Қытай қырыққабаты мен саңырауқұлақтары бар ең дәмді салаттар: тауық, крекер және басқа ингредиенттермен рецепт.

Қытай қырыққабаты мен саңырауқұлағы бар салат керемет тағамдар, сондай-ақ кез келген ет тағамдарына қолайлы болады. Оңай әрі тез дайындалады.

Түрлi өнiмдермен оңай үйлесiмдiлiгiне байланысты, рецептердiң әр түрлi және пiсiру өнiмдерiн дайындау кезiнде шығармашылық болуына мүмкiндiк беретiн тағам дайындау және байыту нұсқалары жасалды.

Тағамның бай фортификатталған құрамы оның керемет дәмдік қасиеттері бойынша толықтырылған. Көптеген басқа салаттармен салыстырғанда бұл ыдысты майонез және өсімдік майымен жасауға болады, бұл фигураны ұстанғысы келетіндер үшін өте маңызды.

Артықшылықтары

Дайындық жеңілдігіден басқа артықшылықтарды атап өту керек. Салат витаминдер мен минералдарға бай:

• С витамині иммундық жүйенің функцияларын сақтауға қатысады, сондай-ақ темірдің сіңуіне ықпал етеді.
• К витамині қанның қан ұйыуын реттейді, оның қан ұю уақытын және қандағы протромбиннің мөлшерін қалыпқа келтіреді.
• Калий су, қышқыл мен электролит балансын реттейді, жүйке импульстарын жүргізудің қысымын және процестерін реттейді.

Сонымен қатар, қытай қырыққабатының пайдалы қасиеттерін атап өту керек - бұл диетадағы адамдар үшін керемет өнім. Оның құрамында «теріс сандық құрам» бар - өнімнің 100 грамы тек 12 ккал және 3 грамм. көмірсулар.

Сонымен қатар, қытай қырыққабаты әртүрлі:

1. А, В және С дәрумендерінің жоғары құрамын;
2. пайдалы аминқышқылдары;
3. минералдар және тіпті лимон қышқылы.

Пекин қырыққабат асқазан тұқымының әрекетін қалыпқа келтіреді. Саңырауқұлақтар да адам ағзасына қажетті көп мөлшерде минералдардың, сондай-ақ ақуыздың көзі болып табылады.

Бұл ыдысқа ерекше қарсы болмайды, сондықтан оны қауіпсіз дайындауға болады.

Салаттардың тағамдық құндылығы (100 грамм үшін):

• Калория - 36,2 ккал.
• Ақуыз - 1,4 г.
• Май - 1г.
• Көмірсулар - 5,6 грамм.

Ингредиенттерді таңдау

Салат үшін дұрыс саңырауқұлақтарды таңдау үшін олардың негізгі дәмдік айырмашылықтарын білу қажет. Бұл олардың қандай ингредиенттерді араластыру керектігін жақсы түсінуге көмектеседі. Мәселен маринадталған саңырауқұлақтар барлық өнімдермен тамаша үйлеседіолар салаттар жасау үшін қолданылады. Олар әрқашан сірке және ыстық бұрыш айқындық үшін қосылады. Сондықтан олар әрқашан өз тағамыңызды бұрышқа бөлейді.

Консервіленген қияр да туралған. Екінші жағдайда - тұзды. Тұзды тұздалған жерлерде тұз және қант қосылады.

Қуырылған саңырауқұлақтардың көпшілігі барлық қиындықтармен. Оларды жуып, құрғатыңыз, кесіңіз, қуырыңыз да, содан кейін салатқа қосыңыз.

Қадамдық пісіру нұсқаулары

Қажетті ингредиенттер:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Шырыны - 200г.
• Маринадталған қияр - 2 дана.
• Пияз - 70 г.
• Өсімдік майы / майонез.
• Ерітілген ірімшік - 100 г
• Аскөк.
• Тұз
• Қара қара бұрыш.

Пісіру:

1. Менің қырыққабат пен саңырауқұмарды мұқият жуыңыз. Оларды сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Нәзік пекинді қырыққабатты пісіріп, оны салат ыдысына салып, кішкене квадратқа кесілген тұздалған қияр салыңыз.
3. Саңырауқұлақтар майдаланған пиязбен сары майда кесектерді және қуыру пісіреді.
4. Тұз және бұрыш алынған қоспаны, содан кейін оны ингредиенттердің қалған бөлігіне қосыңыз.
5. Біз ерітілген ірімшікті текшелерге кесіп, оны аскөк аскөкімен біріктіріп, оны үстіңгі жағына тараттық.
6. Майонез немесе өсімдік майымен салқындататын салат.

Қытай қырыққабаты мен саңырауқұлақтары бар салат дайын!

Қуырылған шампиньондармен

Тауық еті бар

Қоңыр бұрышы бар

Құрамы:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Шырыны - 200г.
• Тауық еті - 200 г.
• Жұмыртқа - 2 дана.
• Болгар бұрышы - 1 дана.
• Пияз - 70 г.
• Өсімдік майы / майонез.
• Аскөк.
• Тұз
• Қара қара бұрыш.

Пісіру:

1. Тауық еті мен жұмыртқаны пісіріңіз. Суығанша күте тұрыңыз.
2. Ет пен жұмыртқа ұсақ текшелерге кесіледі.
3. Менің қырыққабатымды, саңырауқұлақты және қоңыр бұрышымды мұқият жуыңыз. Оларды сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
4. Саңырауқұлақтар майдаланған пиязбен сары майда кесектерді және қуыру пісіреді. Тұз және бұрыш алынған қоспа.
5. Болгар бұрыш және Пекин қырыққабаты майдалап туралған.
6. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
7. Майонез немесе өсімдік майымен салынды салат, үстіне аскөк себіңіз.

Ірімшік пен паприка

Қосу үшін:

• Қатты ірімшік - 200 г
• Кептірілген паприка.

Крекерлермен

Негіз тірегі

Құрамы:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Шырыны - 200г.
• Ақ нан - 5 тілім.
• Сарымсақ
• Өсімдік майы / майонез.
• Тұз

Пісіру:

1. Менің Пекин қырыққабаты мен шампиньоны. Оларды сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Пекин қырыққабын ұсақтап кесіңіз.
3. Саңырауқұлақтар майда кесектерді және қуырылған майларды кесіп тастайды.
4. Сарымсақты шайқаңыз және өсімдік майына қуырыңыз.
5. Үрме текшелерге кесіліп, табаға сарымсақ қосыңыз. Қуырылғанға дейін қуырыңыз.
6. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
7. Дәміне майонез немесе өсімдік майы, тұз және бұрыш қосылған салат.

Тауық еті қосылған кезде

Тауық еті немесе тауықтың кеуде тағамдарын қоссаңыз, қанағаттанарлық опция пайда болады - қытайша қырыққабат пен шампаньонға қайнатылған немесе ысталған.

Қосу үшін:

• Қатты ірімшік - 200 г
• Тауық еті - 200 г.

Тұздалған шампиньондармен

Ветчина бар

Томаттармен

Құрамы:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Консервіленген саңырауқұлақтар - 200г.
• Томат - 1 дана.
• Қатты ірімшік - 150 г.
• Хам - 150 г.
• Сәбіз - 1 дана.
• Пияз - 70 г.
• Аскөк.
• Өсімдік майы / майонез.
• Тұз
• Қара қара бұрыш.

Пісіру:

1. Менің Пекин қырыққабат, томат және аскөк. Оларды сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Ірімшікке арналған үшеуі мен сәбіз.
3. Пекинді қырыққабат пен пиязды ұсақтап кесіңіз.
4. Хам және маринадталған саңырауқұлақтар немесе саңырауқұлақтар ұсақ кесектерге кесіледі.
5. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
6. Дәміне майонез немесе өсімдік майы, тұз және бұрыш қосылған салат.

Шұжық ысталған

Қосу үшін:

• Шұжық ысталған - 150 г.
• Қияр - 1 дана.
• Томат - 1 дана.

Ананаспен

Жасылдармен

Құрамы:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Тұздалған саңырауқұлақтар - 200 г.
• Ананас - 250 г
• Жасыл пияз.
• Аскөк.
• Майонез / қаймақ / табиғи йогурт.
• Тұз

Пісіру:

1. Менің Пекин қырыққабаты. Оны сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Пекин қырыққабын ұсақтап кесіңіз.
3. Консервіленген ананас ұсақ текшелерге бөлінеді.
4. Мариндалған шампиньондар кесектерді кесіп тастайды.
5. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
6. Майонез, қаймақ немесе табиғи йогурт тұзын дәмдеңіз және пияз және аскөк қосу үшін салат.

Сырымен

Қосу үшін:

• Қатты ірімшік - 200 г
• Тауық еті - 200 г.

Томатпен және консервіленген саңырауқұлақтармен

Негізгі опция

Құрамы:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Консервіленген саңырауқұлақтар - 200г.
• Томат - 1 дана.
• Қатты ірімшік - 150 г.
• Пияз - 70 г.
• Аскөк.
• Өсімдік майы / майонез.
• Тұз
• Қара қара бұрыш.

Пісіру:

1. Менің Пекин қырыққабаты мен қызанақ. Оларды сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Пекинді қырыққабатты ұсақтап, салат ыдысына салып, үстіне кішкентай квадратқа кесілген қызанақты салып қойыңыз.
3. Саңырауқұлақтар бөліктерді кесіп, туралған пиязбен араластырыңыз.
4. Текшелеп ірімшікке кесіңіз.
5. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
6. Майонез, қаймақ немесе табиғи йогурт тұзын дәмдеңіз және пияз және аскөк қосу үшін салат.

Ветчина бар

Қосу үшін:

• Сәбіз - 1 дана / консервіленген жүгері - 200 г
• Хам

Жылдам рецептілер

Соя соусы бар

Қажетті ингредиенттер:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Консервіленген саңырауқұлақтар - 200г.
• Сарымсақ
• Күнжіт тұқымдар.
• Жасыл пияз.
• Аскөк.
• Өсімдік майы.
• Соя тұздығы.
• Тұз

Пісіру:

1. Менің Пекин қырыққабаты. Оны сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Пекин қырыққабын ұсақтап кесіңіз.
3. Саңырауқұлақтар тілімдерді кесіп, туралған пияз мен сарымсақпен араластырыңыз.
4. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
5. Салатқа өсімдік майы мен соя тұздығы, дәміне қарай тұз салыңыз.
6. Күнжітпен себіңіз.

Крабовые таяқша бар

Қажетті ингредиенттер:

• Пекин қырыққабаты - 300г.
• Консервіленген саңырауқұлақтар - 200г.
• Crab таяқшалары - 200 г
• Қайнатылған жұмыртқа - 2 дана.
• Өсімдік майы / майонез.
• Тұз
• Қара қара бұрыш.

Пісіру:

1. Менің Пекин қырыққабаты. Оны сүлгіге немесе қағазға кептіріңіз.
2. Жұмыртқаларды пісіріп, содан кейін оларды кішкентай текшелерге кесіңіз.
3. Нәзік пекинді қырыққабатты пісіріп, оны салат ыдысына салып, кішкентай жолақтарға кесілген краб таяқтарын қойыңыз.
4. Консервіленген шампиньондар плитаны кесіп тастайды.
5. Құрамы дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, араластырыңыз.
6. Дәміне майонез немесе өсімдік майы, тұз және бұрыш қосылған салат.

Тағамға қалай қызмет етуге болады?

Дайын салат үлкен және әдемі салат ыдысында қызмет ете алады немесе әрбір қонаққа жеке тағамдарды дайындауға болады. Қызмет көрсетер алдында, салатты тоңазытқышта он минуттан артық қайнататын дәмі бар етіп қою керек.

Қытай қырыққабаты мен саңырауқұлағы бар салат өте ерекше дәмі бар, сондықтан сіз өзіңіздің жақындарыңызды оңай таң қалдыра аласыз. Бұл тағам керемет тағамдар, сондай-ақ ет тағамдарына жарамды болады.