Кеш Мәскеу қырыққабаты - ақ қырыққабақтың көне сорттарының бірі. Отандық селекцияшылар 1937 жылы сортты алды, ол 1943 жылы Мемлекеттік тіркелімде тіркелді.
Бұл сортты дөңгелек немесе тегіс дөңгелек нысаны бар тығыз басы бар. Сары-ақ түсті шанышқылардың кесіндісінде. Орташа алғанда, бастың салмағы шамамен 7 кг. Дұрыс күтіммен және ауа-райының қолайсыздығымен саятшылықта салмағы 12 кг-ға дейінгі үлгілерді өсіруге болады. Ішкі сабақта орташа ұзындығы, ал сыртқы бөлігі жоғары.
Сортты ұзақ уақытқа шығаруға қарамастан, фермерлер жоғары өнімділікке, керемет дәмге және қоршаған ортаның жағдайына төзімділігіне дәйекті риза. Кейінірек қырыққабат Мәскеуде қандай өзгешеліктер мен айырмашылықтар бар?
толық ақпарат
Түрлі қышқылға төзімді, көптеген «қырыққабат» ауруларына жоғары иммунитеті бар. Мәдениет қамқорлық пен өсіруде қарапайым болып табылады, үнемі бақылауды қажет етпейді. Басшылар ылғалды жақсы көреді, әсіресе ерте көктемде мол суаруды талап етеді.
Ботаникалық сипаттама
Мәскеу кейінірек кресттік отбасына тиесілі, екі жылдық мәдениет.
Келесі сипаттамалар тән:
- Тамыр жүйесі шпиндель тәрізді, тармақталған.
- Тұрақты немесе тармақталған. Биіктікте сабақ 15-20 см жетеді.
- Жапырақтары кезекпен реттеледі, ең төменгі розетка. Төменгі жапырақтар таралады, үстіңгі қабаттары бір-біріне жатады - сазды.
- Пішім мөлшері 4-тен 15 см-ге дейін.
- Жапырақтың пішіні ұзартылған, дөңгелек, кең.
Көрініс
Қырыққабат басы тығыз, крекингке ұшырамайды. Егер сіз оны кесіп алсаңыз, ақ-сары ортаны көре аласыз. Жапырақтары бір-біріне тығыз, сұр-жасыл түсі бар. Бастың салмағы 7-9 кг-ға дейін жетеді. Өнімділігі 1 ш.м. үшін 12 кг.
Таңдаудың қысқаша тарихы
Кеш Мәскеу қырыққабаты 1937 жылы Бүкілресейлік ғылыми-зерттеу институтында өсірілді. Бұл әртүрлілік прожизаторы Пышкинская қырыққабаты болды.
Фото
Төменде сіз бұл әртүрліктің қалай көрінетінін көре аласыз.
Айрықша ерекшеліктері
Негізгі қырыққабат - қант пен қышқылдардың жоғары құрамдас бөлігіаскорбин қышқылын қоса алғанда. Қырыққабаттың бастары сапаның жоғары деңгейіне ие, олар крекинг пен шірікке төзімді.
Басқа ерекшелік:
| Агротехникалық ерекшеліктері | Өнімділік | Мақсаты |
| Өнімділіктің жоғары деңгейінде ерекшеленеді. Көлемі 1 ш.м. үшін 10-дан 12 кг-ға дейін өзгереді. | Ерекшелігі - әмбебаптығы: тұздану және жаңа тұтыну үшін бірдей қолайлы. |
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Түрдің басты артықшылығы оның жоғары өнімділігі.. Артықшылықтар:
- ауру мен крекингке қарсы тұру;
- тасымалдау кезінде коммерциялық қасиеттерді сақтау;
- витаминдер мен қышқылдарға бай;
- сапалы сақтаудың жоғары деңгейі;
- температураның төмендеуіне тамаша төзімділік.
Салыстырмалы минус арасында:
- жиі және мол суару, көгалдандыру үшін үлкен алаңдарды қажет ету (ұсынылатын схема 80x80 см);
- Басының үлкен мөлшерінің арқасында бұтаны сорғызу керек, бұл оның жағына төселеді.
Ұқсас сорттардың тізімі
Кеш қырыққабат бағбаншылар арасында үлкен сұранысқа ие. Кеш сорттар витаминдер мен қантпен байытылған, жоғары сапалы және ауруларға, зиянкестерге, шірікке төзімділікпен ерекшеленеді.
Мәскеуді басқа да ұқсас кеш сорттармен ауыстыруға болады.:
- Amager 611. Зардап шеккендер - бұл зиянкестерден табиғи қорғаныс. Оны жинап, сақтауға қойғаннан кейін, ащы жоғалады. Бастарының салмағы 3 кг құрайды. Өнімділігі 1 ш.м. үшін 6,5 кг дейін.
- Агрессорды. Қырыққабаттың кештүрлілігі. Голландияда өсірілген. Егістік кезінде мұқият мониторинг жүргізуді талап етпейді. Бас салмағы 5 кг-ға дейін жетеді. Өнімділігі 8-ден 9 кг-ға дейін.
- Мара. Температураға, ауруға, ыдырауға төзімді. Орташа салмағы - 4 кг.
- Харьков қысы. Температураның төмендеуіне жол бермейді. Салмағы 4 кг-ға дейін жетеді. Өнімділігі 9 кг дейін 1 ш.м.
- 1474 қысқы кезеңі. Ұзақ уақыт сақтау мерзімі бар. Салмағы 3,5 кг дейін. Өнімділігі 6 кг дейін.
Басқа сорттардан қалай ажыратуға болады?
Мәскеу басшысының кейін дөңгелек пішіні және тегіс кремді ақ түсі бар. Назар аударатын тағы не?
- Бас крек қолында.
- Жапырақтары тығыз, қытырлақ, бір-біріне тығыз сығылады.
- Кесілген кезде қырыққабат қарбыз кесу секілді жарылып кетеді.
- Кесуден кейін шырын босатылады.
Пайдалану мақсаты
Назар аударыңыз! Қырыққабат сорттары Мәскеу кешігіп өңделген. Қырыққабат тұздаған дәмді жоғалтпайды. Жоғары сапалы сақтаудың арқасында ол қысқы сақтауға жарамды.
Көптеген столдар осы танымал тағамдардан дәм татуға тырысады.:
- бұқтырылған қырыққабат;
- қышқыл;
- көкөністермен қуыру;
- сорпа немесе сорпа дайындаңыз;
- жаңа піскен көкөністерден салаттар жасайды;
- дайындалған қырыққабатты пісіріңіз.
Мәселен Мәскеу кеші ақ қырыққабақтың алғашқы сорттарының бірі болып саналады. Көптеген артықшылықтардың арқасында бүгінгі фермерлер арасында танымалдығы жоғалмайды. Қайта өңдеудің дұрыс технологиясы және уақтылы егін жинау - бұл ережелерге сәйкес келу қыс мезгілінде Мәскеу басшыларының керемет дәмі мен сапасын тамашалауға мүмкіндік береді.
