Сіздің үстелде витаминдер көзі - брокколи қырыққабатының ең жақсы әртүрлілігін таңдаңыз

«Брокколи» - бұл сөздердің көбі, әсіресе жас балалар, жағымсыз бірлестіктер қаншалықты жиі кездеседі. Олардың қаншалықты пайдалы және дәмді екенін айтатынына қарамастан, жігіттер өздерінің мұрындарын ашады.

Көптеген басқа да өсімдіктер сияқты, брокколиде олардың дәмі мен келбеті, өсіру технологиясы, жеміс салмағы және ықтимал пайдаланулары арқылы ерекшеленетін көптеген сорттары бар.

Содан кейін біз ең танымал адамдарға қарап, сіздің балаңызға ұнайтын әртүрлілікті таба аласыз.

Түрлі пісетін жылдамдығы бар көкөністерге арналған климаттық ерекшеліктер

Брокколи қырыққабатының сортты және гибридті. Әдетте, гибридті тезірек пісіп, молырақ өнімділікке ие, бірақ дәмі жоғалады және «бір реттік», яғни көбейту үшін жарамсыз. Брокколи өсіп келе жатқан шарттарда соншалықты талап етпейді, мысалы, гүлшөп тәрізді (біздің материалдағы брокколи мен қырыққабат арасындағы айырмашылық туралы оқыңыз).

5-тен 8 айға созылатын өсіп келе жатқан брокколи сорттары әдетте субтропикалық климаттық аймақтарда отырғызылады. Кейінгі пісетін сорттар аяздар жиі кездесетін жерлерге өте қолайлы, өйткені олар оңай аман қалуы мүмкін.

Ерте қырыққабат брокколидің түрлері біздің еліміздің көптеген аймақтарына жарамды. Олар оңтүстік аймақтарда ерекше сұранысқа ие.

Қазіргі нарық бізге не ұсынады?

Маңызы түрлі брендтердің тұқымдық пакеттерінен алынған.

Кестеде келтірілген деректерден көріп отырғанымыздай, «ертеден» брокколидің үздік алуан түрлілігі «Жасыл Магиум» деп атауға болады, ол дұрыс күтіммен, ең қысқа мерзімде өсіру кезінде зауыт сандық жағынан жоғары нәтиже береді.

Голландиялық іріктеудің үздік ұсыныстары

Гибридтер «Batavia F1», «Lucky F1» және «Fiesta F1» - голландиялық іріктеу, ең үздік болып табылады.

• Batavia F1 - ерте гибридті, бөлінген гүлшоғыры бар үлкен бастар. Ыстық күйзеліс жағдайларына төзімді.
• Lucky F1 - Гибридті ұнтақ зеңге және жоғары температураға төзімді.
• F1 Fiesta - қолайсыз жағдайларға төзімді әмбебап гибридтер, үлкен бастар. Мұздатуға жарамды.

Түрдің атауы, олардың сипаттамасы және фотосуреті

Fiesta f1

Ерте пісетінге нұсқайды. Жемістер - қара, жасыл, жақсы дәмі бар. Алайда, бұл алуан түрлі зиянкестерге төзімді. Жақсы қамқорлықпен бас салмағы 1,5 кг-ға дейін жетеді. «Fiesta» отырғызуды сәуір айында жеті апталық форма түрінде ұсынамыз. Маусым айында әртүрлі өсімдіктерді қайта өңдеңіз.

Fortune

Орта маусымда брокколи қырыққабатында сұр-жасыл жапырақтары, орташа тығыздығы бар. Жақсы дәм, композиция А дәрумені, темір, кальций және йодпен байытылған. Топырақта отырғызу мамыр айында жүргізіледі. Қырыққабат аздап мұздауға төтеп бере алады. Негізгі жеміс массасы орта есеппен 150 грамм.

Марафон

Күннің ашық кеңістігін ұнатпайтын жоғары өнімділік. Негізгі басы көгілдір-жасыл, эллипстік және орта салмағы 400 грамм. Өсімдікке қарсы тұрақтылығының жоғары деңгейі. Шеф-аспаздар өздерінің талғамына байланысты арнайы сұранысқа ие.

Бұтаның өзі биіктігі, орташа тығыздықтың бүйір қабатымен ауыр. Мұқияттылықпен 1 ​​шаршы метрден 3 кг өнім жинай аласыз. Үйге сақтауға және үйге арналған жақсы. Бұл сортты маринадталған брокколи өте жағымды дәм.

Тонус

Жасыл түсті ерте піскен жемістер, қоңыр реңктер орындарда мүмкін. Брокколи мамырда жеті апталығы бар көшеттермен отырғызылады. Орташа жеміс салмағы 200 грамм, тығыз құрылымның гүлденуі шамамен 65 грамм. Қырыққабат витаминдер мен минералдарға бай. Сортты жақсы дәмі бар, ұзақ уақыт бойы консервілеу және мұздатуға жарамды.

Lucky

Жоғары температураға төзімді орта маусымдық сынып. Нәзік текстураның жемісі 900 граммға жетуі мүмкін. Орташа салмағы 400 грамм болатын бүйір бастары бар. Бір шаршы метрден бір жарым килограмм егін жинауға болады.. Жемістер жақсы дәмді.

Мырзалар

Өте дәмді, жоғары өнімді. Бір айда наурыз айынан бастап көшеттерге арналған брокколи қырыққабат тұқымын отырғызу. Тұру мамырда жасалады. Тұқым себу мүмкін. Жапырақтары сәл гофрленген, бұта қуатты.

Орталық бастың салмағы 1,5 кг-ға дейін жетуі мүмкін, түсі қара-жасыл, гүлдену сапасы өте жақсы және оңай бөлінуі мүмкін. Ашық ауада жақсы өседі (ашық далада өсіп жатқан брокколидің құпияларын мұнда табуға болады). Бір шаршы метрге 4 кг-ға дейін астық жинауға болады. Тамырлар мен жүрек жағдайына оң әсер етеді.

Батавиа

Көпшілігі оны маусымның ортасына жатқызады, бірақ іс жүзінде, әсіресе Ресейдің жылы аймақтарында, брокколидің бұл түрі ерте түрлерімен піседі. Бұл қырыққабаттың сұр-жасыл көлеңкесі бар жапырақтары. Шеттерде толқынды бүктемелер бар. Басының дөңгелек формасы бар, өте тығыз. Екінші басы оңай бөлінеді.

Басы салмағы 1, 4 кг дейін жетуі мүмкін, ал бүйір бастары шамамен 200 грамм. Бүйірінде «Батавиа» жемісін дейін аязға дейін түсіреді. Ұзақ уақыт бойы сақталмайды. Өнімділік өте жақсы. Batavia ыстық ауа райына жақсы жауап береді.

Цезарь

Ірі, тығыз, күлгін-жасыл жемістермен орта маусымдағы брокколи қырыққабаты. Өсімдіктің биіктігі 70 сантиметрге жетеді. Бастың тығыздығы гүлді қырыққабатқа ұқсайды, бас басының орташа массасы - 400 грамм.

Бұл жақсы дәм. Салаттар, консервілеу, қатыру үшін қолайлы. Егер бір мезгілде қайтадан өсімдік отырғызсаңыз, бір мезгілде екі егінді аласыз.

Жасыл сиқыр

Ерте гибридті (қырыққабаттан техникалық жетілуіне дейін 60-70 күн). Бастар орташа биіктігі мен сұр-жасыл түсті жапырақтары бар ірі. Бұл жақсы дәм. Негізгі бас массасы 700 граммға дейін жетуі мүмкін. Басының өзі қара-жасыл түсті.

Бұл брокколи алуан түрлілігімен ерекшеленетін, тек оған тән тек қалдықтар пайда болуы мүмкін. Бұл жақсы дәмге ие.

Линден

Брокколидің ең танымал сорттарының бірі. Жемістердің түсі бай-жасыл, 7-ге дейін жанармай гүлінің болуы мүмкін. Бірінші буын гибридті. Оның терең жасыл түсі, эллипстік пішіні бар. Орган орташа мөлшерде өседі. Жылы аудандарда пісетін кезең шамамен 80-90 күн, ал басқа өңірлерде - шамамен 100-105 күн.

Жеміс жеткілікті үлкен, салмағы 400 граммға жетуі мүмкін. Бір квадрат метр төсекке 4 кг-ға дейін астық жинауға болады. Ол сондай-ақ ірі орта басшылардың белсенді қалыптасуымен ерекшеленеді.

Агасси

Әртүрлілік гибридті жылу сүйетін өсімдіктерге жатады. Бұл қалың бұтадағы дөңгелек жалпақ басы бар күшті бұта. Басының салмағы 700 граммға жетуі мүмкін. Өсіп келе жатқан ауданның әр шаршы алаңынан орта есеппен 3,7 кг. Agassi брокколи қырыққабаты ашық ауада және кез-келген жылыжай үй-жайларында бірдей жақсы өседі. Технологияны сақтау кезінде 5 ай сақталады.

Брокколи қырыққабатының пайдалы қасиеттері туралы, сондай-ақ оны қолданудың қарсы қасиеттері туралы осында оқыңыз және осы мақалада осы көкөніспен әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау рецептерін үйренесіз.

Тіпті, бағып-шіркенген бағбан да осы сортты өз елінің үйінде өсіре алады. Брокколи қырыққабатында мұздатылған көптеген витаминдер бар.. Брокколи бар аспаздық ыдыс-аяқтар туралы толық кітап жазуға болады. Қысқаша айтқанда, сіз брокколиді өз сайтыңызға отырғызу туралы ойласаңыз - ойламаңыз, оны көріңіз!