді себуге арналған.
- Егіс алдында тұқымдар суды үнемі өзгеріп отырады, үш күн бойы сіңдіріледі.
- Содан кейін олар дәке немесе сүзгі қағазында бірінші тамыры тазаланғанша сіңіріледі.
- Егіс алдында олар ауада 30 минут кептіріледі.
- Асқабақ топыраққа қарапайым, бірақ гумусадағы жақсы өседі, жақсы өңделген. Бір-бірінен 15-20 см тереңдікте 2 см тереңдікке созылған ойықтар өңделген жоталарда жасалады. Олар 1 тұқым 1,5-2 см аралығымен орналастырылады, содан кейін топырақпен жабылады. Тұздар ашық, күншығыс жерлерде салынған.
- Одан әрі егу суару, егістікке дейін азаяды. Күшті сары сарысумен азот тыңайтқыштарымен ұрықтандыру. Жапырақтың өсуі мен қызаруы тоқтауын болдырмау үшін аскөк тамақтандырылмайды.
Басқа сорттар
Бүріккіш аскөкке сондай-ақ салауатты, букет, отшашу, орыс гиганттары кіреді. Олардың ауыл шаруашылығы практикасы ұқсас. Олардың сипаттамасын тексеріп, қайсысының сізге қолайлы екенін таңдаңыз.
Сәлем
Салтанат 66 күнге дейін жетілуімен ерекшеленеді. Ірі бұтақ 71 г-ге дейін, жалпы ауданы 1 шаршыдан. м-ден 4,8 кг-ға дейін. Өсімдіктердің биіктігі 120-150 г, гүлді бұтаның массасы - 97 г.
Қалың сегменттері бар үлкен жапырақтар үнемі көкөністерді көбейтеді, ал ұзақ уақыт бойы коммерциялық жағынан қолайлы.
Букет
Шокол 80 см дейін өседі. 30-40 күнде кесуге дайын көкшіл реңкпен жапырақтары. Коммерциялық қолжетімділік 1,5 айға созылады.
Фейерверк
Тұқым-110-115 күн үшін егін жинау үшін, 35-40 күннен кейін жасылға кесуге дайын көктем аскөк. 1 шаршыдан. м 1,2-2,3 кг парағының немесе пісілген өсімдіктердің 2,8-3,2 кг жинайды. 3-4 қашу бірден түйреуіш торабынан өседі. Жұқа ортаңғы жапырақтары тәтті хош иістендірілген.
Ресейлік алып
Ресейлік алыптар аскөк Gavrish агрофирмасын өсірді. Үлкен қылқынды жапырақтардан тұратын қалың розеткаға ие. 1 шаршы жасыл 2,1-2,6 кг жасыл жинаңыз. Бір өсімдік 150 г көкөніс береді, ол пісетін кезеңіне кірді - 220 г.Сауда жаз мезгілінде егілген тұқымдар үстелге қара-жасыл хош иісті жасыл түске ие болады.
Жабайы
Жеке учаскелерде қолшатыр отбасына тиесілі зауыт бар, ол картоп пайда болғанға дейін ол негізгі дақылдардың бірі болып табылады. Бұл парснип туралы. Екіжылдық өсімдік розетканы құрайды, екіншісінде ол гүлдейді.
Ол жаздың екінші жартысында гүлдейді және аудандарға жәндіктерді тартады. Ара бал жинап, «екінші линден» деп аталады. Жабайы аскөк тұқымының инфузиясы емдік қасиеттерге ие. Бұл асқазан-ішек жолдары үшін лайықты күшейтетін және диуретикалық, антитезус және терапевт. Оларды емдейді, жүрек және алоэсия.
Біз жабайы аскөк суретін ұсынамыз.
Сәндік
Тіпті ежелгі дәуірде де аскөк гректер мен римдіктердің үйлерін безендіру үшін қолданылған. Қазіргі уақытта флористер өз мақсаттарына назар аударды. Ашық бүршіктер сатысында жиналған аскөк түрлі гүлдерде әдемі көрінеді. Жаңа піскен гүлдердің гүл шоқтарын жасау үшін, себу себеттерінің сатысына кесіңіз. Кептірілген гүл шоқтарында аскөк толығымен піседі.
Асқабақ - құнды өсірілетін өсімдік, көптеген сорттары ғасырлар бойы танымал. Қазіргі заманғы селекционерлер ассортиментті жақсартуға күш салуда. Флористер оған сәндік қасиеттерін қайтаруға көмектесті. Біздің өмірімізді және үстелді безендіру, ол ұзақ уақыттан бері сүйікті дәмдеуіштер болды.