Бірегей өсімдік - лимон насыбайгүлі. Сипаттама және фотосуреттер, өсіру және күту ережелері

Лимон насыбайгүл - бұл нәзік мәдениеттің барлық қасиеттеріне және цитрустық жемістердің хош иісті қасиеттеріне ие бірегей өсімдік, бұл оның ет және балық тағамдарының, десерттердің және кондитер өнімдерінің ашық безендірілуін қамтамасыз етеді.

Көптеген елдерде лимон насыбайгүлі тек дәмдеуіш ретінде ғана емес, сондай-ақ ыдыс-аяқ пен бүйірлік тағамдардың негізгі құрамдас бөлігі ретінде де қолданылады.

Бұл зауыт кептіруден немесе мұздатудан кейін бағалы қасиеттерін жоғалтпайды. Азық-түліктегі лимон насыбайгүлі адамның диетасын пайдалы қоректік заттармен және витаминдермен байытады. Сіз дәмді лимон хош иісі бар көпжылдық немесе жылдық насыбайқаны тани аласыз.

Ботаникалық сипаттама және өсімдік кезеңі

Өнімділік бір бұтадан 300 граммға жетеді. Зауыт жаңа піскен, кептірілген және консервіленген түрінде қолданылады. Тұқым 4-5 жыл бойы өмір сүру қабілетіне ие. Өсуі 45-60 күн. Бұл әртүрлілік аязға төзімді емес.

Тарих

Лимон насыбайгүлінің Отан - Оңтүстік Азия, Африка, Қытай. Зауыт XVIII ғасырдың ортасында Еуропаға жетті, ол он тоғызыншы жылдардың басында Ресейге тарады. Бастапқыда лимон насыбайгүл дәрілік өсімдік мәртебесін мықтап бекітіп, бактерицидтік және қабынуға қарсы зат ретінде өсірілді.

Тоғызыншы ғасырдың аяғында көкөністерді консервілеу және жеміс десерттерін безендіру үшін лимон насыбайгүлі қолданылды.

Көрініс

Лимон насыбайгүлі биіктігі 40 см-ге дейін тармақталған түзу сабы бар. Түбірлік жүйе бірқалыпты, ықшамдалған, бір түрлі ақ жұқа тамырымен ұсынылған, бірнеше рифамидтермен әзірленген. Жапырақтары лимон-жасыл, ашық-жасыл, ұзын, кішкентай қысқа шаштармен жабылған өткір жиектер мен өткір ұшымен, айқын цитрус хош иісі бар.

Аппақ жапырақтардың ақсалдарынан ақ немесе ашық сары түстің екі лағыл гүлі өседі. Гүлдену ұзақ, 2 аптадан бір жарым айға дейін. Гүлдену нәтижесінде қоңыр-кішкентай кішкентай тұқымдары бар төрт жаңғақтан тұратын жеміс қалыптасады.

Фото

Суретте сіз бұл өсімдіктің неге ұқсас екенін көресіз:

Басқа түрлер мен сорттардың айырмашылығы

1. Зауыттың жер бөлігіндегі жарқын цитрус хош иісі тек осы түрге тән.
2. Иісі мен дәмі тек дезертілерді, жидектер мен жеміс-жидектерді дайындауға лимон насыбайгүлін пайдалануға мүмкіндік береді.
3. Үлкен және керемет сфералық бұта тәріздес өсіп келе жатқан тікенді насыбайгүлден айырмашылығы, лимон насыбайгүлі биіктігі 40 см дейін ұзартылған төменгі бұта түрінде өседі.
4. Тәтті хош иістендірілген және кішкентай жапырақтары бар түрік базиликасынан айырмашылығы, Мексиканың бадам дәмі хош иістендірілген дәмі мен ірі қызыл жапырақтарымен ерекшеленетін бұл әртүрлі цитрус хош иісі бар және тар форма түрінде қалдырады.
5. Дәмі бұрышқа ұқсайтын тай бэдилінен айырмашылығы, өсімдіктің түсі қызыл, бұл насыбайгүл ашық-жасыл және лимон дәмі бар.
6. Қызғылт түсті гүлдермен жабайы және күлгін сорттардан айырмашылығы, лимонның түрлі-түсті немесе ақ-сары гүлдері бар.
7. Кубалық насыбайгүл жапырақтарды байқап, лимон насыбайгүл жапырақтарының жасыл түсі бар.

   Лимон насыбайгүлі барлық басқа сорттардан айырмашылығы құрамында цитрустық эфир майларына ұқсас эфир майлары бар.

Шипалы және пайдалы қасиеттері

• Жүрек-тамыр жүйесінің қалыпқа келуі.
• Ішек шырындары мен ферменттердің өндірісін ұлғайту арқылы асқазан-ішек жолдарын ынталандыру.
• Тоник эффектісі, көңіл-күйдің жақсаруы, көңіл бөлінді.
• Қандағы холестерин деңгейін төмендету.
• Рак ауруларының алдын алу.
• Иммунитетті күшейту.
• Бұлшықет спазмын жою, токсиндерді жою.
• Шеміршек тінін нығайту.
• Коллаген өнуін ынталандыру арқылы тері пластикасын арттырыңыз.
• Лимонның салмағының төмендеуі - зат алмасуды жеделдетуге әкелетін эфир майларының компоненті.

100 грамм өнімге химиялық құрамы

• Калория мазмұны - 27 Ккал.
• Су - 91 г
• Көмірсулар - 4 жыл
• Ақуыз - 3,7 г
• Май - 0,3 г
• Дәнсіз май қышқылдары - 0,04 г

Бақылау элементтері:

1. диеталық талшық - 0,6 г;
2. натрий, 4 мг;
3. калий - 278 мг;
4. 16 мг кальций;
5. фосфор - 54 мг;
6. марганец - 0,89 мг;
7. темір - 3,4 мг;
8. селен - 0,3 мг;
9. мыс - 237 мкг.

Витаминдер:

1. тиамин - 0,03 мг;
2. B2 - 0,076 мг;
3. B9 - 76 мкг;
4. аскорбин қышқылы - 17 мг;
5. токоферол - 0,7 мг;
6. филлоквинон - 414 мкг;
7. Ниазин - 0,9 мг;
8. холин - 4 мг;
9. ретинол - 265 мкг;
10. B5 - 0,3 мг.

Қарсы көрсеткіштер

• Жеке төзімсіздік.
• Қызу.
• Жүктілік және лактация.
• Қандағы қантты көтеру.

Қайда қолдануға және қалай қолдануға болады?

Лимон насыбайгүлі балғын, құрғақ және консервіленген түрде қолданылады. Цитрус дәмі мен хош иісі арқасында, басқа да сорттарды тұтынуға тән емес жеміс-жидек, десерт және пісірілген өнімдермен қолдану ауқымы кеңейтіледі.

Шикізат түрінде ол тұздықта ингредиент ретінде маринадталған салат пен сэндвич жасау үшін қолданылады, содан кейін ет және балық тағамдарын, бүйір табақтарды және тұздықтарды қосу үшін кептіріледі. Сондай-ақ, лимон насыбайгүлінің жапырақтары дайын ыдыс-аяқтарды әдемі безендіру ретінде қызмет етеді.

Лимон насыбайгүлі:

1. балықтың ақ сорттары;
2. шошқа еті;
3. картоп;
4. сәбіз;
5. сірке суы;
6. розмарин;
7. жалбыз.

Ашық далада өскен кезде қалай қамқорлық жасайсыз?

• Температура Лимон насыбайгүл - жылуды ұнататын зауыт. Күндізгі уақытта 25-28 градус, ал түнде 20-22 градус оңтайлы температура. Тұқымдар жылы топыраққа отырғызылады.
• Суару Топырақ топырақтың жоғарғы қабаттары құрғатып, төсектерді дымқыл, бірақ ылғалдандырмайтын етіп суарады. Жылы жылы сумен (28-30 градус) суарылады.
• Жеңіл Күннің ең аз ұзақтығы - 7 сағат. Ұрпаққа дейін отырғызылған тұқымдар қараңғы қорғаныс материалымен жабылуы мүмкін. Жарықтың жетіспеушілігімен бұл әртүрлілік баяу өсіп, өзінің тән дәмін жоғалтады.
• Азықтандыру. Осы алуандылықты өсіру үшін топырақ өсіру кезеңінде кем дегенде екі рет минералды тыңайтқыштармен байыту керек - көшет пайда болғанда және гүлдену басында. Фосфор және калий тыңайтқыштары (суперфосфат, судың 10 литріне 20 грамм), ағаш күлі немесе компост (1 төсекке төсек) артықшылық беріледі.
• Босаңсуы. Әрбір суарудан кейін жүзеге асырылады, өйткені босаңсудың жоқтығы топырақтың қышқылдануына әкеледі.
• Қарау Он күнде кемінде 2 рет өткізуге ұсыныс жасаңыз, әсіресе жоғары дамыған тамыр жүйесі бар арамшөптерді мұқият алып тастаңыз.
• Жуатын. Көшеттер 10-15 см биіктікке жеткенде, олар өсімдіктер арасында 20 см қашықтыққа және төсек жолдарының арасында кем дегенде 40 см дейін жұқа болады.
• Шымшу. Көшеттерде 6-дан астам жапырақ бар болған кезде жүзеге асырылады. Буды қысу арқасында ені еніп, тек қана жетпейді.

Үйде күтім ерекшеліктері

• Үйде жақсы температура байқалады, бұл көбінесе насыбайгүлдің шамадан тыс өсуіне әкеледі. Бұл жағдайда қажетсіз гүлденуді болдырмау үшін үнемі пайда болған бүйректерді қысып, алып тастаңыз.
• Топырақ құнарлылығын алу үшін топырақтың минералды тыңайтқыштармен қосымша байытуын жүргізу қажет. Отырғызу үшін дайын топырақты қолданған жөн.
• Үйде өсіргенде балкондарға қарағанда терезе жапқыштарын таңдаған жөн, ауа ағынына жол бермеу керек. Зауыт желге жол бермейді.
• Үйде өсірілгенде, суару, жұқару және топырақтың босаңсыту ашық жерде өсірілгендей ережелерге сәйкес жүзеге асырылады.

Отырғызу және өсіру

Тұқымдар

1. Сәуір айында 1 сантиметр тереңдікте көшет жәшіктерінде өндірілген тұқымдарды егу.
2. Жолдар арасындағы қашықтық 5-6 сантиметрді құрайды.
3. Егістен кейін, топырақ аздап мұқият болады және қорғаныш пленкамен жабылады.
4. Фильм күннің ең жылы мезгілінде бірнеше сағат бойы күнделікті алынып тасталады.

Көшеттер

Көшеттер 5 сантиметр биіктікке жеткенде, ол жылыжайға немесе ашық жерге көшіріледі. Түнгі температура 12 градустан төмен емес болған кезде, көшеттер мамыр айының соңынан ертерек жерге отырғызылады. Қону алаңы желден қорғалған, күннің көп бөлігін жақсы жағады.

Шламы

Лимон насыбайгүл ұсақтап кесіледіБұл үшін сабақтың кесілген бөліктері 1 апта ішінде суда орналасады және тамырлар пайда болғаннан кейін олар жерге отырғызылады, бұл кірістіліктің өсуін едәуір арттыруға мүмкіндік береді.

Жинау ережелері

Жасылдандыру сабақтарының ұзақтығы кем дегенде 15 см (шілде айының соңынан) жетеді. Жапырақтары бір-бірден мұқият бөлінеді, бұтаға 5-6 парақ қалдырылғанша, ол арқылы бүйірлік қашуға мүмкіндік береді. Маусым бойы 4 тримді құрайды.

Василийдің гүлденуіне жол берілмейді (бүйрек жүйелі түрде алынып тасталуы керек), өйткені бұл жағдайда жапырақтары қатты және жарамсыз болып келеді.

Жиналған жапырақтар көлеңкеде және ашық ауада кептіріледі, немесе насыбайгүлдің тұтас байламы байланады және төбеге іліп қойылады. Кептірілген лимон насыбайгүлі бір жарым жылға дейін сақталады.

Тұқым қайдан сатып алуға болады?

Тұқымдарды онлайн-дүкендерде немесе Мәскеу мен Санкт-Петербургтегі бақшалық дүкендерде 2 граммдық қағаз пакеттерде сатып алуға болады.

Бағасы 13-тен 28 рубльге дейін, орта есеппен 20,5 рубльді құрайды. Көшеттер негізінен жеке бағбандардан сатып алынады, 1 көшет құнының бағасы 15-тен 45 рубльге дейін (орташа бағасы 30 рубль).

Сатып алғанда, тұқымның пайда болуына назар аударыңыз (олар құрғақ болмауы, зақымдалмауы керек, бай қоңыр-қоңыр түсті). Көшеттерді сатып алғанда, түбірлік жүйенің тұтастығы мен зауыттың шыңдарын тексеріңіз.

Аурулар мен зиянкестер

Лимон насыбайгүліне:

• Fusarium;
• сұр шірік;
• қара аяғы.

Бұл зауыттың тамырлары мен жапырақтарының ыдырауы мен біртіндеп кептелуімен көрінеді.

Бақылау шаралары келесі ережелерді қамтиды:

1. егін айналымы;
2. тұрақты отау;
3. жіңішке және жұмсартады;
4. Инфекцияның алғашқы белгілерінде пияз қабығының немесе фунгицидтердің инфузиясы арқылы емдеу.

Сізге күтім жасаудың қарапайым ережелеріне сәйкес келу және осы өсімдікті өсіру бақшасында, жылыжайда және үйде ұзақ және жоғары өнімділікке қол жеткізуге мүмкіндік береді, кез келген ыдысты безендіруге және көптеген инфекциялық және созылмалы аурулардың алдын алуға пайдалы.